(Ghere bingom) #غِره_بینگوم😋🥘 🫕مواد لازم👇🏻 مرغ🍗 بادمجان🍆 غوره🍇 پیاز🧅 دلمه🫑 فلفل تند🌶 رُب آلوچه🫗 رُب گوجه🥫 آب💧 زردچوبه🟧 نمک🧂 ما اینجا آشپزی میکنیم و از طبیعت لذت میبریم😇❗️ 🫕ingredients👇🏻 Chicken🍗 Eggplant🍆 Sour grape juice🍇 Onion🧅  Dolme🫑   hot pepper🌶 Plum rub🫗   Tomato paste🥫 Water💧 Turmeric🟧   Salt🧂 We cook here and enjoy nature😇❗️ #آشپزی #آشپزی_در_طبیعت #غذای_ایرانی #غذای_محلی #غذای_سنتی #زندگی_روستایی #روستایی #cooking @ashpazirosta

👌كالكباب مزه بهشتي گيلاني👌 يك پست قديمي گذاشتم كه ببينيد چند ساله كه اينجا خانواده شديم گذر زمان رو حس كردين با تصوير يانا؟؟؟؟ در واقع كله كباب به سبك آشپزي سبز😍کله به جایی که آتیش میکردن میگفتن بادمجون كبابي مغز گردو سير انار ترش يا آب انار نمك و گلپر گل سرسبد طعمش كه چوچاق كالكباب يك چاشني و مزه كنار غذا كه البته يك غذاي كامل هم به حساب مياد مثل زيتون پرورده در كنار غذاهاي محلي سرو ميشه به نظرم كه امتحان كن👌 همه رو ميتونيد تو دستگاه آسياب كنيد تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾 آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta • ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

Chicken nugget 🐔🐔🐔 🔔 Follow for more videos: 🥘 Ingredients Chicken breast 🐔 Onion 🧅 Garlic 🧄 Bread crumbs ⚪️ Mazorella 🧀 Mustard 🟡 Paprika powder 🌶 Black pepper 🌶 Oil 🌻 Turmeric 🟠 Salt 🧂 🔴 You can watch our full videos on YouTube 🔴 The purpose of this page is to show the rural lifestyle and convey a good feeling😊 ❓About us: In this page, we show you the rural lifestyle in Gilan, Iran #ناگت_مرغ 🐔🐔🐔 🥘مواد لازم سینه مرغ 🐔 پیاز 🧅 سیر 🧄 پودر سوخاری ⚪️ پنیر پیتزا 🧀 سس خردل 🟡 پودر پاپریکا 🌶 فلفل سیاه 🌶 روغن 🌻 زرد چوبه 🟠 نمک 🧂 🔴 شما میتوانید در یوتیوب ویدیو های کامل ما رو مشاهده کنین 🔴 هدف این پیج نشون دادن زندگی روستایی و انتقال حس خوب هستش 😊 ❓درباره ما: در این پیج سبک زندگی روستایی در گیلان را به شما نشان می دهیم 📽 Tiktok: countrymealsvlog 📽 Facebook: country meals vlog #cooking #cookingvideo #asmr #asmrcooking #yemektarifleri #countrymealsvlog #rurallife #chickennugget #nugget #آشپزی #زندگی_روستایی @ashpazirosta

#خیار_شور_نیم_ساعته 😍 💚دیگه بیرون خیارشور نخر اینجوری سریع و خوشمزه درست کن❤️ 📍کوردستان شهر مریوان شهرستان سروآباد روستای انجمنه ❤️ 🌱مواد لازم : 🥒خیار تازه 🌱ترخون٫جعفری،نعنا،ریحون،شوید 🌱هر شیشه ۳حبه سیر 🌱آب جوشیده سرد شده به مقدار لازم ✅ 🌱سرکه 🌱نمک 🌱فلفل تند 🌱نخد 🌱۲۵دقیقه بجوشه بعد ۲ساعت استراحت آماده‌ی آماده‌س ✅ @ashpazirosta

Pomegranate orange juice drink #نوشیدنی_پرتقال_اناری 🍊😋 Orange fruit season and this drink is highly recommended along with pomegranate and dragon fruit فصل پرتقال و این نوشیدنی همراه با میوه انار و اژدها بسیار توصیه میشه 😉😍 حتما امتحانش کن . #غذا #نوشیدنی #میوه #پرتقال #جنگل #آشپزی #مازندران #آبشار @ashpazirosta

#دلمه_کدو 😋😍 🥘مواد لازم گوشت چرخ کرده 🍖 کدو 🟢 برنج 🍚 روغن 🌻 رب گوجه فرنگی 🍅 گوجه فرنگی 🍅 آب 💧 نمک 🧂 زرد چوبه 🟠 فلفل سیاه ⚫️🌶 🟢 سبزی ها 👇🏻 گشنیز 🌱 تلخون 🌱 ریحان 🌱 ریحان بنفش 🪻 شوید 🌱 مرزه 🌱 🔴 شما میتوانید در یوتیوب ویدیو های کامل ما رو مشاهده کنین 🔴 هدف این پیج نشون دادن زندگی روستایی و انتقال حس خوب هستش 😊 ❓درباره ما: در این پیج سبک زندگی روستایی در گیلان را به شما نشان می دهیم @ashpazirosta #cooking #cookingrecipe #stuffedfood #countrylife #asmrcooking #countryfood #countrymealsvlog #stuffed #آشپزی

از قدیم گفتن #باقالاقاتوق_با_مرغانه(تخم مرغ) ۷تا عروس تی مهمانه... حالا اینجا ما یه مهمان داشتیم 😍😅 این شما واینم ویدیو باقالاقاتوق امیدوارم خوشتون بیاد #آشپزی_در_طبیعت #باقالاقاتوق #کولی_شور #ماهی_شور #شمال #مردم_گیلان #باقالا_قاتق @ashpazirosta

Pumpkin soup | #سوپ_کدو_حلوایی #غذاهای_چشمه 🎃 این روز‌ها که فصل کدوحلواییه ، بیاید همه‌ی رسپی هاشو امتحان کنیم😍🎃 Ingredients | ترکیبات : Pumpkin | کدو حلوایی🎃 Onion | پیاز🧅 Garlic | سیر🧄 Salt and spices | نمک و ادویه🧂 Milk|شیر🥛 #food #foodie #yum #yummy #غذای_ایرانی #غذای_سالم #غذای #foods #foodies #کدوحلوایی #کدو #هالووین #هالوین #halloween #halloweenfood @ashpazirosta

قیماق(کاچی)یکی از دسر های سنتی دیار ماست. همون طور که مامان رقیه گفت ما توی روستا رسم داریم وقتی خانومی نوزادش به دنیا میاد برای مادر نوزاد قیماق میبریم این رسم چند ساله کم کم از یاد خیلی‌ها رفته یا شیرینی‌های اماده و گل جای این سنت رو گرفته. ما اینجا طبق معمول یادآور خاطرات شماییم. شاید شمایی که داری اینو میخونی خودت یا مادرت این رسم رو توی گذشته یادشون باشه. قیماق در اصل اون پودری‌ هستش که توی مایع میریزند که واقعا طعم دلچسبی بهش میده . این پودر رو میتونید از عطاری تهیه کنید. بعضی جاها قیماق رو با نون میخورن که خودم به شخصه خیلی عاشقشم تا حالا قیماق و با نون امتحان کردی؟ مواد لازم👇🏻 آب(۲پیمانه) شکر(۱پیمانه) آرد گندم(۲پیمانه) گلاب پودر کاچی( پودر قیماق)(نصف ق غ) زعفران استوری ما پر از روزمرگیه با ما همراه باش😍🌹 اگه از اکسپلو.ر پصت مارو میبینی بیا تو پیج تا انرژی مثبت بگیری❤️ #گیلان #روستا #غذا #غذای_گیلانی #غذای_شمالی #مردم_گیلان @ashpazirosta

🌱کوکوی مرغ😍 🌱جاتون خالی عزیزان دلم ❤️ 📍کوردستان شهر مریوان شهرستان سروآباد روستای انجمنه❤️ 🌱مواد لازم: 🌱سینه مرغ 🌱سیب زمینی 🌱پیازچه 🌱جعفری 🌱پیاز 🌱سیر 🌱پودر سوخاری 🌱تخم مرغ 🌱ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه 🌱@ashpazirosta

اسم این غذارو شما انتخاب کن😃 ترکیب شامی و فسنجون میشه یه شامی ترش خوشمزه کنارشم گوجه و بادمجون سرخ شده مواد لازم شامی ترش گردو ۱۰۰گرم گوشت ۳۰۰گرم پیاز ۳عدد سبزی معطر(جعفری ،گشنیز،چوچاق،خالیواش)۴قاشق خرد شده رب انار ۲قاشق آرد ۲قاشق نمک،فلفل،زردچوبهu گوجه و بادمجون پونه جایگزین چوچاق و خالیواش @ashpazirosta #شامی #کتلت #food #آشپزی

کاکای گیلانی 😍 #اجا_مامان ‌ در زمان های قدیم مهمانی ها ساده بود برای شب نشینی ازین کاکا درست میکردند و با چای گرم می‌خوردن 👌 این سادگی و این صمیمیت چه صفایی داره والا ☺️ شما هم برای عزیزانتون درست کنید و ازش لذت ببرید ❤️ ‌ مواد لازم ✍️ کدو ۲ پیمانه آرد ۳ تا ۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲ پیمانه پودر هل ۱ ق.چ پودر دارچین ۱ ق.غ ماست ۲ ق.غ گلاب نصف لیوان گردو به مقدار لازم ‌ ✨نکات✨ رسپی که خدمتتون دادم حدودیه امکان داره کدوی شما رطوبت بیشتری داشته باشه نیاز داشته باشه بازم آرد بزنید . اما به طور کلی غلظتش رو در ویدیو مشاهده میکنید که باید چطور باشه . با گلاب و آرد میتونید بازی کنید . بعضی ها داخلش کشمش پلویی هم میزنن . با روغن زیاد سرخ کنید جذب روغنش کم تره . بهتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنید با چای طعمش بی نظیره 👌😘 نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم . . . . . . #کدو #کدوحلوایی #کاکا #پنکیک #غذای_شمالی #غذای_محلی #شیرینی #عصرانه #گیلان #لشت_نشا @ashpazirosta

#ماهی_کباب Video:@rural_family مواد لازم:👇 ✅️۱ عدد ماهی ✅️آب یک پیاز متوسط ✅️زردچوبه،نمک،ادویه ماهی،فلفل قرمز به مقدار لازم ✅️روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری ✅️نان باگت ✅️کاهو،گوجه،پیاز و جعفری ✅️ترکیب روغن مایع و فلفل قرمز برای نان باگت ✅️fish ✅️onion juice ✅️Turmeric, salt, red pepper, special spices for fish as needed ✅️2 tablespoons of oil ✅️bread ✅️Lettuce, tomato, onion and parsley ✅️Mix oil and red pepper for bread #rural_family #grilledfish #ماهی_کباب #kebap @ashpazirosta

میرزا قاسمی یکی از غذاهایی سنتی و قدیمی شمالی که ما خانوادگی خیلی این غذارودوست داریم پانیذ هم برای اولین بار درست کرد و امتحانش کرد کلی خوشش اومد اینارو میخوایم گوجه فرنگی بادمجان سیر تخم مرغ نمک فلفل زرد چوبه بادمجان و گوجه کبابی میکنیم پوستشو میکنیم داخل ماهیتابه سیر و همراه روغن و زرد چوبه و رب تفت میدیم و تمامی مواد و میکس میکنیم روی حرارت میذاریم ۱۰ دقیقه تخم مرغ نیم رو شده رو اضافه میکنیم نوش جان❤️ . . .. #میرزاقاسمی #غذای_شمالی #پانیذ_شف #عماداسدی #عیدنوروز#زندگی_روستایی#آشپزی_روستایی @ashpazirosta

همراه من باشید با یه آشپزی تو دل طبیعت 🌿👩🏻‍🍳 یه غذای محلی و خوشمزه #تُرشِ_تَره🌱 ما برای چهارشنبه سوری همیشه یدونه از غذاهایی که درست می‌کنیم همین ترش تره است که در کنار پلو و ماهی شور ، ماست ،تُرب،مربای انار (اناره بوره)و غیره خورده میشه 👌🏻 مواد لازم :سبزی های محلی که تو حیاطمون بود که اسم های قدیمی داره و بزرگ ترهای هر خونه بهش یه چیز خاصی میگن تو زبان خودشون من چند مدل همون سبزی ها رو چیدم و کمی برگ سیر،کمی هم جعفری واسفناج باهاش مخلوط کردم سبزی هارو شسته خورد کنید و وسطش میاندانه یا برنج بریزید با نمک تا بپزه بعد له کنید و بهش سیر و تخم مرغ سرخ شده به همراه زردچوبه و نمک و‌فلفل بزنید در نهایت آب نارنج 🌱👌🏻نوش جان (تو خونه ی ما تره آبکی و خیلی ترش درست نمیشه )🌱 #ترشتره #ترشتره_گیلانی #غذای_ایرانی #غذای_گیلانی #سنتی#آشپزی#آشپزی#رسومات#چهارشنبه_سوری#🌱 @ashpazirosta

(Ghermagh) #قِرماق_گوسفندی😋🫕 🥣مواد لازم👇🏻 پاچه⚪️ آب💧 دلمه🫑 پیاز🧅 فلفل🌶 سیر🧄 نمک🧂 زردچوبه🟠 لیموترش🍋 ما اینجا آشپزی میکنیم و از طبیعت لذت میبریم😇❗️ 🥣ingredients👇🏻 Leg⚪️ Water💧 Dolma🫑 Onion🧅 Pepper🌶 garlic🧄 Salt🧂  Turmeric🟠 Lime🍋 We cook here and enjoy nature😇❗️ #آشپزی #آشپزی_در_طبیعت #غذای_ایرانی #غذای_محلی #غذای_سنتی #زندگی_روستایی #روستایی #cooking @ashpazirosta

#روز_اول_چالش #کولی_غورابیج تاحالا اسمشو شنیده بودی؟یکی از غذاهای گیلانی که بشدت خوشمزست.😍😋 مواد لازم برای چهار نفر: کولی برای هر نفر دو عدد سبزی سرخ شده شامل گشنیز صدگرم چوچاق وکوتکوتو پنجاه گرم و نعنا یک مشت گردوی سابیده: دویست گرم سیر برا داخل سبزی دو حبه رب انار یک ق آبغوره نصف استکان روغن به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه و کمی گلپر 📌نکات طلایی: ♨️سبزی این غذا ترکیب گشنیز و سبزیهای معطره و اگه سبزی گیلانی در دسترس نداشتید میتونید از نعناع و پونه استفاده کنید ولی خب با سبزی چوچاق و کوتکوتو اصالتش حفظ ♨️این غذا رو با هر نوع ماهی میشه درست کرد اگه هوس کردید ولی اصلش با این ماهی کولی درست میشه که یه نوع ماهی گیلانی بشدت خوشمزست. ♨️چاشنی این غذا ابغورس و ترکیبش با رب انار تو این غذا بی نظیر میشه حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید 😍این اولین غذای چالش گیلان و غذاهای بدون تخم مرغش بود,به نظرتون می ارزه امتحانش کنی؟😍😋 #کولی_غورابیج#گمج#غذای_گیلانی#غورابیج#غذای_محلی#خورشت#گیلان @ashpazirosta

#پیراشکی_گوشت #شکوفه_بانو . . مواد لازم : . . برای خمیر : ۶ لیوان آرد سه صفر یک لیوان شیر ولرم یک لیوان آب ولرم نصف لیوان روغن مایع یک قاشق غذاخوری سر خالی شکر یک قاشق چای خوری نمک ،یک قاشق غذاخوری خمیر مایه و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر . . برای مواد میانی : ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده دویست گرم قارچ سه عدد پیاز متوسط یک عدد فلفل دلمه ای کوچک نصف قاشق غذا خوری رب گوجه . . ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه و آویشن . . رومال : یک عدد زرده تخم مرغ ، دو قاشق شیر ، دو قاشق روغن مایع و کمی زعفران . . . #غذای_سالم#غذای_سنتی#پیراشکی_گوشت @ashpazirosta

❌برنج دوشاب ❌ یکی از شیرینی های از یاد رفته خوشمزه گیلانی خیلی راحت وخوشمزه است وبه شدت مقوی که مناسب برای این فصل سال چون طبع گرم ولذیذی داره مواد لازم: برنج نیم دانه (نیم کیلو) شیره انگو یا شیره خرما ۱عدد ظرف نیم کیلویی گردو سابیده شده ۱۰۰گرم ادویه کاچی یک قاشق غذاخوری طرزتهیه: برنج رو از قبل خیس بدید ‌بعداز گرفتن آب برنج داخل ماهیتابه سرخش کنید جوری که رنگش وتردیش مثه ته دیگ بشه بعد شیره رو داخل ماهیتابه تفت میدیم تا به جوش بیاد وبعدجوش اومدن برنج رو بهش اضافه میکنیم خوب مخلوط شن باهم وبه‌خورد هم برن بعد از ۲دقیقه داخل سینی پهنش میکنیم چند قطره آب میپاشیم روش تا قشنگ پهن بشه سفت نشه با سنگ یا گوشت کوب وبعد هم گردو ‌ادویه رو بهش اضافه میکنیم با سنگ پهن میکنیم وبعد هم‌نیم تا ۱ساعت فرصت میدیم تو‌دمای محیط ببنده وبعد برش میزنیم درآخرم نوش جان😍 #برنج_دوشاب_خانگی #برنج_برشته_شده #شیرینی #گیلانیها @ashpazirosta

#پیراشکی_مرغ #سرآشپز_ساحل chicken meatballs 😍 مواد اولیه : raw material 👇🏻 مخمر فوری yeast شیر Milk تخم مرغ Eggs نمک Salt روغن Oil آرد گندم What flour سینه مرغ chicken breast پیاز Onion سیر Garlic فلفل دلمه ای سبز و قرمز sweet pepper روغن oil زردچوبه turmeric پودر پاپریکا paprika powder فلفل سیاه black pepper نمک Salt پنیر پیتزا ‌ cheese pizza برای رو مال پیراشکی زرده ی تخم مرغ و کنجد . For meatballs, egg yolk and sesam نوش جان نگاهت . Enjoy your meal #غذا #طبیعت #جنگل #آشپزی #پیراشکی #مازندران #آتیش @ashpazirosta

امروز جاتون خالی سرباغ با اسفناج تازه تهچین اسفناج درست کردیم😋 مواد لازمش: اسفناج، برگ سیر پیاز مرغ ادویه لازم(زردچوبه،فلفل،نمک) مواد رو که آماده کردید لابه لای برنج بزارید وتمام☺️ تقدیم نگاهتون ⛈🍃🌾🌳🌱 آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#دمنوش_پاییزی 🍁☕️ Autumn tea 🍂 یه دمنوش گرم تو هوای سرد با میوه های پاییزی حالتو یه جوره دیگ خوب میکنه . بفرست برای اونی که دوست داری کنارش تو طبیعت این دمنوشو بزنی 😍😉♥️🍂 Make a warm drink in cold weather with autumn fruits for someone you love ❤️ تمام محتوایت این دمنوش رو طبق ضاعقه ی خودتون میتونید انتخاب کنید 🌱 #دمنوش #جنگل #آتیش #طبیعت #مازندران #چایی #آشپزی @ashpazirosta

Kadoo polo | #کدو_پلو ( کئی پلا) 🎃 حتی اگر کدو دوست ندارید ، بدون شک میگم این یکی پشیمونتون نمیکنه👌🏻🥰🎃 Ingredients | ترکیبات : Onion | پیاز🧅 Pumpkin | کدو حلوایی🎃 Rice|برنج🍚 Pomegranate | انار🔴 Egg | تخم مرغ🥚 #food #foodie #yum #yummy #غذای_ایرانی #غذای_سالم #غذای_سنتی #غذای #foodies #foods #کدوحلوایی #کدوپلو #کدوپلومازندرانی #کدوپلو_کئی_پلا_مازندرانی @ashpazirosta

#چغرتمه یکی از دیگه از غذاهای دیار ما که کم کم داره از یاد میره خورش چغرتمه هستش. پیشنهاد میکنم حتما این خورش رو امتحان کنید مواد لازم برای ۲نفر: مرغ پخته شده: ۲تیمه تخم مرغ:۲عدد پیاز سرخ شده: ۲قاشق غ خ رب: ۲قاشق غ خ آب مرغ: ۱پیمانه #گیلان #روستا #غذا #غذای_گیلانی #غذای_شمالی #مردم_گیلان #ایران @ashpazirosta

خوشمزه ترینِ چون … . . . . . . . . . شما بهش چی میگین ؟ بورک ؟ غذای آسان؟ فستفود؟ هرچی که هست اگه با این دستور درستش کنی واقعا خوشمزه میشه 👌🏻😋 با خمیر یوفکا هرچی درست کنی خوشمزه در میاد قبول داری 😅 مواد لازم :سینه مرغ،پیاز،یک حبه سیر ،قارچ،فلفل دلمه سبز و رنگی ،جعفری،پنیر پیتزا ،آبلیمو،نمک و فلفل مواد وقتی کاملا پخته شد و حاضر شد داخل ورقه های خمیر یوفکا میریزیم و تا می‌کنیم و به لبه هاش شیر میزنیم تا قشنگ بچسبه و بعدش در روغن سرخ می‌کنیم و شما میتونید داخل فر هم بزارید من چون در طبیعت بودم داخل روغن سرخ کردم طعمش بی نظیر میشه حتما امتحانش کنید جاتون سبز 💚🍃 #آشپزی_آسان #غذا #خوشمزه #بورک_مرغ #آشپزی_طبیعت @ashpazirosta