#شامی_بابلی 🌱😋🌯 Schnitzel (Babylonian dinner is one of the famous dishes of Iran and Mazandaran province😋) شامی بابلی یکی از غذا های معروف در ایران و استان مازندرانه که بی نهایت خوشمزه و لذیذه حتما امتحانش کن 😍 مواد اولیه : گوشت گوسفند لپه سیب زمینی جعفری سیر سبز سبزیجات معطر شمالی زلنگ اناریجه گردو پیاز نمک فلفل سیاه زردچوبه تخم مرغ *گوشت و لپه و سیب زمینی رو می‌توانید به طور همزمان و هم به طور جداگانه بپزید و بعد از خنک شدن خوب چرخ کنید و بهش سبزیجات چرخ شده رو اضافه کنید توجه داشته باشید آب پیاز باید حتما گرفته شود ، بعد از آنکه مواد رو خوب ورز دادید تخم مرغ را اضافه کردید تعداد تخم مرغ اضافه شده بستگی به چسبندگی مواد دارد مواد باید کاملا چسبناک باشد و در روغن بسیار داغ سرخ شود *😋🌯 Row material: Lamb meat Cotyledons Potato Garlic green Parsley Chives Walnut onion Salt Balack pepper Turmeric Eggs You can cook the meat, beans and potatoes at the same time and separately and grind well and add the minced vegetables and add the drained and grated onion and then season it with spices. . The number of eggs to be added depends on the stickiness of the ingredients. The ingredients should be well seasoned and sticky and fried in hot oil.😋🍽️🌯🌱 #غذا #آشپزی_درطبیعت #طبیعت #جنگل #مازندران #گیلان #ایران #شمال #سفر #طبیعتگردی #ساندویچ‌ #غذای_شمالی #کتلت #شامی #سبزیجات #nature #cooking #chef #iran #naturecooking #food #meat #schnitzel @ashpazirosta