یه دیزاین عالی برای کیک😍😋 اونایی که عاشق توت فرنگی هستن،از دستش ندید🍓🍓 مواد لازم : کیک اسفنجی🍰 🥣 توت فرنگی 🍓 خامه ی فرم گرفته برای تزیین🧁 #عشق . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#رولت_کدوحلوایی🎃🎃🎃 👆🏻👆🏻👆🏻👇🏻👆🏻👇🏻👆🏻👇🏻 مواد اولیه : برای 5 نفر تخم مرغ (درشت) 3عدد شکر (سرخالی) 1لیوان پوره کدو حلوایی (سرخالی) 2سوم لیوان خامه فرم گرفته به میزان لازم پودر قند 1چهارم لیوان بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری دارچین 1قاشق مرباخوری آرد 3چهارم لیوان ابتدا فر را با دمای 180درجه سانتی گراد روشن کنید تا کاملا گرم شود. تخم مرغ ها را درون ظرف مناسبی شکسته و با همزن برقی به خوبی بزنید تا یکنواخت شود سپس شکر را کم کم به آن افزوده و به خوبی مخلوط کنید. حدود 5دقیقه با دور تند شکر و تخم مرغ را بزنید. همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده و 3مرتبه آن را الک کنید تا مخلوط شده و هوا بخورد. حال پوره کدو را به تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکنواخت شود. آرد را کم کم اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. قالب مناسبی را انتخاب کرده و کف آن کاغذ روغنی قرار دهید. مواد کیک را داخل قالب ریخته و داخل فر قرار دهید و 15تا20دقیقه صبر کنید تا پخته شود. صبر کنید تا کیک کاملا سرد شود سپس روی یک دستمال تمیز مقداری پودر قند بپاشید و کیک را بعد از پخته شدن روی آن قرار داده و بعد آن را رول کنید. بعد از آنکه یک ساعت گذشت رول را باز کرده و روی رولت خامه بزنید و دوباره آن را ببندید و 1ساعت دیگر داخل یخچال قرار دهید. بعد از گذشت زمان رولت را برش زده و سرو کنید! . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#رولت- كدو- حلوايي👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

پشمک قالبی در قالب قلب سورپرایز پارت دوم تمام وسایل استفاده شده داخل این آموزش میتونید از فروشگاه نشاط تهیه کنید مثل شکلات نعنا🍉لیمو🍉پسته🍉انار🍉البالو فندانت در رنگ و وزن های مختلف قالب سیلیکونی و پلاستیکی قلب سوپرایز پشمک در طعم های پسته هندوانه شکلات و وانیل و زعفران و... . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

خورش آلو اسفناج دستور تهیه :👇 اول یه دونه پیاز نسبتا درشت رو نگینی خرد میکنم و با کمی روغن تفت میدم. بعد فلفل سیاه و زردچوبه اضافه میکنم وتفت میدم. حالا گوشت ها رو میریزم به همراه یه دونه قلم گوسفندی رو هم حسابی تفت میدم. وقتی گوشت ها خوب تفت خورد و رنگشون عوض شد دو لیوان آب جوش میریزم و درب قابلمه رو میبندم به مدت دوتا سه ساعت تا گوشت ها پخته بشن. تا زمانی که گوشت ها میپزن در تابه ای جدا اسفناج ها رو سرخ میکنیم (خیلی تفت نمیدم میخام خاصیت اسفناج حفظ بشه) وقتی گوشت ها پخته شدن اسفناج ها رو به قابلمه منتقل میکنم و نمک و دو عدد چوب دارچین و یک قاشق غذاخوری رب انار و آلوهای از قبل خیس خورده روهم اضافه میکنم (من به ازای هر نفر 5تا آلو میریزم) و دوباره درب قابلمه رو میبندم تا خوب به روغن بیفته. پ. ن. اگر که ترشی خورشتتون کم بود میتونید یک قاشق غذاخوری آبغوره اضافه کنید عالی میشه. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

شیرینی_اتریشی بعد شیرینی مربایی من عاشق این شیرینی همیشه هم رو سفره عیدم هست ، چون خودم عاشقشم🤣 بیا بهت بگم چیا میخواد ،مطمئنم توام وقتی مواد کم هزینه شو ببینی عاشقش میشی کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۴۰ گرم تقریبا نصف لیوان زدم زرده تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱۲۵ گرم ( یک بند انگشت مونده تا لیوان پر بشه) ( بخدا خودمم خندم میگیره از اندازه ای که میپم ولی دارم سعی میکنم طوری بگم تا همه متوجه شن🤣) شکلات هم به اندازه لازم برای تزیین دیدی چیزی نمیخواست؟😝 🌼بجای کره از روغن صاف هم میشه استفاده کرد😍 🌼 آرد رو کنترل شده بریزید تا موادتون مثل من سفت نشه 😝 🌼 خمیر لطیف رو به شل به دست میاد😝 بخند بابا همه چیو آسون بگیری آسون پیش میره🥰🥰 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_مرغ😍😋 سینه مرغ: یک عدد خیارشور: یک‌لیوان گردو خردشده : ۱/۲ لیوان پیازچه: یک لیوان مخلوط جعفری و شوید: یک پیمانه هویج رنده شده: یک پیمانه سس مایونز: یک لیوان ماست پرچرب: ۱/۲ لیوان خامه: ۱/۲ لیوان نمک و فلفل: به میزان لازم نون تست: یک بسته سینه مرغ رو با پیاز و سیر و فلفل دلمه ای بپزید و بعدش میکس کنید یا ریش ریش کنید و طبق کلیپ همه مواد رو با هم ترکیب کنید و ادامه کار . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کالباس_خونگی_راحت😍😋 سینه مرغ ۵۰۰ گرم سیر ۳ حبه تخم مرغ ۱ عدد ادویه ها:فلفل قرمز،پاپریکا، اویشن ۱ ق چ از هرکدوم / جوز هندی کمی،پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ، نمک ۱ و ۱/۴ ق غ،تخم گشنیز ۱ ق غ آرد گندم ۲/۵ ق غ نشاسته گندم ۲ ق غ آب ۶۰ گرم روغن ۷۵ گرم قارچ ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد پسته خام به مقدار لازم 🔺پسته رو کمی داخل اب خیس کنید . 🔺قارچ بلانچ شده و فلفل دلمه ای و پسته رو روی دستمال بزارید تا خشک بشه اصلا اب نداشته باشه. 🔺از قالب تفلون استفاده کنید و اگه قالبتون میچسبه داخلش سلفون بکشید. 🔺قالب رو تا جایی پر کنید که نیم سانتی متر فضای خالی داشته باشه و روی قالب رو با فویل بپوشونید. 🔺به مدت ۱:۳۰ ساعت داخل فر با دمای ۱۴۰ 🔺وقتی که کالباس سرد شد داخل یخچال بزارید حداقل ۸ ساعت بمونه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

عدسی یک گزینه عالی برای شروع یک صبح پر انرژیه🤩🤩 ۱ عدد پیاز نگینی شده رو به همراه زردچوبه تفت بدید ۱ پیمانه بلغور خیس شده رو اضافه و ۱ دقیقه تفت بدید با آب نیم ساعت اجازه بدید، بپزه ۱.۵ پیمانه عدس خیس شده رو اضافه کنید و ۱ ساعت زمان بدید ۱ عدد پیاز و سیب زمینی رو با ۲ قاشق رب، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تفت بدید، به همراه عصاره مرغ یا قلم داخل قابلمه بریزید ۲۰ دقیقه دیگه عدسی جاافتاده‌مون حاضره سروش کنید و با جعفری تزئین کنید😍 #عدسی #عدسی_گندم #صبحانه #صبحانه_گرم #عدسی_رستورانی #عدسی_مجلسی #عصرانه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کباب_مرغ😍😋 مواد لازم: ۱-مرغ ۱ کیلو ۲-پیاز ۲ عدد ۳-سیر ۳ حبه ۴-فلفل دلمه ای ۱٫۴ عدد ۵-نان باگت ۱ عدد ۶-شیر ۱٫۲ پ ۷-زعفران ۲ ق.غ ۸-کره ۵۰ گرم ۹-نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به میزان لازم نکات: ترکیب شیر و نون باگت بافت کباب رو فوق العاده نرم میکنه، مایه کباب اگه شل شد میتونید ۱ تا ۲ قاشق آرد اضافه کنید. مثل من میتونید مواد رو در غذا ساز مخلوط کنید و اگه غذاساز نداشتید مرغ رو چرخ کنید و حتما مواد رو خوب ورز بدین که مواد به خوبی با هم مخلوط بشه. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بادمجان کباب🍆😍😋 مواد لازم: بادمجان 🍆~•~گوجه فرنگی 🍅 پیاز رنده شده 🧅 رب انار،رب آلوچه و رب گوجه فرنگی سبزی های معطر: 🍃🌱 نعناع،گشنیز،چوچاق،خالواش،جعفری،ریحان محلی برگ سیر خرد شده پودر گردو ادویه ها:🧂 فلفل سیاه،زردچوبه، دارچین . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کالباس_خونگی_راحت😍😋 سینه مرغ ۵۰۰ گرم سیر ۳ حبه تخم مرغ ۱ عدد ادویه ها:فلفل قرمز،پاپریکا، اویشن ۱ ق چ از هرکدوم / جوز هندی کمی،پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ، نمک ۱ و ۱/۴ ق غ،تخم گشنیز ۱ ق غ آرد گندم ۲/۵ ق غ نشاسته گندم ۲ ق غ آب ۶۰ گرم روغن ۷۵ گرم قارچ ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد پسته خام به مقدار لازم 🔺پسته رو کمی داخل اب خیس کنید . 🔺قارچ بلانچ شده و فلفل دلمه ای و پسته رو روی دستمال بزارید تا خشک بشه اصلا اب نداشته باشه. 🔺از قالب تفلون استفاده کنید و اگه قالبتون میچسبه داخلش سلفون بکشید. 🔺قالب رو تا جایی پر کنید که نیم سانتی متر فضای خالی داشته باشه و روی قالب رو با فویل بپوشونید. 🔺به مدت ۱:۳۰ ساعت داخل فر با دمای ۱۴۰ 🔺وقتی که کالباس سرد شد داخل یخچال بزارید حداقل ۸ ساعت بمونه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭