سلام😍امروز آموزش دنت داریم ،فکر نکنید دنت برای بچه هاست ما بزرگتر بیشتر دوست داریم 🥰 ✅مواد لازم برای سه نفر 🖊🖊🖊 شکر ۴ ق غ نشاسته ذرت ۳ ق سرپر وانیل نوک چاقو شیرپرچرب یک و نیم لیوان خامه صبحانه صورتی نصف پاکت یا ۱۰۰گرم با طعم کاکائو دو ق غ سرخالی با طعم توت فرنگی ۳ ق مربا سرپر با طعم طعم کدو حلوایی دو ق غ با طعم شکلات ،زعفران به دلخواه هست ،هر چی شکلات بیشتر خوشمزه تر😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سه ليوان ماست پرچرب استفاده كنید به ماست دو حبه سير رنده شده و نمك بزنید بعد دو قاشق غذا خوري ژلاتين رو با نصف ليوان اب بن ماري ميكنید وقتي از حرارت افتاد با ماست قاطي ميكنید تو ظرفاي جداگونه كه واسه من (٢تاقابلمه كوچيك بود بریزید طبقه اخرشو تو ليوان ريختید ) و با كمي دلال( يك نوع سبزي شمالي هست) قاطي كنید بعد كه گذاشتید يخچال بست از قالب در بیارید و روي هم بذارید راحتم از قالب در مياد فقط كافيه دورشو با چاقو كمي ازاد كنيد بعد هم تزيينش كردم ( روي ماست مرواريد خوراكي هست كه لوازم قنادي ها دارن) اين ماست خيار هم طعم خيلي خوبي داره و اصلا مزه ژلاتين در اون پيدا نيس . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دورچین #سفره_آرایی •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مرغ سوخاری . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کلیپ_آموزشی آموزش #دسر_فوری . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

چطوری ذرت توی خونه درست کنیم که درشت بشن و پُف کنن؟🤔 کافیه 10 دقیقه قبل از درست کردن توی آب بخیسانید تا موقع درست کردن هم بزرگ بشن و هم پُف کنن . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آمــوزشــے 🍭 #ایــده_بــگــیــریــم ✨ روش درســت ڪــردن #یخمک ❄️❄️ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

شام ۵ دیقه‌ای😋 مواد لازم🔻 سیب زمینی ۵ تا ۶ عدد نمک فلفل فلفل قرمز تخم مرغ ۲ عدد پنیر پیتزا روغن مایع . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سمبوسه باقارچ وگوشت . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سلام به روی ماهتون ❤️ . امروز زدم تو کار غذای نونی😊 . #سمبوسه_قارچ_گوشت . برای سمبوسه احتیاج داریم به چهارصد گرم گوشت چرخ کرده پیاز سه عدد درشت سس گوجه چهار قاشق غذاخوری فلفل سیاه و آویشن و نمک و پودر سیر فلفل دلمه ای یک عدد قارچ 500گرم . اول از همه یه پیاز داغ مشتی درست کنید بعد ادویه ها رو بهش اضافه کنید و تفت دهید. گوشت چرخ کرده ها رو بهش اضافه کنید و حسابی بذارید تفت بخوره. قارچ ها و فلفل دلمه ای رو بهش اضافه کنید و خوب تفت بدید. درب تابه رو ببندید تا خوب پخته بشن. بعد چهار قاشق سس گوجه بهش اضافه کنید و خاموش کنید. نون لواش رو از طول نصف کنید و دو قاشق از مواد بریزید روی نون و به صورت مثلثی بپیچید. (استوری میذارم طریقه ی پیچیدن سمبوسه رو) بعد داخل تابه روغن میریزیم و نون ها رو داخلش سرخ میکنیم. بچه ها این مقدار مواد حدود بیست تا بیست و پنج عدد بهتون سمبوسه میده. اگر براتون زیاد بود میتونید سمبوسه ها رو سرخ نکرده داخل فریزر بذارید. . برای کوزالاک مانتی : . یک بسته خمیر یوفکا مثلثی گوشت چرخ کرده 200گرم پیاز دو عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر و نمک . پیاز داغ درست کنید ادویه ها رو بهش بزنید، تفت بدید بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و خوب تفت بدید. رب گوجه هم اضافه کنید و تفت دهید. (کلا مواد ماکارونی درست کنید هر جور که ذائقه ی خانوادتون هست) حالا خمیر یوفکای مثلثی رو از وسط برش بدید و به کمک یک نی، دور نی بپیچید. درون روغن سرخ کنید و از مواد گوشتی وسط ظرف سرو بریزید و یوفکاها رو دورش بچینید. کمی هم جعفری خرد کنید برای تزئین استفاده کنید. به صورت تک نفره هم میتونید سرو کنید. داخل شات کمی مواد گوشتی بریزید و ماست موسیر هم یک قاشق بریزید و یوفکا رو هم داخلش بذارید. (استفاده از ماست موسیر دلبخواهی هست) ولی خوشمزش میکنه 😊👌 #عشق . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سالادالویه_قالبی •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سالادالویه قالبی که با ژامبون و کلم بروکلی تزیین کردم و#لاهماجون ترکیه که مینی درست کردم  لاهماجون یه نوع پیتزای نازک و نسبتا شیرینه که که با مواد گوشتی و گوجه پوره شده روی نون پر میشه  واسه نون #لاهما جون نصف پیمانه شیر ولرم رو با یک ق غ خمیر مایه و یه ق چ شکر مخلوط میزاریم یه گوشه تا عمل بیاد (شکر غذای خمیر مایه ست پس حذفش نکنید)نصف پیمانه اب دو ق غ روغن مایع و دو پیمانه ارد و نصف ق چ نمک اضافه و همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم تا خمیر یکدستی حاصل بشه اگر خمیر خیلی چسبنده بود ارد اضافه میکنیم ولی ارد زیاد زدن خمیر رو سفت میکنه بعد از ورز دادن یکساعت در جای گرم و در ظرفی که کفش رو مقداری چرب کردیم میزاریم و روش رو میپوشونیم تا خمیر دو برابر بشه بعد از استراحت خمیر،کف کار رو اردارد پاشی میکنیم و خمیر رو باز کرده یا چونه های یکسان میگیریم و با وردنه باز میکنیم و کف ماهیتابه نچسبی که داغ کردیم میزاریم تا بپزه با کفگیر مرتب برگردونید تا بپزه و رنگش تغییر کنه و یا مثل من خمیر رو باز کنید کاملا و با کاتر دایره کوچک زده و داخل ماهیتابه انتقال بدید تا بپزه  برای مواد رویه ش گوشت چرخ شده رو به همراه پیاز داغ و روغن و زرچوبه و نمک و فلفل و مقداری اویشن تفت میدیم فلفل سبز خردشده و گوجه پوره شده و مقداری رب گوجه اضافه و دوباره تفت میدیم  مواد حاضر شده رو یک لایه نازک روی نان پخش میکنیم و جعفری خرد شده رو روش میریزیم و نان بعدی رو روش قرار میدیم(من جعفری خرد شده نداشتم)🙈  . . :تو ظرف جلویی لبو هستش و کناریش بیسکو کیک که ترکیب بیسکوییت خرد شده که با مقداری شیر و وانیل مخلوط کرده و داخل شکلات ذوب شده ریختم و بعد داخل قالب سیلیکونی انتقال دادم و داخل یخچال گذاشتم تا فرم بگیره و از قالب خارج کردم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭