سلاااااام😊 چهارشنبه تون عالی👌 الهی امروز بهترین احوال بهترین لحظه ها بهترین اتفاق ها بهترین خبرها و🌱🌹 بهترین زندگی نصیبتون بشه 🙏🏻 ❣❣❣

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مرغ شکم پر😋☝️☝️☝️ 🍜طرز تهیه مرغ درسته را مي شوريم با دستمال كاغذي حوله اي خشك مي كنيم ، اين نكته مهميه كه مرغ خشك باشه، بعد كره اب شده و زعفران ابزده كمي نمك و فلفل را با هم خوب تركيب مي كنيم و از تركيبمون روي مرغ و زير پوست مرغ و داخل شكمش حسابي مي ماليم كه همه جاي اون خوب مزه دار بشه، براي داخل شكمش هم نصف ليوان گردوي ريز شده نصف ليوان زرشك و نصف ليوان پياز داغ كمي نمك فلفل و رب انار به اندازه اي كه مواد با هم تركيب بشن , چند تا دونه آلو هم از قبل خيسم مي كنيم و همراه مواد داخل شكم مرغ مي ذاريم و پوست مرغ را به صورتي كه مواد از داخل شكمش بيرون نريزه با خلال دندان فيكس مي كنم و پا هاي مرغ را بهم مي بنديم ، يك ليوان ابجوش از كنار مرغ داخل ظرف مي ريزيم روي مرغ را مي پوشونيم با فويل و به مدت دو ساعت و نيم با دماي ١٨٠ در طبقه وسط فر قرار مي دهيم تا مرغ بپزه ، بعد فويل را بر مي داريم و به مدت نيم ساعت حرارت را از بالا تنظيم مي كنيم تا مرغ برشته بشه ،در آخر ١٠٠ گرم كره بهمراه نصف ليوان رب انار را تفت مي دهيم و موقع سرو روي مرغ مي ريزيم. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خورشت_آلو_قیسی شیرین قاتوق یا همان خورش آلو قیسی نوعی خورش است که در آن از قیسی و آلو استفاده شده است.طرز تهیه این غذا را به شما آموزش می دهیم.آن را درست کنید و با برنج سرو کنید 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

خورش آلو قیسیِ شمالی مواد لازم برای ۴  نفر ۳ تکه سینه یا ران مرغ ۲ عدد پیاز متوسط ۲ /۱ پیمانه کشمش پلویی ۲ /۱ پیمانه قیسی ۲ /۱ پیمانه آلو سیاه خشک به میزان لازم زعفران آب کرده به میزان لازم روغن مایع ۲ ق س رب گوجه‌فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه طرز تهیه: ۱٫ابتدا پیاز را خلالی خرد کنید، سپس آن را در قابلمه موردنظرتان با مقدار کمی روغن روی حرارت ملایم تفت دهید.کمی زردچوبه و فلفل سیاه هم اضافه کنید. ۲٫بعدازآنکه پیاز نرم و طلایی شد، سینه یا ران مرغ را اضافه کنید تا به همراه پیاز کمی تفت بخورند.به میزان لازم نمک هم اضافه کنید.در این مرحله باید حدود یک لیتر آب جوش داخل قابلمه بریزید، در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا مرغ بپزد. ۳٫در یک تابه یا قابلمه کوچک کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید.کشمش را بشویید و آن را داخل آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود.بعدازآنکه کاملا خشک شد، آن را داخل تابه بریزید و تفت دهید. ۴٫وقتی کشمش ها خیلی کم تفت خوردند، آنها را در یک ظرف دیگر بریزید و کنار بگذارید.حالا داخل همان تابه در روغن باقیمانده آلو و قیسی را هم تفت دهید(dot) بعد از ۳-۲ دقیقه آنها را هم از داخل تابه درآورده و کنار بگذارید.داخل تابه رب گوجه‌فرنگی را هم تفت دهید تا رنگش باز شود. ۵٫وقتی مرغ پخت و آبش کشیده شد، آلو، قیسی و کشمش تفت داده شده را همراه با زعفران اضافه کنید.رب گوجه‌فرنگی تفت داده شده را هم به خورش اضافه کنید.حرارت را ملایم کنید و صبر کنید تا خورش جا بیفتد. ۶٫بعدازآنکه خورش جا افتاد، آن را همراه با برنج سرو کنید. @💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ترفندو خلاقیت با میوه ها 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

شیرینی زعفرونی کره ۱۰۰گرم پودر قند ۵۰ گرم حدودا یک سوم لیوان آردسفید ۱۵۰گرم حدودا یک لیوان زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ق غ زعفران آب کرده غلیظ ۱ ق غ کره نرم شده رو با پودر قند مخلوط کرده وبعد با همزن برقی زدم تا کرم رنگ شد .زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کردم و کمی مخلوط که شد زعفران را اضافه کردم و بعد آرد رو کم کم اضافه کرده و با قاشق هم زدم تا خمیری به دست بیاد که به دست نچسبه . فر رو یک رب جلو تر روشن میکنیم . از خمیر به اندازه یک قاشق مرباخوری برداشته و گرد کردم یه مقدار پهن کردم و با یه وسیله ی که دم دستتون هست وسطشو کمی عمق کرده .و در سینی فر که کاغذ روغنی هم که انداخته شده میچینیم دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۵دقیقه میذاریم بپزه . بعداز خنک شدن شیرینی روشو با شکلات آب شده و پودر پسته تزیین کردم . نوش جان نفیسه: #تست_شده👆 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی 🍋🍋 صبح هاخامه نخورید‼️ چون باعث افزایش کلسترول وکبد چرب میشود و قند خون را افزایش میدهد اگر اصرار به مصرف دارید حداقل آن را با نان سبوس دار میل کنید تا عوارض آن کاهش یابد 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

تزیین ژله خورده شیشه 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

میخای اینقدر واسه #همسرت عزیز بشی که نتونه ی لحظه بدون تو تحمل کنه😳 میخای زندگی اینقدر واست زیبا بشه که تو رویا هم فکرشو نمیکردی😳 ی لحظه بزن رو لینک👇.. http://eitaa.com/joinchat/3382312986C7f53203d8a

تزیین کتلت 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دیزاین_سفره 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خوراک_کدو آموزش غذاهای #خوشمزه 😋👇 #خوراک_کدو ✍️مواد لازم: کدو سبز 2 عدد گوجه زیتونی 10 عدد (یا 2 عدد گوجه معمولی) گوشت چرخکرده 250 گرم پیاز کوچک 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی سیب زمینی سرخ کرده دلخواه 📝طرز تهیه: 1- کدوها را پاک کنید و حلقه حلقه کنید. کمی آنها را جلوی آفتاب بگذارید و بعد سرخ کنید. 2- گوجه ها را پوست بکنید، حلقه حلقه و سرخ کنید. 3- گوشت چرخکرده را همراه با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه تفت بدهید تا پخته شود. میتوانید گوجه و کدو را با گوشت مخلوط کنید یا آنها را روی گوشت بچینید و با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید. با ریختن کمی آبغوره روی کدو غذا بسیار خوش طعم تر میشود. نوش جان!😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🍎🍊🍉🍌🍏🍐🍑 ایده تزیین میوه😍 . 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فینگر_فود پوست سيب زمينى هارو با يه چيزي مثل فرچه بسابيد كه فقط يه لايه خيلى نازك باقى بمونه.. سيب زمينى هاتون رو توى فويل بپيچيد و بزاريد توى فر نيم ساعت تا كباب بشه... از وسط برش بزنيد و با قاشق يكم ازش خالى كنيد.. همون سيب زمينى هايى كه با قاشق درشون اورده بوديد با روغن زيتون،،نخود فرنگى،،پنير مخلوط كنيد و برشون گردونيد توى سيب زمينى و دوباره به مدت ده دقيقه بزاريد توى فر تا كباب تر بشن😋 براى تزئين غذاتون هم از هويج حلقه شده و سالاد كلم استفاده كنيد.. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کنسرو_ذرت #طرز_تهيه 💢سه كيلو ذرت ونصف پيمانه نمك يك ليترنيم اب ذرت ها پوست كردم وشستمشون به چهار قسمت تقسيمشون كردم وداخل قابلمه ريختمشون اب ونمك اضافه كردم وبه مدت چهل پنج دقيقه با شعله ملايم گذاشتم بپزهبعد از اتمام پخت وسرد شدن ذرت ها اونا صاف كردم وابشونو نگه داشتم سپس وذرت ها دون كردم خيلي راحت بود ابي كه از داخل قابلمه اضافه مونده بود داخل ذرت هاي دون شده ريختم وذرتها داخل شيشه هاي موردنظر ريختم سرشون خوب سفت كردم يعني اصلا نبايد توش هوا بره چون كپك ميزنه وداخل قابلمه موردنظر سرته ميذارمش يعني سرش ته قابلمه قرار بگير حدود بيست دقيقه بجوشه تا پلمپ بشه حتما بذاريد خوب سرد بشه اب قابلمه بعداز داخل قابلمه برداريد وميتونيد توي كابينت نگهداري كنيد اين روش خيلي خوبه فريز كردنش كه اصلا جالب نيست وخيلي فضاي فريز ميگيره 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

همبر گر ساده 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

دیزاین دستمال سفره👌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#باسلق_زعفرونی ابتدا نصف پ آرد ذرت را با دولیوان آب سرد مخلوط کرده و سپس یک پ شکر ، نصف پ گلاب و یک ق غ زعفران دم کرده اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم گذاشته و تند تند هم میزنیم تا زمانیکه به غلظت بیفته در این مرحله دو ق غ کره هم اضافه میکنیم و همچنان بهم میزنیم تا حالت کشسانی پیدا کنه وقتی حسابی کشدار شد از روی حرارت برمیداریم .کمی که خنک شد به اندازه یک ق غ برداشته و داخل پودر نارگیل یا پسته میغلطونیم و روش یک مغز گردو میگذاریم. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سیر از ریزش موها جلوگیری میکند در سیر عنصر طبیعی به نام سلنویم وجود دارد که ویتامینE لازم برای موهای تان را تامین می کند همین خاصیت از شکستگی و آسیب دیدگی احتمالی موها پیشگیری میکند 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کوبیده_مرغ موادلازم سینه مرغ بدون استخوان یک عدد پیاز یک عدد بزرگ زعفران غلیظ دم شده یک قاشق سیر 5 حبه یا پودر سیر یک قاشق چایخوری(به دلخواه) جعفری تازه به مقدار دلخواه فلفل دلمه ای رنده شده یک عدد نمک به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم طرزتهیه ابتدا سینه مرغ رو چرخ میکنیم و پیاز و سیر هم همراه مرغ چرخ میکنیم.(من پیاز جداگانه چرخ کردم آبشو گرفتم و بعد به مواد مرغم اضافه کردم). نمک،زعفران ،فلفل، جعفری تازه و فلفل دلمه ای رنده شده را اضافه میکنیم سپس یکم ورز میدهیم و میزاریم یک ساعت داخل ظرف دربسته داخل یخچال استراحت کند. بعد از یک ساعت داخل کباب زن (که پلاستیکی به شکل مستطیل هست همه فروشگاه ها دارن) زدم یه کاسه آبم کنارتون بزارید نوک انگشت خیس کنید و کباباتونو صاف کنیدو بذارید داخل ماهیتابه رژیمی با حرارت خیلی کم تا پخته و برشته بشه. اواخر پخت می تونید یه قاشق روغن اضافه کنید حسابی سرخ شه... 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

اگه عاااشق #کیــك پرپف و آسوني👌😍 بیاتوکانال من😉 اموزش بیشتر از 60 نوع كيك #خونگي😋 تو خونه به راحتي کیک #بدون_فـــــر بپز😄 کلی عصرونه #ميان_وعده جدید و راحت هست كه همتون ميتونين تو خونه درست كنيد👇🏻👇🏻 http://eitaa.com/joinchat/1554776077Ce3098c2ffa

#دوپیازه میگو 500 گرم  پیاز داغ 1/2 لیوان  سیر 2 ق غ سیب زمینی پخته شده مکعبی خرد شده 1 لیوان  آبلیمو 1/2 ق غ  رب گوجه فرنگی 1 ق غ سس تارتار2 ق غ آب پیاز1/2 لیوان سرکه1 ق م سس فلفل1 ق م زعفران آب شده به میزان لازم زردچوبه، دارچین، زنجبیل از هر کدام 1/2 ق چ نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: در ماهیتابه مقداری روغن ریخته و پیاز داغ و سیر سرخ شده را به آن اضافه کنید.میگوها را پس از تمیز کردن و شستن حداقل یک ساعت در پیاز قرار دهید تا بوی بد آن از بین برود.سپس میگو را در داخل پیاز داغ و سیر تفت دهید.رب را در کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود، سپس آبلیمو و ادویه ها را به آن اضافه کنید.سیب زمینی را نیم پز کرده، به صورت قطعات مکعبی (بند انگشتی) خرد کنید و سپس جداگانه در روغن سرخ کنید.سیب زمینی سرخ شده را به میگوها اضافه کنید. در ظرفی نصف لیوان آب پیاز ریخته، سس تارتار، آبلیمو، سرکه، زعفران آب شده، سس گوجه فرنگی و سس فلفل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. سس حاصل را به میگو و سیب زمینی اضافه کرده و هم بزنید. 15 دقیقه فرصت دهید تا میگوها پخته و غذا آماده شود غذا رو در ظرف مناسب بکشید و بانان یابرنج صرف کنید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تزیین_گل_با_خیار😍👆👇 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

یڪ دل شاد یڪ لب خنـدان يڪ سبد گل عشق یڪ زندگی پر از صفا و صمیمیت و مهربانی يڪ آسمان لطف خداوند آرزوی قلبی من برای شماست صبحتان دلنشین❣ ❣❣❣

دلمه کلم 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دلمه_كلم مواد لازم ▫️گوشت چرخ کرده سيصد گرم ▫️برنج دو پیمانه ▫️لپه یک پیمانه لپه ▫️پیاز یک عدد ▫️سبزی معطر دلمه ترخون، مرزه، شوید ▫️رب یک ق غ ▫️ادویه، زرد چوبه، نمک، ▫️سس دلمه شامل ▫️رب گوجه فرنگی یک ق غ ▫️روغن زیتون یا روغن دو ق غ ▫️سرکه نیم استکان ▫️شیره ی انگور یک استکان ▫️اب به مقدار لازم طرز تهیه لپه را پخته، برنج را آب کشی میکنیم پیاز رو خرد کرده تو روغن تفت میدیم و گوشت را اضافه کرده بازم تفت میدهیم رب ادویه و نمک و به مواد اضافه میکنیم، سپس سبزی را اضافه کرده ورب زرد چوبه نمک میزنیم در اخر لپه برنج را اضافه کرده مخلوط میکنیم برگ کلم را کمی داخل آب جوش گذاشته تا نرم شود، بعد مواد را داخلش میپیچیم و در قابلمه میچینیم رب گوجه فرنگی رو تو روغن زیتون یا روغن تفت داده و سرکه و شیره انگور میزنیم و روی دلمه ها ریخته وبا شعله کم ميپزيم. @💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

شیر برنج خامه ای 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شیر_برنج_خامه_ای مواد لازم: ▪️برنج یک پیمانه پلوپز ▪️شیر حدودا یک و نیم لیتر ▪️گلاب یک استکان ▪️خامه 100 گرم طرز تهیه:🍨 ابتدا از چند ساعت قبل بهتره برنج رو خیس کنید با مقداری آب و بعد با شعله کم بزارید بپزه و از همون ابتدا حدود یک لیوان از شیر رو هم اضافه کنید و بزارید حسابی نرم بشه و بپزه و شیر رو هم هر از چند گاهی اضافه کنید تا تموم بشه و بعد در آخرای پخت که حسابی پخته و تقریبا جاافتاده شده گلاب و خامه رو با هم مخلوط کنید و اضافه کنید و بعد از چند دقیقه شعله رو خاموش کنید و بعد در ظرف مناسب بریزید و بزارید حسابی خنک بشه و بعد با مربای گل محمدی میل کنید عالیه حتما امتحان کنید 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سالاد_یونانی تشکیل شده از :سینه مرغ پخته شده مکعبی خرد شده، سیب زمینی پخته مکعبی خرد شده، پیازچه ، خیارشور، شوید، سس مایونز، هویج پخته شده و ذرت که ترکیب خوشمزه ای از یک سالاد دلچسب رو بهمون میدن. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati