🍪قرابیه پسته ای ترک دار🍪 مواد خمیر👇 ۲۵۰ گرم کره ۴ ق غ پودر قند ۴ ق غ نشاسته ذرت ۱ عدد زرده تخم مرغ نصف ق چ بکینگ پودر آرد به میزان لازم مواد رویه👇 شکلات سفید (به روش بن ماری ذوب کنید) و پسته طرز تهیه👇 همه مواد خمیر به غیر از آرد را داخل ظرفی ریخته و با هم خوب مخلوط کنید سپس آرد را کنترل شده اضافه کنید و ورز دهید قوام خمیر باید مثل نرمه گوش شود. تکه هایی کمی کوچکتر از گردو از خمیر جدا کنید و با دست گرد کنید. داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و روی خمیرها را با پشت قاشق مرباخوری کمی فشار دهید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تقریبا نیم ساعت بپزید و در آخر برای تزیین از شکلات سفید و پسته استفاده کنید. نوش جان😍 #قرابیه_خانگی #شیرینی_خونگی . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

این مرغ فری ک همیشه درست میکنم. #جوجه_فری زعفرون و کمی آب .. ادویه ها... آب لیمو ترش.. چند حبه سیر... مخلوط میشن... رو مرغ ها ریخته میشن... می‌فرستیم تو فر... ب همین راحتی... درجه فر مختلفه دیگه خودتون فر خودتون و بهتر میشناسین^_^ من مهمون ک داشته باشیم کمی روغن زیتون هم اضافه میکنم ب سس... نیاز ب هیچ پوششی هم نداره... تو حرارت ملایم فر, آب مرغ تبخیر میشه و مرغ با روغن خودش سرخ میشه..دقیقا میشه مثل اکبر جوجه.. _زعفرون هر چی بیشتر ..طعمش عالی تره.. _ رون مرغ مسلما لذیذ تره...سینه مرغ خشک میشه... حداکثر یک ساعت و نیم تا دو ساعت زمان میبره... _معجزه این غذا..اون حبه سیر ها هستن بعد پخت...عالی میشن... _ مرغ با پوست گذاشته میشه چون از خشک شدن گوشت و سفت شدن جلوگیری میکنه و چربی خود پوست اون و برشته و طلایی میکنه . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ایده_طعم_دار_کردن_مرغ . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#میز_غذا . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👩‍🍳#خورش_بامیه گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز درشت : یک عدد آرد سوخاری : ۲ قاشق غذاخوری ادویه برای قلقلی ها: نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا و پودر سیر ادویه خورش : نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا و پودر سیر رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذا خوری نخود پخته شده : نصف لیوان زعفرون دمکرده غوره : ۱/۳ لیوان طرز تهیه : به گوشت چرخ کرده آرد سوخاری و پیاز رنده شده که کمی آبگیری کردیم و نمک ادویه ها رو اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم و نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعدش قلقلی میکنیم گوشت قلقلی هارو سرخ میکنیم و میذاریم کنار؛ بامیه هارو ۵ دقیقه با کمی روغن تفت میدیم بعد ادویه ها و رب گوجه رو اضافه میکنیم در حدی تفت میدیم که عطر ادویه ها آزاد بشه نخود پخته و ۴ لیوان آب جوش میریزیم و نیم ساعت میذاریم با حرارت متوسط بپزه بعد گوشت قلقلی هارو اضافه میکنیم و ۱۵ دقیقه بعد زعفرون دمکرده و در صورت تمایل غوره میریزیم ده دقیقه اجازه میدیم تا خورش روغن بیافته . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

•کرامبل بارِ توت فرنگی🍓• ~💓مواد لازم : آرد ۱ پیمانه🥡 جو دو سر پرک فوری یا درشت ۱ پیمانه🌾 کره مذابِ خنک ۳/۴ پیمانه(۱۷۰ گرم)🧈 شکر سفید ۱/۲ پیمانه(۱۰۰ گرم)🥡 پودرِ دارچین ۱ ق چ🥄 گردو خُرد شده ۱/۲ پیمانه🌰 پودرِ نارگیل ۱/۴ پیمانه🥥 توت فرنگی یا میوه دلخواه خرد شده۲پیمانه🍓 شکر سفید ۱/۳-۱/۴ پیمانه(بستگی به میزان شیرین بودنِ میوه داره)🍭 نشاسته ذرت ۲ ق س🌽 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

•اسموتی تابستونی🥤• تو این هوا فقط همین جوابه😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#باقالی پلو با ته انداز مرغ نکات: ۱-نیازی به آب‌پز کردن مرغ نیست ۲-بهتره از مرغ ریز استفاده بشه که تو همون یک ساعت کامل بپزه مواد لازم برای ۴ نفر: ۱-برنج ۳ پ ۲-مرغ ۴ تیکه ران یا سینه ۳-شوید تازه ۱ پ ۴-شوید خشک ۳ ق.غ ۵-باقالی ۱/۵ پ ۶-زعفران غلیظ ۲ ق.غ ۷-سیر ۳ حبه ۸-نمک، فلفل به میزان لازم ۹- پودر دارچین ۱ ق.چ ۱۰-رنده پوست لیمو ۱ ق.چ ۱۱-آبلیمو تازه ۲ ق.غ . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭