#پیتزا_لقمه_ای 🍕 😋 🔸یک قاشق غذاخوری خمیر مایه و دو قاشق غذاخوری شکر و نصف لیوان آب ولرم رو ده دقیقه استراحت بدید تا خمیر مایه عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه در ظرف دیگه ای یک لیوان سرخالی شیر ولرم و یک سوم لیوان روغن و یک قاشق چایخوری نمک ریخته و ابتدا دو لیوان آرد بریزید با قاشق یه همی بزنید و بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و کم کم بهش آرد بزنید تا خمیر لطیف و یکدستی که به دست نميچسبه آماده بشه چند دقیقه ورز بدید و داخل کاسه بزرگی که چرب کردید بزارید و روی اون رو با سلفون بپوشونيد و یک ساعت در جای گرمی استراحت بدید تا حجمش بیشتر بشه بعد از اینکه خمیر ور اومد چند دقیقه ورز بدید تا هوای داخل خمیر خالی بشه و با وردنه باز کنید و برای این پیتزا لقمه ها با کاور گرد یا مثل من با یه کاسه ماست خوری قالب زده .توی سینی فر بزارید روی خمیر رو سس کچاپ بزنید و مواد دلخواهتون رو روی اون بریزید و داخل فر تا حاضر شه . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

. تاکوی مکزیکی بچه ها با گوشت گاو درست میشه روی همه ی قسمت های گوشت سیر میمالن و ماساژ میدن تا به خورد گوشت بره. نمک، زیره، پودر فلفل تند، فلفل سیاه، پونه، فلفل قرمز و پودر کاکائو را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید سپس مخلوط ادویه را به طور یکدست روی گوشت میپاشن. بعد با اب و آب لیمو، آب پرتقال، سالسا و عصاره گوشت را اضافه کنید.تا۸ ساعت با درجه ی پایین بپزه. گوشت را ریش ریش میکنن و روی نان تورتیلای ذرت میریزنو مواد دلخواه خود را اضافه میکنن و تاکو رو سرو میکنن😋 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بلانچ کردن نخودفرنگی بلانچ کردن باعث میشه که یه سری آنزیم‌هایی که داخل سبزیجات هست بر اثر شوک حرارتی از بین بره و طعم‌ و رنگ سبزیجات ثابت بمونه. حتی در مدت طولانی‌ . از نخودفرنگی برای ماکارونی ، استانبولی، انواع سالاد، الویه، لازانیا، تزیین مرغ و بقیه غذاها، نخود پلو و....استفاده کرد . چون حرارت زیادی نمی‌بینه پس مواد مغذیش از بین نمیره . نخودها رو میشوریم . آب رو ب همراه نمک‌ و کمی‌ آبلیمو میذارم جوش بیاد . نخودها رو داخل آب جوش ریخته و ب مدت ۱۰ دقیقه می‌ذاریم جوش بیاد . آبکشی می‌کنیم و بلافاصله داخل آب خیلی سردی ک داخلش یخ هست میریزیم‌. بعد از ۵ دقیقه آبکشی می‌کنیم . روی دستمال نمگیر پهن می‌کنیم و بسته‌بندی می‌کنیم . بهتره ک از زیپ کیپ استفاده بشه. 🌱🌷🌱🌷🌱 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#بستنی_سنتی شیر پرچرب ۴ لیوان (ترجیحا محلی باشه چون شیر های پاستوریزه با بیشترین درصد چربی هم حتی چربیشون کمه برای درست کردن بستنی و‌ بستنیتون رو یخمکی میکنه، اگه محلی پیدا نکردید بزنید، بهترِ ۳ لیوان شیر پرچرب پاستوریزه و ۱ لیوان خامه صبحانه بزنید که چربیش بره بالا) شکر ۳۰۰ گرم (یکُ، یک سوم لیوان) پودر ثعلب ۲ ق م(سر پر نکنید) زعفرون دم کرده غلیظ شده ۲ ق غ گلاب ۱ استکان کوچیک خامه صبحانه ۴ ق غ ابتدا شیر رو بزارید به جوش بیاد. در ظرفی شکر و پودر ثعلب را خوب با هم ترکیب کنید و به شیر که شعله رو هم کم کردید بصورت آبشاری و طی چند مرحله اضافه کنید و سریع هم بزنید. بعد حدودا ۳ الی ۵ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا یکم شیر غلیظ بشه و در آخر زعفران غلیظ شده و گلاب را اضافه و شعله رو خاموش کنید. 👇ادامه👇 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#بستنی_سنتی قسمت دوم مایع بستنی رو داخل ظرف ترجیحا استیل منتقل و ظرف رو داخل ظرف دیگری که حاوی تکه های یخ هست بذارید، خوب هم بزنید تا کاااملا خنک و کمی غلیظ بشه. مایع بستنی رو بعد از اینکه کاملاً خنک شد و کمی خودش رو گرفت داخل فریزر قرار بدید و هر نیم ساعت یکبار از فریزر در بیارید از اطراف شروع به هم زدن کنید بمدت یک دقیقه، و مجدد بزارید فریزر بمونه و بعد نیم ساعت دیگه در بیارید و دوباره هم بزنید این عمل رو اونقدر تکرار کنید تا همه محتویات بستنی سرد بشه و خودش رو بگیره و در حین هم زدن از کاسه جدا بشه، اینکار ممکنه ، ۶ ،۷ ساعت طول بکشه. خامه صبحانه رو داخل نایلون فریزر نازک پهن کنید و بذارید فریزر تا یخ بزنه. بعد اینکه بستنی خودش رو گرفت، در اخر خامه یخ زده رو خرد کرده و اضافه و ۱ دقیقه هم بزنید و در ظرف در بسته بریزید بمدت ۱۰‌ساعت بذارید فریزر بمونه تا آماده سرو کردن بشه. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#اکبر_جوجه پارت ۱

#اکبر_جوجه یکی از مهم ترین نکته در تهیه اکبر جوجه، مرغ هست که مهم هست مرغ شما و در واقع جوجه شما زیر یک کیلو باشه، ۸۰۰ یا ۹۰۰ گرمی باشه. مرغ من کمتر از یک کیلو هستش. چون خیلی در طعم تاثیر داده و طعم بهتری داره. مرغ رو خوب شستم و از طول نصف کردم. گردن رو هم گرفتم. پوست مرغ رو هم نمی گیریم و الا خشک میشه. در بعضی از دستورات داخل اکبر جوجه زعفران نمی ریزند و در فقط در آب نمک میزارند. برای مرینیت کردن در ابتدا زعفران ریختم و خوب مالش دادم. همیشه هم در مرینیت کردن اول زعفران می ریزیم که اگر در ابتدا نریزیم مواد خوب به هم نمی چسبه. کمی رنده پوست لیموترش و همراه آب لیموی تازه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و یک پیاز خرد شده و یکی دو قاشق روغن زیتون مواد رو با هم مالش دادم و بعد سلفون پیچیدم و خیلی بهتره که یک روز بمونه و یا حداقل ۴ ساعتی داخل مواد بمونه. بعد از این زمان مرغ ها رو از مواد جدا کردم. داخل قابلمه روغن سرخ کردنی ریختم و روی حرارت متوسط رو به کم قرار دادم. یک قالب ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرمی کره داخلش انداختم. ناگفته نمونه که کره محلی باشه که خوشمزه تر هم هست. البته در رستوران ها از حجم خیلی زیاد کره استفاده میشه. جوجه ها رو از طرف پوست داخل روغن انداختم، یک پیاز رو ۴ قاچ کردم و داخل روغن انداختم، در قابلمه رو یک کم نیمه باز گذاشتم تا سرخ بشن. تایم پخت یک کم زیاده و حدودا ۲ ساعت زمان می خواد و حواستون باشه حرارت کم هستش این یکی از لم های پخت هست. در قابلمه رو هم کاملا نزارید در ابتدا چون بخار ایجاد میشه و باعث میشه پوست کنده بشه. وقتی که سرخ دیدید شده درش رو بزارید که تا نرم بمونه. در رستوران ها در حجم خیلی زیاد روغن و کره می پزند و بعد از پخته شدن دوباره داخل طرف های پر از کره و روغن می اندازند تا نرم تر بشه و خشک هم نشه. اکبر جوجه در کنار کته زعفرانی و رب انار و یا سس انار سرو میشه 🙂. پارت ۲ . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سوهان_کنجدی یک لیوان سر خالی کنجد را تفت دادم تا کمی رنگش عوض بشه و کنار گذاشتم و با کمی هل مخلوط کردم نصف لیوان شکر را روی حرارت گذاشتم وبدون اینکه با قاشق مخلوط کنم روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر آب بشه (تو فیلم نشون دادم که فقط با تکان دادن تابه شکر آب بشه) بعد اینکه کاملا آب شد یک قاشق کره پاستوریزه گذاشتم وبعد ذوب شدن کره کنجد بو داده را اضافه کردم وبا قاشق مخلوط کردم تا مواد از ماهیتابه جدا شده و جمع بشه بعد تا داغه توی سینی که با فایل آلومینیومی پوشاندم با فرچه خیلی کم چرب کردم و کنجد را روی سینی ریختم واول با قاشق چرب شده پهنش کردم وبعد با وردنه چرب نازک بازش کردم اینکار رو باید به سرعت انجام بدید چون سوهان زود سفت میشه وتا گرم و نرمه با چاقو شکل انداختم تا بعد کامل سفت شدن راحت از هم جدا کنم بعد سرد شدن شکنندس . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

دلمه ي برگ كلم طرزتهيه :ابتدا يك برگ كلم بزرگ را شستم داخل آبجوش ريختم و يك قاشق غذا خوري سركه هم اضافه كردم (اضافه كردن سركه باعث ميشه كه نفخ آور بودن كلم گرفته بشه) ،برگ كلم ها زماني كه نرم شدن و از حالت تردي در اومدن آبكش كردم و كنار گذاشتم براي مواد داخل دلمه هم ٣/٤پيمانه لپه رو گذاشتم بپزه ،٢پيمانه برنج رو هم جدا شستم و ريختم داخل آب تا نرم بشه مثل زماني كه ميخوايم برنجو دم كنيم ،برنج رو آبكش كردم ، در ظرفي جدا دو تا پياز بزرگ خردكرده و تفت دادم ،گوشت چرخ كرده را اضافه كردم به همراه نمك ،زردچوبه و فلفل ،زماني كه گوشتم سرخ شد رب را اضافه كردم به همراه سبزي دلمه(ترخون ،مرزه ،پيازچه ،جعفري،تره ،شويد)لپه پخته شده و برنج آبكش كرده را هم اضافه كردم ،دو قاشق شيره انگور با نصف پيمانه سركه هم زدم و به موادم اضافه كردم ،حالا نوبت اينه كه كلم ها رو يكي يكي جدا كنم و از موادم داخلش بريزم و تا كنم و بچينم داخل قابلمه (كف قابلمه رو هم خوب چرب كردم)يك پيمانه آب و يك قاشق رب را مخلوطكردم و ريختم روي دلمه هام و گذاشتم بپزه حدود ٤٥ دقيقه اي طول كشيد تا خوشمزه جان آماده بشه . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#املت_بروکلی يك پيمانه بروكلى رنده شده بعد 1 ق غ پنیر خامه و 1 ق غ پنیر گودا رنده شده ریختم.بعد 1ق غ سرپر ارد اضافه کردم و کمی نمک و فلفل 1 حبه سیرم رنده کردم 1ق چ پودر پیاز ریختم .بعد 3تا دونه تخم مرغ اضافه کردم موادو که مخلوط کردم تو رمکینای چرب شده ریختم و گذاشتم تو فر 15 دقیقه بعد اماده بود.دمای فر180 درجه. اگر فر ندارید مثل کوکو تو تابه بپزید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🚨🕋 اذانی بهشتی با صدای ملکوتی شهید باکری 💠 این اذان برای زنگ هشدار گوشی خیلی مناسبه👌 📥 از اینجا دانلود کنید👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3870687243Cb7696c0270

🚨 دیدار #زیباکلام با رهبر انقلاب ⭕️ زیبا کلام می‌گوید: از طرف بیت رهبری، تماس گرفتند و مرا برای دیدار با رهبر انقلاب دعوت کردند ... من ابتدا مُردّد بودم ولی آخر قبول کردم. همین‌که وارد بیت رهبری شدم دیدم...😳 🔻فیلم ماجرا را اینجا ببینید 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3870687243Cb7696c0270

#باقلا_فسنجون اگه تو عمرتون یه بار نخوریدش پیشنهادمیکنم حتما درست کنید بخورید. مادرم به من اینجوری یاد داده منم به شما یاد میدم. اول پاچ باقلای زرد ولی تازه (مخصوص شمالیا ک نیاز به خیس کردن نداره) یا باقلا کشاورزی یا لوبیا چیتی روخیس کنید بعد با دوتا پیاز بزارید بپزه پخت نمک بزنید. گردو رو به روش فسنجون بپزید رب انار و الوچه بزنید زیاد نزنید این غذا نباید ترش باشه خوبه ک رب انارتون اگه ترشه رب الوچه ی ملس بزنید یا برعکس.خوب جا افتاد باقلای پخته شده رو بهش اضافه کنید پیازهارو خوب له کنید و به مواد اضافه کنید فلفل سیاه (ما یه کم تند دوست داریم) و نمکش رو اندازه کنی بزارید جا بیافته. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کنوفه کادایف یک بسته کره ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا به میزان دلخواه مغزیجات(مغز بادام،پسته و یا گردو) به میزان دلخواه شربت بار یک پیمانه ۱_ابتدا کره را ذوب کنید و بر روی کادایف بریزید و حسابی مخلوط کنید تا کادایف ها کاملا به کره آغشته شود. *اگر کادایفتون ساده هست میتوانید دو قاشق سوپخوری زعفران دم کرده غلیظ هم اضافه کنید،کادایف من خودش زعفرانی بود* ۲_کف تابه را با کره چرب کنید یک سوم از کادایف را کف تابه فشرده کنید. ۳_بر روی کادایف خامه صبخانه و پنیر موزارلا را با فاصله از دیواره ها بریزید. ۴_ابتدا اطراف و سپس روی پنیر موزارلا را با کادایف بپوشانید. ۵_بر روی حرارت ملایم قرار دهید یک طرف کنوفه که طلایی شد برگردونید تا طرف دیگر آن هم طلایی شود. *توجه کنید که کادایف زود میسوزد* ۶_حرارت را خاموش کنید سپس شربت بار را روی کنوفه بریزید. کنوفه را گرم به همراه چایی سرو کنید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

شوهرم عاشق موهای بلنده اما من موهام #کم_پشت بود و #رشد نداشت 😭 چندبار دکتر رفتم هرکی، هرچی می‌گفت امتحان میکردم چقد خرج کردم 😞 امااااااااا💥 با یه چیز خیلی ساده که تو خونه همه هست موهام تو یکماه #رشد_عجیب و #پر شد😅🙊 خدا خیرش بده تو این کانال دیدم😍 👇👇❤️ https://eitaa.com/joinchat/3789750399C858a27cf65 ماسک #ابریشمی کردن مو 💋👆

#مرغ_نواری_چیپسی این مرغ بسیار ترد و آبدار وخوشمزه هست. درست کردنش ۲۰ دقیقه زمان لازم داره. سینه مرغ ۲ قطعه تخم مرغ ۳ عدد ادویه(نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر) از هر کدام ۱ قاشق چایخوری نشاسته ذرت یا ارد ۱ قاشق مریاخوری روغن برای سرخ کردن سینه مرغ رو به شکل نوارهای باریک از طول برش بزنید. ۳ عدد تخم مرغ زرده و سفیده هاش رو جدا کرده زرده رو به مرغ اضافه کنید. همبنطور نمک و ادویه و ۱ قاشق مرباخوری نشاسته ذرت(یا آرد) و ۲۰ دقیقه کنار بذارید. سفیده هارو با کمی نمک خوب بزنید تا فومی و سفید بشه. از نوارهای مرغ برداشته به سفیده آغشته کرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید. هر طرف ۲ دقیقه سرخ بشه. نوش جان . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#تهدیگ_سیب_زمینی تردوخوشمزه یک کاسه آب ویخ درست کنید سیب زمینی رو پوست کنده وبا رنده ریز رنده کنید. تو صافی بریزید، زیر شیر سرد آبی روش بکشید و بریزید تو آب و یخ و بزارید یک ساعتی بمونه هم نشاسته موجود تو سیب زمینی بیرون میاد هم سیب زمینی ترد میشه بعد از یکساعت آبکش کنید وبا فشار دست ابشو بگیرید تو قابلمه نچسب چند ق روغن داغ کنید وسیب زمینی رو بهش اضافه کنید حدود 5 دقیقه تفت بدید مدام با ق هم بزنید کمی سیب گلوله گلوله میشه مشکلی نیست با ق بازش کنید کمی که تفت خورد از قابلمه خارج کرده ته قابلمه کمی زعفران دم کرده بریزید دوباره سیب زمینی رو به قابلمه برگردونید نمک بزنید وبا پشت قاشق فشار میدیم و روشو صاف میکنیم تا یکدست بچشه، برنج ابکش شده روش میریزیم و میزاریم رو گاز با شعله کم تا دم بکشه حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه واسه این سیب زمینی رو خارج کردم و زعفران ته قابلمه ریختم نمیخوام موقع ریختن برنج رو ته دیگ برنج‌زرد رنگ بشه شما دوست دارید زعفران رو به کل سیب زمینی بریزید یا زعفران قابل حذفه دوست ندارید نریزید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

اگه عاااشق #کیــك پرپف و آسوني👌😍 بیاتوکانال من😉 اموزش بیشتر از 60 نوع كيك #خونگي😋 تو خونه به راحتي کیک #بدون_فـــــر بپز😄 کلی غذا و عصرونه #ميان_وعده جدید و راحت هست كه همتون ميتونين تو خونه درست كنيد👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/1554776077Ce3098c2ffa https://eitaa.com/joinchat/1554776077Ce3098c2ffa ❌👆الان می پاکمش👆❌

🚨🕋 اذانی بهشتی به صدای ملکوتی شهید باکری این اذان برای زنگ هشدار گوشی خیلی مناسبه👌 📥 از اینجا دانلود کنید👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3870687243Cb7696c0270

#سالاد_اندونزی همه مراحل و مواد در ویدئو مشخصه... من میزان مواد سالاد رو چشمی میریزم... مقدار کلم پیچ سفید حدودا باید سه برابر کلم پیچ قرمز باشه... نسبت بقیه مواد هم کاملا به سلیقه خودتون بستگی داره... حتما دقت کنید میزان سرکه سالاد نباید زیاد باشه فقط چند قاشق درحدی که بین مزه ها تعادل ایجاد بشه میتونید به مواد #سالاد مقداری کشمش اضافه کنید که برای این منظور کشمش رو ابتدا کمی خیس و بعد آبکش و به سالاد اضافه کنید. این سالاد طعم فوق العاده ای داره حتما امتحانش کنید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#استامبولی_مرغ_وگشنیز پیاز متوسط یک عدد، سیریک حبه، پوره گوجه فرنگی یک لیوان + یک قاشق رب گوجه، گشنیز خردشده نصف لیوان، برنج سه پیمانه، چندتکه مرغ (که البته من حبه ای گوشت سینه رو خرد کردم) و نمک و زعفران و ادویه پلویی. فلفل سیاه و قرمز مرغ رو با نمک زردچوبه و فلفل مزه دارکنید، پیاز رو تفت داده در حد نارنجی شدن، سیر رو اضافه کرده نمک و زردچوبه زده سپس مرغ روبا یک قاشق زعفران اضافه میکنیم. تا تغییر رنگ بده، پوره گوجه ورب رو اضافه کرده و تفت دهید و بعد نصف لیوان آب ... در ظرف رو ببندین، حرارت روکم کنید.(زود میپزه) آب که بخورد مواد رفت نمک و ادویه و گشنیز بزنید و حرارت رو خاموش کنید 👈قابلمه برنج را روی حرارت گذاشته وقتی به جوش اومد مخلوط مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا آب برنج کشیده بشه. کمی روغن یا کره بزنید و با حرارت ملایم دم کنید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

هر کی میگه سفر رفتن پول میخواد دروغ میگه 😂 میتونی با زیر ۳میلیون بری کیش اونم هتل ۵ستاره😳😅 یا با ۱.۸٠٠ هوایی بری مشهد و برگردی 😉 کلی تور دیگه هم داریم بیا تا بهت بگم 👇🏼 https://eitaa.com/joinchat/1620049921C32ef7b922c ما ۸ ساله که کنار شماییم و به لطف خدا همیشه همراهانمون راضی بودن🥰🙏 تازه این سری هم چون داری این پیامو میخونی یه تخفیف هم از ما داری💯 پس دیگه معطل نکن الان بهترین موقعیت برات ❤

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى عَلِیِّ بْنِ مُوسَى الرِّضَا الْمُرْتَضَى امام رضا شما روطلبیده 🥲😍 دیگه منتظر نباش یه راه بهت نشون میدم که با ۹۹۰ تومن بری مشهد اونم با کلیه امکانات😉 https://eitaa.com/joinchat/1620049921C32ef7b922c بزن اینجا 👆🏼 تا بهت بگم راستی برای ما هم دعا کن 🥰

#کوکوی_سیب_زمینی_و_فلفل_دلمه_ای 2/ 1پیمانه پیازچه خرد شده 2 پیمانه سیب زمینی پخته و خرد شده 2/1پیمانه فلفل دلمه ای رنگی 1 ق س پوره سیر به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران محلول در آب 5 عدد تخم مرغ به میزان لازم روغن ابتدا فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را با زعفران، نمک وفلفل خوب مخلوط کنید، سپس پوره سیررا همراه پیازچه، سیب زمینی و فلفل دلمه ای خرد شده اضافه کرده، مواد را خوب با هم مخلوط کنید. اکنون قالب مورد نظرتان را چرب کنید. مواد را داخل قالب ریخته و آن را به مدت نیم ساعت داخل فرقرار دهید تا کوکو آماده شود. بعد از اینکه کوکو آماده شد، قالب را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود، سپس کوکو را برش زده، سرو کنید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#نان_بابکا آرد۵۳۰ گرم شکر۱۰۰ گرم نمک یک چهارم ق چ خمیر مایه فوری۱ ق غ خم مرغ۳ عدد شیر۶۰ گرم آب۶۰ گرم کره۱۵۰ گرم نوتلا یا شکلات صبحانه۳۰۰ گرم شکلات خرد شده۱ پیمانه مواد لازم برای شربت شکر۱۰۰ گرم آب۸۰ گرم برای تهیه نان بابکا در ابتدای کار، آرد و شکر و نمک و خمیر مایه را داخل یک کاسه می ریزیم. کره را نیم ساعت قبل از یخچال بیرون می آوریم تا نرم شود. همراه تخم مرغ و شیر و آب به مواد خشک اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم تا یک خمیر بدست آید. سپس خمیر را حدود ۵ دقیقه ورز می دهیم. در ادامه کره را کم کم به خمیر اضافه می کنیم و سپس با کره حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز می دهیم تا لطیف و یک دست شود. خمیر را توی سلفون می پیچیم و شب تا صبح یا حدود ۶ ساعت درون یخچال می گذاریم تا بماند و استراحت کند. روی سطح کار را آرد پاشی کرده و خمیری که به مقدار کافی استراحت داده ایم را با وردنه به ابعاد ۲۵ در ۵۰ سانتی متر باز می کنیم. سپس شکلات صبحانه را روی سطح باز شده می ریزیم. شکلات خرد شده را هم روی آن می پاشیم. سپس خمیر را رول می کنیم. در این مرحله رول را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. هر رول یک نان می شود. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

من و باجناقم هر دو از اینستاگرام درآمد داشتیم اما بعد #فیلترینگ_اینستاگرام حسابی کاسبیمون ضعیف شد و دو ماهه که کلا بیکار شدیم. ولی باجناقم از یک ماه پیش فعالیت تو ایتارو شروع کرد ولی من ترسیدم شروع کنم😔. حالا بعد یک ماه باجناقم درآمد داره. بدون اینکه لازم باشه تو #اینستاگرام فعالیت کنه. 🐟ماهیو هروقت از آب بگیری تازه‌ست دیروز آدرس اون کانالو از ایشون گرفتم که منم یاد بگیرم کارو و سریع شروع کنم. شاید #فیلترینگ طولانی شه. این آدرس کانال هست برای کسانی که دوست دارن👇 https://eitaa.com/joinchat/3446210565Cf446883380 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹