🌾آرزوی همین لحظه من 🍑امیدوارم 🌾به زودی گره از کارتون بازشه 🍑امیدوارم 🌾خبر خوب بشنوید کل روزتون قشنگشه 🍑اميدوارم 🌾رابطه تون با عزیزترینهاتون 🍑عالی باشه 🌾اميدوارم 🍑از ته دل بخندید 🌾امیدوارم عصر امروز 🍑بهترین عصر پاییزیتون باشه 🌾عصرتون بخیر و زیبا🌾 ✾࿐༅🍃♥️🍃༅࿐

دستوریه دسر خوشمزه و متفاوت آوردم امیدوارم که بپسندید و خوشتون بیاد مواد لازم:::::::::: 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان آرد سوخاری بدون هیج گونه ادویه (نان های باگت را خشک کنید و در غذاساز به شکل پودر دربیارین و الک کنید) 1 لیوان پودر نارگیل 1 لیوان فندق 1 استکان یا نصف لیوان روغن مایع 1 استکان یا نصف لیوان شکر 1 پاکت بیکینگ پودر ده گرمی ترک یا یک ق غ سرصاف برای محلبی::::::::: شیر 1 لیتر نصف لیوان آرد نصف لیوان نشاسته ذرت 1 استکان یا نصف لیوان شکر 1 قاشق غذاخوری کره 1 پاکت وانیل5گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی برای شربت:::::::: شکر 2 لیوان 2.5لیوان آب برای روی تاتلی:::::: 1 استکان یا نصف لیوان پودر نارگیل پسته ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پیراشکی_پنیری 🥐 😋 مواد خمیر پیراشکی 👇 تخم مرغ 1 عدد ماست 3 ق غ روغن زیتون 2 ق غ بیکینگ پودر 1 ق چ آرد دو و نیم تا سه لیوان نمک به مقدار لازم مواد داخل پیراشکی 👇 پنیر سفید 1 فنجان(خرد شده) پنیر چدار 1 فنجان(رنده شده) جعفری تازه 1 فنجان(خرد شده) 🔸در ظرف گود مناسبی، تخم_مرغ، ماست، روغن_زیتون، بیکینگ پودر و نمک را ریخته و همه ی مواد را به خوبی با هم مخلوط می کنیم. آرد را کم کم به مواد اضافه کرده، مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. روی خمیر را با پارچه ی تمیزی می پوشانیم و اجازه می دهیم به مدت نیم ساعت استراحت کند. در ظرف دیگری پنیر سفید (صبحانه)، پنیر چدار و جعفری تازه ی خرد شده را با هم مخلوط می کنیم. از خمیر تکه هایی جدا کرده و کف دست، باز می کنیم و از مخلوط پنیری داخل آن قرار می دهیم و خمیر را می بندیم و کفِ دست گرد می کنیم سپس بین دو دست، کمی فشار می دهیم و در روغن داغ، سرخ می کنیم و به صورت گرم، سرو می کنیم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

براتون دستوریه کیک شکلاتی خوشمزه تو ماهیتابه آوردم برای دوستانیکه فرندارن خیلی خوبه وطعم خوشمزه ای هم دارن امیدوارم که درست کنیدو لذت ببرید کیک شکلاتی تابه ای در 30 دقیقه مواد لازم:::::::: میتونید اندازه ها را گوگل کنید و به مقادیر قاشق غذاخوری یا پیمانه تبدیل کنید کره 40 گرم پودر کاکائو 50 گرم شکر 70 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد 40 گرم جوش شیرین 1/3 ق چ یایک ق چ بگینک پودر شیر 80 میلی لیتر (برای مایه کیک حدود یک سوم لیوان فرانسوی) شیر 120-160 میلی لیتر برای خیس کردن کیک قطر ماهیتابه 22 سانتی متر،ماهیتابه بزرگتری دارید میتونید مواد را دو برابر کنید. برای روی کیک:::::::::: شکلات تلخ 100 گرم خامه صبحانه 100 میلی لیتر 33 در صد چربی ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#حرف‌قشنگ میگفت:بعضی جملات قلبِ آدم رو رقیق میکنن مثلا جمله ی: ‏«من همیشه واسه تو وقت دارم» قشنگترین جمله ایه که میتونی از آدمی که دوسش داری بشنوی ! #عصرتون‌_زیبا🍃☕️ .

طرز تهیه: تابه را گرم کنید کره را ذوب کنید کره آب شده جوش نیادوگرنه میسوزه از روی حرارت برداریدوشکر،تخم مرغ را در همان تابه اضافه و هم بزنید تا یکدست شود، پودر کاکائو روهم اضافه و هم بزنید تا یکدست شود شیر را بریزید و مخلوط کنید، آرد ،جوش شیرین یا بکینگ پودر را اضافه و مخلوط کنید و مایه کیک را در تابه صاف کنید و روی حرارت ملایم اجاق گاز به مدت 10-15 دقیقه بپزید ، بعد از این زمان تست پخت را با خلال انجام دهید اکر کیک پخته بود حرارت را خاموش کنید روی کیک را با سیخ یا خلال چوبی سوراخ سوراخ کنید ، و روی کیک داغ شیر سرد بریزید . برای گاناش:::::::: خامه را گرم کنید و شکلات تلخ خرد شده را در خامه گرم شده بریزید و هم بزنید تا شکلات آب شود و گاناش یکدست شود و در آخر گاناش را روی سطح کیک بریزید. نوش جونتون شفا باشه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

خوشمزه خان ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

اگه اهل خورش های سنتی و نوستالژی هستین براتون یه پیشنهاد دارم ،کره،باقلوا😍😍 #خورش_سیب_درختی از اون خورش هایی که میل کردنش در فصل پاییز از اوجب واجباته👍🏼 احتمالا این خورش رو خونه ی مامان بزرگای مهربون یا مادرشوهرا‌ی گل و گلاب یا مامانای نازنیین میل کردین. خورش خیلی خوشمزه ،ساده ولی متاسفانه فراموش شده 👍🏼 با یه کته و تهدیگ زعفرونی و یه پر سبزی خوردن طعم غذاهای بهشتی رو تجربه خواهید کرد👍🏼 دستورش رو میزارم،تهیه کنیبن و نوش جانتون باشه🙏🏻 خورش سیب مواد لازم: گوشت:300گرم پیاز:1عدد سیب استخوانی دماوند:3عدد لپه‎:1پ رب گوجه ‌فرنگی گرد لیمو عمانی:1ق غ زعفران غلیظ نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین روغن 1 ق غ اگه‌دوست داشتین چندتا آلو بخارا البته من ازش استفاده نکردم 👍🏼 طرز تهیه: پیازها رو خرد کنین ،با زردچوبه و روغن سرخ کنین. گوشت ها را قیمه ای خرد کنین و با پیاز سرخ کنیین همراه فلفل. با مقداری آب اجازه بدین کامل بپزه. رب گوجه رو هم سرخ کنین . لپه رو که از قبل خیس کردین آبکش کرده و داخل روغن سرخ کنین (برای جلوگیری از وا رفتن لپه) آب ریخته و می گذاریم بپزد. گوشت که پخته شد ، لپه پخته و رب سرخ شده رو‌ به گوشت اضافه کنین . اجازه بدین 45دقیه این مواد ذوباره با هم پخته بشن . گرد لیموعمانی، دارچین ، زعفران و نمک را اضافه کنین. سیب های سفت و سالم دماوند رو هلال خرد کرده دو دقیقه تفت داده و 45 دقیقه قبل از سرو، به خورش اضافه کنین. (به این دلیل که سیب زود له می شه). اگه سیب ها خیلی ترش بود کمی شکر اد کنیبن. خورش شما آماده ست. به همراه کته یا چلو و ته دیگ نوووش جان بفرمایین👍🏼👍🏼 پ ن :میشه بجای سیب از به هم استفاده کرد👍🏼👍🏼 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کراکت_سیب_زمینی 🥔 😋 🔸چهار تا سیب زمینی رو پختم رنده ریز زدم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم و خوب ورز دادم که یکدست بشه. برای داخلش از هر موادی میتونید استفاده کنید. من از سینه مرغ آبپز و قارچ وفلفل دلمه ای و پنیر پیتزا استفاده کردم. شما میتونید فقط پنیر پیتزا بذارید. کمی از سیب زمینی برمیداریم تو دستمون باز میکنیم از مواد میانی میذاریم و گردش میکنیم. بعد تو سه تا کاسه آرد و تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری آماده میکنیم و توپکها رو اول تو آرد بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاری میزنیم و تو روغن فراوون و با حرارت ملایم سرخش میکنیم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

⚡️طرز تهیه: فر را با دمای ٢٠٠ درجه سانتیگراد روشن می کنیم. سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم. در کاسه نسبتا بزرگی ارد، بیکینگ پودر، شکر، نمک و پودر سیر را مخلوط کرده. مکعب های کره خرد شده را اضافه کرده و با چنگال کاملا با آرد مخلوط می کنیم تا شبیه خرده نان شود. ژامبون نگینی شده را با پنیر رنده شده و پیازچه را اضافه می کنیم و هم بزنید تا با مخلوط آردی ترکیب شود. سپس باترمیلک را اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن بهم بزنید. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده منتقل کنید و با دست به شکل دایره به قطر ٢٠ سانتی متر باز کنید سپس به ٨ مثلث برش بزنید. اسکون ها را به سینی پخت منتقل کنید و روی آن ها را با روغن زیتون چرب کنید و به مدت ٢۵-٣٠ دقیقه بپزید تا پخته و طلایی شود. سپس به سینی خنک کننده منتقل کنید. اسکون بهتر است گرم سرو شود. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

اسکونز بافتی بین نون و شیرینی دارد در دسته نون های سریع طبقه بندی میشود چون خمیر مایه ندارد و نیازی به استراحت خمیر نیست. برای تهیه اسکون از آرد گندم یا آرد جو یا آرد جو دو سر میتوان استفاده نمود. اسکون ها تنوع زیادی دارند هم به عنوان شیرینی و هم به عنوان نان غذایی تهیه می‌شوند. این اسکون غذایی سریع آماده شده و به عنوان صبحانه یا میان وعده بسیار مناسب است. اسکون غذایی مطلوبتر است که گرم سرو شود. اسکونز✨✨ آرد: ٢پیمانه یا ٢۵٠ گرم بیکینگ پودر: ١/٢ ٢ قاشق چایخوری یا ١٠ گرم شکر: ١ قاشق چایخوری نمک: ١/٢ قاشق چایخوری یا ٣ گرم پودر سیر: ١ قاشق چایخوری یا ٣ گرم کره سرد خرد شده: ٧٠ گرم پنیر چدار: ١ پیمانه یا ١٠٠ گرم پیازچه خرد شده: ١/۴ پیمانه ژامبون نگینی خرد شده: یک پیمانه یا ١٠٠ گرم شیر سرد با یک قاشق غذا خوری سرکه مخلوط شده( باتر میلک) : ٢٠٠ میلی لیتر-گرم روغن زیتون برای چرب کردن ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭