#ترحلوا 🧇 😋
🔸ابتدا يك پيمانه نشاسته ذرت ، سه پيمانه آب سرد و نصف پيمانه آرد برنج رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا در آب حل بشن.
سپس مواد رو روی حرارت گذاشته ، ٥پيمانه شیر و ٢پيمانه شکر رو اضافه میکنیم. ابتدا حرارت رو بالا برده تا مواد گرم بشن و بعد حرارت رو کم کرده و مواد رو مرتب هم میزنیم . کمی که به غلظت رسید نصف پيمانه گلاب و هل رو اضافه میکنیم و باز به هم زدن ادامه میدیم. (برای اینکه ترحلواها قالبی بشن حتما مواد باید غلیظ بشن و این زمان زیادی میبره.)
سپس زعفران اضافه کرده هم میزنیم و داخل قالب میریزیم . سپس قالبهارو داخل یخچال قرار داده و یک تا دو ساعت بعد، از قالب بیرون آورده و میل میکنیم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام😍امروز آموزش دنت داریم ،فکر نکنید دنت برای بچه هاست ما بزرگتر بیشتر دوست داریم 🥰
✅مواد لازم برای سه نفر 🖊🖊🖊
شکر ۴ ق غ
نشاسته ذرت ۳ ق سرپر
وانیل نوک چاقو
شیرپرچرب یک و نیم لیوان
خامه صبحانه صورتی نصف پاکت یا ۱۰۰گرم
با طعم کاکائو دو ق غ سرخالی
با طعم توت فرنگی ۳ ق مربا سرپر
با طعم طعم کدو حلوایی دو ق غ
با طعم شکلات ،زعفران به دلخواه هست ،هر چی شکلات بیشتر خوشمزه تر😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
سه ليوان ماست پرچرب استفاده كنید به ماست دو حبه سير رنده شده و نمك بزنید
بعد دو قاشق غذا خوري ژلاتين رو با نصف ليوان اب بن ماري ميكنید وقتي از حرارت افتاد با ماست قاطي ميكنید تو ظرفاي جداگونه كه واسه من (٢تاقابلمه كوچيك بود بریزید طبقه اخرشو تو ليوان ريختید ) و با كمي دلال( يك نوع سبزي شمالي هست) قاطي كنید بعد كه گذاشتید يخچال بست از قالب در بیارید و روي هم بذارید راحتم از قالب در مياد فقط كافيه دورشو با چاقو كمي ازاد كنيد بعد هم تزيينش كردم ( روي ماست مرواريد خوراكي هست كه لوازم قنادي ها دارن)
اين ماست خيار هم طعم خيلي خوبي داره و اصلا مزه ژلاتين در اون پيدا نيس .
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دورچین
#سفره_آرایی
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ سوخاری
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی
آموزش #دسر_فوری
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
چطوری ذرت توی خونه درست کنیم که درشت بشن و پُف کنن؟🤔
کافیه 10 دقیقه قبل از درست کردن توی آب بخیسانید تا موقع درست کردن هم بزرگ بشن و هم پُف کنن
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آمــوزشــے 🍭
#ایــده_بــگــیــریــم ✨
روش درســت ڪــردن #یخمک ❄️❄️
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام ۵ دیقه‌ای😋
مواد لازم🔻
سیب زمینی ۵ تا ۶ عدد
نمک
فلفل
فلفل قرمز
تخم مرغ ۲ عدد
پنیر پیتزا
روغن مایع
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
سمبوسه باقارچ وگوشت
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
سمبوسه باقارچ وگوشت . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا
سلام به روی ماهتون ❤️
.
امروز زدم تو کار غذای نونی😊
.
#سمبوسه_قارچ_گوشت
.
برای سمبوسه احتیاج داریم به
چهارصد گرم گوشت چرخ کرده
پیاز سه عدد درشت
سس گوجه چهار قاشق غذاخوری
فلفل سیاه و آویشن و نمک و پودر سیر
فلفل دلمه ای یک عدد
قارچ 500گرم
.
اول از همه یه پیاز داغ مشتی درست کنید بعد ادویه ها رو بهش اضافه کنید و تفت دهید. گوشت چرخ کرده ها رو بهش اضافه کنید و حسابی بذارید تفت بخوره. قارچ ها و فلفل دلمه ای رو بهش اضافه کنید و خوب تفت بدید. درب تابه رو ببندید تا خوب پخته بشن. بعد چهار قاشق سس گوجه بهش اضافه کنید و خاموش کنید. نون لواش رو از طول نصف کنید و دو قاشق از مواد بریزید روی نون و به صورت مثلثی بپیچید. (استوری میذارم طریقه ی پیچیدن سمبوسه رو) بعد داخل تابه روغن میریزیم و نون ها رو داخلش سرخ میکنیم. بچه ها این مقدار مواد حدود بیست تا بیست و پنج عدد بهتون سمبوسه میده. اگر براتون زیاد بود میتونید سمبوسه ها رو سرخ نکرده داخل فریزر بذارید.
.
برای کوزالاک مانتی :
.
یک بسته خمیر یوفکا مثلثی
گوشت چرخ کرده 200گرم
پیاز دو عدد
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر و نمک
.
پیاز داغ درست کنید ادویه ها رو بهش بزنید، تفت بدید بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و خوب تفت بدید. رب گوجه هم اضافه کنید و تفت دهید.
(کلا مواد ماکارونی درست کنید هر جور که ذائقه ی خانوادتون هست)
حالا خمیر یوفکای مثلثی رو از وسط برش بدید و به کمک یک نی، دور نی بپیچید. درون روغن سرخ کنید و از مواد گوشتی وسط ظرف سرو بریزید و یوفکاها رو دورش بچینید. کمی هم جعفری خرد کنید برای تزئین استفاده کنید.
به صورت تک نفره هم میتونید سرو کنید.
داخل شات کمی مواد گوشتی بریزید و ماست موسیر هم یک قاشق بریزید و یوفکا رو هم داخلش بذارید.
(استفاده از ماست موسیر دلبخواهی هست)
ولی خوشمزش میکنه 😊👌
#عشق
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سالادالویه_قالبی
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭