#کوکورتسی 🌮 ران مرغ 3 عدد ( بدون استخان ) ، فلفل سبز 4 عدد ، گوجه فرنگی 2 عدد ، سیر 3 عدد ، زیره و فلفل سیاه و نمک و آویشن و پودر فلفل قرمز به مقدار لازم ، روغن آفتاب کردان به مقدار لازم ‌. اول اینکه گوشت مرغ رو پوستش رو برداشته و ریز ریز خرد کنید ، گوجه و فلفل سبز رو ریز خرد کنید ، سیر رو میتونید رنده کنید یا هم ریز خرد کنید ، در تابه مورد نظر روغن رو به مقدار لازم ریخته و روی حرارت بذارید تا گرم شود گوشت رو اضافه کرده و تفت دهید وقتی که خوب سرخ شد فلفل و سیر رو اضافه کنید وقتی که فلفل کمی نرم شد گوجه رو هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید و درش رو ببندید تا کمی پخته بشن و در آخر نمک و ادویه جات رو اضافه کنید از روی حرارت برداشته و نوش جون کنید کوکورتسی رومیتونید با نون بخوریدمثل عکس ساندویچ کنید یا هم خودش رو میتونید بوخورید . ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─