#رول_کدو کدو هارو باریک ببرین و بذارین تو یه ماهیتابه که فقط کفش یکم چرب شده و بذارین دو طرفش طلایی بشه بعدش گوشت قلقلی یایی که قبلا پختینو بذارین لای کدو ها و رولش کنین و بذارین توی هر سسی که با هر طعم دلخواهی درست کردین و بعدشم که معلومه .... نوش جون😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

شبتون به رنگ آرامش 💚

‍ ✅پلو یونانی😋 ✍مواد لازم برنج سه پیمانه( پیمانه ی برنج ) سینه ی مرغ به اندازه ی کافی پیاز دوعدد متوسط فلفل دلمه ای رنگی دو عدد قارچ 400_500 گرم نخود فرنگی پخته یک لیوان ذرت پخته یک لیوان سرخالی روغن یا کره به اندازه ی کافی آب مرغ سه پیمانه ی برنج . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

برنج و میشوریم و خیس میکنیم و کمی نمک میریزیم ... فلفل دلمه ای های رنگی رو نگینی خرد میکنیم و کنار میذاریم ... نخود فرنگی رو میپزیم و کنار میذاریم ... سینه ی مرغ و قیمه ای خرد میکنیم ( اگر از قسمت ران مرغ استفاده کردین ، کاملا بپزین و گوشت پخته رو ریش ریش کنین و حین پخت اضافه کنین و آب حاصل و برای داخل غذا استفاده کنین ) قارچ ها رو ورقه ای خرد میکنیم و سرخ میکنیم و کنار میذاریم ... پیاز و نگینی خرد میکنیم و با کمی کره یا روغن داخل قابلمه میریزیم و تفت میدیم تا پیازها نرم و سبک بشه بعد سینه ی مرغ قیمه ای رو اضافه میکنیم ( کم کم بریزین آب نندازه ) و با پیاز تفت میدیم و دو قاشق غ زعفران دم کرده اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه فلفل دلمه ای های نگینی رو اضافه میکنیم و یکی دو دقیقه هم تفت میدیم و نخود و ذرت و هم اضافه میکنیم و قارچ های سرخ شده رو و موادو کاملا مخلوط میکنیم و یه کفگیر از مواد و برمیداریم و کنار میذاریم و به باقی مواد آب مرغ و برنج خیس خورده رو اضافه میکنیم و نمک و آب برنج و چک میکنیم و مواد و کاملا مخلوط میکنیم و میذاریم تا بجوشه و مثل کته میپزیم و دم میکنیم ... بعد از اینکه غذا رو تو دیس کشیدیم ، یه قسمت از مواد و سبزیجات و که کنار گذاشته بودیم ،میریزیم روی غذا و سرو میکنیم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ ✅سالاد مرغ و قارچ 😋 ✍مواد لازم : حدود 453 گرم سینه مرغ (1 سینه مرغ بزرگ یا دو سینه مرغ متوسط) حدود 340 گرم قارچ درشت خرد شده 1 هویج بزرگ و یا 2 هویج کوچک، رنده شده 1 پیاز کوچک ریز خرد شده (1/2 پیمانه) سس مایونز(اختیاری) 5-6 عدد خیارشور کوچک، ریز خرد شده نمک و فلفل سیاه 🍜طرز تهیه : هر دو طرف سینه مرغ، نمک و فلفل سیاه بپاشین و روی شعله ملایم، با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت بدین تا کاملا بپزه.بعد 10 دقیقه صبر کنین تا سرد شه و خرد کنین.تابه رو با دستمال کاغذی تمیز کنین و قارچ هارو هم روی شعله ملایم به بالا تفت بدین تا آبشو بکشه بعد نمک و فلفل سیاه بریزین و اونقدر تفت بدین تا قهوه ای طلایی شن.هویج خلالی و پیازو هم تفت بدین با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، روی شعله ملایم. وقتی همه مواد سرد شدن، مخلوط کنین و خواستین سس مایونز و خبارشور نگینی هم بزنین. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ ✅کاپ کیک سمولینا با پودر بادام 😋 ✍مواد لازم: ارد سمولینا صدو بیست گرم اردگندم هشتاد گرم پودر بادام دو ق غ پودر نارگیل یک ق غ تخم مرغ سه عدد متوسط وانیل مقداری پگین پودر یه ق چ پر شکر چهارق غ روغن مایع یک چهارم پ ماست یک ق غ شربت بار یک لیوان 🍜طرز تهیه: فر رو روشن کنید ...درجه حرارت صدوهشتاد...مدت پخت بیست دقیقه تا نیم ساعت مواد خشک رو قاطی کنید تخم مرغها رو با شکر خوب بزنید تا سفید و کش دار بشه ماست و روغن رو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید مواد خشک رو مخلوط کنید و با لیسک همبزنید تا یکدست بشه داخل قالب مورد نظرتون بریزید و در فربپزید وقتی که اماده شد شربت بار ولرم رو روش بریزید و تزیین کنید .. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

تقدیم به شما😍

#تهچین_لوبیاپلو اول مخلوط برنج آبکش کرده و زعفران وزرده تخم مرغ و ماست و لایه بعدی مواد گوشتی لوبیا پلو و دوباره مواد برنجی میریزیم و میزاریم دم بکشه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترخون_خشک ترخون رو بشورید و روی دستمال نخی بریزید تا خشک بشه و و هر4_6ساعت سبزی هارو تکون بدید تا هوا به همه قسمت‌های سبزی بخوره و البته جای سایه قرار بدید اگه جلوی نور خشک کنید سبزی رنگ تیره و وسیاه میگیره. اگر از ترخون براي ترشي و شور استفاده مي كنيد نيازي به خرد كردن نداره اگر از ترخون براي كوفته و دم پخت استفاده مي كنيد بهتره خرد بشه نه در حدي كه از الك رد بشه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

♥️صبحتون عالی 🤍امروزتون سرشارمهربانی ♥️ان شالله امروز پراز 🤍خیر و برکت باشه ♥️دلتون به پاکی صبح 🤍زندگیتون ♥️سرشار از آرامش ♥️پراز حس خوب زندگی ┄┅┅┄┅✶♥️✶┅┄┅┅┄ ‌

#کیک_پیروک مواد اولیه: کره 150 گرم شکر 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری رنده پوست پرتقال 1 قاشق سوپ خوری مارمالاد 1 پیمانه آرد 1 پیمانه زرده تخم مرغ برای تزئین دستور تهیه: کره نرم شده را با همزن بزنید تا پف کند.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و با همزن بزنید.پوست پرتقال و کمی وانیل را نیز اضافه کرده و بزنید.آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید.نصف بیشتر خمیر را در قالب پهن کنید.مارمالاد را روی خمیر بریزید و صاف کنید.به بقیه خمیر کمی آرد اضافه کنید و روی سطح آرد بپاشید.خمیر را به قطر 3 میلی متر باز کرده و با رولت مخصوص شیرینی پزی خمیر را به صورت نوار باریک به عرض 1 سانتی متر ببرید و روی قالب آماده شده شیرینی یه صورت ضربدری بگذارید و روی آن را با برس زرده تخم مرغ برنید و به مدت 1 ساعت با حرارت 350 درجه فارنهایت در طبقه وسط فر قرار دهید.در صورت تمایل میتوانید 1/2 پیمانه گردوی خرد شده نیز روی مارمالاد بریزید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🧑🏻‍🍳#تومی_های_خوشمزه👩🏻‍🍳 ♨️ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم 🍗 ♨️ تخم مرغ ۱ عدد 🍳 ♨️ آرد سوخاری ۱ لیوان 🍚 ♨️ نمک فلفل پاپریکا فلفل سیاه 🧂 ♨️ فلفل دلمه ۱ عدد 🫑 ♨️گوجه فرنگی ۳ عدد 🍅 ♨️ رب ۱ قاشق 🍲 ♨️ پونه کوهی 🥬 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍

#کوفته شوربا . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍

پیتزا تابه ای 🍕🍕 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍

🧑🏻‍🍳#تومی_های_خوشمزه👩🏻‍🍳 ♨️ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم 🍗 ♨️ تخم مرغ ۱ عدد 🍳 ♨️ آرد سوخاری ۱ لیوان 🍚 ♨️ نمک فلفل پاپریکا فلفل سیاه 🧂 ♨️ فلفل دلمه ۱ عدد 🫑 ♨️گوجه فرنگی ۳ عدد 🍅 ♨️ رب ۱ قاشق 🍲 ♨️ پونه کوهی 🥬 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍

♦️خواص دانه چیا (از عطاری یا هایپر تهیه کنید) _سلامت استخوان ها و دندان ها به دلیل محتوای سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز و پروتئین _کمک به تکامل مغزی و بینایی به دلیل محتوای غنی از اسید چرب امگا ۳ _کمک به رشد به دلیل محتوای بالای پروتئین (۱۴ درصد) _تقویت سیستم ایمنی به دلیل سرشار بودن از مواد آنتی اکسیدان دانه چیا برای دوران بارداری و شیردهی قابل استفاده است و منبع خوبی از مواد مغذی برای آن ها خواهد بود. ♦️خواص تخم کتان برای تخم کتان دارای منبع غنی پروتئین است و این امر می تواند برای رشد استخوان ها و عضله ها بسیار مفید باشد. همچنین پروتئین باعث ترمیم پوست می شود و این برای کودکان هنگام رشد که کبودی های فراوانی را تجربه می کنند امر مهمی است. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

برمدار عشق💚 💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ 💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ

🍊عصر‍ تون بخیر 🌸براتون عصری پر از شادی 🍊نشاط و خوشبختی 🌸آرزومیکنم 🍊امیدوارم عصر یکشنبه را 🌸با سلامتی و دلخوشی 🍊درکنارعزیزانتون سپری کنید #عصرتون_بخیروخوشی☕️🌸 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ┄┅┅┄┅✶♥️✶┅┄┅┅┄ ‌

یه کباب خوشمزه با فر😋😋 مواد تشکیل دهنده: قارچ ۳۰۰ گرم سینه مرغ ۵۰۰ گرم فلفل دلمه گوجه فرنگی گیلاسی روغن آفتابگردان یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سرکه نصف قاشق غذاخوری کنجد به دلخواه یک قاشق غذاخوری شوید تازه ساطوری شده پاپریکا مخلوط فلفل سیاه و قرمز چاشنی کباب مثل تندوری نمک . مدت زمان پخت در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کوکوی_اسفناج اسفناج تخم مرغ زردچوبه و نمک و فلفل من چون مقادیر رو چشمی میریزم برای همین نمی تونم دقیق بگم چقدر اسفناج می خواد اما من اسفناج رو که می ریزم تخم مرغ رو به اندازه ای می زنم توش که اسفناج توش یکم شناور بشه و یه قاشق ارد و نمک و فلفل ک زردچوبه هم به میزان لازم میزنیم و قاطی می کنیم و تو ماهیتابه دو طرفه سرخ می کنیم نکته:برای طعم بهتر تخم مرغ ها رو اول زرده و سفیدش رو بزنید تا خوب قاطی بشه بعد به اسفناج اضافه کنید که طعمش بهتر بشه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سالاد_الویه #ارسالی دوست خوبمون پریناز سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ 2 عدد سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد خیار شور 300 گرم هویج متوسط 2 عدد نخود فرنگی 200 گرم سس مایونز بمقدار لازم آب مرغ بمقدار لازم نمک و فلفل بمقدار لازم برای سالاد الویه باید تمام مواد پخته باشد . مرغ را با آب و پیاز و نمک و زردچوبه و فلفل و برگ بو میگذاریم بپزد بطوریکه در آخر نصف لیوان آب باقی بماند که برای سس استفاده میکنیم . سپس مرغ را ریش ریش میکنیم . نخود فرنگی و هویج را بخار پز میکنیم و هویج را نگینی ریز خرد میکنیم . سیب زمینی و تخم مرغ را پخته و رنده میکنیم خیار شور را نگینی خرد میکنیم . حالا همه مواد را مخلوط میکنیم . ⭕سس سالاد الویه در پیاله ای سس مایونز و آب مرغ و فلفل و کمی آبلیمو را مخلوط کرده و با همزن دستی میزنیم تا صاف و یکدست شود . اگر دوست داشته باشید از ماست هم میتونید استفاده کنید . نصف سس و نصف ماست بریزید . نسبت سس به آب مرغ باید 3 به 1‌ باشد . یعنی سس 3 برابر آب مرغ باشد . حالا سس آماده شده را به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

هنر دوست خوبمون مرضیه مهدوی نیا عزیز🌹🌹🌹 #کلم_شکم_پر کلم سایز متوسط یا کوچیک ساقه اصلی کلم رو با یک چاقو نوک تیز از کلم جدا کنید کمی داخل کلم رو با یک قاشق بتراشید تا شکمش خالی بشه مراقب باشید کلم پاره نشه. از مواد دلمه شامل پیاز داغ لپه وبرنج پخته شده سبزی شامل تره جعفری گشنیز گوشت چرخ شده وادویه نمک زعفران زردچوبه فلفل سیاه وعصاره گوشت شکم کلم رو پر کنید وساقه ای که جدا مرده بودید رو کمی کوتاه کرده وداخل کلم فرو کنید مثل دَر. رب گوجه فرنگی وپیاز داغ وزعفران رو با مقداری آب جوشانده و کلم رو داخل این سس قرار بدید. بعد با حرارت کم بزارید تا مغز پخت بشه وسس تقریبا غلیظی داشته باشد. نوش جون کنید و لذت ببرید❤️ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

دستور غذای خوشمزه از دوست عزیزمون خانم🌹🌹🌹 مرضیه مهدوی راد از بیرجند معروف به (حاج خانم عباس نیا ) #بادمجان_بادبزنی بادمجونو به شکل بادبزن برش میزنیم ودر روغن سرخ میکنیم. وسط برشهارو با مواد گوشتی پر میکنیم(پیاز، گوشت چرخکرده، نمک وفلفل و رب دوستداشتید فلفل دلمه ای هم بزنید.) روی مواد گوشتی پنیر پیتزا میریزیم تا کامل از مواد پر بشه. ودر آخر سس رب یا زعفرونی درست کنید وبهش اضافه کنید بزارید خوب جابیفته خیلی خوشمزه ست برای عزیزانتون درست کنید امیدوارم دوست داشته باشید🌺🌺🌺 ❤️اگه خوشتون اومد یادتون نره برا دوستاتونم فورواردکنید😍😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فینگرفود 🔸نان تست 🔹 پنیر سفید + پنیر خامه ای 🔸 سبزیجات تازه خورد شده (شوید ,جعفری ,پیازچه) 🔹گردو خردشده . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭