#اش_گندم 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

حبوبات که شامل لوبیا چیتی،نخود،لوبیا چشم بلبلی و عدس میشه رو به همراه مقدار کمی برنج از شب قبل خیس میکنیم و چندین بار آبش رو عوض میکنیم. گندم پوست کنده رو هم جداگانه خیس میکنیم.حجم گندم باید تقریبا نصف حجم حبوبات باشه. در ظرف بزرگی که گنجایش آش رو داشته باشه پیاز داغ فراوون درست میکنیم و زردچوبه میزنیم و بعد نصف گندم رو به همراه حبوبات و مقدار آب کافی، به پیاز داغ اضافه کرده ،میزاریم تا نیم پز بشه،حالا سبزی آش که باید حجم بیشترش اسفناج باشه به همراه نصف دیگه گندم به آش اضافه میکنیم و زمان کافی میدیم تا آش جابیفته و درپایان نمک و فلفل اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم و با پیاز داغ تزیین میکنیم. حدودا ۶تا۸ ساعت زمان برای پخت نیازه تا آش کاملا جابیفته،این آش خوشمزه چاشنی خاصی نداره وبا پیاز داغ تزیین و سرو میشه. پينوشت:گندم رو در دو مرحله اضافه ميكنيم چون گندم مرحله ي اول بايد كاملا بپزه و له بشه تا آشمون رو لعابدار كنه و گندم دوم بايد فقط بپزه و موقع خوردن زير دندون بياد كه نصف خوشمزگيش به همين دونه هاي گندمه #آش_گندم 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#بورانی_اسفناج_با_گردو می توانید برای درست کردن بورانی اسفناج از گردو نیز استفاده کنید که ان را بسیار لذیذ تر و مفید تر میکند و طعم ان برای کودکان شما نیز جذاب تر میشود. فقط کافیست گردو هارا خرد کنید و ان ها را به ماست و سیر رنده شده و بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید. 🥙جالب است که بدانید بعضی ها در بورانی برای این که ان را از حالت ساده خارج کنند، از پیاز داغ و  نعنا داغ استفاده می کنند که فقط کافیست انها را در مرحله ی نهایی اماده کردن بورانی در ظرف اضافه کنید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کلیپ_نحوه_سرو_مرغ_بریان👆👆👆 #مرغ_بریان 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#نیمرو_در_نان_همبرگری ساده داخل هرکدام از نان ها یک عدد تخم مرغ بشکنید، بعد اونها رو داخل فر قرار بدهید تا تخم مرغ ها بپزند، سپس از فر خارج کرده و روی آن را با پنیر و سبزیجات مورد علاقتان بپوشانید و دوباره 5 دقیقه داخل فر بگذارید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دیزاین غذا 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#اسنک_صبحونه نان تست 2 عدد. تخم مرغ 3 عدد. پیاز قرمز 1 عدد. فلفل سبز چند عدد. جعفری ریز شده 2 قاشق غذاخوری. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ابتدا نون های تست رو داخل تابه ی چرب شده کمی برشته میکنیم و کنار می‌گذاریم.داخل ظرفی سه‌ تا تخم مرغ رو شکسته، جعفری، پیاز، فلفل و نمک و ادویه رو بهش اضافه و خوب مخلوط می کنیم.دوباره ته تابه رو چرب میکنیم نصفی از مواد رو داخل تابه ریخته کمی که مواد سفت شد یک دونه نون تست رو وسط مواد گذاشته و لبه ها رو روی نون برمی گردونیم به کمک کفگیر مناسب و کمی فشار می‌دهیم.حالا هر کدوم رو از وسط نصف کرده و در ظرف مناسب سرو میکنیم #صبحانه_بخوریم😋👏 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی 🍋🍋 🔰هضم آسان غذاهای سنگین ‌⇦ برای بهبود هضم غذاهای سنگین همراه غذا آویشن بخورید. همچنین خوردن دمنوش آویشن جهت رفع ناراحتی های معده نافع است. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دیزاین غذا 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تزئین_رول_الویه برای این مدل تزیین اصلا به هیچ قالبی احتیاج نیست کافیه یک کیسه پلاستیک بزرگ و باز کنید از وسط روی کیسه برش های نازک سبزیجات بچینید سپس سس غلیظ روش بریزید و بعد مواد الویه رو بریزید وسطش و به کمک کیسه رول کنید. دقت کنید برای این مدل نباید الویه زیاد شل باشه.بعد از رول کردن با همون کیسه چند ساعت بزارید داخل یخچال تا خودش و بگیره . بعد از یخچال بیارید بیرون کیسه رو از دورش جدا کنید .دقت کنید با پوست کن یا چاقوی تیز اره ای انواع سبزیجات مختلف و ورقه کنید تا کاملا نازک بشن وچون اگر ضخامت داشته باشن درست نمی چسبن 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

چرخ گردون چہ بخندد چہ نخندد تـــــو بخند😊 مشکلی گر تو را راه ببندد! تـــــو بخند😊 گر دلت از غم و غصہ برنجد تو بخند😊 صبحتون بخیر 🌞

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#_برگر_مرغ_و_پیازچه 🍔🍗 ✍️طرزتهیه: یک عددسیب زمینی وسینه مرغ به مقدارلازم هرکدام را آبپز کرده وبزاریدخنک بشه و سینه مرغ پخته شده راتوی غذاسازخردمیکنیم(له نشود)وتوی کاسه میریزیم وسیب زمینی پوست گرفته و رنده کرده بهش اضافه میکنیم و ۵یا۶ پیازچه رو خردمیکنیم و بهش اضافه میکنیم. و دوقاشق آردسوخاری و دو حبه سیر رنده شده و دو یا سه عددتخم مرغ رو اضافه میکنیم.نمک،فلفل قرمز،فلفل سیاه وبهش اضافه میکنیم وهمه رو مخلوط کرده و یکساعت در یخچال میزاریم وبعد مثل کوکو البته کمی با ضخامت بیشتر در روغن سرخ میکنیم. 🍶سس: ماست ۳ق غ خ.سس مایونز۲ق غ خ.خیارشوربه مقدارلازم رنده شده.وجعفری خردشده.فلفل سیاه.پودرسیر.همه را با هم مخلوط کنید 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

فسنجون مرغ😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فسنجون_مرغ 🌱من سینه مرغ و با ی پیاز ، نصف ق چ زنجبیل، نمک، آبلیمو می پزم و بعد از پخت با یکم روغن و زعفرون سرخ می کنم . 1پیاز متوسط و رنده می کنم و با کمی روغن تفت می دم رنگش که تغییر کرد ،1گردوی چرخ شده رو اضافه می کنم1دقیقه تفت می دم و با پشت قاشق بازش می کنم3 آب سرد رواضافه می کنم و هم می زنم تا گردو روغنش و پس بده. وقتی شروع به جوشیدن کرد3ق غ رب انار و نصف ق غ رب گوجه اضافه می کنم و می ذارم با شعله کم بپزه. هر از گاهی چند تکه یخ می ندازم توش . اینکار باعث میشه گردو روغن بندازه. نیم ساعت آخر، مرغ سرخ شده و نمک اضافه می کنم. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کباب_تایه_ای . من‌برای درست کردن کباب تابه دوتا پیاز متوسط رو رنده میکنم و با چهارصد گرم‌گوشت چرخکرده مخلوط میکنم و بهش زردچوبه،نمک، فلفل و ادویه میزنم و خوب ورز میدم و بعد به شکل دلخواه فرم‌میدم‌و تو تابه میچینم.وقتی گوشت کمی آب انداخت سیب زمینی رو نازک‌ میکنم‌، به همراه گوجه فرنگی روی گوشتها میچینم‌..آب گوجه فرنگی که به خورد کبابها بره خیلی خوشمزه ترش میکنه. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترشی_آلبالو 🍒🍒 📝مواد اولیه : نمک به مقدار لازم سرکه به مقدار لازم آلبالو 1 کیلو گرم شکر (اختیاری) 2-1 ق غ ✍️طرز تهیه : ابتدا آلبالوها را شسته و در شیشه بریزید، سپس آب و نمک را جوشانده و اجازه دهید سرد شود، وقتی آب و نمک سرد شد، شیشه را با آب نمک و سرکه پر نمایید. نصف شیشه باید از سرکه و مابقی آن با آب نمک جوشیده پر شود. 🔸چند نکته برای تهیه ترشی آلبالو: سرکه سفید برای ترشی آلبالو مناسب تر است. ترشی آلبالو باید در یخچال نگهداری شود، با این روش حتی تا یک سال هم می توانید ترشی را نگه دارید بدون اینکه لیز و شل شود. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی 🍋🍋 ✅ هیچ وقت گرسنه نمانید صبحانه کامل بخورید به دفعات زیاد بخورید و وعده های غذاییتان را افزایش دهید 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کباب_انگشتی_کشمیری گوشت چرخ کرده300 گرم _۱پیاز متوسط_نان تست 3 تکه__۱زرده تخم مرغ  نمک- فلفل و زرد چوبه به میزان لازم دور نون های تست رو جدا کنید و نونها رو در کمی آب یا شیر خیس کنید تا نرم بشن. پیاز رو هم رنده کنید. نیازی نیست آب پیاز گرفته بشه .گوشت وپیازو نون تستی رو که له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید. تو دست بهشون شکل بدین و در روغن با حرارت کم سرخ کنید.در ظرف رو ببندید تا کمی پخته بشن بعد کبابها رو برگردونید تا سمت دیگه هم پخته و سرخ بشه 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سالاد_اندونزى مواد لازم كلم سفيد متوسط ١ عدد كلم بنفش كوچك نصفش ذرت ١پيمانه نخودسبز ١پيمانه هويچ ٢عدد متوسط كالباس يا مرغ پخته ٢ پيمانه خيار شور نصف پيمانه سس سفيد و ماست از هر كدام ٥ قاشق غذاخورى  نمك و فلفل سياه به ميزان لازم . طرزتهيه كلم سفيد و بنفش رو رشته اى خرد ميكنيم كه هر چه ريز و نازك تر باشه بهتر حالا كالباس نگينى خيارشور نگينى ذرت ونخودسبز و هويج رنده شده رو به كلم اضافه ميكنيم براى سس سالاد ٥قاشق غذاخورى ماست و ٥ قاشق غذا خورى سس مايونز و ١ قاشق غذاخورى سركه براى تعادل بين طعم ها ونمك و فلفل رو با هم مخلوط و به سالادمون اضافه وكاملا باهم مخلوط و به مدت نيم ساعت داخل يخچال ميذاريم 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

آموزش یه پیتزای سریع و خوشمزه...👌 به جای نون پیتزا از سیب_زمینی استفاده کنی👌 د...خیلی راحتر و خوشمزه تر میشه😋 نوش جاااان..😚 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سالاد_بادمجان_کبابی مواد لازم : •بادمجان 4 عدد •پیاز 1 عدد •ذرت 1 قوطی •جعفری به مقدار مورد نیاز •فلفل قرمز (فلفل ترکیه ای) 3-4 عدد •سیر درشت 1 حبه •روغن زیتون 3-4 قاشق غذا خوری •پودر فلفل قرمز پرک شده به مقدار مورد نیاز •سس انار (رب انار) 1 قاشق غذا خوری •آب لیمو 1/2 لیمو متوسط طرز تهیه: بادمجان و فلفل را روی اجاق کبابی کنید و پوستشان را جدا کنید و ریز ریز خرد کنید. پیاز را خلالی خرد کنید ، سیر و جعفری را خرد کنید. مواد خرد شده را همراه بقیه مواد داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.داخل ظرف سرو بریزید. می توانید با نعناع تازه سرو کنید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شامی_رودباری اول به گوشت چرخ شده پیاز رنده می کنیم ونمک و فلفل زردچوبه وگلپر اضافه میکنیم وبعد به گوشت ریحون وگشنیز خشک شده اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم وبعد شامی هارا داخل روغن سرخ میکنیم و بعداز سرخ شدن شامی ها را داخل سس که با رب و کمی روغن زیتون تفت داده شده مخلوط میکنیم ومیگذاریم تا کمی شامی ها داخل سس بپزد وبابرنج نوش جان کنید 😍 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#اسنک خوشمزه 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دانستنی_های_آشپزی 🌹برای نگهداری قارچ، کاهو، کرفس و لیموترش آنها رانشوییدو دریک پاکت کاغذی ویا لای روزنامه بپیچیدو در یخچال قراردهید تا رطوبت یخچال به آن نفوذ کندوتازه بماند. 🌹اگر برنج بصورت دمی استفاده شود خواص بهتری دارد. 🌹برای اینکه یقین پیدا کنید تخم مرغها سالمند، قبل از شکستن آنها در درون ظرفی از آب نمک سرد فرود کنید، اگر تخم مرغها به ته ظرف رفتند یعنی تازه وسالمند واگر به سطح آب آمد فاسدند. 🌹مصرف زیاد نمک، غذاهای چرب، غذاهای نشاسته ای مثل نان، ماکارونی ، غلات با پوست و سیب زمینی فشار خون را بالا می برد. 🌹برای اینکه سیب زمینی پوست گرفته شده، سیاه نشود کمی آبلیمو وسرکه روی آن بریزید. 🌹برای تازه نگه داشتن نان و جلوگیری از بیات شدن آن ، وفتی آنرا تازه خریده اید وهنوز گرم است، پارچه مرطوبی روی آن بیندازید. سعی کنید سبزیجات را در آب نمک دار بپزید. 🌹جویدن چند شاخه برگ جعفری، بوی سیر را از دهان می برد . 🌹پنیر آلوده موجب بیماریهای خطرناکی چون سل،حصبه وتب مالت می شود. 🌹برای نگهداری از سیب زمینی و پیاز آنها را در جای خشک وخنک وتاریک نگهداری کنیدتا جوانه نزنند.همیشه یک پارچه کتانی روی آنها بیندازید تا نوربه آنها نخورد. اگریک سیب لبنانی داخل سیب زمینی ها قراربگیرد،از جوانه زدن آنها جلوگیری می کند 🌹برای پخت سریع سبزیجات و گوشت های سفت مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب آن بریزید. 🌹مواردی که توسط پزشکان در مورد محدودیت مصرف روغن های جامدتعیین شده در مورد کره گیاهی یا مارگارین نیز صدق می کند. حبوبات را شب قبل خیس کرده وآب آن را دور ریخته و با آب جدید بپزید. 🌹اگر داخل کیسه نان، یک پرساقه کرفس بیندازید،نان را برای مدت بیشتری تازه نگه خواهد داشت. 🌹شکنندگی ناخن ها نشان دهنده این است که فرد به پروتئین نیاز دارد.بهترین انتخاب برای تامین پروتئین گوشت، مرغ و ماهی است. 🌹اگر از گوشت استفاده نمی کنید به رژیم غذایی خود سویا بیفزایید. سعی نمایید از غذاهای کنسرو شده کمتر استفاده نمایید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شیر_برنج_خامه_ای 🔸مواد لازم برنج یک پیمانه پلوپز شیر حدودا یک و نیم لیتر گلاب یک استکان خامه 100 گرم ✍️طرز تهیه: ابتدا از چند ساعت قبل بهتره برنج رو خیس کنید با مقداری آب و بعد با شعله کم بزارید بپزه و از همون ابتدا حدود یک لیوان از شیر رو هم اضافه کنید و بزارید حسابی نرم بشه و بپزه و شیر رو هم هر از چند گاهی اضافه کنید تا تموم بشه و بعد در آخرای پخت که حسابی پخته و تقریبا جاافتاده شده گلاب و خامه رو با هم مخلوط کنید و اضافه کنید و بعد از چند دقیقه شعله رو خاموش کنید و بعد در ظرف مناسب بریزید و بزارید حسابی خنک بشه و بعد با مربای گل محمدی میل کنید عالیه حتما امتحان کنید. 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#تست_شخصیت_شناسی_درخت به تصویر بالا نگاه کنید و یکی از درخت ها را برای باغ خودانتخاب نمایید،با دقت انتخاب کنید و به صدای درونتان گوش دهید! پاسخ تست 👇👇 http://eitaa.com/joinchat/2354249730Cd2b64c1514

#شستن_قارچ برای شستن قارچ هرگز آن را در آب خیس نکنید بلکه با کمک یک برس نرم قارچ را تمیز و با دستمالی مرطوب پاک کنید و بعد با آب (در حد یک آبکشی ساده) بشویید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ظرافت_خانه_داری چجوری میتونم سبزیجات پژمرده رو تازه کنم؟ کافیه در موقع خیساندن سبزی کمی سرکه در آب بریزید.👌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati