بسم الله الرحمن الرحیم #غذای_محلی #گِمنه_یا_دُرُشته #مواد_لازم🍚 بلغور گندم : یک پیمانه آب : یک و نیم پیمانه زردچوبه : به میزان لازم فلفل و ادویه،در صورت تمایل:به میزان لازم پیاز : یک عدد بزرگ یا متوسط #طرز_تهیه🥣 ابتدا پیاز خرد شده را تفت داده تا طلایی شود،نمک، زرد چوبه و دیگر ادویه دلخواه اضافه و چند ثانیه هم زده شود. سپس آب را اضافه نمایید،وقتی جوش زد،بلغور را که از قبل تمیز شده اضافه کنید. #زمان_پخت⏱ حدودا به مدت یک ساعت با شعله ملایم روی گاز گذاشته،تا مثل برنج کته آماده شود. نکته یک: در صورت تمایل از سبزیجات معطر مثل شوید،جعفری بصورت خشک یا تازه میشود استفاده کرد. نکته دو: در صورت تمایل از سیر هم در تهیه این غذا میشود استفاده کرد. 👆👆👆👆👆👆 سلام علیکم استاد خداقوت غذایی خوشمزه و بیشتر مناسب فصل زمستان که با بلغور گندم تهیه می شود. در قوم بختیاری به نام گِمنه و در معنای اصطلاحی دیگر اقوام خوزستان و شاید استان های دیگر دُرُشته نام دارد. #سفره_هایتان_پر_برکت #غذای_محلی #ارسالی_مخاطبین #یاعلی #پختنی_های_سالم #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی #استاد_سعید_مهدوی 🔰کانال رسمی و اطلاع رسانی مباحث پیرامون سبک زندگی @ELT313 🔰کانال پختنی های سالم و سنتی @ashpazkhane_moaaood