#پای_چوپان😋 دو عدد پیاز رو سرخ کردم ، یک عدد هویج رو درشت رنده کردم و به پیاز اضافه کردم و کاملا سرخ کردم ، فلفل دلمه رو هم ریز کردم و اضافه کردم . صد و پنجاه گرم گوشت چرخکرده رو ریختم و باز تفت دادم . زردچوبه ، فلفل ، نمک و رب گوجه فرنگی ریختم و چند قاشق غذاخوری آب ریختم تا خشک نباشه . بعد خاموش کردم . این مایه گوشتی رو کف ظرف ریختم ، توی این مرحله باید روی اون یک ردیف قارچ بچینید روی مایه گوشتی ، یک لایه پنیر پیتزا ریختم و بعد توپک های سیب زمینی رو چیدم . برای توپک های سیب زمینی هم ، اول سه عدد سیب زمینی درشت رو آب پز کردم . بعد سیب زمینی های داغ رو به همراه سی گرم کره ، نمک ، فلفل سیاه و پودر آویشن ، کاملا له کردم و توپک درست کردم . توی فر180 درجه به مدت 20 دقیقه پختم و 5 دقیقه هم روی اون رو گریل کردم . میشه توی ظرف های کوچیک و تک نفره پخت یا اینکه توی ظرف بزرگ بپزید . می تونید توی مایه گوشتی از ذرت یا نخود فرنگی هم استفاده کنید . پیشنهاد میکنم مقدار پنیر رو زیاد بریزید چون خیلی خوشمزه تر میشه . •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

آموزش #کباب_چوبی🍢🍢 گوشت چرخ کرده پیاز کوچک1 عدد گوشت بره چرخ کرده450 گرم خمیر کاری (دستور در ادامه آمده است)2 قاشق غذاخوری ماست طبیعی2 قاشق غذاخوری روغن برای چرب کردن به میزان لازم پیاز را پوست گرفته، بشوئید و با رنده ریز، رنده کنید یا آن را داخل غذاساز، ریز خرد کنید.گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید تا له شود. این روش به گوشت کمک می کند که در طول پخت چسبندگی خوبی داشته باشد و وا نرود.خمیر کاری و ماست را به گوشت و پیاز اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.مخلوط به دست آمده را به 8 قسمت تقسیم کنید، هر قسمت را به صورت یک سوسیس کوچک درآورده و هر کدام را به یک سیخ چوبی بکشید.سیخ ها را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند.توری مخصوص گریل را چرب کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه گوشت را با زغال داغ کباب کنید.کباب ها را مرتب پشت و رو کنید و در صورت لزوم با مقدار کمی روغن مایع یا کره آنها را چرب کنید تا خوب سرخ شوند و نسوزند.کباب ها را داخل بشقاب مخصوص پذیرایی قرار داده و با گوجه فرنگی و سبزیجات تزئین کنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#همبرگرخونگی🍔 هفتصد گرم گوشت چرخ‌کرده نیم کیلو پیاز چهار عدد تخم مرغ یک چهارم از یک نون(بربری) کامل سویا ترجیحا ریز یک بسته دویست گرمی ادویه همبرگر که من از عطاری گرفتم مخلوطی از(پودر سیر+دارچین+کاری+آویشن) نون رو خیس بدید نرم که شد آبش رو کامل بگیرید سویا هم خیس بدید بعد حسابی آبش رو بگیرید من گوشت رو خودم چرخ کردم (میتونید همون چرخ کرده بخرید )همراه نون و سویا در آخر جدا پیاز رو چرخ کردم و ریختم تو یه تنظیف و حسابی آبش رو چلوندم در آخر همه رو با هم به همراه تخم مرغ و دو ق از ادویه همبرگر و نمک و خوب یا دست مخلوط کردم و ورز دادم . برای اینکه همبرگر هام هم اندازه باشه وزن کردم همبرگر هام و نود گرمی کردم و گلوله کردم دستگاهی که تو عکس هست مشخصه یه نایلون فریزر و نصف کردم و گذاشتم روی قالب همبرگر رو گذاشتم داخلش و طرف دیگه ی نایلون رو روش قرار دادم و با طرف دیگه ی قالب بهش فشار آوردم تا اندازه قالب بشه در آخر توی سینی چیدم و گذاشتم فریزر خودشو گرفت از سینی خارج کردم و تو یه نایلون یکی کردم •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#سس_آلبالو 🍒 يك سس عالى براى سرو در كنار #مرغ😊 به نیم کیلو آلبالو بعد از شستن و جدا کردن هسته ها، ۲۵۰ گرم شکر اضافه میکنیم.چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا آلبالو آب بندازه و شکرش حل بشه. بعد از این مرحله روی شعله میذاریم و بعد از اینکه جوش اومد، کف روش رو میگیریم که سس شفاف و براقی داشته باشیم و در نهایت شعله رو کم میکنیم برای مدت نیم‌ساعت تا ۴۰ دقیقه تا سس غلیظ بشه. این سس رو موقع سرو روی مرغ میریزیم.ومقداری از سس رو با برنج مخلوط وبرای تزیین رو ی برنج میریزیم •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#دیزاین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

🌹 لوازم #لوکس آشپزخانه با قیمت عجیب🌹 💥کلیه لوازم اشپزخانه لوکس و لاکچری💥 ♦️با قیمت وارد کننده و #تولید_کننده خرید کنید♦️ بدون واسطه و راحت خرید کنید ✅ارسال به سراسر کشور✈️ با ما همراه باشید😍👇 آدرس کانال 👇 https://eitaa.com/joinchat/2976972857Cbd69c3ae45

به علت شیوع کرونا ناچاریم همه اجناس رو اینترنتی با قیمت عمده به فروش برسانیم😷😍😍 جدیدترین وشیک ترین اجناس زیر قیمت بازار در کانال زیر👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2976972857Cbd69c3ae45 ارسال به سراسر ایران در کوتاهترین زمان وبسته بندی مطمئن🌺

#فتوش بادمجان(سالادى لبنانى): كاهو،گوجه،خيار،تربچه،پيازچه،نعنا و جعفرى،بادمجان كبابى،نان سرخ شده(بهتره كه نان سنگك تست شده باشه) براى سس هم آبليمو،سركه،نمك،كمى پودر سير،روغن زيتون بكر اعلاء،در صورت دلخواه كمى رب انار رقيق همه رو مخلوط و نوش جان •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#کوکو_سیبزمینی_شکمپر😋😋 اول چهار عدد سیب زمینی نسبتا بزرگ رو بزارید بپزه در این فاصله مواد میانی کوکو رو اماده کنید پیاز و خورد کنید داخل تابه یی بریزید کمی روغن بهش اضافه کنید بزارید تفت بدین تا طلایی بشه کمی زردچوبه و فلفل بزنید و ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده رو بهش اضافه کنید کمی نمک بریزید دو قاشق غذاخوری رب بهش اضافه کنید کمی تفت بدین بعد حرارت و خاموش کنید بزارید خوب خنک بشه. بعد از اینکه سیب زمینی پخته شد بزلرید کاملا خنک بشه وقتی خنک شد رنده ریز بزنید حالا سیب زمینی رنده شده را داخل کاسه یی بریزید سه عدد تخم مرغ کامل،دو قاشق غذاخوری جعفری خورد شده،دو قاشق غذاخوری پودر سوخاری،نمک،فلفل قرمز و سیاه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید سپس یه کاسه آب جلوی دستتون بزارید کمی از مواد بردارید کمی پهن کنید از مواد گوشتی کمی روی سیب زمینی ریخته و دوباره کمی از مواد سیب زمینی روش بزارید و اطراف کوکو رو صاف و یکدست کنید تو روغن داغ سرخ کنید. با این مقدار مواد ۱۵ تا کوکو درست شد.☺️ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

🍏🍂 دمنوش دارچین و سیب ① آرام بخش ② درمان سوء هاضمه ③ بهترین دارو برای دردهای عضلانی ④ درمان دیابت ⑤ تب بر #سلامت •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

○مصرف تن ماهی را محدود کنید • اگر بیش از یک بار در هفته تن ماهی می‌خورید منتظر معده دردهای عصبی باشید. نیترات موجود در تن ماهی موجب ایجاد معده دردهای عصبی می‌شود. #سلامت •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#دیزاین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#کیک_مارپیچی •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#مربای_توت_سفید توت سفید : ۱ کیلو شکر : ۲ لیوان آب : ۱ لیوان وانیل یا هل : نصف قاشق چایخوری آب لیمو ترش : ۱ قاشق غذاخوری اول از همه توت ها رو تمیز کرده و بشویید و ابکش کنید سپس لابلای توت ها شکر بریزین و ۱۲ ساعت بزارین داخل یخچال بمونه. روز بعد اگه دیدین توت شکرش حل نشده و اب پس نداده یک لیوان آب بهش اضافه کنید روی حرارت ملایم بزارید بمدت بیست دقیقه بزارید تا توت ها پخته بشن و شربت غلیظ بشه اواخر پخت وانیل و آب لیمو ترش اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید اجازه بدین خنک بشه و به شیشه تمیز منتقل کنید و در جای خنک بزارید اگر میخواهید برای مدت طولانی نگهداری کنید بزارید داخل فریزر نکته: اگر توت های شما کال و نارس بود یک لیوان از شکر رو بیشتر کنید مال من رسیده و شیرین بود. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#آب_دوغ_خیار •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

دارچین بخورید تا دیابت نگیرید! ▫️مطالعات نشان می‌دهد خوردن زیاد دارچین به رفع دیابت کمک می‌کند، ادویه محبوب خانگی سرشار از آنتی اکسیدان بوده و به کنترل قند خون کمک می‌کند + البته دیابتی‌هایی که فشارخون دارند، مواظب بالارفتن فشار ناشی از خوردن دارچین هم باید باشند #سلامت •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#دیزاین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#چیکن_استراگانف 🍲 ابتدا دو عدد سینه مرغ را برش های خلالی می زنیم و با نمک,فلفل سیاه, آویشن و سس خردل مزه دار می کنیم و در یخچال به مدت یکی دوساعت استراحت می دهیم. دو عدد پیاز را خلالی کرده و تفت می دهیم. حالا مرغ ها را به پیاز اضافه کرده,دو حبه سیر رنده شده اضافه کرده و ۳۰۰گرم قارچ را میریزیم و مقداری آبلیمو میزنیم. درب تابه را گذاشته تا مرغ بپزد برای سس بشامل ۵۰ گرم کره را با یک قاشق غذاخوری آرد تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس یک لیوان شیر را اضافه کرده و وقتی به غلظت مناسب رسید شعله را خاموش کرده و یک قاشق غذاخوری خامه اضافه می کنیم سس بشامل را به چیکن ها اضافه میکنیم. این غذا بهتر است گرم سرو شود پس سس را موقع سرو به مواد اضافه کنید. من با این میزان مواد درست کردم فوق العاده خوشمزه شد •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#دیزاین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#مینی_ساندویچ تن ماهی🥪🥪 تن ماهی رو از قبل ۲۰ دقیقه می جوشانیم بعد روغنش رو جدا میکنیم وبا چنگال له میکنیم بهش خیار سبز .کاهو .زیتون .جعفری خیار شور ونمک و فلفل ومایونز اضافه کرده و همه رو مخلوط میکنیم ولا نون میذاریم و نوش جان 🌹 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#سیب زمینی شکم پر😋 سیب زمینی هارو قشنگ میشوریم و بهش روغن زیتون و نمک میزنیم و روی انرا فویل میکشیم میذاریم تو فر تا نیم پز بشه(برای اطمینان از پختش میتونید با خلال دندون تست کنید) پیاز و فلفل دلمه(رنگهای مختلف) گوجه خشک شده وسیب زمینی سوسیس خرد شده روبا هم تفت میدهیم و در ظرفی گود خالی میکنیم وقتی کمی مواد سرد شد بهش ۲ عدد تخمرغ و ادویه میزنیم سیب زمینی هارو از فر درمیاریم و وسط انرا بصورت مربع خالی کرده و با موادی که درست کردیم داخل سیب زمینی هارو پر میکنیم(میتونید بعد از پرکردن روش پنیر پیتزا هم بریزید) بمدت ۱۰ دقیقه بذارید تو فر تا اماده بشه. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#پاستا چه طرفدار پاستای گیاهی باشین چه گوشتی با این دستور سرتون بی کلاه نمیمونه چون فقط کافیه اون قسمت کوفته های گوشتشو حذف کنین و خوشمزه ترین پاستای گیاهیو نوش جون کنین و برین بهشت اگه ام که گوشتی هستین کوفته هام درست کنینو باز برین بهشت 🤤🤤🤤 درست کردن این پاستا هم بی نهایت آسونه همین که پاستاهارو انداختین تو آب جوش سس گوجه رو درست کنین اینطوری که به ازای دویست گرم پاستا سه چهارتا حبه سیرو رنده کنینو با حدود سی گرم کره یکم تفت بدین تا فقط اون بوی خوشِ دلپذیرِ سیروکره دربیاد بعدش حدود هفت تا هشت دونه گوجه فرنگیو که پوست کندین و خورد کردین اضافه کنین به سیرو کره یکم نمکم بزنین و احازه بدین تا یه پنج دقیقه ای با هم بپزن که گوجه ها نرم بشنو له و لورده بشنو آب بندازن حالا کافیه تا پاستایی که آبکش کردین، یه مشت پر ریحون خورد شده و تقریبا یه پیمونه پنیر پارمزان (البته من سیامزگی ریختم) رو بریزین تو گوجه ها همینطور با هم همشون بزنین تا آب گوجه ها قشنگ بره به خورد پاستا و خلاصه همه ی مواد دست به دست هم بدنو پنیرم آب بشه و تمااااام این بود بخش پاستای گیاهی که دیگه همینجا کار تمومه مگه اینکه کوفته هاشم بخواین که در این صورت بهتره کوفته هاشو از قبل درست کنین و تا فوری اضافه کنین رو پاستا و سروش کنین اینطوری که دویست گرم گوشت چرخی، یک دوم پیمونه پنیر پارمزان (من باز سیامزگی ریختم)، یه مشت ریحون خرد شده، یه حبه سیر رنده شده، فلفل و نمکو با هم ورز بدین و بعدش گردالیشون کنین و یکمم فشارشون بدن تا خیلی کروی نباشه و تو یه ماهیتابه که با یکم روغن زیتون چرب کردین سرخشون کنین اینم از این... #دیزاین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#ناهار #لوبیا_پلو جای دوستداران سبز♥️♥️ . برای این #لوبیاپلو ی #خوشمزه ابتدا پیاز نگینی رو تفت دادم وقتی پیاز سبک و شیشه ای شد گوشت تکه ای رو اضافه کردم و کمی تفت دادم رنگ گوشت که تعقیر کرد رب گوجه فرنگی و ادویه رو اضافه و حسابی سرخ کردم تا رب گوجه رنگ پس داد چهار ،پنج لیوان آب رو به همراه یک تکه کوچک چوب دارچین اضافه کردم و گذاشتم روی شعله ملایم تا گوش بپزه ،در این بین لوبیا سبز رو هم سرخ کردم وقتی ‌گوش پخته شد چند عدد گوجه فرنگی رو رنده کردم و به همراه برنج ونمک و لوبیای سرخ شده به گوشت اضافه کردم اب برنج که کشیده شد کمی زعفران روی برنج دادم و صبر کردم تا برنج دم کشید،خیلی خیلی خوشمزه شده بود جای شما عزیزان •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#پاستا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#اسپاگتی_گوجه_فرنگی مواد لازم:برای 3_4 نفر 1 پیاز سفید کوچک خرد شده 3 حبه سیر رنده شده 2 تا 3 لیوان گوجه فرنگی خرد شده(برابر با یک قوطی پوره گوجه فرنگی، خارجی) روغن زیتون به میران لازم 250 گوجه فرنگی گیلاسی چند برگ ریحان خرد شده و چند برگ برای تزیین نمک و فلفل به میزان لازم . طرز تهیه: ابتدا گوجه گیلاسی را قاچ کنید و در سینی فر گذاشته روی آن ها روغن زیتون،نمک و فلفل ریخته و در فر با دمای 150 درجه برای حدود 30 تا 40 دقیقه گذاشته اطمینان حاصل کنید که دمای فر بیشتر نباشد چون باعث میشود گوجه ها زیادی پخته و له شوند،باید آنها را به آرامی و در دماهای کم پخت کنید که شکل گوجه ها حفظ شود(ترجمه از پیج آشپزی_خلاق )هم زمان در یک ماهیتابه سس گوجه را درست کنید،مقداری روغن در ماهیتابه ریخته پیاز را اضافه کنید تفت دهید حدود 5 دقیقه تا پیاز شروع به کاراملی شدند کند سپس سیر را اضافه کنید و برای حدود 1 دقیقه دیگر تفت دهید سپس گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید، همه چیز را با هم مخلوط کنید،حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید برای حدود 15 تا 20 دقیقه بپزد سپس مقداری ریحان (تازه یا خشک)خرد شده،نمک و فلفل سیاه به سس اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بپزد در آخر کار ماکارونی یا اسپاگتی که طبق دستورالعمل روی بسته بندی پخته و آبکش کرده را به سس گوجه اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید و گوجه گیلاسی را از فر خارج کنید و روی اسپاگتی گذاشته و با چند برگ ریحان تزیین کرده و سرو کنید،نوش جان🤗 ✔بچه ها پخت گوجه فرنگی تنوریاختیاری هستش ✔میتونید سبزیجات دیگر مثل هویج خرد شده و اسفناج به سس گوجه اضافه کنید،هویج را با پیاز تفت دهید و اسفناج را آخر کار با ریحان اضافه کنید •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#اسپاگتی_گوجه‌فرنگی •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

اولین بار خودم این کوفته رو توی ایکیا خوردم و به شدت از طعمش خوشم اومد و دیروز تصمیم گرفتم بپزمش😊 اینو هم ساده با با پوره سیبزمینی و با در کنار پاستا سرو میکنن که من امروز در کنار پاستا درست کردم. #کوفته_سوئدی_نگین طرز تهیه: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفد رو با ۱ عدد پیاز رنده شده، نصف پیمانه آرد سوخاری، نمک، فلفل سیاه، ۱ عدد تخم مرغ، ۳ ق غ خ جعفری خورد شده، ادویه آلسپایس به خوبی با هم ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه و روش سلفون کشیده میذاریم به مدت ۱ ساعت استراحت کنه. بعد از ۱ ساعت کوفته قلقلی های متوسطی ازشون درست کرده و توی تابه که مقداری کره ریخته بودیم تفتشون میدیم و سرخ میکنیم.حالا کوفته هارو از اون تابه جدا کرده و دوباره توی همون تابه ۱ ق غ خ کره ریخته و بهش ۱ ق غ خ آرد اضافه کرده و تفت میدیم سپس به آرامی تقریبا ۱ الی ۱/۵ لیوان آب مرغ اضافه کرده به جوش که اومد بهش ۱ ق غ خ خامه و نمک اضافه کرده و خوب یکدستش میکنیم به جوش که اومد کوفته هامونو به سسمون اضافه میکنیم و میذاریم ۵ دقیقه ای با شعله کم بپزن و جا بیفتن. کنارشم یه پاستا درست کردم و این کوفته هارو با سس روی این پاستا سرو کردیم. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

گوشت #کباب_کوبیده مخلوط گوساله و گوسفندی است . گوشت قلوه گاه گوسفند را انتخاب کنید تا چربی لازمو به کبابمون بده جمعا ۵۰۰ گرم که حداقل دو بار چرخ شده باشه این مقدار هفت الی هشت تا سیخ کباب بهمون میده .  پیاز را رنده ریز کنید. حدود 200گرم پیاز لازمه  آب پیاز را به خوبی بگیرید. اگر پیاز آب داشته باشه باعث ریختن کباب می شه؛ آب پیاز رو دور نریزید در کاسه بزرگی گوشت چرخ شده را با پیاز آب گرفته مخلوط کنید .نمک و فلفل و زعفران دم شده را اضافه کنید و ورز دادن را شروع کنید گوشت را ورز دهید و آنقدر ورز دادن را ادامه بدید که تا تمام گوشت به هم بچسبد و وقتی اونو از ظرف بلند می کنید همش بلند شه و همش تو ظرف بیفته و تیکه تیکه نشه تو اینحالت گوشت به خوبی ورز داده شده حالا وقت استراحت دادن به گوشت است و باید 2 ساعت تو یخچال استراحت کنه  بعد از استراحت گوشت به سیخ کشیدن کباب کوبیده را شروع کنید  از سیخ پهن مخصوص کباب کوبیده استفاده کنید اندازه یه پرتغال کوچیک از گوشت رو بردارید گرد کنید . سیخ رو با آب پیازی که کنار گذاشته بودیم خیس کنید اینطور گوشت از سیخ نمیریزه حالا سیخ رو بین گوشت فرو کنید و گوشت را در سطح سیخ پهن کنید (برا راحتی کار با آب پیاز هم میتونید دستتون رو خیس کنید) میتونید از کباب زن هم استفاده کنید حالا کباب ها رو روی منقل یا کباب پز بزارید اول با شعله زیاد تند تند بچرخونید تا روی سیخ ثابت بشه و بعد رو حرارت کم کنید تا مغز پخت شد نووووش جان😊 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️

پاستا ماشروم (قارچ) آلفردو من برگشتم با یه خوشمزه ی دیگه🤗😍 مواد لازم برای 5 نفر: 1 بسته پاستا فتو چینی 1/3 پیمانه خامه 4 تا 5 قاشق پنیر پیتزا 1پیاز خرد شده 4 حبه سیر رنده شده 2 تا 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 فنجان قارچ خرد شده 1 لیوان بادام زمینی خام(اختیاری) 2 فنجان آب (عصاره مرغ) 2 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا یک قابلمه بزرگ آب را روی اجاق گاز بگذارید برای پخت پاستا 2 قاشق غذاخوری نمک را به آب جوش اضافه کنید. پاستا را اضافه کنید و آبکش کنید،یه ظرف بزرگ روی حرارت متوسط بگذارید ​​سپس روغن ،سیر و پیاز را اضافه کنید تفت دهید بعد قارچ رو اضافه کرده در مخلوط کن بادام خام و آب را ترکیب کنید. با سرعت زیاد به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که کاملاً صاف شود مخلوط کنید. شیر بادام زمینی را روی قارچ ها بریزید و حرارت را کم کنید. به مدت 3 دقیقه تا بجوش بیایید سپس خامه و پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود نمک و 1/2 قاشق غذاخوری فلفل را به سس اضافه کنید ، سپس پاستا رو به سس اضافه کنید اگه سس خیلی غلیظ شده 1/2 فنجان آب ماکارونی داغ را به ماکارونی ها اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا پاستا به طور کامل با سس آغشته شود، و با جعفری تازه خرد شده و پنیر پارمزان سرو کنید،نوش جان 🤗 . ✔بادام زمینی طعم خوب و متفاوتی به پاستا میدهد،ولی اختیاری هست و میتونید حذف کنید،و همون خامه ،پنیر و یکآب مرغ و یک لیوان شیر رو اضافه کنید به سس قارچ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️

#کنجد 3 برابر شیر کلسیم دارد دشمن پوکی استخوان ضدورم مفاصل و رماتیسم ضد سرطان و قارچ است هوش و بینایی را تقویت کرده و کلسترول را کاهش میدهد دارای خواص گوشت است اما ضرر آن را ندارد #سلامت •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita