#ترشی_و_مربا
#ترشی_لوبیا_هویج😋
مواد لازم👇
لوبیا سبز,هویج,سیر,فلفل تند,سرکه,نمک,سبزی معطر(اوجی)
طرزتهیه👇
ابتدا لوبیا و هویج رو به اندازه دلخواه خرد کردم ,بعد یه مقدار اب گذاشتم که بجوشه و بعد کمی نمک رو به همراه لوبیا اضافه کردم بعد از اینکه لوبیا یکم نرم شد ابکش کردم تا ابش کاملا جدا بشه ,بعد سبزی رو چرخ کردم به همراه سیر و بعد فلفل قرمز رو خرد کردم و داخل ظرف مورد نظر به ترتیب اول سبزی بعد روش سیر و فلفل قرمز و بعد لوبیا و هویج رو ریختم و به همین ترتیب ادامه دادم تا ظرفم پر بشه و در اخر کمی نمک به همراه سرکه اضافه کردم و در شیشه رو بستم .بعد 2هفته ترشی کاملا امادست.
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
#ترشی_سیب 🍎
#مواد_اولیه
سيب درشت سه عدد
شكر دو پيمانه
سركه سفيد يك و نيم پيمانه
دارچين يك قاشق چايخوري
#طرز_تهيه:
ابتدا شكر و دارچين را با سركه مخلوط كرده و روي حرارت قرار داده تا شكر حل شود. سپس سيبها را قالب زده و مخلوط را به جوش آورده بدون در 10 دقيقه بگذاريد تا آرام بجوشد. سپس سيبها را در ظرف مورد نظر ريخته و مخلوط سركه را روي آن بريزيد و بعد از خنك شدن در ظرف را ببنديد.
#نكته
اين ترشي يك هفتهاي آماده است.
ميتوان مقدار دارچين را در صورت دلخواه افزايش داد
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
#ترشى_قارچ 😋
قارچ،١/٤ پيمانه روغن زيتون،١/٤ پيمانه سركه سفيد،١/٤ پيمانه پياز قرمز خرد شده،٢ حبه سير رنده شده،١/٢ ق چ اورگانو،٢ ق چ شكر قهوه اي،١/٢ ق چ دانه هاي فلفل سياه،١/٤ پيمانه دانه فلفل قرمز،نمك و فلفل،٢
ق غ جعفري خرد شده
در قابلمه قارچ ها را با آب و نمك بپزيد(٤ دقيقه)بعد از پخت خوب بزاريد آب قارچ ها خارج بشه.در ظرفي قارچ را با مابقي مواد مخلوط كنيد.داخل شيشه بريزيد و در يخچال قرار بديد.بعد از٨ ساعت نوش جان كنيد😊
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
#فينگرفود🍢
🔸نان تست
🔸پنير چدار
🔸كالباس
🔸زيتون
🔸نخودفرنگى
🔸گوجه گيلاسى
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #مسما_بادمجان 🍆 🥘 😋👆
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
طرزتهیه:ابتدا 5 تا کیوی را شسته پوست گرفتم و خرد کردم و با نصف لیوان آب و 4 تا قاشق شکر گذاشتم بپزه اگه کیوی رو نپزیمش نمیبنده ژله . بعد جوشیدن هفت هشت دقیقه بمونه کافیه
و بعد تو مخلوط کن ریختم و پوره کردمش
کمی وانیل اضافه کردم بهش
یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر بن ماری کردم
صد گرم خامه رو رو حرارت غیر مستقیم گذاشتم وقتی داغ شد خامه و دورش حباب زد ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه کردم و هم زدم و به مخلوط پوره کیوی اضافه کردم
یک بسته پودر ژله کیوی رو هم با یک لیوان و نیم آب جوش آماده کردم و به مخلوط بالا اضافه کردم و هم زدم
برا خوش رنگ شدنش هم چند قطره رنگ سبز خوراکی اضافه کردم
سپس داخل قالب از قبل چرب شده ریختم، و گذاشتمش چند ساعت یخچال وقتی خودشو گرفت برگردوندم
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی انبه
مواد لازم:
دوعدد انبه
١ليوان شير
١/٤شكر
همه مواد باهم مخلوط ميكنيم و ميزاريم 5 دقيقه خوب مخلوط شود و سپس در قالب بستني ريخته و داخل فريزر به مدت٣تا٥ ساعت ميگذاريم.
براي اين مواد ٨ تا بستني ميني سايز كوچك ميتونين داشته باشين🎀💝💛🧡
#بستني_انبه
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
#سالاد سیب_زمینی
مواد لازم
سیب زمینی پخته:سه عدد
گوجه فرنگی:دوعدد
نخود سبز پخته:یک پیمانه
نخود ابگوشتی:یک پیمانه(حتما کنسرو استفاده کنید عالیه)
خیار:دو عدد
پیاز:یک عدد
ژامبون مرغ یا گوشت:250گرم
اب لیمو وروغن زیتون ونمک وفلفل وسس مایونزبه مقدار لازم
داخل ظرفی نخود ها را ریخته سپس سیب زمینی وخیار وپیاز نگینی شده را به مواد اضافه کرده حالا گوجه بدون هسته را نگینی کرده وبا ژامبون ریز خرد شده هم به مواد اضافه کرده طبق سلیقه خودتون نمک وفلفل و....را افزوده کامل مخلوط کنید ونوش جان بفرمایید
عالیه عاشقش
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
#كوفته_قلقلي_با_بادمجون_كبابي .
مواد لازم :
گوشت چرخ شده ٥٠٠ گرم
بادمجون سه عدد( كبابي شده )
گوجه فرنگي سه عدد ، گوجه گيلاسي
رب گوجه فرنگي يك ق غ
فلفل دلمه اي دو عدد كبابي شده
پياز دو عدد
گشنيز تازه خرد شده دو سه ق غ
روغن و آرد ، ادو يه جات و نمك
طرز تهيه :
ابتدا بادمجون و فلفل دلمه اي رو كبابي كرده و پوست شون رو جدا ميكنيم و ميشوريم بعد در يك كاسه گوشت چرخ شده رو با يك عدد پياز رنده شده و زردچوبه ادويه كاري هر كدوم يك ق چ و فلفل سياه نصف ق چ و تخم گشنيز كوبيده شده يك ق غ و آرد يك ق غ و نمك به ميزان لازم ورز ميديم و به شكل توپ يا بيضي در مياريم و در روغن سرخ ميكنيم و ميذاريم كنار توي همون ماهي تابه با روغن كوفته ها يكعدد پياز رنده شده رو تفت ميديم بعد گوجه فرنگي رنده شده رو اضافه ميكنيم به همراه يك ق غ رب گوجه و همه رو تفت ميديم و زردچوبه و ادويه كاري و فلفل قرمز و پودر سير و نمك رو اضافه ميكنيم و تفت ميديم سپس فلفل دلمه اي كبابي شده رو نگيني ميكنيم و به موادمون اضافه ميكنيم و تفت ميديم و نصف استكان آب اضافه ميكنيم تا كاملاً پخته بشه بادمجان كبابي شده رو بصورت پوره يا خيلي ريز ساطوري ميكنيم و به مواد اضافه ميكنيم و به همراه دو سه ق گشنيز تازه خرد شده و تفت ميديم كف يك ظرف مخصوص فر اين سس رو ميريزيم و بعد كوفته رو در اين سس ميچينيم به همراه گوجه گيلاسي و به مدت بيست تا نيم ساعت توي فر ميذاريم تا گوجه ها پخته بشه .
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
✳️مواد غذایی برای افزایش قد
بلغور جو یک غذای معجزهآسا برای رشد است.
این ماده غذایی منبع بسیار خوبی از پروتئینهای گیاهی است که به افزایش توده عضلانی و کاهش چربیها کمک میکند
#سلامت
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
#شیرینی_شکرپاره😋
⭐️واسه درست کردنه شهدش دو پیمانه اب و با یه پیمانه شکر و یک چهرم پیمانه گلاب و مغز هل مخلوط و میزاریم رو حرارت تا بجوشه و میزاریم کنار
▫️تخم مرغ سه عدد
▫️کره به دمای محیط رسیده صد گرم
▫️شکر نصف پیمانه
▫️روغن مایع نصف پیمانه
▫️وانیل نصف ق چ
▫️ب پ یک ق چ
▫️ارد سمولینا یک پیمانه
▫️ارد سفید قنادی به مقدار نیاز
🔸ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه به ترتیب کره و روغن رو اضافه و مخلوط و ارد سمولینا و ب پ رو هم مخلوط مواد کرده در انتها ارد رو تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبه و جمع بشه کف سینی فر رو کاغذ روغنی میندازیم خمیر رو به اندازه گردو برمیداریم و فرم میدیم کف سینی میچینیم با چنگال روش رو شیار میندازیم و با زرده تخم مرغ رو مالش میکنیم تو فر از پیش گرم شده با دمای صد و هفتاد درجه بیست مین قرار میدیم تا بپزه من دو مین گریل بالا رو هم زدم که کاملا طلایی بشه در انتها شیرینی داغ رو داخل شهد خنک قرار میدیم تا شهد به خورد شیرینی بره و روش رو با پودر پسته تزیین میکنیم
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پودینگ خامه ای خوشمزه
مواد لازم:
400 میلی لیتر شیر
2 عدد تخم مرغ
3 عدد موز
مقداری سس کارامل
نکته :برای درست کردن سس کارامل کمی شکر را داخل ماهیتابه بریزید و بزارید روی حرارت تا باز بشه نباید با قاشق هم بزنید فقط تابه رو تکون بدید تا شکر باز بشه و بریزید ته قالبتون.
طرز تهیه:
موزها را پوست گرفته و با گوشت کوب برقی و یا غذاساز خوب پوره کنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید و با شیر به موزها اضافه کنید.
کارامل را درون قالب ریخته و مخلوط را بریزید درون قالب.
در قالب را با آلومینیوم بپوشانید و آنرا درون یک ظرف لبه دار بزرگتر از قالب بزارید و
آب درون ظرف بزرگتر بریزید و به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه داخل فر بپزید و بعد از اینکه آماده شد بزارید پودینگ سرد شود و از قالب خارج کنید
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh