#آشپزی_در_طبیعت_با_زهرا تابستون باشه و #آبدوغ_خیار 😋☀️اونم در دل طبیعت 🌿🌱🌾🌾 . . . . . . #آبدوغ_خیار #آبدوغ_خیار_با_کشمش_و_گردو #آبدوغ_خیار_به_وقت_ظهر_و_گرما_و_گل_سرخ_و_تابستان #تیرماه #گرما #آشپزی_درطبیعت #سنتی_ایرانی #نوستالژی #طبیعت_زیبا #مذرعه_برنج #گیلان_من #شمال_بهشت_ایران #ماسال_بهشت_ایران #آسمون_آبی #سرسبزی #دوغ #ماست #گل_سرخ #آبدوغ_خیار_لاکچری#بلاگر #روزمرگیهای_من #shomal #gilani #masal #🌿 #🌾🌾 @ashpazirosta . مواد لازم برای این ترکیب خوشمزه ماست _دوغ _خیار_پیازچه_ریحان_کشمش_تربچه_نون خشک_گردو_نعناع خشک_گل سرخ_نمک _ و یخ که من یادم رفت 😅🤷🏼‍♀️

#آشپزی_در_طبیعت_با_زهرا #قسمت_پنجم 🍃🍀طبیعت باشه و غذای محلی 🍃🍀 #باقلاوابیج در کنار #ماهی_سفید اونم در طبیعت زیبای شمال چه لذتی داره غذا رو روی آتیش درست کنی و بشینی با دست بخوری 🥰🍃 زندگی اگه همین لذت های کوچیک نیست پس چیه؟؟🍃🌷 مواد لازم باقلا وابیج: باقلای محلی ،سیر ، تخم مرغ ،شوید ، کمی آب ، روغن ، نمک ،فلفل و زردچوبه که من در کنارش ماهی هم سرخ کردم و در کنار برنج محلی کته و سیر ترشی و فلفل سبز نوش جان کردم 😋🌱 لایک و کامنت یادتون نره ❤️🍀 . . . #آشپزی #آشپزی_درطبیعت #غذای_ایرانی #غذا #باقلاوابیج #باقلاوابیج_گیلانی #ماهی #ماهی_سفید #خوشمزه #غذای_محلی_گیلان #سنتی_ایرانی #طبیعت_شمال #ناهار @ashpazirosta

#آشپزی_با_آتی #ترشی_هفتا_بیجار✅ یکی از ترشی های اصیل گیلانی که بسیار خوشمزه ست و این فصل که فلفل تازه و بادمجون محلی در میاد باهاش درست میکنن😍👌🏻 و گوجه نرسیده✅ که به زبان گیلیکی بهش میگن کال گوجه😉 و با ابغوره درست میشه✅ این ترشی باید تو یخچال نگهداری بشه و زود خورده بشه مثل ترشی های دیگه نیست زود خراب میشه❌چون سرکه نداره⭕️ بادمجان محلی یک کیلو✅ کال گوجه نیم کیلو✅ فلفل ترشی به مقدار لازم بستگی داره چقدر تند دوست دارید✅ اب غوره✅ سیر✅ خالیواش خشک✅ بعد اینکه بادمجون ها رو ریز کردیم. بهشون نمک میزنیم و میزاریم چند دقیقه بمونه تا تلخیش در بیاد✅ بعد کال گوجه ها رو ریز میکنیم✅ بعد سیر و فلفل هم خوب ریز میکنیم در مرحله بعد تلخی بادمجون ها رو میگیریم و بقیه مواد هایی که ریز کردیم رو با هم قاطی میکنیم✅ در نهایت تو شیشه میریزیم و توش ابغوره میریزیم✅😍 حتما این ترشی خوشمزه رو درست کنید و لذتشو ببرید❤️ #ترشی #ترشیجات #ترشیجات_خانگی #ترشی_هفتا_بیجار #ترشی_هفتا_بیجار_با_آبغوره #ترشی_هفتا_بیجار_تازه #فلفل #بادمجون #بادمجان #گیلان #رشتی #رشت_شهر_خلاق_خوراک_شناسی_یونسکو #آشپزی #اشپزی_ایرانی #سنتی_ایرانی #مامان #مامان #عشقِ #اکسپلور @ashpazirosta