🌱🥚پلاسَرتَرِه . بعضی روزا که مامانم روزای پر کاری داشت، یهو به خودش میمومد و متوجه میشد که داره ظهر میشه و هنوز ناهار درست نکرده. . سریع میرفت تو باغچه‌اش و سبزی‌ می‌چید و چند تا تخم مرغ هم از لونه مرغا بر میداشت و ناهار برامون پلاسرتره درست می‌کرد. این غذای محلی خیلی سریع اماده میشه و چقدر با کته و ماست محلی و سیر تازه میچسبه. . . . 🔴مواد لازم برای ۴ نفر: ۱۰۰ گرم اسفناج ۵۰ گرم شنبلیله ۵۰ گرم شوید ۵۰ گرم برگ چغندر ۳۰ گرم گزنه ۳۰ گرم تره ۳۰ گرم جعفری ۸ حبه سیر ۲ قاشق غذا خوری برنج نیمدانه ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نصف استکان روغن مایع ۱ لیوان آب ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل به میزان دلخواه . . . . #پلاسرتره #پلا_سرتره #نرگسی #غذای_گیاهی #غذای_بدون_گوشت  #غذای_شمالی #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی #گیلان #مازندران #ایران آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌