فلافل سبزیجات کنجدی👌🌯 مواد لازم : نخود خشک صد گرم باقالی خشک دویست گرم پودر تخم گشنیز یک قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه کوبیده یک دوم قاشق چای خوری دارچین ، فلفل ، جوزهندی و پودر زنجبیل که یک چهارم قاشق چای از هر یک زیره یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری پیازچه پنج شاخه سیر چهار حبه گشنیز یک دسته بزرگ (ساقه ها کاملا جدا شود) جعفری یک دسته کوچک (ساقه ها کاملا جدا شود) دانه کنجد چهار قاشق غذا خوری روغن کافی برای سرخ کردن طرز تهیه فلافل سبزیجات طرز تهیه فلافل سبزیجات طرز تهیه : نخود و باقالی رو از شب قبل خیس کنید تا حجم اون ها دو برابر بشه. سبزی ها سیر نمک همه ادویه ها و بیکینک پودر رو کاملا در مخلوط کن پوره کنید. نخود و باقالی رو چرخ کنید یا درشت پوره کنید نتیجه باید مثل شن درشت دونه باشه. مایه سبز رو با مایه شن مانند مخلوط کنید. مایه رو یکی دو ساعت در یخچال قرار بدید تا مزه ها با هم مخلوط بشن. طرز تهیه فلافل طرز تهیه فلافل طرز تهیه فلافل خوشمزه طرز تهیه فلافل خوشمزه از مایه گلوله هایی به ابعاد یک توپ پینگ پنگ درست کنید ، در کنجد بغلتونید و در روغن داغ سرخ کنید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی 🍋🍋 پوکی استخوان ، دیابت و سرطان نسل آینده را نابود خواهد کرد،اگر هر روز فرزند شما شکلات ، چیپس ، پفک ، سوسیس و کالباس می خورد باید نگران آینده او شوید 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

حیثیتم رفت وقتی مادرشوهرم واسه کمک اسباب کشیم اومد و چدنای گازمو دید🔥🤒🔥 یی مادر شوهر دارم ماهی یبار خونش جارو نمیخوره اما باید با لیرز بگردی تا ی دونه برنج رو فرشش پیداکنی😑 من موندم این پیرزن چجور اشپزی میکرد که سال به دوازده ماه فیلتر هودش روغنی نمیشد😳حالا دایمم خونش مهمون در حال رفت و آمد بودا😕 والا اون روز فریزشم باز کردم یخ قالبی بردارم دهنم آآآآ باز موند به سلیقه ی این پیرزن تو بسته بندی گوشت و سبزیجاتش😳😑 از همه اینا بدتر اینه اونروز واسه کمک اسباب کشیم اومد و وضعیت چدنای روغن گرفته ی گازمو با ریشه های چرک فرشمو و طبقه های زرد یخچالمو دید و بعد کلی نچ نچ و چشم خوره لینک کانالشو بهم داد😢😳 http://eitaa.com/joinchat/2354249730Cd2b64c1514 باورم نمیشد همچین کانالی عضو باشه ماها صبح تاشب گوشی بدستیم آخرم زندگیامون انگار گردباد اومده وسطش😑 لینکشو بشماام میدم واسه خونه تکونی و اثاث کشی ترفندای تمیزیش حرف نداره😍 http://eitaa.com/joinchat/2354249730Cd2b64c1514

تزیین زیبای سالاد😋 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#كوكوى_شكم_پر 🍘 😋 🔸اول ٥ تا سيب زمينى رو پوست كندم و با مقدارى آب،شير، آويشن، فلفل، نمك و حريره ى سير گذاشتم بپزه. تو اين فاصله گوشت چرخكرده رو سرخ كردم زردچوبه زدم، بعد زرشك و جعفرى و پيازداغ و فلفل شيرين و اضافه كردم و تفت مختصرى دادم بعد هم قارچ و كمى رب، آخر هم كمى فلفل و نمك و آويشن، گذاشتم تا خنك بشن. سيب زمينى كه پخت ميذارم كامل خنك بشه و بعد رنده ريز ميزنم، سه تا تخم مرغ، پودر پياز، خيلى كم نمك و فلفل، پاپريكا و كمى ريحون و مرزه ى خشك اضافه مى كنم و مخلوط مى كنم، كمى آرد سوخارى هم اضافه مى كنم تا زمانى كه مايه به دست نچسبه. يه كاسه آب جلوى دستم ميذارم و طبق فيلم كوكوها رو شكل مى دم و تو روغن داغ سرخ مى كنم. اگه شيرى كه توش سيب زمينى رو پختين زياد اومد باهاش سوپ درست كنيد و دور نريزينش •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @banooye_nemoone❤️ @tapestrycrochet @ashpazisalamati @honarkadeeshgh

#پیام_سلامتی 🍋🍋 👌 #درمان_کبد_چرب! 🍎 آب لبو 🍓 خوردن انواع توت ها 🍸یک لیوان آب➕➕صاره لیمو ترش 🍀🍀 بخاطر داشتن آنتی اکسیدان و ویتامین C برای کبد چرب مفید هستن! 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💓یکشنبه تون عالی 🌸امروز از خدا 💓برای تک تکون اینگونه 🌸آرزو کردم.. 💓 الهی 🌸همه چیزتون عالی باشه 💓حالتون عالی 🌸روزتون عالی 💓لحظه هاتون عالی 🌸حس تون عالی 🌸وازهمه مهمتر زندگیتون عالی باشه💓💐 🌸🍃

#ناگت_مرغ_خانگی 🔸ابتدا نیم کیلو سینه مرغ خام را با ۱پیاز، ۱۰۰گرم پنیرپیتز و ۱ق پارمزان،۲حبه سیر ، ۲ق خردل ، نمک و فلفل در غذا ساز ریخته تا به صورت خمیر چسبناكی درمیاد 🔸در ظرف دیگری پودر سوخاری رو ته طرف بریزید و خمیر ناگت رو روش پهن کنید و باز روی خمیر رو پودر سوخاری بزنید و قالب بزنید سپس سرخ کنید ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

بعد از پاک کردن ماهی یا پوست کندن پیاز بهترین راه برای از بین بردن بوی بد دست‌ها این است که دست‌هایتان را با پودر قهوه خوب آغشته کنید و بعد آن را بشویید🚰 #سلامت ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#_کباب_شامی مناسب افطار موادلازم: گوشت چرخ شده 250 گرم سیب زمینی درشت 5 عدد پیاز بزرگ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد نخودچی 1 ق غذاخوری آرد سوخاری 2 ق غذاخوری سبزی معطر خشک (مرزه و ترخون) 1 ق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، پودر زنجبیل به میزان لازم گوجه فرنگی 4-5 عدد سرکه 4 ف غذاخوری سیر 2 حبه شکر 1 ق غذاخوری ✍طرزتهیه: برای تهیه کباب شامی ابتدا سیب زمینی‌های خام را رنده یا چرخ کنید و آب اضافه آن‌ها را بگیرید. پیاز را نیز رنده یا چرخ کنید و به همان ترتیب، با دست حسابی آب بگیرید. گوشت چرخ‌کرده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و پیاز و سیب زمینی رنده‌شده را به آن اضافه کنید. تخم مرغ را روی مواد بشکنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید. آرد گندم و آرد سوخاری و سبزی معطر را اضافه کرده و اول با قاشق و بعد با دست مواد را خوب مخلوط کنید و ورز دهیدادویه‌های دل‌خواه را به اندازه دل خواه اضافه کرده و خوب مخلوط کنیدحالا مایه کباب شامی را مانند کتلت در روغن فراوان سرخ کنید. برای سرخ‌کردن شامی روغن باید به حدی باشد که روی شامی را بگیردحالا سس کباب شامی را آماده کنید. برای این‌ کار ابتدا پیاز باقی مانده را رنده ریز بزنید و با مقداری روغن تفت دهید. به پیاز در حال تفت، زردچوبه اضافه کنیدگوجه‌فرنگی‌ها را پوست بگیرید و با دو حبه سیر و مقداری فلفل داخل مخلوط‌کن ریخته و پوره کنیدپوره گوجه فرنگی و سیر را به پیاز در حال تفت اضافه کنیدحالا سرکه و شکر را به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا به جوش بیاید و به روغن بیفتدوقتی سس به غلظت رسید، دو راه دارید؛ یکی این‌که کباب شامی‌ها را داخل سس گوجه‌فرنگی و سیر قرار دهید تا کمی داخل سس بجوشند و طعم بگیرند و دوم این‌که کباب‌ها و سس را داخل ظروف مجزا سرو کنید. ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

‌ ✅ترشی ازگیل 😋 ✍مواد لازم: سرکه: 1/5 لیتر تمبر هندی: یک بسته کامل ازگیل : 2 کیلو پودر فلفل قرمز تند: یک قاشق مرباخوری ادویه و شکر: یک قاشق غذاخوری 🍜طرز تهیه: ازگیل‌ها را از نوع رسیده انتخاب کنید، آنها را بشویید و خشک و رنده کنید. تمبر هندی را با سرکه مخلوط و روی حرارت بگذارید و کمی بجوشانید تا تمبر هندی خوب حل شود. سپس آن را الک کنید تا صاف شود. بعد ازگیل رنده شده را با سرکه تمبر هندی و نمک مخلوط کنید و آنها را حرارت دهید تا کمی غلظت پیدا کند. شکر را هم اضافه کنید و بگذارید حل شود. بعد از خنک شدن نمک و ادویه‌ها را بیفزایید و بگذارید خنک شود. مواد را در ظرف مناسبی بریزید و بگذارید ترشی جا بیفتد و ترش شود. ترشی در این مرحله آماده سرو است. #ترشی_ازگیل ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─