فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍بهش میگن مجبوس #مرغ_کویتی 😍شما چی بهش میگین ؟❤️
💚جاتون خالی مث همیشه ❤️
📍کوردستان شهر مریوان شهرستان سروآباد روستای انجمنه ❤️
🌱مواد لازم :
🌱رون مرغ
🌱برنج
🌱سیب زمینی
🌱لیمو عمانی
🌱کشمش پلویی
🌱لپه
🌱پیاز
🌱ادویه :نمک،فلفل سیاه،زردچوبه ،پابریکا
🌱همهی اینا به مقدار لازم
🌱مدت پختم کلا ۱ساعت الا ۱٫۳۰ طول میکشه
🌱درست کنید و نوش جان 🫶😍
@ashpazirosta
42.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍بهش میگن مجبوس #مرغ_کویتی 😍شما چی بهش میگین ؟❤️
💚جاتون خالی مث همیشه ❤️
📍کوردستان شهر مریوان شهرستان سروآباد روستای انجمنه ❤️
🌱مواد لازم :
🌱رون مرغ
🌱برنج
🌱سیب زمینی
🌱لیمو عمانی
🌱کشمش پلویی
🌱لپه
🌱پیاز
🌱ادویه :نمک،فلفل سیاه،زردچوبه ،پابریکا
🌱همهی اینا به مقدار لازم
🌱مدت پختم کلا ۱ساعت الا ۱٫۳۰ طول میکشه
🌱درست کنید و نوش جان 🫶😍
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسم این غذا رو شما بگید ؟؟
.
.
.
.
من میگم #پیراشکی_مرغ به کمک ملاقه 👩🏻🍳😅
واما برای درست کردنش نیاز داریم به :
یک عدد پیاز چند عدد قارچ و سینه ی مرغ که به صورت ورقه ای برش میزنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و کره
سینه ی مرغ و داخل ملاقه پهن میکنیم و از پیاز و قارچ سرخ شده داخلش میریزیم و مرغ و میبندیم و روی کاغذ روغنی میزایم روش و کره ی ذوب شده میزنیم و داخل فر میزاریم و من چون طبیعت بودم از فرساج استفاده کردم
از پایین و بالا با زغال حرارت فر ایجاد شد
خیلی خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید
یه آشپزیِ هیجانی و جالب بود 👌🏻🍃
#آشپزی_در_طبیعت #آشپزی #خلاقیت #مرغ #غذا
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_برنج🫕
توی پاییز و زمستون شیر برنج
مواد لازم برای ۸نفر:
برنج: ۲پیمانه (برنج رو از شب قبل خیس کنید)
شیر: ۸ پیمانه
آب: ۵پیمانه
شکر: ۴پیمانه (البته ۳پیمانه هم میتونه کافی باشه)
کره: ۱۰۰گرم
پودر هل: نصف قاشق چ خ
گلاب: نصف پیمانه
#گیلان #روستا #غذا #غذای_گیلانی
#غذای_شمالی #مردم_گیلان #ایران#
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میگن یه قاشق از این مربا خماری الکلو از بین میبره👌😊
فی جو آ یا #فوجیا میوه ی گوشتی، آبدار، شیرین که ترکیبی از طعم آناناس، سیب و نعنا داره و درختش تو گیلان و مازندران زیاده
خواص زیادی داره از جمله :
محافظت از معده در برابر زخم معده و کمک به سلامت کلیه و کبد
کاهش قند خون
کنترل فشار خون
بهبود و سلامت قلب
مبارزه با عفونت
خواص آنتی اکسیدانی و ضروری برای سیستم ایمنی بدن
بهبود تمرکز و حافظه
برای درست کردن مربای فوجیا نیاز داریم به :
فوجیا نیم کیلو
شکر ۱ پیمانه پر
آب جوشانده ی پوست فوجیا ۱ پیمانه
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚مراسم باشکوه انار در کوردستان منطقه اورامان روستای سلین ❤️
🙌🏻😍این ویدیو جهت حال خوب شما عزیزانه ❤️
🌹جای تک تکتون خالی 🫶
@ashpazirosta
41.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#روز_هفتم_چالش #شامی_رودباری_گیلانی
رودبار یکی از شهرهای استان گیلانه که به زیتون و روغن زیتون اعلاش و این شامی دلبرش معروفه، پیشنهاد میدم ذخیرش کنی و امتحانش کنی😋
🔸موادلازم برا چهار نفر:
گوشت چرخ کرده بدون چربی نیم کیلو
پیاز متوسط دو عدد
روغن زیتون اعلا یک استکان
اب نصف استکان
گلپر نصف ق
سبزی خشک پلنگ مشک یک ق
ریحان حشک نصف ق
شنبلیله خشک نصف ق
مرزه نصف ق چایخوری
گوجه رنده شده دو عدد
رب نصف ق
اب انار یکی دو ق( قابل حذف)
نکته ی مهم تو این شامی استفاده از روغن زیتون ترجبحا بودار که واقعا شامی رو خوشمزه میکنه پس اصلا حذف نشه.
سبزی پلنگ مشک یه سبزی کوهی که تو ارتفاعات رودبار موجوده و بصورت حشک باید تو این غذا استفاده شه و به همراه ریحون و شنبلیه و مرزه طعم شامی رو کامل میکنن اگه نداشتید حذفش کنید و بقیه سبزیهاش و بزنید.
ششمین روز از چالش گیلان و غذاهای بدون تخم مرغش رسید به شامی رودباری دلبر😍😋حتما امتحان کنید😍😋
#شامی_رودباری#شامی_گیلانی#گمج#شامی#روغن_زیتون#غذای_گیلانی#گیلانی
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
Salad 😊
Ingredients 🥘
Pomegranate 🔴
Carrot 🥕
Cauliflower ⚪️
Walnut 🟤
Corn 🌽
Mayonnaise ⚪️
Yogurt ⚪️
Salt 🧂
Black pepper 🌶⚫️
Lemon 🍋
#سالاد 😊
انار 🔴
هویج 🥕
گل کلم ⚪️
گردو 🟤
ذرت 🌽
سس مایونز ⚪️
ماست ⚪️
نمک 🧂
فلفل سیاه 🌶⚫️
لیمو ترش 🍋
🔴 You can watch our full videos on YouTube
🔴 شما میتوانید در یوتیوب ویدیو های کامل ما رو مشاهده کنین
❓About us: In this page, we show you the rural lifestyle in Gilan, Iran
❓درباره ما: در این پیج سبک زندگی روستایی در گیلان را به شما نشان می دهیم
#cooking #asmrvideo #countryfood #villagelife #countrymealsvlog #cookingvideo #countrylife #food #آشپزی #آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_ایرانی #غذا ##salad #سالاد #salata #ensalada
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_سوخاری_پنیری
Fried cheese balls
توپک پنیری سوخاری با ترکیب طبیعت بینظیر ترین ترکیب دنیا
مواد اولیه :
•نیم کیلو سیب زمینی
۲۰۰گرم گوشت چرخ کرده گوساله
•یک عدد پیاز متوسط
۲حبه سیر
•فلفل دلمه ای رنگی (میزان به دلخواه )
•بادمجان (میزان به دلخواه )
•دو عدد گوجه
•نمک
•فلفل سیاه
•زردچوبه
•پودر پاپریکا
•جعفری
•کره
•پودر سوخاری یا چیپس (به دلخواه )
•دو عدد تخم مرغ
•یک قاشق غذا خوری سر خالی آرد
•روغن مخصوص سرخ کردنی
Raw material:
•Half a kilo of potatoes
•200 grams of minced beef
•onion
•garlic
•Colored bell peppers
•eggplant
•tomato
•salt
•black pepper
•turmeric
•paprika powder
•parsley
•butter
•Breadcrumbs or chips
•a little flour
•frying oil
#آشپزی_در_طبیعت #آشپزی #سرآشپز_طبیعت #طبیعت #طبیعتگردی #طبیعت_ایران #لذت_آشپزی #سوخاری #سوخاری_پنیری #سیب_زمینی_سوخاری #سیب_زمینی
#chef #naturechef #natureiran #naturecooking #naturechef #nature #friedpotatoes #cooking #cheese #cheesetoast
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی فقط تو هوای بارونی مه آلود میچسبه 🌱😍
فرنی خوشمزه با دستور مریم گلی🌱
دستور فرنی 😍👇
شیر تازه ۴تا لیوان
آرد برنج۵تا قاشق
شکر ۸تا قاشق
گلاب یک سوم
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
27.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان محلی به سبک مادربزرگ قشنگ😍
یکی از خوشمزه ترین نان در ایران
که ما شمالیا عاشق هستیم 😋
مواد مورد نیاز
ارد
مایع خمیر
شنبلیله
شیر
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام از روستا 😍
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
30.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین ماستی میشه که تابحال درست کردین😍
اونم با طعم فوقالعاده دودی😋
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بار این #کوکو رو بخوری حتما خوشت میاد و همیشه درست میکنی👌😊
.
برای درست کردنش نیاز داریم به :
یه گل کلم متوسط
یه دونه پیاز متوسط
۲ حبه سیر به دلخواه
دو تا تخم مرغ
۲ ق جعفری خورد شده
۲ ق آرد
نمک فلفل زردچوبه
گل کلمارو شسته و خورد میکنیم آب و کمی نمک و زردچوبه رو میذاریم جوش بیاد بعد گلا رو توش ریخته میذاریم یه کم نرم بشه بعد آبکش کرده میذاریم خنک بشه . وقتی خنک شد با یه وسیله ای خورد و له میکنیم بعد بقیه مواد و اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم و از مواد به اندازه ی گردو برداشته تو روغن سرخ میکنیم.
این کوکو برای گیاهخوارا خیلی مناسبه👌
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به یاد قدیما بازم یه #صبحونه دیگه با برنج کته
سیب زمینی وتخم مرغ آبپز ومغزگردو وپیاز
یه ترکیبی که خیلی تو روستا ها مخصوصا زمان کار کشاورزی مرسوم بوده
وکلی ام قوت وانرژی میداده امیدوارم از دیدن این ویدیو لذت ببرید🌼🌹
#صبحونه_گیلانی #گیلان #قدیما
@ashpazirosta
41.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون تنوری خوشمزه خوشرنگ مامان
🥖🥐
اینم از دستور نون تنوری مامان
✅ارد قنادی دو کیلو
✅تخم مرغ سه عدد
✅آب ولرم دو لیوان
✅شکر یک لیوان (بستگی به ذاعقهشما داره)
✅کره پنجاه گرم
✅خمیر مایع فوری یک قاشق غذا خوری
✅بکینگ پودر نصف قاشق غذا خوری
✅نمک نصف قاشق چایی خوری
✅زردچوبه یک قاشق چای خوری
✅ماست نصف لیوان فرانسوی
✅هل زعفران وانیل به اندازه
شما میتونید مقدار مواد نصف کنید یا حتی کمتر
تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
26.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خرمالو را فقط باید به این شکل خورد اونم سر درخت😍
خرمالو نیم کال میکنیم چون رسیده باشه له میشه👌
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta •
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلبه باصفای پامچال
لاهیجان/سرچشمه
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
34.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روایت یک روز معمولی روستایی 😍
دستور خوراک لوبیا اینجاست 👇👇
یکی از خوشمزه ترین خورشت ها همین خوراک لوبیا سبز هستش 😋
حتما تا فصل لوبیاست تازه بگیرین ودرستش کنید ☺️
سینه مرغ رو نگینی خورد کنید ،و با زعفرون و نمک سرخ کنید و بزارید کنار بعد تو همون تابه پیاز و لوبیا و هویج و سیب زمینی نگینی خورد شده رو تفت بدین و ادویه فلفل و زردچوبه و یه قاشق رب گوجه فرنگی و زعفرون و نمک و یک الهیدو لیوان آب اضافه کنید و اجازه دین با حرارت کم کامل بزه و مزه ها به خورد هم برن 👌
تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾 ⛈🍃
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📌باقلافسنجان گیلانی خوردی؟😍😋
شرط میبندم یکی از خوشمزه ترین فسنجون های عمرت
میشه از بس که خوشمزه س👌😋
مواد لازم:
گردو
پاچ باقلا یا چیتی تازه
رب انار
نمک وگلپر و فلفل
ابتدا گردو ها به حدی میکس کنید که خوب حریره بشه اینجوری
فسنجون روغن بیشتری پس میده 👌😍
تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🍃⛈🌾
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍بنظرم ی بارم شده امتحان کنید 😍
💚دوستون دارم جاتون خالی 🫶❤️
📍کوردستان شهر مریوان شهرستان سروآباد روستای انجمنه ❤️
🌱مواد لازم:
🌱گوشت
🌱بادمجون
🌱پیاز
🌱فلفل دلمه
🌱ادویه:نمک،فلفل سیاه،
🌱نوش جان 🫶😊
@ashpazirosta
32.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#روز_پنجم_چالش #دیلدوکونی_گیلانی
اسمهای مختلفی داره،مثل بادمجون گودای،دیل دکونی،تک دکونی،بادمجان کباب یا اون یکیش😂که به جرات میگم خوشمزه ترین غذای گیاهیه😋
شما چی میگید بهش؟
📌موادلازم:.
بادمجان پوست گرفته شده نیم کیلو
گوجه سه عدد
گردو سابیده100گرم
رب انار یا رب الوچه یک و نیم ق
چوچاق خشک یک و نیم ق
کوتکوتو نصف ق
جایگزین سبزی خشک سبزی دلار
سیر رنده شده سه عدد
گلپربه میزان لازم
اب انار برا رقیق شدن مقداری
روغن به میزان لازم
اگه بازهم سبزی و نتونستید تهیه کنید یا نداشتید میتونید از نعنا و کمی گشنیز استفاده کنید وبسابیدش.
به جرات میتونم بگم جز سه غذای برتر گیلانه که خوردنش واقعا لذت بخشه،من یکی که اصلا ازش سیر نمیشم مخصوصا با سبزی خوردن و خیار محلی و فلفل قلمی تازه خیلی میچسبه😋
پنجمین روز از چالش گیلان و غذاهای بدون تخم مرغش رسید به این دلبر جان تاحالا تستش کردی؟😋
#تک_دوکونی#دیل_دوکونی#بادمجان_شکم_پر#گمج#غذای_گیلانی#غذای_گیاهی#ناهار#آشپزی
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
Spinach Breakfast 🥗🍂
Ingredients 🥘
Spinach 🥬
Tomato 🍅
Garlic 🧄
Cheese 🧀
Bread 🍞
Egg 🥚
Salt 🧂
Black pepper 🌶⚫️
#صبحانه_اسفناجی 🥗🍂
اسفناج🥬
گوجه 🍅
سیر 🧄
پنیر 🧀
نان 🍞
تخم مرغ 🥚
نمک 🧂
فلفل سیاه 🌶⚫️
🔴 You can watch our full videos on YouTube
🔴 شما میتوانید در یوتیوب ویدیو های کامل ما رو مشاهده کنین
❓About us: In this page, we show you the rural lifestyle in Gilan, Iran
❓درباره ما: در این پیج سبک زندگی روستایی در گیلان را به شما نشان می دهیم
#cooking #asmrvideo #countryfood #villagelife #countrymealsvlog #cookingvideo #countrylife #food #آشپزی #آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_ایرانی #غذا #زندگی_روستایی
#salad #autumnrecipes #سالاد #سالاد_انار
@ashpazirosta
27.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فسنجان_اردک
#مطهره
#رشت
#قسمت_سوم
مواد لازم
۱-اردک ۱عدد کامل
۲-گردو ۳۰۰گرم آسیاب شده
۳-پیاز ۲عدد متوسط
۴-سیر ۴حبه
۵-رب انار ۲ق غ
۶-رب آلوچه ۱ق غ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و گلپر به میزان لازم
_ ingredients
1-1 duck
2-walnut 300gr
3-onion 2 medium numbers
4-garlic 4 cloves
5-Pomegranate paste 2 tablespoons
6-plum paste 1 tablespoon
Salt, black pepper powder ,turmeric powder and Persian hogweed as needed.
#rural__cooking #rural #ruralcuisine #روستا #آشپزی_روستایی #آشپزی_ایرانی #گیلان #duck
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حمص لبو (غذای لبنانی) به سبک پدر و مادر گیلانی 😍
لبو 🔴
نخود 🟤
ارده 🟤
سیر 🧄
روغن 🌻
لیمو 🍋
تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾 ⛈🍃
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•