#غذای_نذری
کوفته
#نیت امام حسن عسکری
#ذکر یا صبور
دستور پخت:
برنج یک لیوان
لپه نصف لیوان
گوشت چرخکرده یک بسته تقریبا 400 گرم
تخم مرغ یک عدد
پیاز رنده شده یک عدد بزرگ
سبزی کوفته(معطر) به میزان دلخواه
نمک فلفل زردچوبه
برای آبش رب پیاز داغ نمک آبلیمو
حداقل دو ساعت برنج و لپه رو بدون نمک خیس میکنیم بعد آبش رو میگیریم.
مواد رو مخلوط میکنیم
اینقدر چنگ میزنیم تا وقتی که انگشت داخل مواد میکنیم موچ کنه😂
یعنی کامل منسجم شده باشه
من وسط کوفته ها آلو گذاشتم.
تقریبا یک ساعت زمان میبره
#واکنش_خانواده: خوشمزه س
مادر شوهرم گفت من کوفته درست نمیکنم میترسم وا بره...
ترفند: برای اینکه وا نره، نصف لپه هارو با گوشتکوب برقی بکوبید😉
کیک با تزیین دخترم
امروز عادت بودم، با وضو آشپزی کردم.
#نذر : حضرت رقیه
#ذکر: الحمدلله
#دستور_کیک
آرد یک پیمانه
آب یک ششم پیمانه
روغن یک ششم پیمانه
شکر نصف پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
پودر کاکائو1 قاشق (من قهوه ریختم)
تخم مرغ 1 عدد
*این مقدار کیک کوچک چهار تا شش نفره میشه. میتونید چند برابر کنید...
اول تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه. بعد آب و روغن رو اضافه میکنیم و بعد آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم.
و در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه قرار میدهیم.
وسطش خامه صبحانه، موز و گردو گذاشتم.
#واکنش_خانواده : دستت دردنکنه😕
#غذای_نذری
#نیت: ائمه اطهار
#ذکر: یا صبور
کوکو لوبیا با سالاد کاهو و شور
#واکنش_خانواده: چرا تا حالا درست نمیکردی؟!
#دستور: لوبیا سبز رو ریز خرد کنید با نمک فلفل تخم مرغ کمی پیاز داغ
سرخ کنید. نوش جان
#آشپزی_نذری
به مناسبت ماه رجب
#نیت: سلامتی همه
#ذکر: استغفرالله و اتوب الیه
دستور:
آرد 105 گرم
شکر 100 گرم
تخم مرغ 3 یا 4 عدد (200 گرم بشه)
روغن 1 ق غ
آب 3 ق غ
وانیل و ب پ کمی
اگر میخوای کاکائویی باشه 15 گرم پودر کاکائو بریز و از آرد کم کن
سفیده رو بزن تا پف کنه بعد شکر رو که پودر کردی بریز و بزن
زرده رو با وانیل بزن تا کرم رنگ بشه
زرده رو بریز تو سفیده و روغن هم بریز 5 دقیقه بزن
بعد آب و آرد و ب پ الک شده رو بریز و با لیسک هم بزن تا یکنواخت بشه
یک قالب 23 سانتی میشه
180 درجه
30 دقیقه
#واکنش_خانواده:خوشمزه س
دخترم:مامان شیرینه ها، قندت میره بالا😅
#غذای_ نذری
غذای ساده با تزیین
سیب زمینی کوبیده با تخم مرغ😂🤦♀
#واکنش_خانواده:
همسر: من که سیر نمیشم🤔
دختر: خودش هم برای من و خودش و خواهرش درست کرد
#دیزایین
#غذای_نذری
#نیت: ائمه اطهار
#ذکر: یا صبور
کوکو لوبیا با سالاد کاهو و شور
#واکنش_خانواده: چرا تا حالا درست نمیکردی؟!
#دستور: لوبیا سبز رو ریز خرد کنید با نمک فلفل تخم مرغ کمی پیاز داغ
سرخ کنید. نوش جان