#کیک_زعفران_کنجدی
تخم:مرغ 4عدد
شکر:1 لیوان سرپر
آرد:3 لیوان
روغن مایع: سه چهارم لیوان
شیر : 1لیوان
زعفران آبشده 2 قاشق غذاخوری
وانیل نصف ق.چ
بکینگ پودر:1ق.غ
کنجد بمیزان لازم
.
. 🚫همه مواد ب دمای محیط رسیده باشه
آرد+بکینگ پودر رو سه بار الک کردم(الک کردن باعث هوا دهی ب آرد میشه در نتیجه بافت و پف کیکتون عالی میشه)
تخم مرغ و وانیل رو ۲ دقیقه با دور متوسط هم زدم تا از لختگی دربیاد سپس شکر را اضافه و8دقیقه با دور تند زدم تا حجمش سه برابر و سفید و کشدار شه
شیر را اضافه و یک دقیقه هم زدم بعد زعفران اضافه کردم و سپس روغن رو اضافه و سی ثانیه هم زدم اردوبکینگ پودر الک شده را در سه مرحله اضافه کردم و فقط در حد مخلوط شدن زده ن بیشتر وگرنه پف تخم مرغها از بین میره و کیک پفش کم میشه
کف قالب را با روغن جدا کننده خوب چرب کردم کف قالب و اطراف قالب رو کامل کنجد پاشیدم مایه کیک رو به ارومی داخل قالب ریختم و در فر که از قبل گرم کردم با حرارت 180 درجه بمدت ۵۰ دقیقه گذاشتم تا بپزه.
اندازه قالبم ۲۳ سانت با ارتفاع ۸ سانت بود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_بال_مرغ😋😋
ابتدا ۸ قاشق سس سویا را با دو قاشق عسل یک استکان روغن زیتون پودرچیلی قرمز و فلفل سیاه را خوب مخلوط کرده.
یک کیلو بال مرغ را اضافه می کنیم
برای یک ساعت کنار می گذاریم داخل شیشه ریخته با فویل می پوشانیم برای یک ساعت و ربع داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه می پزیم
اگر پوست بال را کامل سرخ کرده می خواهید از داخل شیشه بال ها را درآورده ۱۰ دقیقه داخل فر گریل کنید.
برای سالاد هم از مخلوط پیاز و جعفری و گوجه ، سماق و نمک زده استفاده کنید
#هنرِخانوم_خونه💝
🏡 @khanoomekhone🏡
•┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه آرایی
تزئین زیبای میوه جات
🍓🍓🍓
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یه میانوعده مقوی و خوشمزه کنار چاییتون👌😍
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_تزیین_کیک_قلب_بدون_استفاده_از_قالب
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#قرابیه_ پرتقالی
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#قرآبیه_پرتقالی_شکلاتی 😍😍
۲۵۰گرم مارگارین یا کره گیاهی
۱عدد تخم مرغ
۱لیوان پودر قند
۱فنجان روغن مایع
۳ق غذاخوری نشاسته ذرت
۱عدد پوست پرتقال رنده شده
۱پاکت وانیل ۵گرم
۵ونیم لیوان ارد (حدودأ)
برای روی قرآبیه
۱۲۰گرم شکلات تلخ
۴۰گرم شکلات تخته ای پرتقالی یا شکلات سفید
در کاسه ای گود تمام مواد را مخلوط کنید و خمیری که به دست نمیچسبد درست کنید و ورز دهید .
از خمیر اندازه ی گردوجدا کنید و با دست گرد کنید و کمی از وسط فشار دهید و داخل سینی بچینید ،تمام خمیر را به این صورت شکل دهید.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰درجه بمدت ۲۰دقیقه بپزید، زیاد نپزید این قرآبیه باید سفید رنگ بماند.
وقتی از فر خارج کردید و سرد شد داخل شکلات تلخ بن ماری شده بزنید و ۱۰دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود و در اخر شکلات پرتقالی را داخل کیسه بریزید و کیسه را سوراخ کنید و روی قرابیه ها را تزیین کنید
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
⭕️ همین که ویروس #كرونا بچه ها رو درگیر نمیکنه نشون میده شعور یه موجود بی مغز تک سلولی هم میتونه از رژیم کودک کش اسرائیل بیشتر باشه!
😬 هرسال این موقعها بوی عید میومد
امسال بوی الکل میاد😂😂
😉 قبلا میگفتن
دست به دست هم دهیم
میهن خویش را کنیم آباد
الان اگر دست به دست هم دهیم فاتحه مملکت خوندست 😅🤣
😂 قبلا همه میخاستن تا عید خوش اندام شن
الان وضعیت جوری شده ک همه
فقط میخان تا عید زنده بمونن😩😂
😅 بچگیمون تو جنگ بود،
نوجوونیمون تو تحریم،
حالا هم که تو قرنطینهایم.😂😂😂😂😂
😢 تو خونه سرفه کردم همه چپ چپ نگام کردن، گفتم هروئین کشیدم بخدا،
همه گفتن خداروشکر
😂😂😂😂
😄 ساعت هشت صبح پاشدم دخترم با یه کاسه تخمه نشسته جلو تلوزیون
میگه با من حرف نزن! سرکلاسم؟!
😁
😅😅😅
😂 خیر نبینی کرونا می ترسیم طرف ظرفای چینی مون بریم🤭
🤓
👕
👖
😅😅😅
🙄 موندم
واسع عید
ماسک چه رنگی بخرم
😐
😳 ﻧﺎﻣﻪ یک بچه آخر سال به ﻣﻌﻠﻤﺶ:
ﻣﻮﻋﻠﻢ ﺍﺿﯿﻀﻢ ﻋﺾ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺑﻤﻦ ﺧﺎﻧﺪﻥ ﻭ ﻧﻮﺷﻄﻦ ﻋﺎﻣﻮﺧﻄﯽ ﺣﻀﺎﺭ ﺑﺎﺭ ﻣﻤﻨﻮﻧﻢ.
ﺷﺎﮔﺮﺩﺕ الی اسقر😂😂😂
😅 یه جوری قرنطینه قرنطینه میکنین انگار کل سالتون کنار ساحل داشتین آفتاب میگرفتین...
تا دیروز همه آویزون سیم شارژر بودیم دیگه😂
😬 حرمت عطسه هم از بین رفته ...
قبلاً عطسه میکردی 10 نفر میگفتن عافیت باشه
الان عطسه میکنی 100 نفر میگن زهر مار جلو اون دهن گشادت رو بگیر 😐
😂😂😂😂😂
🔺خیلی به حرفای وزارت بهداشت گوش ندید
دیروز نوشته بود اگه ماسک بزنید و دستکش بپوشید برای خارج شدن از منزل کفایت میکنه وقتی اومدم بیرون دیدم بقیه مردم پیراهن و شلوار هم پوشیدن
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😝 ده روزه هرچی فال میگیرم میگه سفری در پیش داری
والا با این وضعیتی که داریم فکر کنم منظورش سفر آخرته
😐😂😂😂
شبتون خوش یاران....❤️😁❤️😂
#کرونا رو باخنده شکست میدهیم
بخند 😁 تا کرونا بهت بخنده😂 و ازت رد بشه وگرنه اگه عصبانی😡 بشه کار به جاهای باریک میکشه. 😱
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#دسر_عربي_الي
#شيريني
#جبنيه
موادلازم:
اردسفيد. دوپيمانه ودوق غ
تخم مرغ ١عدد
خميرمايه. ٢ قاشق چايخوري
اب ولرم ١/٢ پيمانه
شيرخشك. ٣ قاشق غذاخوري
پنيرخامه اي. ٣ قاشق غذاخوري
شكر. ١قاشق غذاخوري (البته توي دستورش نداره من خودم اضافه كردم نمك هم يك پنس) (شیر خشک اگه نداشتید
شیر خشک و آب رو حذف کنید و شیر معمولی بریزید )
طرزتهيه:
همه موادروداخل غذاساز ريخته ودستگاه روروشن ميكنيم تاجايي كه موادخميربشن ويك جا جمع بشن اگرشل بود يك قاشق ديگه ارداضافه كنين يعني تا جايي كه خميربه دست نچسبه
خميرروخوب ورز ميديم اگر غذاساز نداريد همه موادروبا دست مخلوط وخوب ورز ميدين
بعدموادروروي ميزكارباوردنه بازميكنيم به قطر دو سه ميل قالب ميزنيم روي يك پارچه تميز خميرقالب زده شده روميچينيم روشو ميپوشونيم به مدت نيم ساعت البته من يك ساعت استراحت دادم سپس داخل روغن شناور سرخ ميكنيم
بعداز سرخ شدن نون هارو هم ميتونيم عسل بماليم يا اينكه داخل شربت بندازيم شربت ولرم يا اينكه بدون شربت داخلشون پنيربذاريم ونوش جان كنيم
44.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه ژل ضدعفونی 👌
خیلی آسون و راحته
#کرونا
#کرونا_را_شکست_میدهیم
#هنرِخانوم_خونه💝
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#فرنی (با نشاسته) با یک دیزاین ساده و شیک
مواد لازم
نشاسته : ۱ پیمانه
شکر : ۱.۵ پیمانه
گلاب : نصف پیمانه
شیر : ۴ پیمانه
آب سرد : ۱ پیمانه
خلال پسته یا بادام : به مقدار لازم
👩🍳 طرز تهیه 👩🍳
برای تهیه فرنی با نشاسته ابتدا نشاسته را با یک پیمانه آب مخلوط و حل كنید. نشاسته حلشده را با دو پیمانه از شیر مخلوط كنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی با قاشق چوبی آن را هم بزنید تا نشاسته گلوله نشود. بقیه شیر را به تدریج با نشاسته مخلوط كنید و مرتب هم بزنید. سپس شكر و گلاب را به آن بیفزایید و هم بزنید. وقتی فرنی به غلظت رسید، با كفگیر روی آن خطی بكشید؛ اگر جای كفگیر باقی ماند، فرنی به غلظت مناسب رسیده و آماده است.
فرنی که به این سبک تهیه میشود را هم به صورت سرد و هم داغ میتوان میل کرد .
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#نان_خانگی
#طرز_تهیه_نان_باگت_فرانسوی
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_لواش_خانگی🍞
آرد 500 گرم حدودا 4 پیمانه
آب ولرم 250 میلی لیتر یا 1 پیمانه سر خالی
روغن مایع یا کنجد 2 تا 4 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق غذاخوری
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان برنجی #بدون_فر🤩
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_تابه_ای_ذرت 🥞 😋👆
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اينم يك مدل ژله ي خوشرنگ و مجلسي و خيلي ساده كه براي مهموني هاتون داخل ظرف هاي يك نفره ميتونيد درست كنيد و سرو كنيد. 😊👌
دو تا بستني ليواني وانیلی رو داخل ظرفي که روي شعله ی ملایم گذاشتید بریزید و بگذارید آب بشه و دو قاشق سرپر پودر ژلاتین رو در نصف پیمونه آب جوش حل کنید و داخل بستني بریزید و بعد بگذارید خنك بشه. الان یه بسته ژله ی بلوبري درست کنید و مثل ویدئو لایه لایه اول بلوبري بریزید و بذارید ببنده و بعد مخلوط بستني رو بریزید و همینطور تا قالب پر بشه. و در آخر هم تزئینش کنید و نوش جان کنید.😋👌
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_سبزیجات خونگی 🍞
خیلی راحت بدون نیاز به فر حتی.. فقط واسه شماهایی که فر ندارید 😌👌
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#رول_ژامبون_سوخاری
خمیر پیراشکی رو باریک برش بزنید،داخلش ژامبون و پنیر بذارید و رول کنی.روش تخم مرغ زده شده بزنید و تو پودر سوخاری بغلظونید و سرخ کنید.
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #شیرینی خیلی راحت
سرخ کردنی بدون فر، فقط با آرد و خامه😍
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی
کیک یخچالی راحت و خوشمز با بیسکوییت و خامه و شکلات😋😋
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_دورنگ_مغزدار😍
۱۰۰ گرم کره ی نرم شده(کره ی گیاهی یا مارگارین)
یک سوم پیمانه پودر قند
یک چهارم قاشق چای خوری پودر وانیل
یک هشتم پیمانه روغن مایع
نصف پیمانه ی سرخالی نشاسته ی ذرت
نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر
یک هشتم قاشق چای خوری نمک
یک و یک سوم پیمانه آرد سفید
نصف قاشق غذاخوری پودر کاکائو
مقداری شکلات خرد شده یا چیپسی
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
آسمان غرق خیال است کجایی آقا؟
آخرین جمعهٖ سال است کجایی آقا؟
#یا_مهدی
#اللهم_عجل_للولیک_الفرج
#السلام_علیک_یاحجت_الله_فی_ارضه