راهکار ساده برای از بین بردن بوی بد ماهی !👌🏻🐟
▪️ماهی رو تو شیر بذارید، شیر بوی بد ماهی رو میگیره و خوش طعمش میکنه
▪️تو تابه روغن بریزید و یه قاشق آبلیمو یا دو حبه سیر پوست کنده بهش اضافه کنید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله گوساله : 600 گرم
نمک و پودرسیر و فلفل قرمز : هرکدام 1 ق چ
فلفل سیاه و پولبیبر : هرکدام نصف ق چ
پیاز رنده شده و اب گرفته : 1 عدد بزرگ
گوشت رو به همراه این مواد ورز بده و نیم ساعت زمان بده مواد به خورد هم برن
سس قارچ :
قارچ : 300 گرم
کره : 10 گرم
اردگندم : 1 ق غ
شیر : نصف لیوان
نمک و اویشن : هرکدام نصف ف چ
پیاز کاراملی :
پیاز : 1 عدد
اب : 1 فنجان
زردچوبه و کمی روغن
به همین سادگی و راحتی
درست کنید و لذتش رو ببرید
دوستتون دارم خیلی زیاد 😍😘
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده‌ی خوشمزه با بیسکویت و لیمو و شکلات😍😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
# تزیین _آش
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک ایده خوشمزه
برای صبحانه و عصرانه
مواد لازم:
قارچ
فلفل سبز
پیازچه
گوجه فرنگی خشک شده
جعفری تازه
پنیر فتا (پنیر سفید)
تخم مرغ
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
10_20 دقیقه در فر 180 درجه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ذرت_مکزیکی 🌽 😋
🔸قارچ های اسلایس شده رو با کمی کره تفت میدیم بعد ذرت پخته شده رو بهش اضافه میکنیم بعد هم نمک وکمی پودر سیر و آویشن ودر اخر سس مایونز اضافه کرده کمی هم میزنیم و پنیر رو در آخر کار اضافه میکنیم راحت و سریع و اسان البته من از سس و پنیر کمتری استفاده کردم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👌آشپزی
یه ایده خوشمزه برای ناهارتون
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#بریانی_گوشت 🍛 😋
🔸گوشت رو که من از ماهیچه استفاده کردم رو میذاریم با پیاز برگ بو هل دارچین فلفل سیاه و زردچوبه و نمک خوب بپزه. رشته فرنگی یا همون رشته سوپ رو خرد میکنیم و با روغن تفت میدیم تا رنگش تیره بشه. بعد چند قاشق محلول زعفران روش میریزیم. برنج رو بصورت ابکش درست میکنیم دستور اصلی رشته رو بعد از ابکش کردن برنج لابلای پلو میدن ولی بنظرم اگه کمی هم با برنج بجوشه و بعد ابکش کنیم بهتر میپزه. حالا برنج رو که با رشته مخلوط شده رو لابلاش پیاز داغ و ادویه پلویی میپاشیم و میذاریم دم بکشه. گوشت رو از آبش جدا کرده و با ادویه سرخ میکنیم. پیاز داغ هم با کشمش درست میکنیم برای روی بریانی.مغز بادام هندی و پسته هم با کمی گلاب خیس میکنیم با روغن کمی تفت میدیم و محلول زعفران اضافه میکنیم. حالا پلو رو میکشیم گوشت رو روی پلو گذاشته و با پیازداغ و کشمش و مغزها تزئین میکنیم.از لپه هم برای این پلو میشه استفاده کرد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_شش_انداز
💕باور کنید دفعه اول که این خورشتو خوردم با اینکه گوشت و مرغ نداشت ولی عاشقش شدم
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
💕200 گرم گردو را خوب پودر کنید داخل یه قابلمه کمی با روغن خیلی کم تفتش بدید عین فسنجون حالا بهش سه تا چهار قاشق رب انار و1ق رب گوجه فرنگی اضافه کنید کمی تفت بدید بهش اب سرد اضافه کنید و بزارید بپزه
💕برای اینکه خورشت روغن بندازه طی چند مرحله بهش چند تیکه یخ اضافه کنید
💕چهار عدد بادمجون قلمی و بدون هسته را پوست بگیرید به قطعات مکعبی تقسیم کنید داخل اب و نمک بزارید یک ساعت بمونه حالا توی روغن با کمی زردچوبه خوب سرخش کنید
💕یک عدد پیازو رنده کنید تفت بدید با کمی زردچوبه حالا با کمی نمک به خورشت اضافه کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز براتون آموزش یکی از غذاهای محلی گیلان به اسم سبزی فسنجون رو آوردم که بیشتر تو لاهیجان درست میشه
همین اول کار بگم این فسنجون نیستاا فرق داره🙏😅پس لطفا نگید که چرا تو فسنجون سبزی ریختی
یه خورشت مشابه این هم داریم به اسم اناربیج که تفاوتشون تو استفاده از سیر و پیاز و همچنین تفاوت جزیی تو مقدار و نوع سبزی داریم
پس با اونم فرق داره
تو سبزی فسنجون علاوه بر نعناع تره و جعفری و گشنیز از سبزیجات معطر گیلان مثل چوچاق و کوتکوتو و بو انجیر و یکم وارنبو استفاده میشه ولی تو اناربیج سبزی ها یکم فرق دارن🙏
و یه نکته ی مهم دیگه اینکه تو سبزی فسنجون باید مقدار سبزی و گردو برابر باشه👍 و داخل سبزی فسنجون معمولا از مرغ یا گوشت تیکه ای استفاده میشه ولی اناربیج فقط با گوشت قلقلی😄
خلاصهههه
سرتون رو درد نیارم😂بریم سراغ رسپی
#سبزی_فسنجون
موادلازم:(برای سه نفر)
گردوی سابیده150 گرم
سبزی فسنجون200 گرم(شامل تره نعناع جعفری گشنیز چوچاق کوتکوتو و بو انجیر)
سیر دو حبه
گوشت تیکه ای150 گرم
رب انار یا رب الوچه ترش یک قاشق سر پر
اب سرد یخچالی چهار لیوان سر پر
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#رپ‌کراکر_و_بیکن 🫔 😋
▫️ 1بسته یا بیشتر کراکر
▫️ 500گرم بیکن
▫️110گرم شکر قهوه ای
▫️110گرم پنیر پارمزان
🔸فر را گرم‌کنید ، سینی فر را با ورق آلومینیوم بپوشانید و یک سینی فلزی خنک کننده را روی آن قرار دهید. نوارهای بیکن را از وسط برش بزنید ، سپس کراکر ها را ردیفی روی آن قرار دهید. روی هر کراکر یک قاشق چای خوری پنیر پارمزان و شکر قرار دهید ، سپس هر کدام را با دقت با یک نوار بیکن بپیچید. کراکر ها را روی صفحه پخت قرار دهید و آنها را به مدت 2 ساعت در دمای 180 درجه فارنهایت بپزید. وقتی آنها را بیرون بیاورید ترد خواهند بود
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🔷#سالاد_رول_سيبزميني
#لقمه
#فینگرفود
.سیب زمینی پخته و نگینی خرد شده 2 عدد درشت
هویج پخته و خرد شده 1 عدد درشت
خیارشور ریز خرد شده 5_6 عدد
1 عددسینه مرغ پخته شده و خرد شده
جعفری و گشنیز ساطوری شده از هر کدوم 3 قاشق غذاخوری
سس مایونز 4 قاشق غذاخوری
سس فرانسوی 2 قاشق غذاخوری
پنیر گودا خرد شده 3 ورق (دلخواه)
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
نون باگت 2 عدد
.
همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و در قیف میریزیم سر و ته نون باگت رو میزنیم داخل نون باگت رو کمی خالی میکنیم و از مواد پر میکنیم یکم نون هارو از دو طرف میکوبیم تا مواد کاملا جا بگیره و یکدست بشه بعد نون هارو داخل نایلون میذاریم و حدود 3 ساعت داخل یخچال میذاریم تا سفت بشه سپس با چاقوی اره ای تیز یا قیچی برش میزنیم👌
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺چند تا ترفند راحت و باحال با چنگال واسه راحت شدن یه سری از کارا
⚙ ترفندمحشر
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_کاکائویی_آلبالویی 🍰 😋
▫️تخم مرغ دو عدد
▫️شکر دویست گرم
▫️آرد سیصدو ده گرم
▫️وانیل کمی
▫️نمک یک پنسه
▫️ب پ سه ق چ
▫️شیر دویست میلی لیتر
▫️شهد مربای آلبالو یک چهارم پیمانه
▫️کاکائو سی گرم
▫️سرکه یک ق چ
▫️روغن صد و بیست و پنج میلی لیتر
🔸ارد و کاکائو و نمک و ب پ الک و مخلوط شود. تخم مرغ و وانیل و شکر تا حد سفیدی زده شود, روغن و بعد شهد مربای آلبالو را ریخته و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. شیر و مخلوط ارد را در سه نوبت, به تناوب میریزیم و هم میزنیم,در آخر سرکه را اضافه کرده و در قالب 25*35 میریزیم و در فر صدوهفتاد و پنج درجه نیم ساعت میپزیم.
♦️من از خامه فرم گرفته برای فیلینگ و دیزاین استفاده کردم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#استامبولی_مرغ_وگشنیز
پیاز متوسط 1 عدد، سیر 1حبه، پوره گوجه فرنگی 1 لیوان + یک ق رب گوجه، گشنیز خردشده نصف لیوان، برنج 3 پیمانه، چندتکه مرغ (که البته من حبه ای گوشت سینه رو خرد کردم) و نمک و زعفران و ادویه پلویی..فلفل سیاه و قرمز
🔸مرغ رو با نمک زردچوبه و فلفل مزه دار کنید
پیاز رو تفت داده در حد نارنجی شدن، سیر رو اضافه کرده نمک و زردچوبه زده سپس مرغ روبا یک ق زعفران اضافه میکنیم. تا تغییر رنگ بده، پوره گوجه و رب رو اضافه کرده و تفت دهید و بعد نصف لیوان آب ... در ظرف رو ببندین، حرارت روکم کنید. (زود میپزه)
آب که بخورد مواد رفت نمک و ادویه و گشنیز بزنید وحرارت رو خاموش کنید
🔸قابلمه برنج را روی حرارت گذاشته وقتی به جوش اومد مخلوط مرغ را اضافه کنیدواجازه دهید تا آب برنج کشیده بشه.کمی روغن یاکره بزنیدوباحرارت ملایم دم کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#خلاقیت
درست کردن پاپ کورن به روشی متفاوت😍👌
⚙ ترفندمحشر
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند آوردم... چ ترفندی🍉
چند روش بریدن هندوانه
با این ترفند سفره های افطارتونو زیبا کنید😋😋
#ظرافت_خانه_داری
⚙ ترفندمحشر
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#شیک انبه👩🍳
⚙ ترفندمحشر
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم ی ایده جالب واسه تزیین کیک
⚙ ترفندمحشر
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#لیموناد_خنک🧑🏻🍳
✅مواد لازم برای سیروپ یا شربت👇
شکر! :2لیوان
آب: 2لیوان
رنده پوست لیموترش:1ق.غ(فقط
قسمت سبز)
✅مواد لازم برای لیموناد👇
آبِ لیموی تازه
چند برگ نعنای تازه
یخ
شربت
چند برش لیمو
آب گاز دار یا اسپرایت
🍸
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_صبحانه_موزی_شکلاتی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قلب_شکلاتی_سورپرایز
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
13.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📽 کلیپ
#ویژه_عید_غدیر 🔴
شماره 4⃣
💖 ✨شكفته در غـدير است علی
🌿✨باران بهار در كوير است علی
🌸✨بر مسند عاشقی
شهی بی همتاست ✨🌸
🌸✨بر ملک محمدی
امير است علی ✨🌸
#خطبه_غدیر 🌸🍃
#فضیلت_حضرت_علی_(ع)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این آموزش جذاب رو از دست نده
فوق العاده آسون و خوشمزست🤩🥰😋
اول 3 تا گوجه فرنگی رو بشورید و قسمت بالاش رو برش بزنید
بعد باید مثل ویدئو وسطش قسمت دونه هاشو خالی کنید
چند تا ساقه پیازچه رو هم خرد کنید و بعد بریزید داخل گوجه ها
50 گرم موزارلا داریم که خردش کنید و داخل هرکدوم یه تیکه بزارید
3 عدد تخم مرغ داریم که تو هر کدوم یه دونه مثل ویدئو میزاریم
بعد کف قالب رو با روغن ترجیحا زیتون چرب میکنیم
و ته گوجه ها رو میچینیم کفش
بعد گوجه هارو روشون میزاریم
به این صورت
کمی نمک.
کمی فلفل.
و یکمم پیازچه.
روشم یکم سس مایونز بریزید
روشم اگه پنیر پیتزا بریزین که دیگه عالی میشه
به مدت 25 دقیقه با دمای 200 درجه سانتیگراد میزاریم تو فر تا آماده بشه
به همین سرعت به همین خوشمزگی
فوق العادست
حتما امتحان کنید👌😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#ایده_میوه_آرایی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭