#ترفند #ماندگاری_هویج اگر هویج رو بشویید خشک کنید و قسمت سر وریشه ی هویج رو جدا کنید هویجها تا دوماه در نایلون ودریخچال ماندگاری خودشون رو حفظ میکنند البته هویجها باید بدون زدگی وخرابی باشه. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

این #سالاد شامل کاهو +گشنیز + پیاز + گوجه + فلفل دلمه کبابی +ذرت مزیکی پخته بعد کباب شده+لوبیا قرمز و سینه مرغ گریل شدس. نمک و فلفل سیاه . بعلاوه یه عالمه آب نارنج تازه بدون هیچ سس اضافه ای شما با سس مایونز بخورید من مایونز دوس ندارم سینه مرغ هم یک ساعت قبل با پیاز و نمک و فلفل سیاه و کمی زعفرون و یکی دوقاشق ماست و روغن زیتون و ادویه تاکو مزه دار و بعد گریل کردم دو طرفشو . ب همین سادگی ب همین خوشمزگی. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

س لااااام دوستای گلم من اومدم با یک#حلوا_ارده_شکلاتی خوشمزهههه😋 ‎۱۰۰ گرم کره ‎۱ فنجان چای خوری روغن مایع ‎۲ لیوان آرد سفید ‎۳ ق غ ارده ‎برای شربت: ‎یکو نیم لیوان شکر ‎یکو نیم لیوان آب ‎اول از همه برای تهیه شربت، آب و شکر رو روی حرارت بذارین و مدام هم بزنید تا شکر حل شود سپس داخل تابه دیگر روغن و کره رو ریخته وقتی ذوب شد ،آرد و اضافه میکنیم و هم میزنیم تا رنگش تغییر کند و بعد شربت رو میریزیم و هم میزنیم تا به قوام مناسب برسه ، سپس ارده (من دو نوع ارده استفاده کردم)رواضافه و داخل قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و سطحش رو صاف کرده و برای سس شکلاتی یک بسته خامه صبحانه رو گرم کنید و ۱۰۰ گرم شکلات اضافه و روی حلوا ریخته و با پودر پسته تزیین و در یخچال بذارین •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#مرغ برای درست کردن این مرغ خوشمزه یک لیوان پر زعفرون دم کنید مرغ هارو میچینیم توی تابه نصف لیوان اب بهش اضافه میکنیم یکم روغن میریزیم و کمی نمک حالا زعفرون رو روی مرغامون میریزیم و شعله رو کم میکنیم در تابه رو میبندیم و اجازه میدیم مرغا کاملا با زعفرون پخته بشه و بعد سرخ بشه بچه ها این رسپی در عین ساده بودنش طعم فوق العاده ای داره پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

پیراشکی مرغ😋 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#پیراشکی_ مرغ مواد میانی مرغ: پنیر پیتزا ورقه ای یا رنده سینه مرغ آبپز شده و سرخ شده با پیاز و فلفل سبز تند و نمک و زردچوبه سس کچاب برای روی خمیر مواد لازم خمیر پیراشکی؛؛ آرد : 1.5 پیمانه نمک :1 ق چ روغن : 3 ق غ خمیر مایه : 1.5 ق غ آب ولرم : 1/2 پیمانه شکر : 1 ق م ابتدا خمیر مایه روبا آب ولرم و شکر مخلوط کنید و ده دقیقه بزارید تا عمل بیاد. آرد ونمک و روغن رو مخلوط کرده و با دست مخلوط کنید و بعد خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کنید.اگر آب لازم بود اضافه کنید تا خمیر آماده شود این خمیر کمی به دست میچسبه و بعد از ورز دادن 3_4 قطره روغن کف دستتون بریزید خمیر در ظرف گودی که کف اون وکمی چرب کردید قرار دهید و تمام سطح خمیر رو به (کمی)روغن آغشته کنید تا خشک نشه و روش رو با پارچه ای تمیز بپوشونید و 1ساعت استراحت دهید. بعد از استراحت، سطح کارتون رو آرد بپاشید و روی خمیر رو هم کمی آرد بپاشید و خمیر رو به شکل دایره باز کنید. نه زیاد نازک باشه نه زیاد کلفت و بعد روی خمیرها رو با فرچه به سس کچاب آغشته کنید و بعد مایه گوشتی ش رو بریزید و پنیر ورقه ای یا رنده شده رو بریزید و دوباره یک لایه خمیری دایره شکل دیگر بزارید و دستتان را با آب خیس کنید و دو لایه رو با هم فیکس کنید( و یا با چنگال این کار رو بکنید) و روی خمیر رو با زرده تخم مرغ و کمی زعفران رومال کنید و کمی کنجد بریزید و در سینی مورد نظر و چرب شده بگذارید و در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 25_20 دقیقه بگذارید(دمای فرها کاملا متفاوت است ‌و خودتون دمای فر رو تنظیم کنید و زود به زود چک کنید). در صورت تمایل میتونید به مایه میانی قارچ و رب گوجه فرنگی هم بزنید ولی من اکثرا به مرغ رب گوجه نمیزنم. ‎ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

باقلوا گذاشتم با لبات بازی کنه . . اینم یه مدل جدیدش ‌. کره ذوب شده ب میزان لازم  خمیر مخصوص باقلوا (عکسشو ورق بزنید گذاشتم ) ورقه های باقلوا رو باز میکنیم و با برس کره رو روی ورقه ها بمالید همینجور سه تا ورقه میزاریم و کره میزنیم و در اخر با چاقوی تیز ورقه ها رو به صورت مربع برش میزنیم و به صورت مثلث برمیگردونیم و دوباره روی اون رو با برس کره میمالیم و در قالب چرب شده میزاریم و در فر با حرارت پایین تا زیر شیرینی طلایی بشه و در اخر روی اون رو گریل میکنیم  بعد از بیرون اوردن از فر مهلبیه رو وسط شیرینی میزاریم (میتونید فقط خامه یا پنیر یا مخلوطی از هر دو بزارید )و شربت روی شیرینی میریزیم و با پودر پسته تزیین میکنیم بزارید یخچال تا خنک بشه و بعد سرو کنید این شیرینی خیلی خوشمزه میشه  میتونید ورق بزنید و خمیرش رو هم ببینید این شیرینی رو ببینید. مهلبیه  شیر 4 لیوان  شکر نصف لیوان نشاسته ذرت 5 ق غ سرپر خامه صبحانه 1 عدد گلاب کمی  شیر و شکر و نشاسته رو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت هم میزنیم تا به جوش بیاد خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد غلیظ بشه و در اخر کمی گلاب اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم میزاریم مواد سرد بشه  شربت : شکر 1 لیوان  اب سه چهارم لیوان  گلاب یک چهارم لیوان  زعفران کمی  شکر و اب رو میزارین روی حرارت شکر که حل شد و کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه و حرارت رو خاموش کنید و بزارید سرد بشه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone

#ترفند_آشپزی🍴 🔸دم كردن زعفران ابتدا زعفران را بدون شکر و قند خوب پودر میکنم. ♦️یک قاشق چاخوری از زعفران توی یه لیوان یا ظرفی میریزم و به ازای هر قاشق چایخوری زعفرون دو قاشق غذاخوری آب جوش میریزیم و بلافاصله دو الی سه قالب کوچیک یخ میندازیم تا شک وارد بشه و رنگ بیشتری باز کنه . بعدش این زعفرون دم کرده ی غلیظ رو توی ظرف در دار پلاستیکی توی فریزر نگهداری کنید چون اگر تو یخچال بمونه بعد از چند روز عطر و طعمش از دست میده اما توی فریزر خراب نمیشه . و بعد هر وقت خواستین کمی از روی اون بر میدارم . دوباره مابقی رو فریز میکنیم . •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#آش_آلو_بخارا برای درست کردن این آش من مواد رو چشمی میریزم ولی اندازه تقریبی راواستون مینویسم. ابتدا تو قابلمه چند قاشق روغن ریختم و2عدد پیاز نگینی خرد شده و2حبه سیر رنده شده رو سرخ کردم و1 قاشق غذاخوری زردچوبه و2تا3قاشق غذاخوری رب ریختم ورنگ رب که باز شد 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک وادويه جات(پودر تخم گشنیز وزنجبیل، نمک وفلفل وپودر لیمو عمانی از هر کدوم 1 قاشق چایخوری) ریختم،وحبوبات از قبل خیس خورده و پخته شده (1لیوان لوبیا چیتی، 1 لیوان نخود، 1/2 لیوان عدس) و 15 عدد آلو بخارا اضافه کردم وآب جوش ریختم به اندازه ای که روی مواد بالا بیاد وچند جوش که زد حدود 1لیوان سبزی آش ریختم وچند جوش که زد 1 بسته رشته آشی ریختم وحرارت را کم کردم وگذاشتم تا آش پخته وجا بیفتد. ودرآخر آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین کردم •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#سالاد_سیب_زمینی_با_هویج مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی آبپز 2عدد هویج رنده شده 1 دسته کوچک شوید خرد شده روغن، نمک، فلفل به میزان لازم ماست با سیرپوره شده طرزتهیه : هویج را در یک تابه ریخته و با کمی روغن تفت بدید. سپس در یک ظرف دیگه سیب زمینی آبپز وهویج سرخ شده، نمک ، فلفل سیاه وروغن زیتون وشوید خرد شده را اضافه و خوب مخلوط کنید. قالب های سیلیکونی را کمی چرب کنید واز مواد سالاد بریزید وپر کنید و شکل دهید وبعد در کنار ماست سیر سرو کنید. اگر قالب ندارید میتونید آن را با فنجان شکل دهید ویا میتونید در بشقاب ریخته ووسط آن ماست سیر بریزید. نوش جان •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

خاص بودن شایسته ی شماست 👌👌 🎀 پوشاک بانوی ایرانی 🎀 ✨ یه کانال خوب برای خرید لباس های خاص و خوشگل 👇👇👇👇 💜 http://eitaa.com/joinchat/1586364419C8de79b6d5c 💜 💜

#پیتزای_سیب_زمینی مواد رو به اندازه ظرفی که میخواید درست کنید چشمی اندازه بزنید 👩‍🍳😁 من برای این ظرف پیرکس که میبینید حدود 3تا 4 عدد سیب زمینی بزرگ رو به تکه های طولی ضخیم برش زدم وبا پودر پاپریکا ونمک وفلفل وکمی پودر سیر وروغن زیتون مخلوط کردم وگذاشتم در فر 200 درجه تا پخته وبرشته بشه وبعد قالب پیرکس رو کمی چرب کردم وسیب زمینی ها رو اول کار ریختم وروی سیب زمینی خوب سس کچاب ریختم وبعد پنیر پیتزا اضافه کردم(خوب بریزید) ودر آخر هم سوسیس گیاهی رو حلقه ای برش زدم وروی پنیر چیدم وظرف رو گذاشتم در فر 200 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه تا پنیرآب بشه و روی پیتزا رو هم کمی گریل کردم به همین راحتی میتونید یه پیتزا خوشمزه درست کنید. نوش جان •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita