#ژله_يخي يكي از راحتترين ژله ها ژله رنگ قرمز رو درست كنيد. (فقط هم يك بسته پودر را با يك ليوان آب جوش مخلوط كنید که سفت در بیان) وقتي كه خوب سفت شد مربعی برش بزنید. و قالب را چرب كنيد و ژله هاي خورد شده را داخل قالب بریزید. يك بسته ژله همون رنگ رو هم با يك ليوان آب جوش حل كرده و بعد از خنک شدن يك بستني ليواني وانيلي را بهش اضافه و مخلوط کنید. اونو روي اون ژله هاي خورد شده داخل قالب بریزید و توي يخچال بذارید تا خودشو بگیره. (اندازه ها به ازای یک بسته ژله هست. شما بهتره با لیوان و آب گنجایش قالبتون رو مشخص کنید تا بدونید چند بسته درست کنید) . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ژله_آبی_صورتی یک بسته پودر ژله بلوبری یک بسته پودر ژله توت فرنگی ۴ قاشق بستنی هر کدوم از ژله ها رو با یک لیوان و نصفی آبجوش حل کردم و گذاشتم خنک بشه و به هر کدوم دوقاشق بستنی نرم شده اضافه کردم و خوب هم زدم.بعد نصف از ژله بلوبری ریختم داخل قالب تا کمی خودشو بگیره بعد ژله توت فرنگی رو ریختم روش گذاشتم یخچال.بعد که خودشو گرفت مابقی ژله بلوبری رو ریختم روش و مجدد گذاشتم یخچال تا کاملا خودشو بگیره و سفت بشه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترافل_خرما ابتدا خرما رو کاملا پوست بگیرین و بعد هسته اون رو در بیارین بعد با سی گرم کره داخل تابه یه کوچولو تفت بدین و با پشت قاشق یا چنگال خرماها رو له کنید تا کاملا نرم و یه دست بشن. بعد یه بسته بیسکوییت پتی بور آسیاب شده و یه کم گردو خیلی ریز خرد شده و کمی پودر دارچین و سه الی چهار قاشق غذاخوری شیره خرما اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط کرده تا یه دست بشه کمی که از دما افتاد به صورت توپک های کوچک دربیارین و داخل هر چیزی که مد نظرتونه بغلطونین.من از کنجد و پودر پسته و گل سرخ و دارچین استفاده کردم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دیزاین_یلدایی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پاناکوتا_پرتقالی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ناگت_مرغ سینه مرغ پانصد گرم پنیر پیتزا صد گرم پنیر پارمسان صد گرم سس خردل دو ق.غ پیاز یک عدد متوسط پودر سیر نصف ق م نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و روغن مقداری پودر سوخاری یک لیوان تخم مرغ سه عدد سینه مرغ رو به همراه پیاز چرخ کردم. بهش پنیر پیتزا، پارمسان، سس خردل، ادویه و یه تخم‌مرغ اضافه کردم و خوب میکس کردم تا خمیر چسبناکی بدست بیاد. تخم‌مرغ‌های باقی مونده رو تو یه ظرف جدا کاملا هم زدم تا زرده و سفیده مخلوط شن. با دستکش مقداری از خمیر ناگت رو برداشتم و تو دست شکل دادم (اگه دوس دارید با قالب شکل بدید) ناگت رو اول به تخم‌مرغ همزده و بعد به پودر سوخاری آغشته کردم و بعد توی روغن داغ سرخ کردم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#نون_خامه_ای تخم مرغ ۴عدد شکر ۱ق.غ آرد ۱۳۰گرم نمک یک پنس کره ۱۱۳گرم آب یک پیمانه وانیل نصف ق.چ کره و آب و شکر و وانیل و بریزید تو قابلمه نچسب،وقتی شروع به جوش ریز زدن کرد آرد و نمک الک شده رو یک مرتبه اضافه کنید،و با لیسک خمیر و به مدت چهار دقیقه با شعله متوسط رو به کم جمع و باز کنید.(به این کار داغ زدن میگن که باید با حوصله و دقت انجام بشه) خمیر و بریزید تو یک کاسه تا از داغی بیفته ،بعد تخم مرغهارو دونه دونه با همزن دستی هم بزنید تا از لختگی دربیاد و بعد به خمیر اضافه کنید و با همزن برقی هر کدوم و جدا هم بزنید. خمیر و بریزید تو قیف و با ماسوره ساده یا طرحدار پایپ کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#نودل_سبزیجات . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دسر_پلمبیر_اناناس پودر ژلاتین یکونیم قاشق غذاخوری پودر ژله آناناس یک بسته خامه فرم گرفته ۱ لیوان بستنی وانیلی شل شده ۱ لیوان شیر پاستوریزه ۱استکان کمپوت آناناس خرد شده ۱ استکان آب کمپوت آناناس ۱استکان گردوی خرد شده دو قاشق غذاخوری پسته خورد شدە ۲قاشق غذاخوری شکر به دلخواه ۴ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و پودر ژله ی آناناس و شکر را در آب کمپوت آناناس حل میکنیم و روی گاز یا کتری در حال جوش بن ماری میکنیم تا ذراتش کاملا حل شود،در ظرف دیگری خامه قنادی رو با همزن برقی میزنیم تا فرم بگیرد بعد بستنی شل شده و شیر پاستوریزه را اضافه کرده و دوباره با همزن میزنیم سپس کمپوت آناناس خرد شده و گردوی خرد شده و خلال پسته را اضافه کرده و با همزن دستی هم میزنیم و ژلاتین شفاف شده که کاملا خنک شده را به دسر اضافه کرده و خوب هم میزنیم سپس قالب مورد نظرو چرب میکنیم و مواد دسرو توش میریزیم و بمدت 2ساعت تو یخچال میذاریم تا ببندد بعد از قالب درمیاریم و قسمت خالی قالبو با ژله ی آناناس یاالورا و برشهای کمپوت آناناس پر میکنیم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سبزی_پلو_با_مرغ_زعفرونی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پای_آناناس آرد:۲پ ب پ:۲ق چ سرخالی شیر یا آب کمپوت آناناس:۱/۳پ روغن مایع:۱پ شکر:۱پ پودر نارگیل:۳_۴ق س وانیل:کمی کمپوت آناناس به میزان لازم تخم مرغ:۴عدد تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن زده تا سفید و روبانی شود. روغن مایع را افزوده و با دورکند همزن مخلوط میکنیم. شیر را اضافه کرده و کمی هم میزنیم. پودر نارگیل را با مواد خشک الک شده مخلوط کرده و با دورکند همزن در حد یکدست شدن هم میزنیم. نیمی از کپسول کاغذی پای را با مواد پر کرده و برشی از آناناس رویش قرار میدهیم. پای را در فر۱۷۵درجه به مدت تقریبی۲۵_۳۰دقیقه میپزیم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خامه_فرم_گرفته . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭