🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#چیلی_فرایز 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#چيلي _فرايز از اون اسنك هاي خفن و باحاله❤️
كلي كشته مرده داره👍
سريع و سه سوته آماده مي شه👌
و از همه مهمتر شما با صرف اندكي وقت مي تونيد يكي از محبوب ترين پيش غذاهاي رستوراني رو با هزينه بسيار كمتر و البته سالم تر و با كيفيتي به مراتب بهتر در منزل درست كنيد و حالش رو ببرين👍
#چيلي _فرايز🍟 🌶
لوبیا پخته يا كنسرو نصف پيمانه
گوشت گوساله چرخ شده
سیر ریز شده :٢حبه
پیاز خرد شده :٢پیمانه
جعفری خرد شده :یک قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی ٢٠٠گرم
روغن زیتون
فلفل قرمز یا سبز تند خرد شده :یک عدد
نمک :به مقدار لازم
شکر :یک قاشق چایخوری
برگ گشنیز
پودر فلفل چیلی :١تا٢قاشق
در تابه ای بزرگ روی شعله متوسط، پیاز و سیر را در 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون سرخ می کنیم تا شفاف شوند. پیاز ها را به یک سمت تابه انتقال می دهیم، شعله را زیاد می کنیم و گوشت را در سمت دیگر تابه می پزیم تا قهوه ای شود (اگر ماهیتابه تان به قدر کافی بزرگ نیست، از دو تابه کوچک برای سرخ کردن گوشت و پیاز استفاده کنید).
پودر چیلی را در موقع پخت گوشت به آن اضافه می کنیم. با یک قاشق سوپخوری شروع می کنیم و اگر نیاز است مقدار تندی غذا را با چیلی بیشتر می کنیم.
پیاز و سیر را هم می ریزیم. جعفری خرد شده را اضافه كرده. گوجه را اضافه می کنیم. سپس فلفل قرمز یا سبز تند را می ریزیم. ١ قاشق چایخوری نمک را اضافه می کنیم. 1 قاشق چایخوری شکر را هم اصافه كنيد تا ترشی گوجه ها را خنثی کند.
لوبيا رو اضافه كرده
از اون طرف سيب زميني ها رو كاملا سرخ كرده با نمك و پودر سير مزه دار كنيد و اين خوراك جيلي رو روي سيب زميني ها بريزيد و نوش جان كنيد👍
پ ن: مي تونيد از پنير چدار يا ديپ سالسا يا سس پنير ناچو براي تكميل مزه اين خوراك استفاده كنيد كه بي نظيره من از سس پنير ناچو استفاده كردم 👌
پ ن: خوراک چیلی جزو غذای ملل و مکزیکی است 🌶
پ ن: مي تونيد از فلفل هاي گوگولي هالوپينو براي داشتن تيست تندي بيشتر استفاده كنيد خيلي باحالش مي كنه☺️
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ترفند_آشپزی
⭕️👈با دو قاشق شیر املتتان را خوش طعم تر کنید.
🍳اگرمیخواهید املت شمانرم واسفنجی ترشود،دوتاسه قاشق شیربه مخلوط تخم مرغ اضافه کنید ومخلوط راخوب هم بزنید
#صبحانه_را_جدی_بگیریم
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🌿شیرین بیان
✅یک مکمل گیاهی است که برای از بین بردن سوزش سر دل و درمان سوء هاضمه مزمن، ریفلاکس اسید و زخم معده استفاده می شود.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین میوه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#سالاد_كاردينال 🥗 😋
▫️سیب زمینی پخته 4 عدد
▫️مغزکرفس 2 عدد
▫️گردوخردشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
▫️کالباس 100گرم
▫️برنج پخته شده 4 تا 5 قاشق غذا خوری(حتما سرد شده باشه)
▫️خیارشور 200 گرم
▫️سس مایونز ٥ قاشق غذاخوري
▫️سرکه وابلیمو ونمک وفلفل به میزان لازم
🔸کرفس و خياشور رو خرد كنين ، سیب زمینی و کالباس رو نگینی كنين و با هم تركيب كنين، و در آخر گردو و برنج را به مواد اضافه كنين
برای سس سالاد نمک ، فلفل ،آبلیمو و سرکه را باسس مایونز مخلوط کنين و هم بزنين تا یکدست بشه، بعد به مواد اضافه کنين و كاملا مخلوط كنين، توي قالب بريزين و يه شب تا صبح بذارين تو يخچال تا مزه ها به خورد هم بره و آماده سرو بشه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
تو این شرایط بد اقتصادی و نبودن کار واسه خودت #درآمدی_زایی کن تو خونه😍
تو کلاسای ما شرکت کن و یه هنرمند #پولدار شو💪
هر کی ثبت نام کرده دعاشو به جونمون کرده😍😌
✅آموزش
#تاپستری
#جاجیم_بافی
#موتیف_بافی
عجله کن که ظرفیت در حال تکمیله🏃♀
برای کسب اطلاعات بیشتر به آیدی زیر پیام بدین
@Naasiiin
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح🕊🌸
نفسش حق است🕊🌸
به هربهانه بیدارت میکند
که روز تازه راشروع کنی🕊🌸
به نوری
عطرچای وصبحانه ای
وصدای گنجشکی
هرچه هست زندگیست و زیبا🕊🌸
ســـلام
صبحتون بخير
وجودعزيزتان سلامت🕊
❤️❤️❤️
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
.
#کاری_میگوی_هندی
کاری یا سس کاری یه پایه اصلی برای تعدادی از خوراکهای هندیه که وجه اشتراک این خوراکها استفاده از ادویه جات و گیاهانه که معمولا زردچوبه ، تخم گشنیز ، زیره ، زنجبیل(تازه یا خشک) و همچنین فلفل تند و دربعضی موارد برگ درخت کاری هست و بسته به منطقه جغرافیایی و ذائقه اشخاص ، این گیاهان و ادویهجات دراندازه های کم یا زیاد و طی مراحل مختلف به سس اضافه بشه.
خورش کاری رو میشه با افزودن انواع گوشت ، ماهی ، مرغ ، میگو و حتی صدف ، یا انواع حبوبات و سبزیجات به سس کاری تهیه کرد.
خورش کاری ممکنه خشک یا آبدار باشه.
درنوع خشک آب درون سس تبخیر میشه و سپس درکنار نان یا برنج آماده سرو هست.
در نوع آبدار با افزودن انواع کِرِم مانند شیرنارگیل ، خامه نارگیل ، ماست ، خامه و یا پوره گوجه فرنگی مواد در سس غوطهور میشن.
چند مدل خورش کاری تو پستای قبل هست.
روش پخت کاری میگو
دو قاشق چایخوری روغن رو بریزین توی ماهیتابه و بذارین رو حرارت زیاد و میگوها رو اضافه کنید و هر طرف رو بمدت یک دقیقه تفت بدین و بعد از ماهیتابه خارج کنید.
یک قاشق چایخوری دیگه روغن اضافه کنید و نصف یه پیاز رو ریز خرد کنید و به روغن اضافه کنید و رو حرارت ملایم بمدت پنج دقیقه بذارین بمونه و هر از گاهی هم هم بزنید.
پودر زنجبیل (یا زنجبیل تازه) ، پودر پاپریکا ، پودر کاری ، پودر زیره و پودر تخم گشنیز هرکدوم یک ق چایخوری ، زرچوبه یک و نیم قاشق چایخوری ، دو حبه سیر له شده ، نمک و پودر چیلی نصف ق چایخوری همه رو اضافه کنید و تفت بدین بمدت سی ثانیه ، دو پیمانه هم پوره گوجه فرنگی اضافه کنید و اجازه بدین آب گوجه کشیده بشه و تفت بخوره حالا سه چهارم پیمانه شیر نارگیل بریزید بهمراه میگوها و هم بزنید و بعد از کمی جوشیدن روش گشنیز تازه خردشده بریزین و کمی هم پودر چیلی و غذا آماده سرو هست.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#رول_كادايف 🌯
کادایف را با تخم مرغ نم دار کنید و دور قالب قیفی بپیچید و داخل روغن سرخ کنید و در شربت که از قبل با آب و شکر درست کردید و خنک شده بندازید و بیرون آورید و داخل کادایف را با گردو و کرم شانتی (یا خامه قنادی و با خامه محلی هم خوشمزه میشه) پر کنید. .
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati