#کیک_یزدی ✍مواد لازم تخم مرغ: یک عدد درشت شکر: نصف لیوان مخلوط شیر و گلاب:نصف لیوان(من دو قاشق غذاخوری گلاب ریختم) روغن مایع: یک چهارم لیوان آرد سفید: یک لیوان عسل: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر هل یا وانیل: مقداری نمک میوه: مقداری ✍طرز تهیه ابتدا تخم مرغ،شکر و پودر هل را خوب همزدم تا کرم رنگ بشه بعد عسل،مخلوط شیر و گلاب را اضافه کردم دوباره یک دقیقه هم زدم بعد روغن مایع را اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم حالا مخلوط آرد، نمک میوه و بکینگ پودر را که دوبار الک کردم را به مواد اضافه کردم در حد مخلوط شدن هم زدم.مایه کیک را در قالب مافین که کپسول گذاشتم ریختم و در فر با درجه ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه گذاشتم.چند دستور امتحان کردم این از همه بهتر بود.منظورم از لیوان،لیوان دسته دار فرانسویه.با این مقدار ده کیک درست میشه ولی من مواد رو دو برابر کردم 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک_یزدی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک_یزدی  ✍مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد  آرد سفید ۳۰۰ گرم  ماست ۱۷۰ گرم  روغن مایع ۱۴۰ گرم  شکر ۲۲۰گرم  گلاب دو ق غ  هل یک ق چ جوش شیرین یک چهارم ق چ  عسل یک ق غ بکینگ پودر یک ونیم ق چ  نمک میوه یک دوم ق چ  ✍طرز تهیه  تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد عسل رو اضافه‌ کنید و هم بزنید . ماست و گلاب و روغن مایع و هل و نمک میوه و جوش شیرین رو در کاسه دیگه مخلوط کنید.   این مخلوط رو به تخم مرغ و شکر اضافه کنید و کمی هم بزنید بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی فولد کنید. بعد داخل کپسول یا کاغذای مخصوص کیک یزدی بزارید ، بعد با یه چاقو که روغن زدید به صورت + تو کیک بزنید و کمی کنجد یا خلال بادوم بریزید و بزارید تو فر ۲۰۰ درجه (۱۰ دقیقه اول رو ۲۰۰ درجه بزارید بعد که پف کرد و اومد بالا) بزارید روی درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه بازم بستگی به فر هم نوش جان کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم 🎥 #کیک_یزدی😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک_یزدی مواد مورد نیاز: آرد سفيد 300 گرم تخم مرغ 3 عدد شکر 200 گرم ماست 150 گرم روغن مايع 175 گرم بيكينگ پودر يك قاشق سوپ خوري هل سبز ساييده يک قاشق چايخوري" کشمش 50گرم"کنجد مقداری"وانیل 2/1 قاشق چایخوری" روش تهيه: شکر، تخم مرغ، ماست و روغن مايع ووانیل را در کاسه اي با همزن دستي مخلوط ميکنيم.در ظرف ديگري بکينگ پودر را با آرد و هل مخلوط ميکنيم سپس بتدريچ به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه ميکنيم و هم ميزنيم. (به مدت 5 دقيقه) بعد کشمش را با مقداری ارد اغشته کرده وبه موامان اضافه میکنیم کاغذهاي مخصوص را داخل قالب هاي فلزي کيک يزدي ميگذاريم. از مواد داخل قالبها را تا نيمه پر ميکنيم(من دو سوم قالب رو پر کردم) بعد کمی کنجد روی کیک ها پاشیده و سپس قاشق يا چنگال را در روغن مايع زده و در وسط كيكها فرو ميكنيم. در فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد به مدت 30 دقيقه ميپزيم تا روي کيکها طلايي بشوند 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati