#کوبیده_مرغ
موادلازم
سینه مرغ بدون استخوان یک عدد
پیاز یک عدد بزرگ
زعفران غلیظ دم شده یک قاشق
سیر 5 حبه یا پودر سیر یک قاشق چایخوری(به دلخواه)
جعفری تازه به مقدار دلخواه
فلفل دلمه ای رنده شده یک عدد
نمک به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم
طرزتهیه
ابتدا سینه مرغ رو چرخ میکنیم و پیاز و سیر هم همراه مرغ چرخ میکنیم.(من پیاز جداگانه چرخ کردم آبشو گرفتم و بعد به مواد مرغم اضافه کردم).
نمک،زعفران ،فلفل، جعفری تازه و فلفل دلمه ای رنده شده را اضافه میکنیم سپس یکم ورز میدهیم و میزاریم یک ساعت داخل ظرف دربسته داخل یخچال استراحت کند.
بعد از یک ساعت داخل کباب زن (که پلاستیکی به شکل مستطیل هست همه فروشگاه ها دارن) زدم یه کاسه آبم کنارتون بزارید نوک انگشت خیس کنید و کباباتونو صاف کنیدو بذارید داخل ماهیتابه رژیمی با حرارت خیلی کم تا پخته و برشته بشه. اواخر پخت می تونید یه قاشق روغن اضافه کنید حسابی سرخ شه...
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی_کافه_شاپی😍😍😍😍😍😍
فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گل_مینا
/
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_بروکلی
مواد مورد نیاز:
1 کلم بروکلی کوچک
2 هویج رنده شده
کنسرو ذرت 4 قاشق غذاخوری
2 شاخه شوید یا جعفری
2 حبه سیر رنده شده
4 قاشق غذاخوری ماست یونانی
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق چایخوری نمک
1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
طرز تهیه:
کلم بروکلی را به چند قسمت تقسیم کرده ، خوب بشویید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید. سپس آب آن را صاف کرده و از خیلی آب سرد عبور دهید و بگذارید کنار تا خنک شود. هویج رنده شده را درون تابه بریزید ، روغن زیتون را روی آن بریزید و آن را تفت دهید تا نرم شود. هویج نرم شده را کنار بگذارید تا خنک شود. در یک کاسه کلم بروکلی ، هویج ، ذرت ، سیر رنده شده ، شوید ریز خرد شده ، ماست ، سس مایونز و نمک ریخته و آن را خوب مخلوط کرده و روی بشقاب بگذارید. در یخچال بگذارید تا خنک شود.نوش جان
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_نشاسته_وخامه
🍰🍰🍰
4 تخم مرغ
1 پیمانه شکر
200 میلی لیتر خامه
5 گرم وانیل شکری
10 گرم بکینگ پودر
3 پیمانه نشاسته ذرت
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با #توپک_مرغ_پنیری
سیب زمینی - 700 گرم
کره -30 گرم
1 زرده
پنیر -50 گرم
نمک
برای کوفته:
گوشت چرخ کرده مرغ -300 گرم
1 پیاز
پنیر -50 گرم
نمک ، ادویه فلفل (کاری ، فلفل قرمز)
همچنین کمی پنیر
سیب زمینی ها را بجوشانید و له کنید. زرده را اضافه کنید ، کره و پنیر را بریزید ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
همه مواد را به مرغ چرخ کرده اضافه کنید و مخلوط کنید.
بعد ، ظرف پخت را با روغن چرب می کنیم و مانند فیلم ، از پوره سیب زمینی کاسه های کوفته را برای اندازه آنها درست می کنیم ، مانند فیلم
کوفته های خود را در این کاسه ها قرار داده و آنها را داخل فر 180 درجه که از قبل گرم شده به مدت 30دقیقه می فرستیم تابپزد.
بعد پنیر رنده شده بپاشید و بزارید داخل فرتا ذوب شود. و لذت ببرید 🤗
نوش جااان
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ماست_قالبي😍
ماست 2 ليوان
پودر ژلاتين 2ق غ
سير 2حبه
تخم خرفه 1ق م
نمك 1ق م
ابتدا پودر ژلاتين را بشكل بن ماري حل ميكنيم ميزاريم كنار تا خنك بشه در اين ميان ماست را همزده تا يكدست بشه سير را رنده كرده همراه نمك و تخم خرفه ب ماست اضافه كرده هم ميزنيم بعد پودر ژلاتين ك كمي خنك شد ب ماست اصافه كرده خوب قاطي كرده قالب را چرب كرده ماست را داخل قالب ريخته و توي يخجال بمدت 2ساعت قرار داده تا سفت بشه بعد از اينكه ماست شكل قالبو ب خودش گرفت و سفت شد ب كمك انگشت كناره هاشو از قالب جدا كرده و توي ظرف سرو برگردونده و تزيين ميكنيم.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
14.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق_فوری
نشاسته گل نصف پیمانه، اب یک و‌نیم پیمانه، شکر نصف پیمانه ، ژله انار یا سبز رنگ ۱بسته ، روغن مایع یک چهارم پیمانه (پودر نارگیل،مغز گردو و گل سرخ برای تزیین)
🍔🍟...🍭...🍟🍔
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باگت_شکم_پر
نان باگت : ۱ عدد
سینه مرغ پخته شده : ۱ عدد
هویج پخته شده : ۱ ق.غ
نخود فرنگی پخته شده : ۲ ق.غ
خیارشور : ۳ ق.غ
ذرت پخته شده : ۱ ق.غ
پیازچه : ۱ ق.غ
سس مایونز : ۲ ق.غ
پنیر لبنه یا خامه ای : ۱ ق.غ
نمک و فلفل : به مقدار لازم
🍔🍟...🍭...🍟🍔
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
10M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_ژامبون_سوخاری_درتابه😍👇🏻
🍞نان ساندویچی یا نان تست تازه
🥓ژامبون
🧀پنیر گودا یا پیتزا یا ...
❄️برای نیم ساعت بذارین داخل فریزر
🥚تخم مرغ کاملِ همزده
🍞پودر سوخاری
🍔🍟...🍭...🍟🍔
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نون_شامی
۱ عدد تخم مرغ 🥚
۲ ق.غ سر پر شکر
۲ ق.غ ماست
نوک ق.چ وانیل
۱ ق.م بیکینگ پودر
۲/۳ پ آرد
🍔🍟...🍭...🍟🍔
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمنوش آویشن مخصوص سرماخورگی
پرتقال ۳ برش نازک
لیمو ۳ برش نازک
زنجبیل تازه ۱ ق.غ خرد شده
آویشن تازه یا خشک اسیاب نشده
عسل برای هر فنجان ½ ق.چ
🍔🍟...🍭...🍟🍔
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭