#كباب_تابه_اى 🥙 😋
🔸چهارصد گرم گوشت دوبار چرخ شده ی گوساله دوعدد پیاز ی که کاملا ریز رنده شده، کمی نمک،نوک قاشق فلفل سیاه،دوقاشق زعفران غلیظ،مقدار کمی زردچوبه ،نوک قاشق پاپریکا و نوک قاشق پودرسیر مخلوط کردم و حدودا یک ربع ورز دادم.
گوشت رو بدون اضافه کردن روغن داخل تابه گریل کاملا پهن کردم با دست کاملا فشار دادم تا داخل تابه منسجم بشه و اطرافش رو مرتب کردم و برش زدم( با کفگیر) گذاشتم روی شعله ی کم، تا گوشتمون اب بندازه و بپزه بعد که آبش کاملا تبخیر شد با کاردک یا کفگیر مجددا کبابها رو برش دادم (چون با حرارت یکم بهم میچسبن)و کمی روغن اضافه کردم و یکطرفش که کمی برشته شد طرف دیگرش رو هم کمی سرخ کردم
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند ایده برای آشپزخونه 😍😍
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#ترشی_بادمجان
بادمجان ۳ کیلوگرم
سیر ۳ بوته
سرکه ۲ لیوان
نعنا خشک، پودر گلپر، نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- بادمجان‌ها را مکعبی خرد کنید، بعد داخل قابلمه ریخته و ۳ لیوان آب روی آن بریزید تا بادمجان‌ها آبپز شوند و در قابلمه را بگذارید، بادمجان‌ها که نرم شدند آن‌ها را آبکش کنید و داخل یک ظرف بریزید تا خنک شوند.
۲- نمک و سیر خرد شده و پودر گلپر و نعنا خشک را به بادمجان‌ها اضافه کنید.
۳- ظرفی که می‌خواهید ترشی را در آن بریزید باید خشک و تمیز باشد.
۴- هم زمان با ریختن مواد داخل ظرف، کمی از سرکه را با آن مخلوط کنید، اگر می‌خواهید زیاد ترش نباشد بهتر است بادمجان‌ها را داخل ظرف فشار دهید تا سرکه کمتر مصرف شود.
۵- در ظرف را محکم ببندید و ترشی را در جای خنک بگذارید و بعد از 3 روز ترشی آماده می‌شود
نوش جان 💖
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_سالاد😍😍
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مزه_بادمجون 🍆😋🤤💞
بادمجون ۵ عدد
سیر ۱عدد
لیمو نصف
ماست ۲ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
نعنا خشک ۱ قاشق چای خوری
نان تافتون کوچک ۴ عدد
پودر پاپریکا یا گوجه ۳ قاسق غذا خوری
جعفری برای تزیین
بادمجون رو یا تو فر با دمای ۱۸۰ یا رو گاز دودی کنید ،له کنید و با مواد هم بزنید ،در ادامه نان رو با پاپریکا مزه داره کنید یا رو گاز یا تو فر خشکش کنید همین ❤️
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📽 آموزش #تارت_گوشت_و_قارچ 🥟
☘👩🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
13.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم آموزشی فلافل
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_قلبی_با_پاناکوتا_وانیلی
☘👩🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از پیشنهاد ویژه 😍 👇👇👇
واسه 18سالگیم تولد گرفته بودم، هرکی میومد تو خونه فقط به بادکنکا نگا میکرد😂😐
همش زیر زیرکی باهم پچ پچ میکردن که چجوری درست کرده؟ مگه میشه؟
آخره شب بعده مهمونی بهشون گفتم تو کانالم آموزش دادم که
#چجوری_چن‌تا_بادکنک_رو_بذارید_توی_یه_بادکنک👇
https://eitaa.com/joinchat/4031316236Ce44410f5f5
هدایت شده از پیشنهاد ویژه 😍 👇👇👇
ماجراهای منو زن داداشم 😍🤣🤣🤣🤣
https://eitaa.com/joinchat/272957719C5e2c2ccfe0
ورود برای همگان آزاده 😁☝️🏿
🚫 منتها خطر ترکیدن هست ❌😂🤣
11.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_کیک_پای_سیب😍😍
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
یک غذای خوشمزه واسه ناهار💁♀️💁♀️
#بادمجان_شکم_پر
اول از همه موقع خریدن بادمجون دقت کنید که کوچیک و بدون دون بخرید،بعد اونارو بشورید ،و یه خط در میون ببرید،و از وسطش با چاقو برش بزنید و روش با برس روغن بزنید و در فر با در جه ۲۰۰ بزارید تا نرم شه.بعد از این مرحله از برشی که زدیم یه کم باز کنید و مواد گوشتی بریزید،برای سس،یک گوجه فرنگی بزرگ رنده کنید و دو حبه سیر نمک و فلفل سیاه بریزید و هم بزنید.و لابه لای بادمجونها بریزید،و روی ظرف فویل بزارید و با چنگال چند تا سوراخ کنید و داخل فر با درجه ۲۰۰ به مدت ۳۵-۴۹ دقیقه بپزید،در آخر فویلو بردارید و ۵ دقیقه دیگه بپزید.
برای مواد گوشتی هر طور مایل بودید میتونید درست کنید،اینجا به ترتیب از گوشت چرخکرده،پیاز نگینی،فلفل سبز و قرمز خرد شده،جعفری خرد شده،نمک،فلفل،زردچوبه،رب گوجه استفاده شده.
نوش جان😋
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝