صبح است 🌸
و یک سبد گـل🌸
تقدیم هرنگاهتون🌸
هر گـل ســـلام دارد 🌸
بر روی همچو ماهتون 🌸
ســـ🌸ـــلام
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#فلافل_خونگی
طرز تهیه
اول از همه 2 لیوان نخود رو برای 48 ساعت خیس و در طول روز چندین مرتبه آب اون رو عوض کردم.
بعد از 48 ساعت نخودها رو در آبکش ریختم تا آب اضافی اون گرفته بشه.
2 لیوان نخود+4 حبه سیر+2 عدد پیاز متوسط+نمک+فلفل+کمی زردچوبه+پودر زیره+پودر کاری+پودر تخم گشنیز +دو قاشق غذاخوری پر آرد نخودچی در غذاساز ریختم(میتونید از چرخ گوشت استفاده کنید)
دستگاه رو روشن کردم تا مواد فلافل به صورت پوره نرم و یکدست در بیاد.
مایه فلافل رو در کاسه ریختم و کم کم حدود کمتر از نصف لیوان آب اضافه و هم زدم تا مایه کمی شل بشه(حتما به تدریج آب اضافه کنید وگرنه مایه فلافل زیادی شل میشه و فلافل خراب میشه) کف قالب فلافل رو کمی کنجد خام پاشیدم و مقداری از مایه رو با قاشق در قالب ریختم و روی اون رو صاف کردم و دوباره مقداری کنجد پاشیدم و در روغن سرخ کردم. این دستور به شما فلافل های عالی با لایه بیرونی ترد و بافت بسیار نرم و پوک میده. به هیچ عنوان نیازی به اضافه کردن سیب زمینی آبپز یا تخم مرغ یا مغز نان باگت نیست.(دستور اصلی فلافل فقط با نخود تنهاست)
این دستور حدود 30 عدد فلافل سایز بزرگ به شما میدهد.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوسیس خانگی 😋
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_کدو_تنبل
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
9.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مچبوس_مرغ
اول از همه یک عدد پیاز درشت رو نگینی خورد میکنیم. بعد با روغن تفت میدیم. وقتی طلایی شد ادویه های عربی ک شامل نصف قاشق چایخوری پودر هل، نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، یک قاشق چایخوری زردچوبه و یک قاشق چایخوری کاری، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، سه عدد برگ بو، پنج عدد میخک، یک تکه چوب دارچین، نمک را اضافه کرده و تفت میدیم تا بوش خارج بشه. بعد مرغ را اضافه کرده و تا جایی ک آب روی مرغ رو بگیره آب جوش اضافه میکنیم و میزاریم بپزه، حدودا چهل دقیقه، بعد پختن مرغ را خارج کرده. و برنج خیس شده ای ک شستیم رو اضافه میکنیم. توجه کنید آب باید یک بند انگشت بالای برنج باشد. اگر بیشتر بود ازش جدا کنید، در غیر اینصورت شفته میشود. در این فاصلا یک پیاز رو نگینی کرده و تفت میدیم و بعد بهش نخود لپه پخته شده اضافه میکنیم.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#پیام_سلامتی🍋🍋
زمان صحیح خوردن سالاد: قبل، حین یا بعد غذا؟
👈 افراد چاق: 20 دقیقه قبل از غذا بخورید چون اولاً به پر شدن معده و کاهش غذای دریافتی کمک می کند. ثانیاًبا آغاز خوردن سالاد، دستور سیر شدن در زمان مناسب از مغز به معده می رسد.(مغز افراد چاق، دستور سیر شدن را کمی دیرتر از معمول صادر می کند.)
👈 افراد لاغر: بعد از غذا بخورید؛ توصیه می شود با اندکی سس و روغن زیتون.
👈 افراد با اندام متناسب: قبل، حین یا بعد از غذا تفاوت چندانی ندارد
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_حلوا_باخمیرحلوا
ماسوره 1
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگیتو با امید ادامه بده
نذار امید تو قلبت بمیره
خوشبختی اون چیزی نیست که
هر کسی از بیرون ببینه
خوشبختی تو قلب آدمهاست❣
قلبتون سرشار از امید و خوشبختی❣
#شبتون_منور_به_نور_خدا ✨
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati