31.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اوزون برون کبابیِ تُرش🐋
.
ماهی اوزون برون (سیبری) یکی از مقوی ترین و لذیذترین ماهی های دریای خزره که متاسفانه این ماهی در حال انقراضه...
پس خیلی خوبه که این ماهی رو پرورشی بخرید....
ترکیب طعم ماهی اوزون برون به همراه مواد کباب تُرش یه ترکیب فوق العادست که اگه یه بار امتحانش کنی دیگه نمیتونی سراغ طعم دار کردن ماهی اوزون برون با مواد دیگه‌ای بری.
.
.
🔴مواد لازم
۱کیلو ماهی اوزون
۱۵٠ گرم گردو
۱ عدد پیاز متوسط
۵٠ گرم چوچاق( زولنگ)
۳٠ گرم نعنا
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
۲ قاشق غذاخوری رب انار
نصف لیوان آب انار ترش
۱ قاشق چایخوری زیره کوهی(گاوه زیره)
۱ قاشق چایخوری گلپر
۱ قاشق چایخوری زرد چوبه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
#ماهی_کبابی #اوزون_برون #ازون_برون #ماهی_خاویار #غذای_دریایی #آشپزی_روستایی
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•