#سیب_زمینی_رست_شده
سیب زمینی رو با پوست یا بی پوست قاچ کنید،تو یه قابلمه آب جوش بیارین سیب زمینی ها رو به مدت 4دقیقه بریزین تو آب جوش.وقتی ریختین تو صافی خنک که شد با روغن زیتون،پاپریکا،پودرسیر،آویشن،نمک و فلفل مزه دار میکنیم تو فر 180درجه به مدت نیم ساعت میذاریم طلایی بشن.بعد نوش جان میکنیم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_تزیین
تزیین میوه و سبزیجات برای یه پذیرایی شیک و منحصر به فرد👌😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#خورشت_ماست 😋
گوشت گردن بدون استخوان 250 گرم
ماست چکیده بی نمک 2.5 کیلو
شکر 1 پیمانه سرخالی
زرده تخم مرغ 2 عدد
آب 2 تا 3 پیمانه
پیاز 1 عدد
گلاب، زردچوبه، نمک، زعفران ساییده به اندازه کافی
خلال پسته، بادام و زرشک به اندازه کافی (برای تزیین)
🔸گوشت گردن را با پیاز، زردچوبه، نمک و آب کاملاً بپزید. استخوان ها را جدا کرده و گوشت را با گوشت کوب، درون یک ظرف مسی یا تفلون خوب بکوبید تا سفید و یکدست شود (این بخش کار بسیار اهمیت دارد). زرده های تخم مرغ، ماست و شکر را خوب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید. مواد را خوب به هم بزنید تا جوش بیایند. هنگامی که مایه جوش آمد، گوشت گردن کوبیده شده را در تابه ریخته و مخلوط ماست، زرده تخم مرغ و شکر را بدان بیفزایید و خوب مخلوط کنید. اگر مراحل را به خوبی انجام دهید، غذایی به دست می آید که حسابی کش می آید. حالا زعفران آب کرده و در صورت تمایل گلاب را به آن اضافه کنید. خورش ماست به دست آمده را با زرشک، خلال بادام و پسته تزیین نمایید. بهتر است خورش را24 ساعت پیش از سرو کردن تهیه کرده و در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.
این خورش سرد سرو می شود.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ساندویچ_گوشت_وقارچ 🌯 😋
🔸يه پياز رو نگينى خرد كنيد و با يه فلفل دلمه خرد شده تو روغن تفت بديد تا سبك بشه،يه حبه سير رنده شده رو اضافه كنيد و تفت بديد،نمك،فلفل سياه،پاپريكا،چيلى و اويشن و كمى پنير پارمسان رو هم اضافه كنيد
🔸و گوشت چرخ شده رو هم توش بريزيد و بذاريد تا بپزه،توى تابه جدا قارچ ها رو باشعله ى بالا تفت بديدو به مواد اضافه كنيد و در اخر يه قاشق رب گوجه هم توش بريزيد وتفت بديد و مواد اماده شده
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
11.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان شکم پر
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🔷#اسنک_ماکارونی
150گرم ماکارونی فرمی را در آب جوش همراه با نمک و روغن به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا كاملا پخته شود ،سپس آن را آبکش کنید و بگذاريد تا سرد شود،،
1سیب زمینی را رنده و با ماکارونی مخلوط کنید ...
1سینه مرغ، 100گرم پنير پیتزا و مقداري نمك و فلفل و پاپريكا بزنيدمواد را كاملا باهم مخلوط كنيد و ب اون شكل دهيد در آرد سوخاری بزنيد و سپس در تخم مرغ و دوباره در آرد سوخاری...... و در روغن داغ با حرارت ملايم سرخ کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
12.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان شکم پر
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🔷#سوپ_سبزیجات
#پیش_غذا
مواد لازم
کدو 1 عدد نگینی
پیاز 1 عدد نگینی
هویج 2 عدد نگینی
فلفل دلمه 1 عدد نگینی
نصف سینه ودو عدد گردن مرغ
جوی پرک برای لعاب سه ڃهار قاشق
نخود فرنگی یک پیمانه
ذرت یک پیمانه
سیب زمینی یک عدد نگینی خورد شده
کره دو قاشق غذا خوری
جعفری به دلخواه
ادویه فلفل سیاه زرد چوبه نمک مقداری
اب لیموترش تازه به دلخواه
رشته فرنگی مخصوص سوپ هم حددا یک پیمانه
طرز تهیه
بتدا نیم ساعت سینه و گردن مرغ رو اجازه
بدید بپزه بعد جوی پرک ، هویج، پیاز ،کدو، فلفل دلمه ،ذرت نخود فرنگی ، سیب زمینی همراه با کره و ادویه به سوپ اضافه کنید و اجازه بدید همه مواد خوب بپزه در انتها جعفری و رشته سوپی رو اضافه کنید سوپ چند قل زد اماده اس بهش ابلیمو اضافه کنید وسپس سروکنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دومدل میلک شیک😍😍
مواد لازم:
شیک موز
موز:1عدد
شیر:2پیمانه
بستنی وانیلی:1/2پیمانه
سس کارامل یا شکر:2قاشق غذاخوری
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین _سالاد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#ترش_کباب_رشتی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
1. پیاز و فلفل دلمه ای نگینی رو تفت میدیم و بعد پیازچه خرد شده رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم.
.
2. سینه مرغ مکعبی خرد شده رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و در تابه رو میزاریم و اجازه میدیم تا مرغ بپزه.
.
3. سیر رنده شده یا پودر سیر رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و حالا 2 ق غ ری گوجه فرنگی بهش اضافه میکنیم و به هم میزنیم. یه مقدار زردچوبه هم میزنیم و 5 دقیقه تفت میدیم تا رنگش باز بشه.
.
4. ماکارونی رو اضافه میکنیم و مواد رو خوب به هم میزنیم. حالا آب جوش رو به اندازه ای اضافه میکنیم که تا یک بند انگشت روی ماکارونی رو بگیره.
❗️بیشتر از این اضافه نکنین چون باعث میشه ماکارونی خمیر بشه❗️
.
5. ادویه نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و کمی زردچوبه رو هم اضافه میکنیم و در تابه رو میزاریم و با حرارت کم اجازه میدیم سس ماکارونی جذب مواد بشه.
.
6. وقتی سس جذب شد یا به اصلاح آبش کشیده شد، پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن به هم میزنیم.
❗️زیاد به هم نزنین چون پاستا خمیر و له میشه❗️
پاستا رو باید تا زمانی که داغه سرو کنین و نوش جان کنین
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭