#دانستنی_های_آشپزی
🌹برای نگهداری قارچ، کاهو، کرفس و لیموترش آنها رانشوییدو دریک پاکت کاغذی ویا لای روزنامه بپیچیدو در یخچال قراردهید تا رطوبت یخچال به آن نفوذ کندوتازه بماند.
🌹اگر برنج بصورت دمی استفاده شود خواص بهتری دارد.
🌹برای اینکه یقین پیدا کنید تخم مرغها سالمند، قبل از شکستن آنها در درون ظرفی از آب نمک سرد فرود کنید، اگر تخم مرغها به ته ظرف رفتند یعنی تازه وسالمند واگر به سطح آب آمد فاسدند.
🌹مصرف زیاد نمک، غذاهای چرب، غذاهای نشاسته ای مثل نان، ماکارونی ، غلات با پوست و سیب زمینی فشار خون را بالا می برد.
🌹برای اینکه سیب زمینی پوست گرفته شده، سیاه نشود کمی آبلیمو وسرکه روی آن بریزید.
🌹برای تازه نگه داشتن نان و جلوگیری از بیات شدن آن ، وفتی آنرا تازه خریده اید وهنوز گرم است، پارچه مرطوبی روی آن بیندازید.
سعی کنید سبزیجات را در آب نمک دار بپزید.
🌹جویدن چند شاخه برگ جعفری، بوی سیر را از دهان می برد
.
🌹پنیر آلوده موجب بیماریهای خطرناکی چون سل،حصبه وتب مالت می شود.
🌹برای نگهداری از سیب زمینی و پیاز آنها را در جای خشک وخنک وتاریک نگهداری کنیدتا جوانه نزنند.همیشه یک پارچه کتانی روی آنها بیندازید تا نوربه آنها نخورد. اگریک سیب لبنانی داخل سیب زمینی ها قراربگیرد،از جوانه زدن آنها جلوگیری می کند
🌹برای پخت سریع سبزیجات و گوشت های سفت مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب آن بریزید.
🌹مواردی که توسط پزشکان در مورد محدودیت مصرف روغن های جامدتعیین شده در مورد کره گیاهی یا مارگارین نیز صدق می کند.
حبوبات را شب قبل خیس کرده وآب آن را دور ریخته و با آب جدید بپزید.
🌹اگر داخل کیسه نان، یک پرساقه کرفس بیندازید،نان را برای مدت بیشتری تازه نگه خواهد داشت.
🌹شکنندگی ناخن ها نشان دهنده این است که فرد به پروتئین نیاز دارد.بهترین انتخاب برای تامین پروتئین گوشت، مرغ و ماهی است. 🌹اگر از گوشت استفاده نمی کنید به رژیم غذایی خود سویا بیفزایید.
سعی نمایید از غذاهای کنسرو شده کمتر استفاده نمایید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#شیر_برنج_خامه_ای
🔸مواد لازم
برنج یک پیمانه پلوپز
شیر حدودا یک و نیم لیتر
گلاب یک استکان
خامه 100 گرم
✍️طرز تهیه:
ابتدا از چند ساعت قبل بهتره برنج رو خیس کنید با مقداری آب و بعد با شعله کم بزارید بپزه و از همون ابتدا حدود یک لیوان از شیر رو هم اضافه کنید و بزارید حسابی نرم بشه و بپزه و شیر رو هم هر از چند گاهی اضافه کنید تا تموم بشه و بعد در آخرای پخت که حسابی پخته و تقریبا جاافتاده شده گلاب و خامه رو با هم مخلوط کنید و اضافه کنید و بعد از چند دقیقه شعله رو خاموش کنید و بعد در ظرف مناسب بریزید و بزارید حسابی خنک بشه و بعد با مربای گل محمدی میل کنید عالیه حتما امتحان کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از بیشتر بدانیم👌
#تست_شخصیت_شناسی_درخت
به تصویر بالا نگاه کنید و یکی از درخت ها را برای باغ خودانتخاب نمایید،با دقت انتخاب کنید و به صدای درونتان گوش دهید!
پاسخ تست 👇👇
http://eitaa.com/joinchat/2354249730Cd2b64c1514
#شستن_قارچ
برای شستن قارچ هرگز آن را در آب خیس نکنید بلکه با کمک یک برس نرم قارچ را تمیز و با دستمالی مرطوب پاک کنید و بعد با آب (در حد یک آبکشی ساده) بشویید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ظرافت_خانه_داری
چجوری میتونم سبزیجات پژمرده رو تازه کنم؟
کافیه در موقع خیساندن سبزی کمی سرکه در آب بریزید.👌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
.
مناسب جشنها چون راحته و زیبا😍😍
#چيز_كيك
#دسر
براى اين چيز كيك
هم ميتونيد از كيكاى آماده استفاده كنيد هم ميتونيدكيك رو خودتون درست كنيد،
من كيكى كه درست كردم رو خورد كردم و ته ظرف ريختم يه كم فشرده اش .
✔️براى لايه ى دوم
يه بسته خامه صبحانه+يه بسته پنير ماسكارپونه+٥قاشق غذاخورى شكر رو خوب با همزن زدم بعد ٢ قاشق غذاخورى پودر ژلاتين رو كه از قبل بنمارى كرده بودم بهش اضافه كردم،خوب هم زدم و روى كيك ها ريختم گذاشتم يخچال . ✔️براى لايه سوم
ازهررنگ و طعم ژله كه دوست دارين ميتونين استفاده كنين من يك بسته ژله ى پرتقال رو با ٢ليوان آب جوش خوب حل كردم صبر كردم خنك بشه بعد روى مواد پنيرى ريختم،با كيوى و ترافل تزيين كردم.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍇 یک صبحانه برای چاقی !
شیره انگور مخلوط با پودر کنجد :
دوستان لاغر هفته ای دوبار برای صبحانه خود مخلوط شیره انگور و پودر کنجد انتخاب کنید.
باعث افزایش وزن ، حجم و قدرت میشه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از ایده های بانوی خَلّاق💕
🌹
سلام
روزتون بخیر
امروزتون
پراز لبخند و پراز بهترینها
امیدوارم
عشق صفای زندگیتان
شادی و لبخند تقدیرتان
مهربانی راه و رسمتان
و لطف خدا همراهتان باشد❤️
❤️✨❤️
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#راتای_مرغ 🍗
✍️مواد لازم برای ۱۲ عدد راتای مرغ :
سینه مرغ ۱ عدد
پنیر خامه لبنه ۱۰۰ گرم
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
نان تست ۳ عدد
♨️طرز تهیه:
1- سینه مرغ را همراه با کمی نمک و برگ بو بپزید (از زردچوبه و پیاز استفاده نکنید چون در رنگ و طعمش غذا تاثیر میگذارد). بعد از پخت داخل میکسر بریزید و به حالت پودری دربیاورید .
2- در یک کاسه سینه مرغ و پنیر لبنه و سس مایونز را با هم مخلوط کنید. میتوانید بخشی از مواد را جدا و با پودر پسته و آب لبو به رنگ سبز و صورتی در بیاورید.
3- نان تست را با کاترهای کوچک قالب بزنید. (کاتر باید نسبتا ارتفاع زیادی داشته باشد)
4- یک کیسه فریزر بیاندازید. قالب را روی آن قرار دهید. از مخلوط مرغ قدری داخل قالب بریزید و فشرده کنید تا حدود دو سوم از آن پر شود. حالا یکی از نانهای برش خورده را روی آن بگذارید و با فشار دست (یا چیز کوچکی مثل ته استکان) روی نان فشار بیاورید و راتا را از قالب خارج کنید. راتای مرغ را یک ساعت قبل از سرو داخل یخچال بگذارید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#سمبوسه_با_پنیر
#فست_فود
سیب زمینی رو نگینی خرد کنین و با کمی نمک و آب و نصف قاشق روغن بپزینش...پیازداغ درست کنین وگوشت چرخکرده رو داخلش سرخ کنین ...نوک قاشق رب گوجه فرنگی داخلش بریزین و تفت بدین.
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن و تخم گشنیز هم بریزین و مخلوط کنین.
بذارین کمی سرد بشه و یه پیمونه پنیرپیتزای رنده شده و یه پیمونه هم جعفری ساطوری شده رو با موادتون مخلوط کنین و توی نون لواش بپیچین و سرخ کنین.
وقتی طلایی شد...روی دستمال آشپزخونه بذارین سمبوسه ها رو تا روغن اضافی شون گرفته بشه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از 🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#كباب_اوكرايني
📝مواد لازم:
گوشت چرخ شده ٢٥٠ گرم
يك عدد پياز متوسط
يك حبه سير
فلفل دلمه اي نگيني
گوجه خرد شده نگيني
پنير پيتزا
جعفري و ريحان خرد شده
نمك فلفل زردچوبه
♨️طرز تهیه:
اول از همه گوشت را با پياز و سير رنده شده ،نمك ، فلفل و زردچوبه مخلوط كرده و حسابي ورز دهيد . از مواد به اندازه يك نارنگي برداشته وسطش را گود كنيد و داخل آن را با كمي فلفل دلمه اي ، گوجه ، ريحان و جعفري و پنير پيتزا پر كنيد ، سپس سيني فر را چرب كنيد كباب ها را داخل سيني بچينيد و به مدت ٢٥ دقيقه داخل فر و در طبقه وسط با دماي ١٨٠ درجه سانتي گراد قرار دهيد.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#لیته_بادمجون 🍆
😍👈بادمجون راباسركه بپزيد(كم)،بعداز صافی ردش کنید
بادمجون رو با سرکه،سیر،نمک،فلفل،گلپر،سبزی معطرتلخونو ریحون بنفشو خوردمخلوط كنيد
❌تو این ترشی نباید زیاد سرکه بریزید
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#آش_آلوى_اردبيلى 👌
يك فنجون نخود، دو فنجون عدس و سه فنجون لوبيا چيتى را خوب بپزين.
پياز داغ كنين از نوع فراوون، دو سه قاشق رب را توش تفت بدين و توى اش بريزين و رشته اش را هم اضافه كنين. .
بعد الو بخارا به اندازه يكى دو مشت، به سليقه خودتون توش بريزين و بزارين جا بيافته.
نعنا داغ توش اگر ريخته شه خيلى خوشمزه تره و من يك كم سركه قرمز هم توش ريختم.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
تزیین سالاد
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تارت لیمو
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از ایده های بانوی خَلّاق💕
هدایت شده از ایده های بانوی خَلّاق💕
جانم بافنده هم که نباشی😞 بافتای خوشکل 😍 این کانال رو دیگه میتونی ببافی😌
پاشو برو چندتاکلاف کاموای رنگی بخر بیا ببین چه بافتای شیکی بهت آموزش میدم 😎😉
✅شروع ثبت نام آموزشهای #مجازی😍
http://eitaa.com/joinchat/1134297098C2d7a33b56d
خوشگلای هنردوست 👈🏃♀🏃♀🏃♀
آیدی ثبت نام 👇
@Naasiiin
تزیین کباب
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
دوست داری از این موتیفای رنگی و خوشششکل یاد بگیری؟😍
بیا خودم #50 مدل ناز و شیک یادت بدم کیف کنی😍
🔴مناسب بافت پتو، کوسن،لباس،....😍
آموزش صفر تا 100 همراه با #فیلم🎥
از رو دست مربی مجرب😎
#نقشه_خوانی، #بافت و #اتصال 😃
✅شروع دوره ی سوم #پانزدهم_فروردین ماه
آیدی جهت کسب اطلاعات بیشتر
👇👇👇
@Naasiiin
#پیام_سلامتی 🍋🍋
مصرف گردو با افزایش میزان باکتری های پروبیوتیک روده و کاهش خطرات بیماری های قلبی و مغزی و همچنین سرطان، از سیستم گوارش محافظت می کند.
یاس:
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#تیرامیسو
مواد لازم：
بیسکوییت پتی بور یا لیدی فینگر ۲ بسته
خامه صبحانه ۱ بسته
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای بدون نمک ۱ عدد
قهوه یا نسکافه یا کاپوچینو ۱ لیوان
شکر ۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکایو برای تزیین ۱ قاشق غذا خوری
طرزتهیه：
ابتدا خامه صبحانه را داخل یک ظرف میریزیم شکر را بهش اضافه میکنیم و کمی با قاشق یا چنگال هم میزنیم،ظرف را داخل فریزر میگذاریم و نیم ساعت بعد درمیاوریم و کمی هم میزنیم مجددا داخل فریزر میگذاریم و بعد از نیم ساعت درمیاوریم و کمی هم میزنیم اینکار را دو یا سه بار تکرار کنید.خامه را با همزن دورتند حدود یک ربع هم میزنیم و پنیر را به آن اضافه میکنیم و یک ربع دیگر هم میزنیم باید در حدی پف کند که رد چنگال باقی بماند.حالا خامه ی ما فرم گرفته است.یک ظرف پیرکس مستطیل یا مربع آماده کنید و یک لیوان قهوه یا کاپوچینو یا نسکافه درست کنید و اجاده دهید کاملا خنک شود و بیسکوییت ها را یک لحظه به آن آغشته کنید ولی اجازه ندهید که بیسکوییت ها له شود یا خمیر شود.سپس یک لایه بیسکوییت را داخل ظرف میچینیم و لایه ی بعدی خامه فرم گرفته میریزیم و با قاشق صاف میکنیم سه الی چهار بار اینکار را تکرار کنید،لایه ی آخر هم باید خامه باشد برای تزیین هم از پودر کاکایو استفاده کنید.سپس ظرف را به مدت دو الی سه ساعت داخل یخچال بگذارید هر چه بیشتر در یخچال بماند خوشمزه تر میشود.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از دورهمی بانوان☕️
باورتون میشه اینجا تراسه یه خونس😳😍👆
این گروه پر از خانمای باسلیقس که خیلی نرم و نامحسوس دور از چشم خارشوعر و مادرشوهر و جاری پاری اینجا عضون و کلی حسود دارن☺️🙈
هر روز کلی ایده از تمیزی و نظافت وشیطنتهای خانمانشون اینجا به اشتراک میزارن که بدنیست شمام یچیزایی یادبگیرید😅 بیاید عالیه خانما😜👇
http://eitaa.com/joinchat/2354249730Cd2b64c1514