#پیتزا_کالزونه دستپخت خوشمزه ی پریاجون😍👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیتزا_کالزونه 🍕🍕🍕 #خمیر_جادویی رو که بالاتر آموزششو گذاشتم آماده میکنیم وقتی حجمش دوبرابر شد یه کم ورز میدیم تا هواگیری بشه از خمیر برمیداریم سطح کارو آردپاشی میکنیم خمیرو گرد و نازک باز میکنیم سطحشو کاملا سس میزنیم نصف سطح خمیرو با مواد پیتزا پر میکنیم نصف دیگر خمیرو روش برمیگردونیم تا به شکل نیم دایره بشه لبه ی خمیرو با چنگال فشار میدیم تا به هم بچسبه با چاقو چندتا چاک میزنیم روش ، با زرده تخم مرغ رومال میکنیم و کنجد و فلفل دلمه ای میریزیم روش داخل سینی چرب شده که کاغذ روغنی پهن کردیم میذاریم در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه (بستگی به دمای فر داره باید چک کنید) در آخر گریلو روشن میکنیم تا روش طلایی بشه☺️ مواد داخل پیتزا : داخل یکیش به ترتیب : سس قرمز ، پنیر پیتزا ، مرغ پخته شده و ریش ریش شده (که با زیره و زردچوبه و فلفل سیاه طعم دارش کرده بودیم) ، فلفل دلمه ای ، باز کمی پنیر پیتزا ، قارچ سرخ شده ، در آخر روش پنیر گودا میریزیمو خمیرو به شکل نیم دایره میبندیم داخل دیگریش به ترتیب : سس سفید ، پنیر پیتزا ، مرغ پخته شده و ریش ریش شده (که با زیره و زردچوبه و فلفل دلمه طعم دار کرده بودیم) ، جعفری خرد شده ، باز کمی پنیر پیتزا ، قارچ سرخ شده ، در آخر روش پنیر گودا میریزیمو خمیرو به شکل نیم دایره درمیاریم نوش جان😍 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 👈بهترین ساعت خوردنیها : 💛صبحانه : ساعت 8 💚ميان ‌وعده : ساعت 10:30 💙ناهار : ساعت 13 💜ميان ‌وعده : ساعت 15:30 و 18 ❤️شام : 20:30 يا 21 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند ماهی های تازه چشم های واضح و مشخصی دارند 🐠🐟🐠 چشم های برجسته و تار نشان دهنده کهنه بودن ماهی است آبشش های ماهی باید قرمز یا در مواردی صورتی باشد. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فيلم_آموزشى 🍡🍡🍡 #شيرينى_بهشتى_با_سه_طعم #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 درمان سرفه خشک 😷 باز کردن 6 عدد خرما و جوشاندن در 1/2 لیتر شیر به مدت 25 دقیقه روی حرارت کم ⚫️و نوشیدن سه فنجان در روز👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کبه_سيب_زميني #کلیپ 🍟🍟🍟 از سري غذاهاي ساده و سريع 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تزئین_دسر 🍮 #کار_با_شابلون 🙂 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تركيب_مزه_دار_كردن_جوجه_تابه_اى 🔸آب پياز ، يك فنجون ماست ، روغن زيتون ، سير كوبيده ، نمك،زعفران ، تخم گشنيز ، جعفري خورد شده ، پودر زنجبيل سه ساعت براي مزه دار شدن كافيه ولي يك شب بهتره 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 نعنا را هرچقدر که بیشتر بچینی ، کم که نمیشود هیچ ، زیاد هم میشود بخشش ، مثل نعنا چیدن است ؛ نترس خدا جایش را ده برابر پر میکند قانون خلاء میگه : تو حفره خودت رو ایجاد کن ، کائنات پُر میکنه... 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند_آشپزى #ادویه_کباب_تابه_ای فلفل سیاه ، پودر لیمو عمانی ، کمی زردچوبه و سماق 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم_آموزشی #املت_سیب_زمینی_وژامبون #شام_فوری 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#استیک_مرغ 🔸سینه مرغ و به صورت ورقه ای برش میزنیم با سماق فراوان ، نمک ، روغن زیتون مزه دار کرده و تو تابه رژیمی بدون روغن میپزیم 🔻برای آبدار بودن استیک سینه مرغ بهتره حرارت زیاد باشه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#نکته_سلامتی 💢آب‌گوشت گوسفندی خون‌ساز است و میتواند کمخونی را برطرف و نیز از نقایص مادرزادی در جنین که عامل آن‌ کمخونی هست پیشگیری کند🍖🍖 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله #ماست_خونگی 💯 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

الهی ضربان قلبتان🌸 به لبخندهای مکرر تکرار شود و هر آنچه🌸 در دل آرزویش را دارید بی بهانه از آن شما شود🌸 #روزتون_پراز_خبرهای_خوب 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#لازانیا 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

‍ لازانیا😋 طرز تهیه: 👈اول مایه لازانیا رو آماده کنید،یک عدد پیاز درشت رو ریز نگینی کنید و به همراه 400 گرم گوشت چرخکرده در تابه بریزید و تفت بدید،همین که رنگ گوشت تغییر کرد کمی فلفل سیاه و زردچوبه و کمی نمک اضافه و دوباره هم بزنید. حالا 2 عدد فلفل دلمه که از قبل نگینی کردید رو به گوشت اضافه و دوباره تفت بدید تا فلفل دلمه نرم بشه و عطرشو به گوشت بده.حدود 250 تا 300 گرم قارچ رو ورقه و به گوشت و فلفل دلمه اضافه و دوباره تقت بدید.در پایان 1 قاشق غذاخوری رب گوجه رو هم اضافه و مخلوط کنید و قبل از خاموش کردن حرارت کمی پودر سیر و آویشن اضافه و هم بزنید و بلافاصله حرارت رو خاموش کنید. 👈برای تهیه 2 لیوان سس سفید یا بشامل،ابتدا 3 قاشق غذاخوری پر آرد سفید رو در ظرف ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید در حدی که بوی خامی آرد گرفته بشه و بعد 50 گرم کره نرم رو به آرد اضافه و هم بزنید و در آخر 2 لیوان شیر که از قبل از یخچال درآوردید و به دمای محیط رسیده رو کم کم اضافه و با همزن دستی سریع هم بزنید تا سس یکدست بشه و هیچ گلوله ای از آرد باقی نمونه و بعد روی حرارت ملایم سس رو هم بزنید تا غلیظ بشه در حدی که وقتی روی قاشق داخل سس با انگشت یک خط میکشید اون خط محو نشه .حالا سس بشامل آماده ست کمی نمک و پودر آویشن بهش اضافه و حرارت رو خاموش کنید. 👈کف ظرف مخصوص فر رو چرب و کمی سس سفید بریزید و شروع کنید به چیدن ورقه های لازانیا...ردیف اول ورقه لازانیا و بعد مقداری پنیر پیتزا بپاشید و بعد با یک لایه مایه گوشت بپوشانید و دوباره پنیر بپاشید و بعد لایه دوم لازانیا رو بچینید و تکرار کنید تا آخر،برای لایه آخر بعضی لازانیا میچینن ولی من لایه آخر رو با مایه گوشتی تمام میکنم و روی لایه گوشتی یک لایه پنیر و سس بشامل میرییزم و روی سس رو دوباره با پنیر کامل کاور میکنم. 👈بهتره از ادویه داخل بسته لازانیا بین هر لایه در زمان چیدن مواد استفاده کنید یا کمی پودر آویشن بپاشید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

‌ #شربت_3_رنگ 🍸 ✍مواد لازم زعفران دم کرده شکر آب گلاب تخم شربتی گل ختمی اب و شکر حل میکنیم شیرین که شد زعفرون و گلاب بهش اضافه میکنیم تخم شربتی و صاف میکنیم و گل ختمی هم درظرف جدا دراب روی آن میریزیم .اول در لیوان تخم شربتی میریزیم بعد شربت زعفرون و بعد یخ و بعد آب گل ختمی رو .... 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 🔶درمان پراشتهایی🔶 💎با دکتر خیراندیش💎 وقتی معده سرد شود به تدریج اشتها زیاد می شود و باعث چاق شدن و بالا آمدن شکم می شود. این چاقی چاقی شهنی نیز گفته می شود یعنی چاقی که از چربی پدید می آید. درمان همانند درمان نفخ معده است. چاقی بلغمی نیز درمانش همین است. درمان: 1- عسل ناشتا و اسپند شبانگاه (زیره یا پودر زیره، خرما) 2- ترک سردی ها و خوردن گرمی ها 3- یک قاشق مرباخوری بارهنگ در یک لیوان عرق نعناع 15 دقیقه جوشانده شود و عسل به آن اضافه شود تا 40 شب هر شب یک لیوان 4- ترک آب بین غذا به خصوص آب سرد و نوشابه ها 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#آموزش_زولبیا #کلیپ 🍥🍥 ویژه #ماه_مبارڪ_رمضـــــــان 🌙 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک #کیک_هویج👆👆👆👆 #طرز تهیه: تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری شکر یک و نیم پیمانه دارچین یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع سه چهارم پیمانه هویج ریز رنده شده 1 پیمانه آرد سه صفر 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#میوه_آرایی #ایده برای تزیین بشقاب ویژه غذا کودک 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم آموزشی #شیرینی_میکادو 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم_آموزشی #سرخ_کردن_ماهی 🐟🐟 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم🎥 #ژله_موزاییکی 🍮🍮🍭🍥 ژله موزاییکی یا خرده شیشه راحت آماده میشه و شیک و مجلسیه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamai

#ترفند شستن خاکشیر کار سخت و زمان بنریه به همین دلیل خوبه که مقدار زیادی خاکشیر بشویید سپس اونها رو به طوری که آب خیلی کمی دارن داخل قالب یخ بریزید و بزارید منجمد بشن. در مواقعی که میخواین شربت درست کنید و زمان شستن خاکشیر رو ندارید سریع چند قالب از فریزر دربیارید و داخل شربت بندازبد👍👍 درمورد تخم شربتی هم به همین ترتیب عمل کنید. اول بشوریدشون بعد تو آب خیسشونن کنید وقتی که لعاب دار شدن منجمدشون کنید👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ته_چین_مرغ_قالبی ✍مواد لازم برنج 4 لیوان  ماست پرچرب و غلیظ 3 لیوان زرده تخم مرغ 4 عدد روغن نصف لیوان  نمک و فلفل ب میزان لازم زعفرون (هر چه بیشتر بهتر ) مرغ پخته (با پیاز و زردچوبه و نمک و کمی ابلیمو بپزید )ریش ریش شده یا تکه شده به میزان لازم ✍طرز تهیه برنج رو خیس کنید و بعد از چند ساعت درست کنید بهتره برنج رو دون بردارین ابکش کنید. در ظرفی زرده تخم مرغ رو با زعفرون دم کرده خوب هم بزنید بعد ماست و روغن رو اضافه کنید و در اخر نمک و فلفل اضافه کنید. برنج ها رو بریزید توی مواد و مخلوط کنید ته ظرفتون رو روغن بریزید(هر چه روغن بیشتر باشه  تهچینتون خوشرنگ تر و قالبی تر در میاد و موقع برگردوندن خورد نمیشه) و نصف برنج رو بریزید و خوب با پشت قاشق فشار بدین تا فیکس بشه. مرغ ها رو روی برنج ریخته و در اخر نصف دیگه برنج رو بریزید و خوب فشار بدین تا قالبی برگرده میتونید توی فر با حرارت 180 به مدت یکساعت تا یک ساعت و نیم قرار بدید روی قالبتون رو با فویل بپوشونید و چند سوراخ روی فویل ایجاد کنید یا هم توی قابلمه نچسب روی اجاق با حرارت کم به مدت یکساعت یا بیشتر قرار بدین. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سوسیس مرغ خونگی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

خــدایادر این شب معنوے تو رو بہ بزرگی و کرمت✨ تو رو بہ مهربونی هات تو رو بہ لطف بے کرانت🌟 در این روزهای ماه رمضان هر ڪسی هر مشڪلی داره✨ خودت برطـرفش ڪن "آمیــــن" #شبتون_آروم 🌟 و در پناه پروردگار مهربان 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati