فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس_فلفلی🥔🌶🌶
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کپی ممنوع⛔️
5.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه سوسیس خانگی🎥🔝
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کپی ممنوع⛔️
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
قشنـــگ تــریـن دلنوشـــــتہ ها،
زیبــــا تــریـن متـــــن ها ❤️😍
عاشقانهترین اشعار😌
https://eitaa.com/joinchat/3091922970Ce5906496ce
متن
عکس نوشته
اشعار
مولانا
سعدی
فاضل نظری حافظ
عاشقانه💔 غمگین 💔 انگیزشی 💔
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌸امروزتون معطر
به عطر خوش صلوات 🌺🍃
ﷺ🌺ﷺ🌼ﷺ🌺ﷺ
اللهم صل ؏ محمد وآل محمد
ﷺ🌺ﷺ🌼ﷺ🌺ﷺ
اللهم صل ؏ محمد وآل محمد
ﷺ🌺ﷺ🌼ﷺ🌺ﷺ
اللهم صل ؏ محمد وآل محمد
ﷺ🌺ﷺ🌼ﷺ🌺
اللهم🌺عجل 🌼لوليك🙏🏻الفرج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ماستی
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کپی ممنوع⛔️
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
مرغ ماستی •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#مرغ_ماستی
مواد لازم:
ران مرغ ۱ کیلو( قسمت انتهاشو جدا کنید که ظاهرش بهتر باشه)( استفاده از قستمای دیگه مرغ هم امکانپذیره)
ماست ۱ استکان کوچیک یا نصف پیمانه
نمک ۱ ق چ
پودر زیره ۱ ق چ
روغن زیتون ۱ چهارم پیمانه . میتونه کمتر بشه تا ۱ ق غ
پاپریکا ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
آب لیموترش ( اب نصف لیمو سنگی) یا یک چهارم پیمانه
سالسا یا رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
فلفل قرمز و سیاه در صورت علاقه که من توصیه میکنم حتما استفاده کنید.
در یک ظرف ماست ، ادویه جات ، روغن ، نمک و رب گوجه فرنگی رو مخلوط کنید . تکه های مرغ رو داخلش چیده و به سس آغشته کنید آب لیموترش هم اضافه کنید. و سلفون کشیده بذارید چندساعتی داخل یخچال مزه دار بشه
بعد کف تابه پیاز چیده و تکه های مرغ رو روی پیازها بچینید چند تکه کره هم روی مرغ بذارید بعد روی حرارت گذاشته ، در تابه رو هم بذارید و اجازه بدید با حرارت ملایم تا متوسط یک تا یک و نیم ساعت پخته و کاملا ابش جمع بشه و سرخ بشه...👍👍👍یا اینکه در فر ۲۰۰ درجه با فویل به مدت ۱ ساعت و نیم ساعت هم بدون فویل بذارید بپزه. زمان پخت در فر بستگی به دما فر، سایز تکه های مرغ داره👍👍👍
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کپی ممنوع⛔️
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قرمه سبزی
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کپی ممنوع⛔️
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
قرمه سبزی •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
خب خب بریم که یه ناهار خوشمزه ایرونی بپزیم😁
دوستان گلم همون طور که میدونید هر کسی یه مدلی قرمه سبزی رو می پزه که البته همه رسپی ها قابل احترامن 🤗
اما من این مدلی میپزم و واقعا خوب جا میفته و عالی میشه مزش 😍
این مدلی بپزین یاد قدیما میفتین😁
*نکته: وقتی سبزی زیاد تفت میخوره و تیره میشه قرمه سبزی تون خیلی بهتر و جا افتاده تر و خوش رنگ تر و خوشمزه تر میشه
مواد لازم :
تره و گشنیز و جعفری و اسفناج و شنبلیله ۱ کیلو
گوشت ۳۰۰ الی ۴۰۰ (میزان دلخواه)
ادویه نمک و فلفل و زردچوبه میزان لازم
آب نارنج یا هر چیز دیگه ای که براش ترش کردن قرمه سبزیتون استفاده میکنید میزان دلخواه
لوبیا چیتی یا قرمز یا چشم بلبلی ۲ لیوان و نصفی (دلخواه کم و زیاد شه)
پودر لیمو (من پوست سبز لیموی تازه رو رنده میکنم و خشک میکنم و تو قرمه سبزی هام می ریزم عطرش عالیه)
پیاز ۳ الی ۴ عدد (بازم دلخواه کم و زیاد شه)
طرز تهیه:
سبزی رو حدودا ۱ ساعت تفت دادم تا حجمش کامل کم شد و سبک و تیره شد . بعد پودر لیمو رو بهش اضافه کردم .
لوبیاچیتی خیس خورده رو به مدت ۱ ساعت گذاشتم بپزه .
پیاز رو نگینی خورد کردم و یکم تفت دادم وقتی نیم تفت شد گوشت و ادویه هارو به جز نمک بهش اضافه کردم و یکم تفت دادم و درشو گذاشتم تا به مدت یک ساعت با پیاز بپزه و سبک و نرم بشه (هر یک ربع بیست دقیقه سر زدم بهش)
وقتی گوشت و پیازم خوشگل و کاراملی شدن سبزی تفت داده شده و لوبیای نیم پز شده رو بهش اضافه کردم و آب جوش روشون ریختم و گذاشتم تا قشنگگگگ جا بیفته . یه نکته در مورد لیمو عمانی اینه که من اصلا طعم تلخی شو دوس ندارم و این ذائقه ی بنده هستش و همیشه چندین بار با آب جوش خیس میدم و می شورم تا تلخیش بره . و گاهی اصلا لیمو عمانی نمیزنم و این بستگی به خودتون داره پس سخت نگیرین .
آخر سرهم نمک و آب نارنج رو بهش اضافه کردم .
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کپی ممنوع⛔️
7.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پودینگ کاراملی😋
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کپی ممنوع⛔️