15.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سبزی_بادکوبه
🏡🌳🌾
یکی" از نوستالژیک ترین
غذاهای استانهای شمالی هست که دستورهای پخت متفاوتی داره این غذا با ترکیبی از سبزیهای محلی تهیه میشه و در زمان گذشته این کوکو جذاب روی آتش طبخ میکردند بدین صورت که زغال داغ را به طور همزمان روی و زیر کوکو میریختند تا کوکو سرخ شوند که به این روش تکنیک سرتاش بونتاش میگن. میجان هم امروز این غذا رو با همین روش تهیه کرده که عطر دودی که هیزم درست میکنه ادمو میبره به قدیما.
اگر سبزی محلی در دسترستون نیست ، میتونید از سبزیجات معمولی مانند جعفری ،شوید تره فرنگی، گشنیز و شنبلیله استفاده کنید.
#مواد لازم برای 8 نفر:
شوید 150 گرم
80 گرم چوچاق
گشنیز 70 گرم 70 گرم گزنه 70 گرم اناریجه 70 گرم خنش یا پونه
50 گرم جعفری
50 گرم تره
50 گرم شنبلیله
2 عدد سیب زمینی بزرگ
3 عدد پیاز متوسط
2 سینه مرغ
نصف فنجان گردوی خرد شده
10 عدد تخم مرغ
،نمک پودر فلفل سیاه و پودر زردچوبه به میزان لازم😍
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
9.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رون سوخاری🍗
_بفرست برای اونی که باید برات درستش کنه 😁
🏡🌳🌾
موادلازم :
رون مرغ به تعداد لازم
سیب زمینی پخته ۳ عدد
پنیر پیتزا یک کاسه کوچک
تخم مرغ و آرد سفید و آرد سوخاری
ادویه ها ،نمک و فلفل ، زردچوبه و پودر سیر و پاپریکا برای مواد
برای پخت رون ها از برگ بو،دارچین ، هِل ، گل سرخ ، نمک و فلفل استفاده کردم 🌱
یکی از خوشمزه ترینهاست
حتما درستش کنید که واقعا لذتش و میبرید
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
29.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چشمهای قشنگتو ببند می‌خوام ببرمت به دهه شصت ..... 🥺
یه شب سرد زمستونی 🌨
تلویزیون پارس قرمز یا کرم ویا زرد ...
گوشه ی سالن روی میز چوبی که رومیزی قلاب بافی دست بافت مادر روش خود نمایی میکرد 🧕
شلغم تو دیگچه مسی روی چراغ علاالدین قل قل میکنه و بخارش روی شیشه پنجره میشینه ....
بچه ها کیا با این ویدیو خاطره دارند
شما هم دلتنگ سادگی و آرامش اون دوران شدید بدور از استرس و غم و نگرانی ....🥺
دوست داشتید یه جمله درباره این ویدیو برام بفرسته پیوی ❤️
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
10.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کدو حلوایی مغز دار تا حالا خوردین ؟👌😋
این کیک انقدر خوشبافت و خوشعطر و بو هست که هر چی از خوشمزه گیش بگم کم گفتم . این کیک بخاطر کدو بافت خیلی نرمی داره و مغز گردو خوشمزه ترش میکنه برای درست کردنش نیاز داریم به :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پ
وانیل ۱/۲چ
روغن مایع ۳/۴ پ
پوره کدو ۱ پ
آرد ۲ و نیم پ
بکیگ پودر ۱ م
جوش ۱/۲چ
دارچین ۱چ
پودر هل ۱/۲چ
زنجبیل ۱/۴چ
مواد میانی:
مغز گردوی سابیده
شکر
دارچین
هل
زنجبیل
کیکو بمدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه تو فر از قبل گرم شده میذاریم بپزه
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
13.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_عدس مقوی و خون ساز 👌
🏡🌳🌾
اول عدس با آب بپزین نیاز نداره خیس بخوره پیاز فراوون با زردچوبه سرخ کنید گوشت چرخ شده داخلش تفت بدید نمک فلفل و رب گوجه بزنید بازم تفت بدید در آخر عدس پخته شده رو اضافه کنید میتونید این خورشت بین برنج هم بزارید و دم کنید
فوق العاده خوشمزه و مقوی
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
چند پیام زیبای شما درباره ویدیو دهه شصت 🙏
ممنون از همراهی تک تک تون 😘
🏡@ashpazy15👩🌾
19.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خشیلگ دسر خوشمزه به روش مادر و دختر گیلانی
🏡🌳🌾
مواد لازم:👇
یک و نیم لیوان بلغور
چهار لیوان آب
۱ لیوان شیر
۲ قاشق آرد
نصف قاشق چای خوری نمک
۱ قاشق چای خوری زردچوبه
به مقدار دلخواه پودر دارچین
به مقدار لازم شکر
به مقدار دلخواه کره
بلغور گندم را از چند ساعت قبل خیس کنید .
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
20.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا کباب داخل پیاز خوردی ؟
🏡🌳🌾
مواد لازم
گوشت
دنبه
پیاز
فلفل دلمه ای قرمز و زرد و سبز
نمک
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
24.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_کاهو
من که تا حالا امتحان نکردم ولی مطمئنم خوشمزه ست 😋
🏡🌳🌾
مواد لازم
لپه
کاهو
گوشت چرخ کرده
پیاز
برنج پخته
نمک و زردچوبه
رب انار
ترخون خشک
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾