7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_تزیین
ایده های خیلی خاص و خوشگگگل برای تولد و جشن های بچه ها😍
لذت بردم واقعا☝️👌
#پارت_۲
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#فیله_ماهی 🥩 😋
▫️فیله ماهی قزل الا( سالمون): 4 تیکه
▫️روغن زیتون: 1/4 پیمانه
▫️سیر رنده شده: دوحبه
▫️آب لیمو ترش تازه: 2 عدد
▫️رنده پوست لیمو : 2 قاشق چایخوری
▫️پودر تخم گشنیز: 1/2 قاشق چایخوری، ریحون یا جعفری خشک : 1 قاشق غذاخوری، نمک، فلفل: به مقدار لازم
🔸تیکه های ماهی را شسته خشک می کنیم
در ظرفی کنار هم چیده تا روی هم قرار نگیرد.
در کاسه ای روغن زیتون، آب لیمو، پوست لیمو، ریحون یا جعفری خشک، سیر رنده شده،نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز را با هم مخلوط کنید و روی ماهی ها ریخته، به مدت نیم ساعت تا مرینیت شود.
تابه گریل را روی حرارت متوسط گذاشته کمی با کره یا روغن زیتون چرب می کنیم سپس ماهی ها را از طرف پوست داخل تابه گذاشته و هر طرف ماهی را به مدت ٣ دقیقه گریل می کنیم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
با یه غذای پاییزی و‌خوشمزه که می تونه هم خیلی ترش باشه و یا ملس و حتی کمی شیرین 😍😍
در ضمن خیلی هم راحت درست میشه موافقین؟👍🏼
اول بگین ببینم اهل ترشک ،مرشک هستین؟؟😍
الان که فصل زرشک تازه و انار ترشِ بد نیست ،کمی هم ترشک درست کنیبن😍
ترکیب #ترشک_انار
با زیتون ،با مرغ ،با ماهی،اصلا خالی با گلپر همه جوره جوابه😍👍🏼
مثل ترشک البالو درست میشه👍🏼
فقط اگه انارتون ترش بود، می تونیبن از کمی نبات در اون استفاده کنیبن چون انار ترش، طبعی سرد و خشک داره.
کمی رب انار برای تعدیل مزه ی ترشک استفاده کنیبن👍🏼👍🏼
#مرغ_سرخ شده _با_ترشک_انار😍
به غایت خوشمزه و منحصر به فرد❤️
شما می تونین این خوراک و با ماهی هم درست کنیبن👍🏼
حتی جوجه کباب و فیله ی مرغ هم جایگزین خوبیه👍🏼
دستورش هم ساده ست👍🏼
عکس خدمت شما تا دستور👍🏼
#مرغ_سرخ_شده_با_سس_ترشک_انار
مواد لازم :
مرغ کوچیک
پیاز،سیر گوجه فرنگی
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر و پیازو پاپریکا
آب انار ترش
ترشک انار
طرز تهیه:
مرغ و کامل بشورین.
مخصوصا داخل شکم مرغو.
روی مرغ خط بندازین.
حسابی با نمک و فلفل و زردچوبه،پودر سیر،پاپریکا،ماساژ بدین.
بزارین 2ساعت استراحت کنه.
حالا:
ترشک انار رو همراه یه لیوان آب انار ترش مخلوط کنیبن.
وقتی مرغ کاملا استراحت کرد و مزه دار شد با کره حسابی چربش کنیبن.
مخصوصا کمی کره زیر پوست‌مرغ قرار بدین.
کف ظرف پیرکس پیاز و سیر و‌گوجه فرنگی بچینیبن👍🏼
آب انار و ترشک‌و به همه جای مرغ اغشته کنیبن ،مخصوصا داخل شکم مرغ .
و ما بقی رو کنار مرغ بریزین.
ظرف پیرکس مخصوص فر رو داخل فر قرار بدین.
اگه آب انار و ترشک در حین پخت کم شد ، هرچند وقت یکبار کمی آب انار ترش و ترشک روی مرغ براش کنیبن.
بعد از 2ساعت مرغ سرخ‌شده‌ی شما با سس ترشک انار آماده است.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🔸#مرغ_پاپ_کورنی رو میتونید بعد از اینکه با این مواد مخلوط شد، توی آرد سوخاری بغلطونید بعد توی روغن زیاد سرخ کنید. این مرغ خیلی خوشمزه و نرم و لطیف هست. میشه بهش #مرغ_خامه_ای هم بگیم.
🔸#کرانچی_سیب_زمینی_پنیری هم حتما باید توی روغن زیاد سرخ بشه. بهتر هست از جعفری خشک استفاده کنید. من از جعفری تازه خرد شده استفاده کردم.
راستی اگه حوصله به خرج بدین رو کرانچی ها رو نازک برش بزنید خیلی ترد تر و خوشگل تر میشه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
11.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ پفکی
مواد لازم برای ۳ الی ۴ نفر
فیله مرغ ۴ عدد /زعفرون ۱ قاشق /نمک و فلفل سیاه/روغن زیتون ۲ قاشق /تخم گشنیز نوک قاشق چای خوری /سیب زمینی ۳ عدد /سرکه ۲ قاشق /ارد ۱ ونیم پیمانه /پاپریکا ۱ قاشق /نمک و فلفل سیاه
مواد سس👇
مایونز ۲ قاشق /کچاب ۱ قاشق /پیاز قرمز نصف /خیار شور ۱ عدد /لیمو نصف
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#صبحانه_ لاکچری
#پارت_اول
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#صبحانه_لاکچری
#پارت_دوم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#صبحانه_لاکچری
#پارت_سوم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚪🔴کوکو سیب زمینی مخلوط
موادلازم:
سیب زمینی بخارپز شده
سوسیس
پیازچه
هویچ به مقدار دلخواه
نمک
فلفل
ادویه دلخواه
سس سویا
آرد دو قاشق
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
17.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
براتون دستوریه غذای خوشمزه و متفاوت آوردم امیدوارم که بپسندید و خوشتون بیاد
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
3 ق غ شکر
1 ق غ نمک
10 گرم خمیرمايه خشک(1ق غ خمیرمایه خشک فوری)
3 ق غ روغن مایع
2 لیوان شیر (لیوان فرانسوی دسته دار)
4 لیوان آرد
چند ورق ژامبون
پنیر ورقه ای
پنیر مازارلا
اورگانو
طرزتهیه:
دریک کاسه تخم مرغها وشکر و نمک و روغن وخمیر مايه را ریخته و هم بزنید،شیر را اضافه کرده و هم بزنید سپس آرد را کم کم وبا کنترل اضافه کنید تا خمیر نسبتأ چسبنده ای بدست بیاد(قوام خمیر در فیلم نشون داده شده)قالب 23 تا 25 سانتی را با کره خوب چرب کنید و نصف از خمیر را بریزیدوسطح آنرا با پشت قاشق صاف کنید(برای راحتی میتونید کمی قاشق را چرب کنید ) روی خمیر یک رديف ژامبون بچینید و یک رديف پنیر ورقه ای و دوباره یک رديف ژامبون بچینید وکمی پودر اورگانوبپاشید و مابقی خمیر را اضافه کنید و سطح خمیر را صاف کنید و روی خمیر پنیر موزارلا(پیتزا ) وکمی پودر اورگانو بریزید و روی قالب رو با یک پارچه بپوشانید و1 ساعت استراحت بدید تا حجم خمیر زیاد شود سپس قالب را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه تا نان پخته وروی آن طلایی شود. (میتونید به دلخواه روی خمیر را با یک عدد زرده و 1ق شیر رومال بزنید ).
نوش جونتون شفا باشه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭