آموزش بهترین لقمه فوری😍 ✍🏻مواد لازم 🐥فیله مرغ ۲-۳ عدد 🍞نان ترتیلا ۲-۳ عدد 🧄پودر سیر ۱ ق چ 🍋آبلیمو تازه ۱ ق غ 🌶🫑فلفل قرمز و پاپریکا نصف ق چ 🧂نمک به میزان دلخواه ✍🏻برای سس ☘مایونز ۳ ق غ 😇کچاپ ۲ ق غ ✨خردل ۱ ق غ 🧂نمک ༺┄┄┅┅✿❀✿┅┅┄┄༻ @ashpazirosta

‌--•-•-•-------❀•🌳•❀ --------•-•-•-- #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی 🏡 خوش طعم ترین ماهی که تو عمرت خوردی چی‌بوده؟ قزل الا ماهی مورد علاقه ی منه و یکی از خوشمزه ترین ماهی های دنیاست 😃🤌🏻 طعم دار کردن ماهی با سس کره و سیر یکی از بهترین روش هایی هستش که من در این ویدئو امتحانش کردم و امیدوارم از دیدنش لذت ببرید @ashpazirosta

💕ترشی مخلوط خیارشور گل کلم کلم قمری کلم غنچه ای هویج خیار چنبر فلفل تند سیر برگ کرفس ادویه مخصوص ترشی،زردچوبه و نمک درشت ماش و تخم گشنیز آب گرم و سرکه 💕مثل ویدیو مواد رو داخل ظرف بریزید و روش مخلوط آب گرم و سرکه ،درشو ببندید و سه روز تو آشپزخونه قرار بدین و بعد سه روز میتونید بذارید تو یخچال و قابل استفاده است. حتما امتحانش کنید خیلی عالی میشه👌 #ترشی_مخلوط @ashpazirosta

ترشی مخلوط😍😋 مواد لازم: گل کلم 🥦 کرفس🌱 هویج🥕 خیار🥒 سیر🧄 فلفل تند🌶 سرکه🍇 ادویه ها: زردچوبه🟡 یک قاشق غذاخوری ادویه ترشی 🥄ا ق‌غ گلپرسابیده🍃 ۱ ق‌غ سیاه دونه ۱ قاشق تخم گشنیز🍀 ۱قلشق نعناع خشک🌿 دو قاشق ترخون خشک🌱 دو خشک نمک🧂 # ترشی مخلوط @ashpazirosta

❌️ دوستان بفرمائید دسر خونگی خوشمزه ❌️ 🎥 این هم از روش تهیه دسر خونگی با طعم موز و شکلات، آسان و فوری! 🙄 🍱 مواد اولیه مورد نیاز برای چهار نفر... 🔶️ موز رسیده بزرگ: ۲ عدد 🔶️ آرد گندم: یک لیوان سر خالی 🔶️ شیر محلی: یک لیوان سرخالی 🔶️ تخم مرغ محلی: یک عدد 🔶️ روغن مایع ارگانیک: یک چهارم لیوان 🔶️ کره محلی: ۲۰ گرم 🔶️ شکر قهوه ای: نصف لیوان 🔶️ نمک طبیعی: سر قاشق چایخوری 🔶️ وانیل: نصف قاشق چایخوری 🔶️ بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری 🚫🖐 فقط فراموشتون نشه که دسر رو قبل از صبحانه و قبل از ناهار میل نکنید؛ در ضمن در خوردن کاکائو هم زیاده روی نکنید؛ نوش @ashpazirosta

#ترشی_هفت_بیجار گیلانی با میجان عزیز 😊 🏡🌳🌾 ترشی هفت بیجار از اون ترشی‌های اصیل گیلانیه که طعم گوجه کال ( سبز) و بادمجون با سبزی های معطرش به همراه آبغوره تازه ترکیب خوش طعمی ازش میسازه که محاله از یادت بره 😍 این ترشی رو میشه بعد یک روز هم سرو کرد اما من خودم میدازم به مدت یک هفته بمونه تا خوب جا بیوفته 😊 مواد لازم 👇 ۱کیلو بادمجون ۳۰۰ گرم سبزیجات معطر ( نعنا ، چوچاق و جعفری و گشنیز ) ۵۰۰ گرم گوجه (کال ) سبز ۲۰۰ گرم فلفل سبز ۱ بوته سیر ۱ لیتر آبغوره ۱ قاشق غذاخوری سیاه دانه ۱ قاشق گلپر ۱ قاشق غذاخوری نمک تقدیم به نگاه قشنگ تون @ashpazirosta

#سالاد_ماکارونــی با ننه جون 🏡🌳🌾 مواد لازم👇 ماکارونی شــکل دار نخود فرنگی یه لیوان ذرت یه لیوان خیارشــور و ابلیمو به مقدار لازم بستگی به خودتون داره یه کلم سفــید کوچک نصف لیوان سس سفــید دو قاشق سس فرانســوی و دو ق خردل بازم مقــدارش بستگی به خودتون داره میتونید بیشتر بزنید یه هویــج بزرگ رنده یه کلم بروکلی و سینه مــرغ نکنه خاصــی نداره همه چی تو فیلم مشخصه فقط مرغ و با آب و پیــاز و نمک فلفل زردچــوبه و کمی آب نارنــج یا ابلیمو آب پز کنید ماکارونی هم بعد ابکش کردن به قاشق روغن زیتــون بزنید تا به هم نچسبه نوش جان ❤️ @ashpazirosta

#غذای_اصیل اصالت ما افتخار ماست 😍 فراموش شده ترین غذای منطقه ما به اسم خبیس پلا با همراهی مادرم 🥹 ❌گاهی بعضی ها به اشتباه این غذا رو با جوکول یکی میکنن که اینطور نیست و‌ دوتا غذای متفاوتن ، جوکول با برنج نرسیده درست میشه اصلا برنج‌نارس یعنی جوکول 🙏❌ خبیس پلا به سبک آشپزی سبز خبیس ( خورده برنج) نمک گردو دارچین فلفل زردچوبه خیلی کم شکر این غذا رو به عنوان وعده‌ناهار درست میکردن و‌خیلی هم لذیذ 😍 @ashpazirosta

#جغو_بغور به سبک میجان خانم جان😍 🏡🌳🌾 این غذایی که درست کردم اسمش جغوربغوره که تو بعضی از مناطق شمالی ایران این غذا رو به اسم واویشکا میشناسن و یه غذای خیابونی به حساب میاد و خیلی هم طرفدار داره جغوربغور از سرخ کردن جیگر سیاه، جیگر سفید، دل و قلوه گوسفند به همراه پیاز فراوان و گوجه در روغن چربی گوسفند درست میشه که عطر و طعم فوق‌العاده‌ای داره @ashpazirosta

#نون_محلی به روش میجان خانم جان 🏡🌳🌾 عطر و بوی این نون منو میبره به دوران بچگیم، زمانی که مادربزرگم در خانه ییلاقی خودش برای صبحانه از این نون‌ها میپخت و ما صبح زود با عطر دلچسب این نون خوشمزه از خواب بیدار میشدیم ترکیب اصلی این نون محلی، آرد گندم و ماست چکیده هست که در خوشمزه شدنش نقش مهمی داره . در گذشته افرادی که تنور نداشتند به این روش نون میپختند که به آن ((سَر تَش بُن تَش)) می‌ گوییند، یعنی گرما دادن از زیر و رو این نون در کنار یک‌ چای هیزمی و پنیر محلی بسیار دلچسب و لذتبخشه تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 @ashpazirosta

تزئین تربچه و پیازچه ازین آسون تر نداریم🥗 @ashpazirosta

#مرغ_ترش ❌جوجه ترش❌ مواد لازم : ۱عدد مرغ گردو آسیاب شده ۳۰۰گرم رب گوجه رب آلوچه پیاز ۱عدد سبزیجات معطر(جعفری گشنیز نعناع چوچاق) نمک فلفل زردچوبه @ashpazirosta

#مرغ_دَمی رستورانی مواد لازم: _ ران مرغ ۵ عدد _ پیاز سفید ۲ عدد درشت _ زعفران به مقدار لازم _ هویج خام به اندازه ۴ بند انگشت (۵ برش حلقه ای) _ فلفل دلمه سبز ۴ بند انگشت _ پرک لیمو عمانی ۱ ق چ _ روغن مایع نصف الی سه چهارم لیوان فرانسوی _ رب گوجه ۲ ق غ _ زردچوبه نصف ق چ _ فلفل قرمز نوک ق چ _ آب جوش ۱ لیوان _نمک به مقدار لازم @ashpazirosta

ترشی پلوی شمالی تا حالا خوردی؟🤔 🏡🌳🌾 برای ترشی پلو مرغها رو آبپز میکنم بعد کامل سرخشون میکنم. پیاز فراوون هلالی میکنیم وبه همراه کشمش و ادویه تفت میدهیم بادمجون اختیاریه 😊 مرغهارو با ری انار ملس مزه دار میکنیم وبا پیاز ها تفت میدیم . بعد اینکه برنجو آبکش کردیم مواد رو لابه لای برنج‌ میرزیم . بعد میزاریم برنج خوب دم بکشه . یه بارم شده این غذارو درست کنید @ashpazirosta

بیاید غذای موش سر آشپز چا کنیم😊 تشکیل شده از سبزیجات و یه سس که خوشمزه ترش میکنــه😍 مــواد سس : پیــاز یک عدد ۴ حبه سیــر دو قاشق غذاخوری رب دو قاشق غذاخوری سس گوجــه کمی روغــن زیتون نمــک فلفل‌ آویشن و پودر کاری سبزیجــات شامــل: بادمجــون کدو خورشتــی گوجــه پیــاز تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 @ashpazirosta

شیرین کردن زیتون 🫒 خیلی از عزیزان تو‌ پیوی می‌پرسیدند اینم کلیپ کامل شیرین کردن زیتون به روش سنتی 😊 تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 @ashpazirosta

#خیار_قاتوق اولین باره می‌شنوم یکی از غذاهای قدیمی گیلانیهای عزیز 😍 بریم با سر آشپز بهنام طرز پخت این غذارو یاد بگیریم 😊 🏡🌳🌾 مواد لازم گردو ۲۰۰ گرم خیار ترجیحاً محلی ۲ عدد رب انار یک قاشق غذاخوری آب سرد پنج لیوان پیاز یک عدد رب گوجه نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و گلپر به میزان لازم. تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 @ashpazirosta

انزلی تالاب انزلی که در ۴۰ کیلومتری شمال رشت قرار گرفته یکی از بکرترین مناطق شمال است تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 @ashpazirosta

#کال_جوش یا کَل جوش😋🍵 🏡🌳🌾 🥣مواد لازمِ کال جوش👇🏻 بادمجان🍆 پیاز🧅 سیر🧄 گردو🟤 نعنا🌱 کشک🍶 آب🧊 نان بیات🫓 نمک/فلفل/زردچوبه🧂 @ashpazirosta

🔴🇮🇷🔵اوج هیجان در #دربی🔥 در آستانه شروع بازی پرسپولیس و استقلال در #دربی_تهران ؛ کانال های جداگانه این دو تیم ایجاد شد👇 کانال هواداران پرسپولیس👇❤️ 🔴https://eitaa.com/joinchat/2750218537Ca1ef98169c کانال‌ هواداران استقلال👇💙 🔵https://eitaa.com/joinchat/2682650917Ccffd384990 هوادار #با‌غیرت از کانال تیمت حمایت کن👆🔥