#اشکنه طرزتهیه اشکنه: دوعددپیازنگینی خردشده راتفت میدهیم وقتی طلایی شدیک قاشق چایخوری زردچوبه،نمک وفلفل ویک قاشق غذاخوری شنبلیله خشک ویک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی(یایک لیوان آب گوجه فرنگی) وسه عددسیب زمینی مکعبی خردشده اضافه کرده وکمی تفت می دهیم سپس سه لیوان آب اضافه کرده وبعدازجوش آمدن باشعله کم میگذاریم سیب زمینی هابپزد یکربع آخردوتاتخم مرغ اضافه کرده وبسته به سلیقه خودتون هم بزنید تا تخم مرغ مخلوط بشه یابصورت سالم درغذابپزد یکربع زمان برای پخت تخم مرغ کافیست اشکنه آماده است نوش جان 🍝‍‌‌‌‌‌‌ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @ashpazisalamati❤️ @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#_كوفته_هويج مواد لازم📝 هويج ٢٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ٤٠٠ گرم آرد ٢ الي ٣ ق غ پياز رنده شده ١عدد تخم مرغ ١عدد سبزي معطر ٣ الي ٤ ق غ نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم ✍ طرز تهيه: هويج خام و ريز رنده مي كنيم و با گوشت چرخ شد و پياز رنده شده مخلوط مي كنيم. سپس آرد ونمك ، فلفل و زردچوبه و سبزي معطر ، چوبان كبريتي و كاكوتي مخلوط ميكنيم و نيم ساعت ورز مي دهيم. از مايه كوفته ندازه نارنگي برداشته و تو دست پهن مي كنيم و وسطش آلو و پياز داغ ميگذاريم و كاملا فشرده و گردش مي كنيم. ميگذاريم يكساعت داخل يخچال استراحت كند.تو اين فاصله يه پياز و نگيني خرد كرده و سرخ كرده رب گوجه و نمك و ادويه زده و ٣ ليوان آب ميريزيم و صبر كرده تا سس كمي قوام بيادو كوفته ها رو به سس در حال جوش اضافه مي كنيم.چند تا دونه آلو هم داخل آب كوفته انداخته و تمام. هويج را حتما رنده ريز بزنيد كه كاملا پوره بشه تا كوفته ها موقع پخت وانره. براي داخل كوفته مي توانيد از زرشك و گردو و پياز داغ و.... به ميل خودتون استفاده كنيد. 😋 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @ashpazisalamati❤️ @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

برای لاغـــری هر روز ماست و کدوی رنده شده را با کمی شويد بخورید ، معجزه میکنه ! 👌🏻 👈🏻کاهش وزن 👈🏻آب کردن چربی دور شکم 👈🏻پـــاکسازی قوی کبد چرب #سلامتی •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @ashpazisalamati❤️ @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#کاپ_کیک_گوشت کاپ کیک گوشت یک غذای خوشمزه و فانتزی است که می‌تواند به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو شود. با این روش می‌توانید کودکان خود را نیز به گوشت و غذاهای سالم علاقه‌مند کنید. کاپ کیک گوشت برای پذیرایی از مهمان‌ها هم یک وعده غذایی هیجان‌انگیز است و موجب زیباتر شدن سفره غذای شما می‌شود. ✍ مواد لازم 🔸گوشت چرخ کرده 300 گرم 🔸پیاز 1 عدد 🔸هویج 2 عدد 🔸فلفل دلمه‌ای 1 عدد 🔸تخم مرغ 2 عدد 🔸پودر پنیر پارمزان 1/2 پیمانه 🔸پودر سوخاری 1 پیمانه 🔸سیب زمینی پخته بزرگ 2‌ عدد 🔸کره 1 قاشق غذاخوری 🔸شیر 1 پیمانه 🔸پودر سیر 1 قاشق چای‌خوری 🔸آویشن 2 قاشق چای‌خوری 🔸نمک 1 قاشق چای‌خوری 🔸فلفل به میزان دلخواه 👌دستور تهیه : یک قالب مافین 8 عددی را با استفاده از چند قطره روغن و یک قلموی سیلیکونی چرب کنید. فر را روشن و در دمای 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. هویج‌ و پیاز را در کاسه بزرگی رنده کنید. سپس گوشت چرخ کرده، پنیر پارمزان، فلفل دلمه‌ای خرد شده، پودر سوخاری، پودر سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. دو عدد تخم مرغ را بشکنید و با مواد ورز دهید تا مواد سفت و چسبنده شوند. مواد آماده شده را در قالب مافین چرب شده بریزید و با دست فشار دهید. قالب مافین را به مدت 35-40 دقیقه در فر قرار دهید تا کاپ کیک‌ها پخته شوند. سپس آن را از فر خارج کنید. سیب زمینی‌ها را با گوشت‌کوب بکوبید. سپس کره و نصف لیوان شیر را به آن اضافه کنید و مجددا بکوبید تا نرم و یکدست شود (در صورتی که پوره سفت است می‌توانید به آن شیر اضافه کنید.) روی هر کاپ کیک گوشت کمی سس کچاپ بریزید و مقداری از پوره سیب زمینی را به وسیله قیف روی آن بریزید و سرو کنید. نوش جان! 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#نان_پيشي_تركيه يه نوع نون هست كه نياز به فر نداره،تو روغن سرخ ميشه، ميتونين مثل من توش پنير و سبزيجات اضافه كنين و يا ميتونين شكلات چيپسي و انواع ميوه بزنين توش كه شيرين ميل كنين،، تقريبا يه چيزي تو مايه هاي پيراشكي خودمونه ولي با بافت نوني.. ايني كه ميبينين شور هست و داخلش پنير داره كه با يه فنجون چاي ميتونه صبحتون رو بسازه.، . دستور نان پيشي تركيه: ٢/٥پيمانه ارد رو ميريزيم تو يه كاسه و وسطش رو گود ميكنيم، يه تخم مرغ ،١٠٠ گرم شير ولرم و ٥٠ گرم اب ،يه قاشق غذاخوري خمير مايه ويه قاشق چايخوري نمك رو وسط ارد ميريزيم،از كناره ها شروع ميكنيم ارد رو با مواد مخلوط ميكنيم و خمير رو جمع ميكنيم،خميرو ورز ميديم،يه مشت جعفري خرد شده و كمي فلفل دلمه اي خرد شده و پنير صبحانه كه خرد كرديم رو به خمير اضافه ميكنيم و ورز ميديم، نصف پيمانه ارد كنار دستمون ميذاريم تا اگه خمير چسبناك بود موقع ورز دادن ازش به خورد خمير ميديم. سطح كار رو ارد ميپاشيموخمير رو پهن ميكنيم با كاتر پيراشكي خمير رو قالب ميزنيم و توي سيني ميچينيم و نيم ساعت حدودا استراحت ميديم،بعد توي روغن داغ و فراوون دو طرفش رو سرخش ميكنيم •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @ashpazisalamati❤️ @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#_کتلت_رژیمی مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد متوسط پیاز 2 عدد پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه به مقدار لازم ریحان و مرزه خشک شده 1 قاشق غذاخوری پودر شده روغن کنجد برای سرخ کردن به مقدار لازم ✍طرز تهیه : در این غذای رژیمی خوشمزه گوشت ، روغن و تخم مرغ وجود ندارد و در نتیجه کسانی که کلسترول یا اضافه وزن دارند می توانند آن را براحتی میل کنند. برای سرخ کردن این کتلت هم حتما باید از روغن کنجد طبیعی استفاده کنید که فواید خیلی زیادی هم دارد. حتی گیاهخواران هم می توانند با خیال راحت این غذای رژیمی را میل کنند. همچنین شما می توانید هر سبزی دیگری را به دلخواه به این کتلت اضافه کنید. در اولین مرحله برای تهیه این غذای رژیمی باید سیب زمینی ها را پوست کنده و با رنده ریز رنده کنید. سپس پیاز را هم مانند سیب زمینی رنده کنید. در مرحله بعدی سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، نمک و فلفل و ادویه، ریحان خشک شده و پودر سوخاری را با هم مخلوط کنید. حالا آنها را حسابی ورز دهید تا به خورد هم بروند. از این ترکیب به اندازه گردوهای بزرگ بردارید و در روغن کنجد سرخ کنید. میتوانید برای تزیین روی آن از کنجد استفاده کنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @ashpazisalamati❤️ @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#_حلوای_زنجبیلی مواد لازم : آرد : 1 پیمانه پودر قند : 3/4 پیمانه کره : 100 گرم روغن جامد یا مایع : 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل : 1,1/2قاشق غذاخوری خلال پسته برای تزیین : مقداری ✍ طرز تهیه : ابتدا آرد را الک کرده در تابه می ریزیم با حرارت ملایم و با قاشق چوبی هم می زنیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و خیلی کم تغییر رنگ دهد یا طلایی روشن شود که حدود 20 دقیقه زمان نیاز دارد از روی حرارت برداشته آرد تفت داد شده را یک بار دیگر الک می کنیم و دوباره به تابه برمی گردانیم کره و روغن را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا روغن خوب جذب حلوا شود سپس پودر قند را هم در دو مرحله الک کرده و اضافه می کنیم با هر دفعه اضافه کردن پودر قند باید حسابی حلوا راهم بزنیم تا پودر قند به خورد حلوا برود در آخر پودر زنجبیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم اگر مقدار روغن حلوا کم بود و خیلی حالت پودری داشت می توان خیلی کم کره اضافه کرد حلوا را در یک سینی که کمی چرب کرده ایم می ریزیم با قاشق آن را خوب صاف می کنیم کمی که خنک شد به شکل سنتی مربع یا لوزی برش می زنیم یا مانند من قالب می زنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @ashpazisalamati❤️ @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#_عدس_پلو_با_گوشت_قلقلی مواد لازم : 2 پیمانه برنج 3 پیمانه عدس 700 گرم گوشت چرخ کرده نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه پیاز رنده شده یکعدد آرد نخودچی پیازداغ عسلی کشمش بیدانه یک پیمانه گردو نصف پیمانه زعفران دم کرده دارچین کمی ✍طرز تهیه: عدس را می پزیم. برنج را آبکش می کنیم . هنگام دم کردن برنج عدس ها را لابلای برنج میریزیم . در تابه ای گوشت را که با یک پیاز رنده شده و آرد نخودچی و نمک و ادویه مخلوط کرده و به صورت قلقلی های کوچک در می اوریم و می گذاریم سرخ شود. در تابه ای دیگر کشمش و گردو را با کمی کره و زعفران و دارچین تفت می دهیم. برنج را در ظرف می کشیم و با این مواد تزیین می کنیم. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @ashpazisalamati❤️ @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#سالادپاستا : پاستا پخته شده،هویچ نگینی پخته شده،خیار شور نگینی،تخم مرغ پخته خرد شده،مرغ پخته شده خرد شده،پیازچه خرد شده،گوجه نگینی خرد شده، واسه این مقدار سالاد دو ق غ سس خردل و یک ق غ سس قرمز و سس سفید به اندازه لازم استفاده کردم نمک و فلفل و مقدار کم آبلیمو چاشنی این سالاد شده،واسه تزیین از هویچ و جعفری استفاده کردم باید این رو اضافه کنم تو سالاد پاستا اکثرا از کالباس استفاده میشه که من چون این محصول رو از سبد غذاییمون حذف کردم از مرغ پخته شده استفاده کردم در ضمن پاستا رو کاملا بپزید بعدش آبکش کرده برای چند دقیقه توی آب سرد بزارید تا شکلش تو سالاد به هم نریزه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @ashpazisalamati❤️ @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh