✅سالاد مرغ و قارچ 😋
✍مواد لازم :
حدود 453 گرم سینه مرغ (1 سینه مرغ بزرگ یا دو سینه مرغ متوسط)
حدود 340 گرم قارچ درشت خرد شده
1 هویج بزرگ و یا 2 هویج کوچک، رنده شده
1 پیاز کوچک ریز خرد شده (1/2 پیمانه)
سس مایونز(اختیاری)
5-6 عدد خیارشور کوچک، ریز خرد شده
نمک و فلفل سیاه
🍜طرز تهیه :
هر دو طرف سینه مرغ، نمک و فلفل سیاه بپاشین و روی شعله ملایم، با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت بدین تا کاملا بپزه.بعد 10 دقیقه صبر کنین تا سرد شه و خرد کنین.تابه رو با دستمال کاغذی تمیز کنین و قارچ هارو هم روی شعله ملایم به بالا تفت بدین تا آبشو بکشه بعد نمک و فلفل سیاه بریزین و اونقدر تفت بدین تا قهوه ای طلایی شن.هویج خلالی و پیازو هم تفت بدین با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، روی شعله ملایم.
وقتی همه مواد سرد شدن، مخلوط کنین و خواستین سس مایونز و خبارشور نگینی هم بزنین.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✅کاپ کیک سمولینا با پودر بادام 😋
✍مواد لازم:
ارد سمولینا صدو بیست گرم
اردگندم هشتاد گرم
پودر بادام دو ق غ
پودر نارگیل یک ق غ
تخم مرغ سه عدد متوسط
وانیل مقداری پگین پودر یه ق چ پر
شکر چهارق غ
روغن مایع یک چهارم پ
ماست یک ق غ
شربت بار یک لیوان
🍜طرز تهیه:
فر رو روشن کنید ...درجه حرارت صدوهشتاد...مدت پخت بیست دقیقه تا نیم ساعت
مواد خشک رو قاطی کنید تخم مرغها رو با شکر خوب بزنید تا سفید و کش دار بشه ماست و روغن رو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید مواد خشک رو مخلوط کنید و با لیسک همبزنید تا یکدست بشه داخل قالب مورد نظرتون بریزید و در فربپزید وقتی که اماده شد شربت بار ولرم رو روش بریزید و تزیین کنید ..
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_لوبیاپلو
اول مخلوط برنج آبکش کرده و زعفران وزرده تخم مرغ و ماست و لایه بعدی مواد گوشتی لوبیا پلو و دوباره مواد برنجی میریزیم و میزاریم دم بکشه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ترخون_خشک
ترخون رو بشورید و روی دستمال نخی بریزید تا خشک بشه و و هر4_6ساعت سبزی هارو تکون بدید تا هوا به همه قسمت‌های سبزی بخوره و البته جای سایه قرار بدید اگه جلوی نور خشک کنید سبزی رنگ تیره و وسیاه میگیره.
اگر از ترخون براي ترشي و شور استفاده مي كنيد نيازي به خرد كردن نداره
اگر از ترخون براي كوفته و دم پخت استفاده مي كنيد بهتره خرد بشه نه در حدي كه از الك رد بشه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_پیروک
مواد اولیه:
کره 150 گرم
شکر 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
رنده پوست پرتقال 1 قاشق سوپ خوری
مارمالاد 1 پیمانه
آرد 1 پیمانه
زرده تخم مرغ برای تزئین
دستور تهیه:
کره نرم شده را با همزن بزنید تا پف کند.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و با همزن بزنید.پوست پرتقال و کمی وانیل را نیز اضافه کرده و بزنید.آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید.نصف بیشتر خمیر را در قالب پهن کنید.مارمالاد را روی خمیر بریزید و صاف کنید.به بقیه خمیر کمی آرد اضافه کنید و روی سطح آرد بپاشید.خمیر را به قطر 3 میلی متر باز کرده و با رولت مخصوص شیرینی پزی خمیر را به صورت نوار باریک به عرض 1 سانتی متر ببرید و روی قالب آماده شده شیرینی یه صورت ضربدری بگذارید و روی آن را با برس زرده تخم مرغ برنید و به مدت 1 ساعت با حرارت 350 درجه فارنهایت در طبقه وسط فر قرار دهید.در صورت تمایل میتوانید 1/2 پیمانه گردوی خرد شده نیز روی مارمالاد بریزید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#تومی_های_خوشمزه👩🏻🍳
♨️ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم 🍗
♨️ تخم مرغ ۱ عدد 🍳
♨️ آرد سوخاری ۱ لیوان 🍚
♨️ نمک فلفل پاپریکا فلفل سیاه 🧂
♨️ فلفل دلمه ۱ عدد 🫑
♨️گوجه فرنگی ۳ عدد 🍅
♨️ رب ۱ قاشق 🍲
♨️ پونه کوهی 🥬
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فروارد کن گلم😍
17.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته شوربا
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فروارد کن گلم😍
7.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا تابه ای 🍕🍕
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فروارد کن گلم😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#تومی_های_خوشمزه👩🏻🍳
♨️ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم 🍗
♨️ تخم مرغ ۱ عدد 🍳
♨️ آرد سوخاری ۱ لیوان 🍚
♨️ نمک فلفل پاپریکا فلفل سیاه 🧂
♨️ فلفل دلمه ۱ عدد 🫑
♨️گوجه فرنگی ۳ عدد 🍅
♨️ رب ۱ قاشق 🍲
♨️ پونه کوهی 🥬
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فروارد کن گلم😍
♦️خواص دانه چیا (از عطاری یا هایپر تهیه کنید)
_سلامت استخوان ها و دندان ها به دلیل محتوای سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز و پروتئین
_کمک به تکامل مغزی و بینایی به دلیل محتوای غنی از اسید چرب امگا ۳
_کمک به رشد به دلیل محتوای بالای پروتئین (۱۴ درصد)
_تقویت سیستم ایمنی به دلیل سرشار بودن از مواد آنتی اکسیدان
دانه چیا برای دوران بارداری و شیردهی قابل استفاده است و منبع خوبی از مواد مغذی برای آن ها خواهد بود.
♦️خواص تخم کتان برای
تخم کتان دارای منبع غنی پروتئین است و این امر می تواند برای رشد استخوان ها و عضله ها بسیار مفید باشد. همچنین پروتئین باعث ترمیم پوست می شود و این برای کودکان هنگام رشد که کبودی های فراوانی را تجربه می کنند امر مهمی است.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭