کراکر(Cracker) مواد لازم:👇 ✅️دو لیوان آرد گندم ✅️یک لیوان آرد جو ✅️۴۰ گرم روغن ✅️یک قاشق چای خوری نمک ✅️شوید خشک دو قاشق غذاخوری ✅️یک یا یک و نیم لیوان آب ✅️کنجد ،تخم آفتابگردان ،تخم کدو به مقدار لازم ◀️ما از کنجد،تخم آفتابگردان و تخم کدو استفاده کردیم که شما می تونین از هر کدوم که خواستین استفاده کنین. ◀️اگر آرد جو نداشتین میتونین حذف کنین. #اسنک #کراکر #آشپزی #آشپزی_طبیعت #روستا #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی #شمال آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

تاحالا ماهی رو بااین روش نپخته بودم ولییییی عالیییی شده بود😍😍 نه نیاز به فویل داره نه کاغذ روغنی☺️ . حدود یک ساعت زمان برد تا تو‌آتیش کامل بپزه 😋به خاطر لیموترش هایی که روش گذاشته بودیم خیلیییییی خوشمزه شده بود ☺️ . بزودی همه ی این درختا زرد و‌نارنجی میشن و کلی پستای خوشکل دیگه براتون ضبط میکنم😍😍🤚🤚 . امیدوارم ازدیدن این‌پست کلی لذت ببرید و برا دوستاتون بفرستید❤️❤️ . #شمال #ماهی #جنگل #آشپزی_طبیعت #مریم_گلی #میجان #شکوفه_بانو #زندگی_روستایی #آذربایجان #رامسر #گیلان #گرگان #بندرگز #استون_آباد @ashpazirosta

پنکیک تپلی شکلاتی😍😋 مواد لازم : 2 عدد تخم مرغ🥚 شکر دانه ریز 110 گرم🍚 شیر 250 میلی لیتر🥛 3 قاشق غذاخوری روغن 🥃 300 گرم آرد🥡 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄 100 گرم نوتلا🍫 ( به کمک قاشق روی کاغذ روغنی بریزید و به مدت چند ساعت در فریزر قرار بدین ) 👨🏻‍🍳 @ashpazirosta 👩🏻‍🍳

«هویج پلو با گوشت قل قلی» پلو های مخلوط از غذاهای مورد علاقه ما هستن. هویج پلو با ادویه های دارچین٫ زنجبیل٫ زردچوبه و فلفل سیاه به همراه زرشک٫کشمش و خلال بادام روی آن بسیار لذیذ است. . . این غذا را می شود با مرغ هم درست کرد ولی ما در اینجا با گوشت قل قلی های ریز میل کردیم که عالی شد. . . ‏. امیدواریم از این محتوا لذت برده باشید و ممنون از همراهی با ارزشتان. 😇🧡 . . . . #هویج_پلو #غذای_ایرانی #آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_روستایی #زندگی_در_روستا #روستاهای_گیلان آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🥯پیراشکی کِرِم دار . یادمه بچه که بودیم وقتی از مدرسه برمی‌گشتیم و خیلی گشنمون بود، تو راه برگشت از مدرسه به دور از چشم‌ مامانمون پیراشکی کرم دار می‌خریدیم و‌ تو راه خونه می‌خوردیم. . عمل آوردن خمیر پیراشکی خیلی مهمه، وقتی میندازیش تو روغن داغ باید خوب پف کنه و مغز پخت بشه و سطحش هم ترد بشه. . نکته ۱: خمیر بعد از پونزده دقیقه ورز دادن یک ساعت باید استراحت کنه. . نکته ۲: بعد از استراحت باید خمیر رو چونه بگیری و دوباره بذار به مدت نیم ساعت استراحت کنه، بعدش واسه سرخ کردن تو روغن داغ آمادست. . . . 🔴مواد لازم برای ۱۴ عدد پیراشکی کوچک: مواد لازم برای خمیر پیراشکی: ۲ لیوان آرد برای خمیر مایه ۳ لیوان برای خمیر گرفتن ۲ لیوان آب ولرم ۳ قاشق غذا خوری ماست ۱ قاشق غذا خوری خمیر مایه ۲ قاشق مربا خوری شکر ۱ قاشق مربا خوری نمک نصف لیوان روغن مایع . 🔴مواد لازم برای کرم پیراشکی: ۳ پیمانه شیر ۴ قاشق غذا خوری آرد ۴ قاشق غذاخوری نشاسته گندم نصف پیمانه شکر ۱ قاشق چایخوری وانیل ۲ قاشق غذا خوری کره . . . #پیراشکی #پیراشکی_کرم_دار #پیراشکی_کرمدار #دسر #نوستالژی #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی #گیلان #مازندران #آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_طبیعت #طبیعت آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta 🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#لرستان #مخمل_کوه پارک جنگلی مخمل کوه لرستان در سمت شمالی خرم آباد است و حدود ۳۵ کیلومتر این شهر فاصله دارد. برای بازدید مخمل ‌کوه ابتدا باید به سمت میدان ۲۲ بهمن خرم آباد حرکت کنید. سپس تا انتهای بلوار ولی‌ عصر پیش بروید تا به الشتر برسید. اگر در جاده الشتر – خرم آباد رانندگی کنید به پارک جنگلی مخمل کوه خواهید رسید. علت نامگذاری پارک مخمل کوه خرم آباد از جاذبه ‌های گردشگری خرم آباد، مخمل کوه و وجود گلسنگ های سیاهی است که تمام سطح سنگ های آن را پوشانده ‌اند. ‏البته در فصل بهار با بارش باران، رنگ این گلسنگ ها تغییر می کند و سبز می شود. با تابش خورشید بر آنها انگار مخملی سبز رنگ بر روی کوه کشیده شده است. شاید همین دلیل نامگذاری مخمل کوه باشد. ..................... 💚 @ashpazirosta

قدر بدانیم که روزهای آرام رزق‌اند🌿✨ . Let us appreciate that peaceful days are a blessing🌿✨ . 🎼Shams and Naser Masoudi - Aftab Goule . . . #herb #nostalgia #rural_cuisine #countrylife #گلگاوزبان #گل_گاو_زبان #گل_گاوزبان #نوستالژی #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی @ashpazirosta

در ستایشِ صدای آرامبخشِ طبیعت

🐦آش سیزده بدر🍲 👨🏻‍🍳 @ashpazirosta

#گیلان ایـران زیباســت؛ ویسادار آبشار ویسادار سومین آبشار مرتفع گیلان در محدوده شهرستان رضوانشهر قرار دارد از شمال به تالش، از غرب به خلخال، از شرق به دریای خزر و از جنوب به ماسال و صومعه سرا می‌رسد. 💚 @ashpazirosta

| نون با پونه وحشی(اوجی)🌱🍞 تا حالا از این پونه کوهی خوردید؟؟ ترکیبات : | پونه وحشی🌱 | خمیر🍞 #غذای #غذای_ایرانی #غذای_سنتی #غذای_فوری #غذای_نونی #غذای_سریع #غذای_گیاهی #سبزی#کوه#نعناع آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

کیا عاشق آشپزی تو‌طبیعت هستن؟😍 . یکی از راحترین غذاهایی که تو‌طبیعت میتونید درست کنید سیب زمینی زغالیه😋حالا فک‌کنید وسط سیب زمینی پنیر پیتزاو‌فلفل دلمه‌و‌قارچم بزارید 😃 . به قدری خوشمزه میشه که یبار امتحانش کنید همیشه درست می کنید☺️ . زیاد حرف نمیزنم دلم‌میخواد‌پست و‌تا آخر با صدای طبیعت گوش بدید و یه سفر بیاید تو‌دل جنگل های شمال و برگردید🍂 . . . #آشپزی_طبیعت #شمال #جنگل #سیبزمینی_شکم_پر #مریم_گلی #زندگی_روستایی #گرگان #بندرگز #استون_آباد #میجان #شکوفه_بانو #آشپزی_روستایی @ashpazirosta

Dolme | دلمه☘️ کسی هست که دلمه دوست نداشته باشه ؟؟؟ اگر آره ، از این رسپی استفاده کنید و بهترین دلمه زندگیتون رو تجربه کنید👌🏻 ترکیبات : | برگ مو☘️ | لپه🟡 |برنج🍚 |گوشت چرخ شده | جعفری🍀 | تره سیری🟢 | پیاز🧅 | نمک و ادویه🧂 #دلمه_برگ_مو #دلمه #دلمه_برگ #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #غذای_سنتی آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#لرستان 📍آبشار برنجه (لرستان) آبشار برنجه سیزدهمین آبشار مرتفع جهان و بلندترین آبشار آسیا و ایران است با ۷۵۰ متر ارتفاع،این آبشار در شهرستان الیگودرز در بخش زز و ماهرو قرار دارد. این آبشار داری سه طبقه میباشد. 💚 @ashpazirosta

🌱🥚پلاسَرتَرِه . بعضی روزا که مامانم روزای پر کاری داشت، یهو به خودش میمومد و متوجه میشد که داره ظهر میشه و هنوز ناهار درست نکرده. . سریع میرفت تو باغچه‌اش و سبزی‌ می‌چید و چند تا تخم مرغ هم از لونه مرغا بر میداشت و ناهار برامون پلاسرتره درست می‌کرد. این غذای محلی خیلی سریع اماده میشه و چقدر با کته و ماست محلی و سیر تازه میچسبه. . . . 🔴مواد لازم برای ۴ نفر: ۱۰۰ گرم اسفناج ۵۰ گرم شنبلیله ۵۰ گرم شوید ۵۰ گرم برگ چغندر ۳۰ گرم گزنه ۳۰ گرم تره ۳۰ گرم جعفری ۸ حبه سیر ۲ قاشق غذا خوری برنج نیمدانه ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نصف استکان روغن مایع ۱ لیوان آب ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل به میزان دلخواه . . . . #پلاسرتره #پلا_سرتره #نرگسی #غذای_گیاهی #غذای_بدون_گوشت  #غذای_شمالی #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی #گیلان #مازندران #ایران آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🧄 سیر ترشی و ریسه کردن سیر . حکایت این سیرها خیلی قشنگه، وسط پاییز یعنی آبان ماه وقت کاشتن سیره، توی برف و باد و بارون اینقدر ایستادگی میکنن تا سال بعدش اواخر فصل بهار وقت چیدنشون از راه برسه. . من با این سیر‌ها محلی هم سیر ترشی انداختم هم باهاشون ریسه سیر درست کردم که تو هوای آزاد خوب خشک بشن تا بتونم در طول سال توی غذاهام ازشون استفاده کنم. . برای سیر ترشی، ساقه و ریشه سیرها رو میزنی و پوست اولیه سیر رو میگیری و بعد دو روز تو آفتاب میذاری که رنگش قرمز تر بشه و بعد از دو روز آماده ترشی انداختنه. آلوچه هم که از قدیم مامان به سیر ترشی اضافه میکرد چون وقتی آماده میشه طعمش بی نظیره ( سیرترشی بعد از سه ماه آماده خوردنه). . برای ریسه کردن سیر هم نیازه که یه لایه از پوست سیر برداشته بشه ریشه‌اش هم زده بشه و دو روز تو آفتاب بذاری تا ساقه‌هاش نرم تر بشه که بتونی راحت‌تر ببافیش. . . 🔴نکات سیر ترشی: نکته ۱ : ظرف ترشی باید کاملا خشک باشه نکته ۲ : حتما باید سرکه قرمز باشه نکته ۳ : برای هر یک کیلو سیر یک قاشق نمک لازمه . . . #سیر #سیر_ترشی #ترشی_سیر #ریسه_سیر #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#حس_خوب_آرامش 🍃🌸🍃🌸🍃 #طبیعت_زیبا آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

# جوجه فسنجونی مواد لازم : دنبه ۳۰۰ گرم آب پیاز ۴ عدد رب انار نصف پمانه جوجه‌ ۱ کیلویی ۳ عدد فلفل تند ۲ عدد گردو ۶۰ گرم گلپر ۳ ق غ سیر ۱ بوته 👉 @ashpazirosta🍔 ࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐

# شربت ریحان برای 2 لیتر شربت یک دسته ریحان تازه نصف لیمو»»1 چوب دارچین» 6-7 میخک»»1 لیوان شکر»» نوک انگشت نمک»»2 لیتر آب جوش ریحان را در یک کاسه عمیق بریزیم. بقیه مواد را اضافه کرده و روی آن آب جوش می ریزیم. با بستن درب آن را به مدت 10 دقیقه استراحت دهید. مخلوط می کنیم و در صافی می ریزیم. تو شیشه می ریزیم و می گذاریم خنک شود 👉 @ashpazirosta🍔 ࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐

خیار شور ترد . . . . مواد لازم : خیار بوته ای تازه و سفت به ازای هر ۱۸ لیوان آب یک لیوان سرکه سفید و یک لیوان نمک ترکیب کنید . حتما آب باید جوشیده سرد باشه . چند حبه سیر چند عدد فلفل تند سبزی : چند شاخه شوید و چند شاخه ترخون . برای ترد شدن چند سوراخ در اطراف خیار ها ایجاد کنید . میتوانید کمی نخود خام هم اضافه کنید برای ترد شدن و گاز دار نشدن . بعد از دو هفته قابل مصرف است . در جای خنک و تاریک قرار دهید و درب آب حتما محکم باشه تا هوا نکشد . در بطری نوشابه هم میتوانید بریزید . . . . #خیارشور #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #غذای_سالم #شکوفه_بانو #میجان #مریم_گلی #زندگی_روستایی @ashpazirosta

#به_کجا_سفر_کنیم؟ 🚘آبشار زیبای کارنام در روستای کارنام در منطقه چهار دانگه ساری، مازندران در یک روز بارونی زیبا #آبشار_کارنام #ساری #مازندران #ایران_زیبا @ashpazirosta

پنیر موزارلا🧀 آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

. آشپزی کنار رود خونه تو جنگل😍🌲🌳🌴🪵 مواد لازم برای میرزاقاسمی ؛ گوجه و بادمجان بصورت کبابی پخته شد بعد یه بوته سیر رنده شده اضافه شده و تخم مرغ به تعداد دلخواه #طبیعت_زیبای_گیلان_جان #آشپزی #طبیعت #آشپزی_در_طبیعت #جنگل #شمال #روستا #رود #رودخونه #طبیعت_زیبا آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

کمی #آرامش 🍃🍂🍃🍂🍃 #مازندران ، چالوس ، دهکده فشکور #مازندران #چالوس #دهکده_فشکور #طبیعت_زیبا ☘☘☘☘☘☘☘ آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌