#شله_زرد برنج نیم دانه ۲ پیمانه شکر ۴ پیمانه اب ۱۲ پیمانه زعفران و خلال بادام به میزان لازم کره ۱۰۰ گرم گلاب ۱ لیوان 👇طرز تهیه👇 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

كاسه هاى سيب زمينى توپر👆👆 سيب زمينى آبپز روغن زيتون جعفرى خردشده نمك فلفل سياه فلفل قرمز زيره گوشت چرخ كرده تفت داده شده با يك عدد پياز رنده شده ماست وسير وبرگ جعفرى برا تزيين . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پیراشکی گوشت👨‍🍳 مواد لازم : آب ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه خمیر مایه (مخمر) ۱ ق غ شکر ۱ ق غ نمک آرد ۵۰۰ گرم (۳ پیمانه) پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم (میتونین از مخلوط سویا با گوشت هم استفاده کنید) نمک فلفل ۷ عدد سیبزمینی کوچک پخته پاپریکا پنیر پیتزا . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آشپزی قورمه سبزی رو اینجوری بپز😍 . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پاناکوتا_پرچمی🍭🍮 1.دستور پاناکوتا رو قبلا توی پیج گذاشتم خب اول پاناکوتا را درست کنید.بریزید داخل قالب و بذارید کامل سفت بشه. 2.حالا قسمت هایی رو که می خوایم رنگی باشه رو برش می زنیم و خالی می کنیم(با چاقوی خیس راحت برش می خوره) 3.ژله های رنگی رو درست کنید. هر بسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید.وقتی خنک شدن داخل قسمت های خالی بریزید.و بذارید ببندن. 4 پاناکوتا هایی رو که قبلا برش زدید رو روی حرارت کتری آب کنید و روی سطح ژله بریزید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

خوشمزهای میز زرشک پلو با مرغ- سمبوسه -سالاد سبزیجات سالاد فصل -ژله ویترینی . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

روزتون پر از برکت💚

‌ خدا یه جایی که فکرشو نمیکنی دستتو میگیره.. خدا بیشتر از آرزوهات بهت میبخشه وقتی همه ی امیدت به اونه.. خدا بیشتر از همه حواسش بهته وقتی به حکمتش ایمان داری.. خدا هیچوقت تنهات نمیزاره وقتی بهش اعتماد داری.. خدا بیشتر از همه دوستت داره چون تو از خودِ خدایی.. پس هیچوقت نا امید نشو خب؟ : ) . . . ‌. .

خوشمزهای میز زرشک پلو با مرغ- سمبوسه -سالاد سبزیجات سالاد فصل -ژله ویترینی . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

یه دسر خوشمزه و اسون دیگ . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

تزئین کشک بادمجان . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

دسر_قهوه_مخملی شیر 1 و 1/3 پیمانه شکر قهوه ای یا سفید یا ترکیب هر دو 100 گرم شکلات تلخ یا شیری یا ترکیب هر دو 100 گرم پودر کاکائو 1 ق س پودر قهوه 2 ق س پودر ژلاتین 2 ق س خامه فرم گرفته ساده یا شکلاتی 250 گرم روکش مخملی : بیسکویت یا ویفر رنگ خوراکی ژله ای یک پیمانه از شیر را در شیرجوش ریخته، پودر کاکائو و پودر قهوه و شکلات خرد شده و شکر را به آن اضافه و مخلوط کنید. شیرجوش را روی شعله ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا شکلات ها و شکر کاملا ذوب شوند و ترکیب یکدستی حاصل شود. نیازی به جوشیدن مایه نیست. پودر ژلاتین را روی 1/3 پیمانه از شیر بپاشید تا اسفنجی شود سپس روی بخار کتری بن ماری کنید یا روی شعله ملایم قرار دهید تا ژلاتین کاملا حل شود. ترکیب شیر و ژلاتین را به مایه درون شیرجوش اضافه و مخلوط کنید. شیرجوش را در محیط قرار دهید تا مایه از داغی بیفتد. در این فاصله خامه قنادی را فرم دهید. میتوانید از خامه هایی که قبلا فرم داده اید و اضافه مانده و فریز کرده اید برای دسر استفاده کنید، خامه را در محیط قرار دهید تا کمی روان شود سپس ابتدا با دور کند بعد با دور تند بزنید تا فرم بگیرد، نیازی به فرم گیری کامل نیست. خامه فرم گرفته را به مایه که داغی افتاده کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود. قالب به حجم حدود 1 لیتر را انتخاب کنید و مایه را درون قالب بریزید. قالب نیازی به چرب کردن ندارد. قالب را حداقل 5 ساعت یا شب تا صبح در یخچال قرار دهید تا دسر کاملا سفت شود. قالب را چند لحظه در ظرف آب جوش قرار دهید یا روی بخار کتری بگیرید یا دور تا دور قالب سشوار بگیرید تا دسر از قالب جدا شود و در ظرف سرو برگردانید. برای روکش مخملی، بیسکویت را با رنگ دلخواه در غذاساز یا آسیاب بریزید تا کاملا پودر شود. پودر را از الک ریز رد کنید سپس با الک روی دسر بپاشید تا پوشیده شود. ترجیحا از بیسکویت های با رنگ روشن استفاده کنیدمیتوانید رنگ اضافه نکنید، یا از رنگهای طبیعی مانند زعفران استفاده کنید با ترافل و مروارید خوراکی دیزاین و سرو کنید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭