دوستان این دمنوش همون ولیکهایی که چند روز پیش تو جنگل چیدیم 😊
خیلی خوش رنگه و خوش طعمه😋
جاتون سبز 💚
🏡@ashpazy15👩🌾
40.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_مرغ به روش شکوفه بانو جان
🏡🌳🌾
مواد لازم 👇
۵۰۰ گرم مخلوط سینه و ران مرغ
۲۰۰ گرم سبزی تازه یا خشک ( مرزه ، ترخون ، تره ، جعفری )
یک پیمانه لپه نیم پز
سه چهارم پیمانه برنج نیم پز
دو عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده
چهار حبه سیر
یک چهارم فلفل دلمه ای یا یک قاشق چایخوری پاپریکا
یک قاشق چایخوری ادویه مرغ
دو قاشق غذاخوری پودر سوخاری
کمی پودر زعفران
ادویه ها ( نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، زرد چوبه ، ادویه مرغ )
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
برای سس این غذا :👇
یک عدد پیاز نگینی خرد شده ، یک قاشق غذاخوری رب گوجه ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه مرغ ،کمی زرشک و آلو
برای داخل کوفته ها :
پیاز داغ ، گردو ، آلو و زرشک
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
16.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طبیعت پاییزی 🍂
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای بالنگ
🏡🌳🌾
به ازای هر یک کیلو بالنگ یک کیلو شکر نیاز داریم .
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
انتهای شب
نگرانی هایت را به خدا بسپار و آسوده بخواب خدا بیدار است ....
دوستان وفادارم شبتون در پناه خدا 🙏
🏡@ashpazy15👩🌾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخرین شنبه آذر ماهتون قشنگ و شـاد🌸
دستهاتون پرگل🌸
شادیاتون پاینده
زندگیتون عاشقانه🌸
و خنده ارزانی چشماتون🌸
سلام جاااااانم 😊✋
اول هفته تون بخیر و شادی🌸
🏡@ashpazy15👩🌾
21.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوه کباب
🏡🌳🌾
لوه کباب یه غذای اصیل مازندرانیه که توی سالهای اخیر خیلی بهش بی توجهی شده و متاسفانه داره کم کم فراموش میشه.
لوه در گویش مازندرانی به معنای دیگ و لوه" کباب به معنای کباب دیگی" است
لوه کباب رو معمولا با گوشت گوسفندی درست میکنند و راز خوشمزه شدن این غذا استفاده از پیاز فراوانه
نکته ها:
شعله اجاق رو کم کنید این غذا باید خیلی آروم بپزه.
پیازها رو طوری روی گوشت بچینید که به کف قابلمه نرسه تا پیاز به مرور آب بندازه و گوشت با آب پیاز بپزه
بعد از این که پیازها کاملا آب انداخت بهش زعفرون دم کرده اضافه می کنیم.
۱۵ دقیقه آخر آلوهای در کره تفت داده شده رو اضافه میکنیم اجازه بدید آپ خورش کاملا گرفته بشه
چند دقیقه قبل از سرو هم زرشک در کره تفت داده شده رو به اضافه میکنیم
مواد لازم برای چهار نفر :
۸۰۰ گرم گوشت گوسفندی
۵ عدد پیاز متوسط
۱ عدد فلفل قرمز
۱۵ عدد آلو بخارا و آلو خورشتی نصف استکان زعفران دم کرده نمک به مقدار دلخواه
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
14.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک روز زندگی در روستا💚
محصولات ارگانیک حاصل دست رنج خودت چه لذتی داره 👌😍
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
13.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
براي دورهمي شب يلدا حتما درستش كن اين كدو پلو محشره خيلي خوشمزه 😋
مواد لازم كدو پلو براي ٦ نفر :
فيله مرغ ١٢ الي ١٥ عدد
پياز متوسط ٢عدد
كدو متوسط ١عدد
برنج ٦پيمانه
نمك ، فلفل و زردچوبه
آبغوره خيلي كم
مخلوط مواد را بعد از نيم پز كردن داخل يك كدو ديگه گذاشتيم
جهت تنوع و زيبايي ؛ شما ميتونين داخل قابلمه درست كنيد
اگر فر دارين كدو را در دماي ١٨٠ درجه قرار بدين اگر نه از اين روش ما استفاده كنيد
كف قابلمه رو يك سيني بزارين زيرش آب بريزين كه كدو نچسبه
سيني رو حتما بذارين هم آب كدو حفظ ميشه براتون هم از سوختنش جلوگيري ميكنه
به آب برنج زردچوبه اضافه كرديم
با انار و خلال پسته ميتونين تزئينش کنید 😊
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾