طرزتهیه شیرینی میکادو😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

. #حلوا_هویج #حلوای_هویج ( برای یک کیلو هویج ) مواد لازم : هویج پخته شده و پوره شده _____۱کیلو شکر___________ ۸۰۰ گرم گلاب ___۲۰۰ گرم آرد سفید __ ۳۰۰ گرم روغن مایع __ ۱۰۰گرم کره __۱۰۰ گرم زعفران دم کرده غليظ_________ ۵ قاشق غذاخورى طرز تهيه : ابتدا آرد را تفت میدهيم تا بوى خامی آرد گرفته شود ولى نباید رنگش تغییر کند . روغن وکره آب شده را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گلوله هاى آرد باز شود . بعد شکر مخلوط با گلاب و زعفران را خوب هم ميزنيم تا شكر آب شود سپس به مواد اضافه میکنیم ، در آخر هویج پوره شده را اضافه ميكنيم و مرتب هم میزنیم تا وقتی حلوا وسط ظرف جمع شود . حلواى شما براى سرو كردن آمادست. شما ميتونيد اين حلوا رو به صورت هاى مختلف سرو كنيد . من بوسیله ماسوره شکوفه درشت در قیفهای کوچک نان بستنی ریختم و تزیین کردم . نوش جان 🌺 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

✨شب انتهای زیباییست♥️🍃 💛برای امتداد فردایی دیگر ✨تـــا زمانی کــــه 💛سلطان دلت خـداست ✨کسی نمی تواند 💛دلخوشیهایت را ویران کند ⭐️ #شبــتون_منور_به_نور_خــدا⭐️ ‌‌‌🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

صبح زیباتون بخیر🌸☀️ لبتون گل💐 چشماتون نور👀 کامتون عسل🍯 لحنتون مهر💖 حرفاتون غزل👌 حستون عشق❤️ دلتون گرم🌸 حالتون خوبِ خوبِ خوب😍 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیتزا_تک_نفره 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فینگرفود پیتزا_تک_نفره بچه ها نکات کپشن رو خوب بخونید🙏❤️ مواد لازم برای نون :👇 پودر خمیر مایه فوری ۲ ق غ (من از نونوایی گرفتم اینسری،به حدی راضی بودم که دیگه فقط از نونوایی میخرم😃) شکر نصف ق غ آب ولرم رو به داغ نصف لیوان شیر یک سوم لیوان روغن مایع ۵ ق غ آرد قنادی(همون آرد گندم مخصوص کیک و شیرینی) ۲ لیوان طرز تهیه نون : 👇 آب رو با شکر حل میکنیم،بعد خمیر مایه رو توش میریزیم و یه کوچولو هم میزنیم(زیاد نه)،بعد روشو یه پارچه یا کاسه میزاریم تا به عمل بیاد(خمیر مایه سالم در عرض کمتر از ۵ دقیقه بالا میاد و اسفنجی میشه،دقیقا مث فیلم)اسفنجی که شد میریزیم داخل یه کاسه بزرگ ، شیر و روغن رو اضافه میکنیم ، آرد رو توش الک میکنیم و با همزن یا دست (همزن همون پره هایی که توی فیلم دیدین)،بعد که یکم منسجم شد با دست روی سطحی که آرد پاشی شده حسابی ورز میدیم اونقدی که لطیف بشه بعد داخل یه کاسه ی دیگه که کفِش رو روغن زدیم میزاریمش و روشو سلیفون میکشیم و میزاریمش توی محیط خونه تا حجمش ۲ برابر بشه ، نیم الی ۱ ساعت،برای من توی همین تایم اوکی شد ، مواد گوشتی پیتزا برای من شامل(گوشت و فلفل و پیاز و ذرت و هویج و نخود فرنگی،یکم رب گوجه فرنگی بود که تفت دادمش) شما میتونین هر موادی دوس دارین درست کنین حتی مرغ و مواد دیگه. پنیر پیتزا سس سفید یا قرمز گوجه بزرگ یا گیلاسی حلقه شده طرز تهیه : خمیر پیازا رو حسابی پهنش میکنیم به قطر یک سانتی متر(چون بره داخل فر خودش کمی پف میکنه)،بعد با یه لیوان یا کاسه که دایره شکل هست(هر سایزی که دوس دارین)دایره دایره قالب بزنین و بعد داخل سینی فر که چربش کردین بزارین و نون هارو ۳ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارین. بعد که دراومد روی نون هارو با سس سفید و سس گوجه بمالید و انواع ادویه هایی که دوس دارین بزنین و بعد از مواد گوشتی روش بریزین،پنیر پیتزا روش بریزین و بعد روش حلقه گوجه و جعفری خورد شده میتونین بریزین،بزارین داخل فر فر رو از قبل ۱۰ دقیقه گرم کنین با دمای ۱۸۰ درجه و بعد ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بزارین داخل فر با همون ۱۸۰ درجه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دسر🍭🍰 #ترایفل_توت_فرنگی🍓🍓🍓 با موس شکلات سفید و مرنگ دستور تهیه مرنگ👇👇👇 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سس_چيپس دو پيمانه ماست گشنيز خرد شده ٧ مكعب پنير كيب آب يك ليمو بزرگ يك حبه سير به دلخواه نمك همه را در ميكسر ريخته ميكس كرده سپس با سماق تزيين كنيد. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دلمه_ماکارونی داخل فلفل دلمه رو خالی کن.لایه لایه ازموادگوشتی وماکارونی وپنیرپیتزا بریز.داخل تابه بزار. سس گوجه بریز و بزار روی اجاق یا داخل فر ۴۵تا۶۰ دقیقه دم بکشه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#نان_خانگي_فوری مواد لازم : آرد سفيد گندم ٣ ليوان بكينگ پودر يك قاشق غذاخوري نمك نصف قاشق غذاخوري (داخل ویدیو یادم رفت از نمک فیلم بگیرم) روغن مايع ٤ قاشق غذاخوري آب يك ليوان كامل طرز تهيه : اولين نكته اينو بگم كه توي اين مدل از نون نيازي به خمير مايه فوري نيست. آرد و نمك و بكينگ پودر و روغن مايع و آب رو با هم قاطي ميكنيم و ورز ميديم تا حدي كه يه خمير لطيف بدست بياد،خيلي ورز بدين،اگه ديدين به دستتون ميچسبه دستتون رو مدام روغن بزنين،بعد كه خمير لطيف شد بزارينش داخل كاسه و روشو پارچه بكشين بزارين توي محيط خونه نيم ساعت الي يك ربع بمونه. وردنه و سطح صافي كه نون رو ميخواين روش پهن كنين رو خوب آردپاشي كنين،يه چونه انداز از خمير رو وردارين(يعني به اندازه يه تخم مرغ)بعد با وردنه خووووب پهنش كنين،براي مرتب شدن دايره ي نون،وقتي خميرو پهن كرديم ميتونين با كاتر يا چاقو دورش رو دايره كنين ، تابه ي نسوز رو روي شعله تقريبا ملايم داغ كنين،داغ كه شد خمير رو بندازين داخلش،همين كه شروع به حباب انداختن كرد برگردونينش اون طرف كه اون سمت نون هم بپزه،📌بعد از پخت تـــاكيد ميكنم سريع و فوري نون رو داخل پارچه بپيچين(وگرنه خشك ميشه). اين نون رو براي عصرونه و صبحانه ميتونين مصرف كنين😊 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مربای_گل_محمدی_خشک گل محمدی خشک ۵۰ گرم شکر یک کیلو آب ۵۰۰ میلی لیتر گلاب ۵۰۰ میلی لیتر جوهر لیمو ۱/۲ق م آب وشکر وگلاب رو داخل قابلمه بریزید وهم بزنید تا شکر حل بشه و روی حرارت ملایم بذارید تا بجوشه و قوام بیاد و جوهر لیمو رو اضافه کنید گل محمدی خشک را بریزید وبا قاشق فشار بدید تا تو شربت فرو بره سپس درب قابلمه را گذاشته تا با حرارت ملایم یک ساعت بپزه وشربت قوام بیاد رنگش به قشنگی مربا با گل تازه نمیشه اگه دوست داشتید چند قطره رنگ گل میتونید اضافه کنید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#زرشک_پلو_با_مرغ 🍛 😋 🔸من مرغها رو از شب قبل با پیاز خلالی و سیر و نمک و فلفل و زعفران مزه دار میکنم و داخل زیپ کیپ میزارم بعد ی پیاز رو رنده میکنم و سرخ میکنم مرغها رو هم بهشون دوباره زعفرون میزنم و جدا سرخشون میکنم تو پیاز های سرخ شده رب میزنم و دو لیوان آب و مرغها رو میزارم تو این سس بپزه در آخر سر که مرغها پخته شده کمی ابغوره میزنم بهش و تمام ♦️زرشک رو همراه یک قاشق شکر در حد کم تفت میدم وبا زعفرون به برنج هم که دم کشیده و ی پلو خوووب با عطر محشر شده اضافه میکنم و مرغها رو میجیینم دورش شما هم بپزید و لذت ببرید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati