شبتان سرشار از آرامش🌙 .

سلام دوستان صبحتون بخیر و شادے ☕️ صبحي دیڪَر از راه رسیده است و مڹ آمدہ ام 🌹 با صبح بخیرے دیڪَر و با سینی صبحانہ اے در دست ڪھ طعم شیرین عشق دارد و بوے دل انڪَیز امید امید بھ شروعی دوبارہ ☀️🍃 . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌

🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#پیروک_گوشت شريف ترين اخلاق، تواضع، بردبارى و نرم خويى است. امام علی (ع) برای خمیر زرده تخم مرغ 2 عدد شیر 1/2 لیوان روغن مایع 1/4 لیوان آرد سفید شیرینی پزی 2 لیوان بیکینگ پودر 1/2 ق چ نمک 1/2 ق چ برای مایع میانی گوشت چرخ کرده 100 گرم قارچ 150 گرم فلفل دلمه 1 عدد پیاز 1 عدد پنیر پیتزا 100 گرم سس گوجه مقداری رب گوجه دل به خواهی 1 ق غ نمک و زردچوبه به میزان لازم تخم مرغ و شیر و روغن و نمک رو با هم مخلوط و کمی با چنگال زدم . بیکینگ پودر و آرد رو مخلوط کردم و الک کردم توش و با دست ورز دادم . خمیر که به دست اومد دگه خیلی نیاز به ورز دادن نداره . آرد رو هم به میزانی بریزین که خمیر به دست نچسبه . خمیر رو توی کیسه فریزر گذاشتم و نیم ساعت داخل یخچال استراحت کنه . رفتم سراغ مواد میانی پیاز رو نگینی خرد کردم و تفت دادم . قارچ رو هم ورقه ای خرد کردم و تفت دادم . گوشت رو هم تفت دادم و فلفل دلمه و پیاز و قارچ رو اضافه کردم و نمک و زردچوبه اضافه کردم ، توی دستور اصلی پیروک رب نداره من ریختم ، چون با رب دوست دارم . مواد رو از روی حرارت برداشتم . از خمیر حدود دو سوم رو برداشتم و با وردنه پهن کردم حدو نیم سانت کمی کمتر . بعد قالبم رو چرب کردم و کمی آردپاشی . خمیر رو داخل ظرف انداختم و پهن کردم . ردی خنیر سس گوجه ریختم کمی و بعد اون نواد میانی ، مواد گوشتی رو ریختم روش و کامل همه جا پخش کردم ، روی مواد پنیر پیتزا ریختم . حالا اون یک سوم باقی خمیر رو با وردنه باز کردم و نوارهای باریکی باهاش درست کردم و روی مواد گذاشتم . پنج تا هم گل قالب زدم با قالب گل مینا تا کمی خوشگلش کنم .😜😜😜 بعد رومال هم روی این نوارها و گل زدم . برای رومال یه زرده تخم مرغ و کمی زعفران دم کرده غلیظ رو مخلوط کردم و روش زدم . حالا پیروک رو توی فر از پیش گرم شده 180 درجه به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار دادم . توی ماکروفر هم میشه پخت درجه 160 مدت 20 دقیقه . حقیقتا در مورد روی گاز نمی دونم ولی نظرم اینه که بشه و از دم کنی و روی حرارت ملایم استفاده بشه . 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

🔴 تاثیر غذا بر تربیت ✍پیامبر اکرم صلی‌ الله‌ علیه‌ و‌ آله و سلم: فرزندانتان را در رحم مادرانشان تربیت کنید. سوال شد: این چه طور ممکن است، ای رسول خدا؟ فرمودند: با خوراندن غذای حلال ( به مادرانشان ). 📚 جُنگ مهدوی، ص ۱۳۲ 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#فیلم_آموزشی_کیک_بیسکویتی😍 🥞🍩🍮🍪 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#کباب_کوبیده🍢 قلوه گاه گوسفند 500گرم گوشت گوساله یک کیلوگرم پیاز رنده درشت حدود ۴۰۰گرم نمک.فلفل سیاه جوش شیرین اول از همه گوشت رو سه بار چرخ کنید نمک فلفل و یک ق چ جوش شیرین و پیاز رنده شده ک آبش رو گرفتیم اضافه کنید و حسابی ورز بدین تا گوشت کاملا چسبنده بشه.مواد یک ساعت میذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره.بعد یک ساعت یک کاسه اب گرم بذارین کنار دستتون و دست خیس کند ی مشت از گوشت بردارید و روی سیخ بهش فرم بدین. و بعد روی منتقل بچینین ی طرف کباب ها ک گرف سریع برگردونید تا اون طرفش هم خودشو بگیره و هراز گاهی با بادبزن باد بزنیدو بچرخونید .قارچ و گوجه و فلفل کبابی هم فراموش نشه😋😍 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تزیین_عصرانه 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

| #استوری 🍃 #روز_شمار_غدیر 🔻 ۱۲روز تا عید #غدیر 😍

حسی شبیه رانده شدن از بهشت...😭 #کربـــ💔ـــلا #اربعین😭😭 دیدی چیشد؟؟ازمون گرفتن روضه هارو دیدی چیشد؟؟ازمون گرفتن کربـــــــلا رو 😔😔😔 🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃

#تزیین_صبحانه 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#فیلم_آموزشی #آموزش_میگو_پلو 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

یه #کیک فوری و خوشمزه بدون آرد🍰😍 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#چیز_کیک 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

سلام دوستای گلم ❤ #مرغ_شکم_پر_ نکته.... کلیپ پرکردن شکم مرغ را درپست بعد میزارم اول مواد توی شکم مرغ را اماده می کنیم حدود 3تا4پیاز را خلالی خرد و در روغن تا حد طلایی شدن سرخ کنید و بعد نمک و زردچوبه و کمی پودر دارچین و ادویه مخلوط بزنید و کمی فلفل بعد زرشک و الو بخارا و کشمش و مغز گردو را اضافه و حتما 1ق چ پودر لیمو عمانی هم بزنید و از روی حرارت بردارید میتونید واسه چاشنی از رب انار هم استفاده کنید که در اینصورت گرد لیمو را حذف کنید مرغ درسته را با پوست نمک زده ویک قاشق سرکه سفید و چند ساعت بعد بشورید شکمش را پر کنید و بدوزید و پاهاش را هم ببندید تا شکیلتر بشه توی قابلمه 1پیاز را خرد کنید و مرغ را روی پیاز بگذارید و فلفل دلمه خرد شده و هویج حلقه شده ودر صورت تمایل پیاز درسته پاک شده کوچک به تعداددلخواه و بعد زردچوبه و ادویه مخلوط و فلفل و چوب دارچین ویه لیمو عمانی درسته اضافه کنید واز شب قبل توی یخچال بذارید تا بوی ادویه جات را بخودش بگیره البته میتونید همون صبح هم اینکار را انجام دهید وبعد کمی روغن اضافه کرده وحرارت را کم کنید تا حدودا 20 دقیقه تا حسابی بخار کنه و عطر ادویه جات را بگیره بعد رب گوجه اضافه و تفت دهید و لوبیا چشم بلبلی اضافه کنید البته در صورت تمایل ما دوست داریم خوشمزه میشه و الو را هم دلخواه اضافه کنید و ابجوش بریزید و بگذارید تا مرغ کاملا بپزه و ابش هم جا بیفته . مرغ را بیرون بیارید وصبر کنید کمی خشک بشه ورومال زعفران کنید و سرخش کنید . این مدل مرغو درست کنید و از طعم بنظیرش لذت ببرید 😊وبا زرشک پلو میل بفرمایید واقعا خوشمزه است طعم اب مرغ نوش جان نکته ..... دوستان نیازی نیست مرغ را توی روغن شناور سرخ کنید من توی تابه نچسب مقداری روغن ریختم و مرغ را مرتب به جهتای مختلف چرخوندم تا همه جای مرغ طلایی بشود توی فر هم نذاشتم 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#بستنی_رژیمی_طالبی درست کردن این بستنی بسیار راحته و با هر نوع میوه ای می تونین درست کنین....بدون ثلعب ، بدون تخم مرغ و حتی بدون دستگاه بستنی ساز😍 این بستنی ها در واقع رژیمی هستن و ضمن اینکه خوشمزه هستن بعد از خوردنش عذاب وجدان نمی گیرین🤣 من اینبار از طالبی استفاده کردم چون بی نهایت شیرین بود و نیازی نبود از شیرین کننده دیگه ای استفاده کنم.... مواد لازم: طالبی تیکه شده و یخ زده ۳۰۰ گرم شیر خنک یک لیوان شکر 2 ق غ ابتدا طالبی رو به تیکه های کوچک برش زدم و داخل فریزر گذاشتی حداقل ۴ ساعتی بمونه و بعد داخل میکسر ریختم و به همراه شیر و شکر میکس کردم( میتونید از ۲ یا ۳ ق غ خامه قنادی یا خامه صبحانه هم استفاده کنید خوشمزه تر میشه اما من چون میخواستم کاملا رژیمی باشه استفاده نکردم) بچشید اگر شیرینیش کم بود شکر بیشتری بریزید.... بعد داخل ظرف درب دار ریختم و گذاشتم فریزر ۷ الی ۸ ساعت بمونه تا خوب خودشو بگیره و بعد هم سرو کنید. نکته:اگر از خامه قنادی استفاده کردید دیگه هیچ شیرین کننده دیگه ای اضافه نکنید چون خامه خودش شیرینه اما اگر خامه صبحانه استفاده کردین نیاز به شیرین کننده داره... نوش جونتون🌹 . 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

سلام وقت تون بخیر باشه بنده برای عید بزرگ غدیر قرار شده با دخترهای نوجوان مسجد محل مون سرود کار کنم و تقدیم به امیرالمؤمنین علی جان کنیم ان شاء الله🌹 #فقط_به_عشقه_مولاعلی_علیه_السلام

#لوبیا_پلو 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

فیلم آموزشی #موهیتو 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تزیین_سالاد 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

رولت شکلاتی 😍😍 زرده و سفیده چهارعدد تخم مرغ را جدا کنید اول سفیده ها را بزنید تا از ظرف نریزه زرده ها را با وانیل و 1/2 پیمانه شکر بزنید 1/3 پیمانه آرد و 1/4 پیمانه پودر کاکائو اضافه کنید بعد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و در صورت تمایل 1/2 قاشق چایخوری پودر قهوه فوری اضافه کنید. بعد سفیده ها را با لیسک داخل مواد فولد کنید و داخل قالب رولت بریزید. دستور این رولت کمی فرق داره 👌 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تزیین_صبحانه 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تزیین _کتلت 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#روش_نگهداری_سیرتازه 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘