سلام صبحتون بخیر الهي. دراین صبح زیبا به زندڪَیمان سرسبزی وخرمي ببخش از نعمتهای بیڪرانت سیرابمان ڪن به قلبمان مهربانی به روحمان آرامش به زندگیمان محبت عطا فرما ‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎

#ترفند_آشپزی🍝 🔸براى خوشمزه شدن ماكارونى از ادويه هايى مثل اويشن، پاپريكا،فلفل سياه،مقدار كمى گلپر استفاده كنيد 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تست_سوخاری_با_مرغ 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تست_سوخاری_با_مرغ مواد لازم🧀 ▫️نصف سینه ی مرغ ▫️فلفل دلمه یک عدد ▫️پیاز یک عدد ▫️قارچ یک لیوان ورقه شده ▫️نمک و فلفل سیاه،پاپریکا،آویشن به مقدار لازم ▫️رب گوجه یه قاشق غ خ ▫️سس کچاپ مقداری ▫️سس خردل مقداری ▫️نان تست به ده عدد ▫️تخم مرغ دو عدد ▫️شیر نصف پیمانه ▫️پنیر ورقه ای گودا ▫️آرد سوخاری به مقدار لازم طرز تهیه:🥪 سینه ی مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل ابپز می کنیم،پیاز رو‌نگینی خرد کنید و تفت بدید تا سبک بشه،قارچ رو اضافه کنید و با شعله ی زیاد تفت بدید و بعد فلفل دلمه رو‌اضافه کنید و تفت بدید،نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن رو اضافه کنید،سینه ی مرغ رو ریش ریش کنید و اضافه کنید و کمی تفت بدید،رب و سس کچاپ و خردل رو‌اضافه کنید و پنج دقیقه رو حرارت کمی دارید تا آماده بشه.دو تا تخم مرغ رو توی کاسه ی بزرگی بشکنید و هم بزنید و شیر ،نمک و فلفل رو‌اضافه کنیدو مخلوط کنید و کنار بذارید، یه ورق نان تست بردارید و روش از مواد آماده شده بریزید و روش یه پنیر گودا بذارید و یه نان تست روش بذارید،بعد دو طرف نان تست رو تو مواد تخم مرغ و شیر که آماده کردید بذارید و بعد توی آرد سوخاری دوطرفش رو بذارید و توی تابه ی دو طرفش رو با حرارت کم سرخ کنید. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#كنسرو_نارنگي🍊 اول از همه نارنگي هاي كوچك هم اندازه رو انتخاب كنيد،پوست بكنيد،سفيدي هاي روي نارنگي رو جدا كنيد.داخل شيشه قرار بديد و مخلوط شكر و آب و كمي گلاب رو كه روي حرارت گذاشتيد تا غليظ بشه،بعد از خنك شدن روي نارنگي ها بريزيد براي معطر شدن ميتونيد از چوب دارچين استفاده كنيد.در شيشه رو محكم ببنديد و ٣٠ دقيقه داخل قابلمه پر از آب قرار داده تا بجوشد.براي دسر هاتون از جمله كيك يا بستني مي تونيد استفاده كنيد😍 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

🔸برای سیاه نشدن قارچ موقع سرخ کردن آن و حفظ رنگ سفید قارچ می‌توانید؛ موقع سرخ کردن قارچ ها، به آنها کمی آبلیمو بزنید. با این ترفند ساده دیگر رنگ قارچ سیاه نمی‌شود. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#دسر_میوه_ای 🍓🥝😋 🔸برای تهیه این دسر زیبا ابتدا میوه های مورد نظرتون و برش بزنید و اماده کنید بعد به سلیقه خودتون کف قالب بچینید .سپس دو بسته ژله الوورا و اماده کنید فقط دقت کنید برای هر بسته فقط یک تا یک و نیم لیوان اب جوش استفاده کنید و به صورت بن ماری کاملا ژله رو حل کنید . برای اینکه بعضی از میوه ها مثل کیوی یا توت فرنگی باعث بسته نشدن ژله میشه پس باید مایع ژله غلیظ تر از حالت عادی باشه. 🔸میوه ها رو که کف قالب چیدید مقدار خیلی کمی ژله الوورا روشون بریزید و بزارید داخل یخچال تا فیکس بشه دقت کنید اگر زیاد ژله بریزید میوه ها نظمشون به هم میخوره پس در مرحله اول فقط چند قاشق بریزید بعد از فیکس شدن میوه ها می تونید کامل ژله تون و اضافه کنید و بعد برای لایه های بعدی به سلیقه خودتون می تونید از ژله بستنی، پاناکوتا یا پودینگ استفاده کنید. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#ترشی گوجه یا ترشی فصل مشهدی😋😋😋🤩🤩🤩 گل کلم پاک شده ۱ کیلو هویج ۱۵۰ گرم خیار ۱۵۰ گرم کرفس ۱۵۰ گرم گوجه فرنگی ۲ کیلو رب به دلخواه ۲ ق غ سرکه سیب خانگی نیم تا یک لیوان گلپر،فلفل سفید، تخم گشنیز، زردچوبه از هرکدام ۱ ق چ فلفل تند کاپی ۵ عدد سیر ۱۰ عدد موسیر تازه ۲ عدد سبزی معطر شامل ترخون مرزه نعناع گشنیز ریحان به اندازه کافی 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#مافين_مرغ_پنير 🥧 😋 موادلازم ارد ١٠٠ تا ١١٠ گرم فيله مرغ ١ عدد پيازكوچك ١عدد سير ١ حبه تخم مرغ ١ عدد شير ١/٢ پيمانه ماست پرچرب سه قاشق روغن مايع ٥٠ گرم پنيرپيتزا،پنيرچدار ٨٠ گرم فلفل دلمه رنگي نگيني خردشده ١/٢ پيمانه بكينگ پودر ١ ق چ خميرمايع ١/٢ ق چ نمك وفلفل ، پودراويشن به ميزان لازم #طرز_تهیه 🔸خميرمايه روبا يك قاشق چ شكروكمي اب ولرم مخلوط كرده بذارين عمل بياد. اردوبكينگ پودرمخلوط والك شود . فيله مرغ روباپيازكمي تفت داده نمك وفلفل رواضافه مي كنيم . درظرفي كمي تخم مرغ روبزنين شيرماست وپنيرها وبعد خميرمايه واخركاراردرواضافه وهمه ي موادرومخلوط كرده ،بذارين ١ ساعت استراحت كنه مايع كمي شل هست . كاپ هاروتا نيمه پركرده داخل سيني ودرفرپيش گرم ١٨٠ درجه به مدت ٣٠ دقيقه گذاشته تاروي مافين طلايي بشه . 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#چای_آلبالو 🍒 😋 برای درست کردنش هم به ازای هر پیمونه آلبالو دو پیمونه آب جوش بریزین و بذارین حدود بیست دقیقه دم بکشه. با نبات، عسل یا عناب به عنوان شیرین کننده هم عالی میشه.بعدشم خود آلبالوهاشو‌ بخورین که مزه‌ی کمپوت میده 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#کباب_کوبیده 🍢 😋 🔸برای درست کردن کباب کوبیده باید از گوشت پرچربی استفاده کنیم و گوشتمون رو چندین بار چرخ کنیم تا کاملا چسبندگی پیدا بکنه بعد پیاز رنده شده آب گرفته و یک قاشق آرد سفید یا آرد سویا وکمی نمک وزعفران ویک قاشق کره به گوشتمون اضافه میکنیم و همه مواد رو با هم کاملا مخلوط میکنیم وحدود نیم ساعت ورز میدیم تا کاملاچسبندگی پیدا بکنه بعد به سیخ میکشیم ومیزاریم داخل یخچال تا دو ساعت بمونه واستراحت کنه و کباب کاملا خودشو به سیخ بگیره، بعد کبابها رو روی آتش کباب میکنیم.اضافه کردن کره به کباب کوبیده طعم بینظیری ایجاد میکنه مخصوصا برای افرادی که مثل من بوی چربی خالص کباب رو دوست ندارند.در مورد آرد هم این توضیح رو بدم که اضافه کردن یه قاشق کوچیک آردسفید یا آرد سویا مانع از ریزش کبابها از روی سیخ میشه 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#قلیه_ماهی 😋 🔸ابتدا سبزی گشنیز را شسته خرد کرده و تفت میدیم و در قابلمه جدا روغن میریزیم پیاز و سیر را رنده میکنیم و تفت میدیم و نمک و زردچوبه و فلفل و یک قاشق رب گوجه و یه قاشق شنبلیله هم میزنیم و سبزی را اضافه میکنیم و آب میریزیم و اجازه میدیم سبزی با حرارت ملایم آروم پخته بشه وقتی خورشت پخت تمبرهندی را آب کرده از صافی رد میکنیم بهمراه یک قاشق آرد حل میکنیم و ماهی ها رو کمی تفت میدیم تیغ ماهی رو جدا میکنیم به قلیه اضافه میکنیم بعد از نیم ساعت غذامون آمده ست که با پلو سرو میکنیم و نوش جان 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#فرنی_بستنى 🍨 😋 یه دسر خوشمزه ولاکچرى😌 🔸دو لیوان شیر و سه قاشق نشاسته و۴ قاشق شکر خودتون دیگه مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید .اینا رو با هم مخلوط کرده و میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت برمی داریم وقتی خنک شد دو لیوان بستنی وانیلی آب شده .دو قاشق گلاب کمی وانیل ودو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد کمی از فرنی بر میداریم یکم رنگ خوراکی بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار . بقیه فرنی رو تو ظرف های سرو میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .بعد فرنی رنگی روش میریزیم و دوباره میذاریم یخچال وقتی این لایه هم بست . ژله درست میکنیم وقتی خنک شد روی لایه دوم میریزیم و میذاریم یخچال ببنده . 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #خورش_آلو_مسمای_گیلانی 🥘 😋👆 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#کراکت_گوشت 🌯 😋 مواد لازم گوشت چرخ کرده بدون چربی , 300 گرم برنج آبکش شده , 1/2 پیمانه پیاز رنده شده , 1 عدد تخم مرغ , 3 عدد نمک و فلفل , به میزان لازم آرد سفید , 1 پیمانه روغن سرخ کردنی , به میزان لازم #طرز_تهيه 🔸برنج را آبکش می کنیم و با گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده ، یک عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط میکنیم تا یک خمیر یک دست بدست بیاید. سپس خمیر کروکت گوشت را به مدت نیم ساعت در دمای آشپزخانه استراحت می دهیم. دو عدد تخم مرغ را با چنگال می زنیم و ادویه را با آرد سوخاری مخلوط می کنیم. سپس از خمیر به اندازه نارنگی برداشته و به صورت لوله درست میکنیم و در آرد سفید می غلطانیم و بعد در تخم مرغ زده شده می زنیم و بعد از آن در آرد سوخاری می چرخانیم تا تمام سطح آن با آرد سوخاری پوشانده شود. تمام مواد را آماده کرده و در کناری میگذاریم . بعد در روغن کاملاٌ داغ سرخ میکنیم باید حرارت ملایم باشد تا علاوه بر سرخ شدن مواد داخل کروکت پخته شود. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#بستنی_میوه_ای🍧 كيوى رو همراه مقدارى شكر با ميكسر ميكس كنيد و توى قالب بريزيد بزاريد در فريزر وقتى بست خامه شيرين شده رو اضافه كنيد و دوباره توى فريزر بزاريد تا اماده بشه 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#ساندویچ_بوقلمون 🌯 😋 🔸یک پیاز بزرگ رو خلالی کردم ریختم تو تابه ک کمی چربش کرده بودم پیازم ک سبک شد فیله بوقلمون (میتونین سینه مرغ بزنین)رو ک نواری خرد کرده بودم بهش اضافه کردم وگذاشتم آب بندازه و تفت دادم تا بپزه.بعد قارچ اسلایس شده اضافه کردم و حرارت زیاد کردم با شعله بالا تفت دادم و اخر هم فلفل دلمه نواری خرد شده رو ب مواد اضافه کردم.اخر سرهم فلفل پاپریکا اویشن زردچوبه و نمک اضافه کردم 🔸برای سس هم ی ق سس مایونز ی ق ماست ی ق ارده کمی سس خردل ابلیمو نمک و فلفل همرو مخلوط کردم و کنار ساندویچ سرو کرردم.شما میتونین از هر سسی ک دوست دارین استفاده کنید.من نون هارو از فروشگاه گرفتم شما میتونید از همین نون پیتا یا حتی تافتون و لواش یا باگت استفاده کنید. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#شیرینی_سیب 🥯 😋 ▫️3 سیب قرمز ▫️2 بسته بیسکویت جو دوسر ▫️1 فنجان فندق خرد شده ▫️1 قاشق چایخوری دارچین ▫️ 100 گرم شکلات سفید 🔸ابتدا سیب ها رو پوست گرفته و رنده می کنیم. بیسکوییتو آسیاب و با سیب مخلوطش میکنیم. آجیل و دارچین رو اضافه و خوب مخلوط می کنیم. شکلات ذوب شده رو داخل قالب میریزیم و مخلوط سیب رو داخلش میریزیم. 15 دقیقه میزاریمش توی یخچال ، بعدش راحت از قالب جدا میشه و بیرون میاد. اگر قالب سیلیکونی ندارید ، می توانید مخلوط سیبو با دستتون دایره ای کنید بعد شکلاو بن ماری و شیرینی رو داخلش غرو کنید. بعد 2 ساعت بزارینش توی یخچال تا اماده ی سرو بشه 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#ترفند_آشپزی 🔸براى وا نرفتن كتلت از مقدارى ارد توى موادتون استفاده كنيد با اينكار ديگه نيازى نيازى به گرفتن اب پياز نيست 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#پودینگ_کارامل_شکلاتی 🍹 😋 ▫️شیر ۱لیوان ▫️خامه ۱لیوان ▫️پودر شکر ۱لیوان ▫️زرده تخم مرغ ۲عدد ▫️نشاسته ۳ق غ پر ▫️کره ۱ق غ پر ▫️شکلات کره ای ۸۰ گرم 🔸ابتدا در ظرفی شیر نشاسته زرده را در ظرفی ریخته هم زده کنار میگذاریم بعد شکر را در تابه ای ریخته رو شعله متوسط میگذاریم تا رنگ آن تغییر کرده کاراملی شود به مواد قاشق نزده فقط با تکان دادن تابه مخلوط میکنیم بعد از انکه کاراملی شد فورأ خامه را اضافه کرده هم میزنیم تا شکر نسوزد بعد موادی که مخلوط کرده بودیم را اضافه کرده هم میزنیم و در آخر کره و وانیل را اضافه کرده ونیمی از مواد را جدا کرده شکلات را اضافه کرده و بعد از اینکه کاملأمخلوط شد در ظرفی مثل تصویر میریزیم 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

بورس جدیدترن برندها درماه بانو شال و روسری بینظیر😍😍 پخش و تولید شال و روسری بینظیر👌 🔱فروش به صورت عمده و تکی🔱 🎯🎯خرید بدون واسطه🎯🎯 💯بابهترین برندها 💡تضمین💯در💯اجناس💡 🌈🌈با بیشترین تنوع طرح و رنگ🌈🌈 ارسال به کل کشور❤️ https://eitaa.com/joinchat/3329163334Cbd17b59031

#بستنى_انبه_خونگى 🥭 😋 انبه ٢عدد پوست گرفته خرد شده شير عسل ١قوطى پودر هل ١/٤ق چ خامه صبحانه ١٥٠ ملى ليتر(كمتر از يك پاكت) پسته نيمكوب ١٠٠ گرم داخل غذا ساز يا بلندر انبه،شير 🔸عسل و هل را مخلوط كنيد تا يكدست بشه داخل يك ظرف خامه را با همزن برقى هم بزنيد كه كمى فرم بگيره و مخلوط انبه را ارام ارام بهش اضافه كنيد،دورانى هم بزنيد(فولد كردن) سپس پسته هم اضافه كنيد و داخل هر ظرف يا قالب دلخواه ريخته داخل فريزر بزاريد براى ٤ ساعت و بعد با پسته تزيين كنيد 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #شیرینی_نعلی 🥐 😋👆 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#بولانی 🍞 😋 ▫️آرد یک کیلو گرام ▫️پودر خمیر مایه فوری یک قاشق مربا خوری ▫️نمک یک قاشق مربا خوری ▫️آب شیر گرم «ولرم» 🔸ابتدا ارد مواد خشک را در ظرفی ریخته و آب را کم کم اضافه می کنیم تا خمیری رقم نانوایی بدست بیای،نه سخت نه نرم،خمیر ره پنج دقیقه ورز بدهید و روی آنرا پوشانده برای یک ساعت استراحت بدهید تا حجم خمیر دو برابر شود،حالا خمیر را پفش را بخوابانید و زواله کنید( چونه بگیرید)و روی زواله ها را پارچه ای تمیز هوار«پهن» کنید تا خشک نشود. حالا گندنه( تره )را ابتدا ریز ریز کرده بعد میشوریم در چلوصاف مانده تا آبش گرفته شود،نمک و مرچ سرخ( فلفل) زده و خمیر را با آشکز هموار کرده به شکل دایره،مواد را یکطرف خمیر می ریزیم و طرف دیگر خمیر را روی مواد بر میگردانیم،در تابه روغن ریخته و سرخ می کنیم،روغن هم بسیار کم 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘