34.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تُرشیِ_هَفتِ بیجار به سبک میجان خانم جان
🏡🌳🌾
یکی از نوستالژی ترین ترشی‌هایی که تو بچگی‌هامون خیلی باهاش خاطره داریم ترشی هفتِ بیجارِه😋
عطر سبزی‌های معطر محلی به همراه عطر گلپر توی این ترشی رو خیلی دوست دارم😊
مواد لازم برای ۸ کیلو ترشی:👇
۱۰۰ گرم نعنا
۱۰۰ گرم ترخون
۱۰۰ گرم مرزه
۱۰۰ گرم جعفری
۱۰۰ گرم چوچاق
۳۰۰ گرم کرفس
۳ کیلو گل کلم
۵۰۰ گرم سیبزمینی ترشی(یار الماسی)
۳۰۰ گرم هویج
۲۰۰ گرم خیار
۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای
۳ بوته سیر
۶ عدد فلفل تند
۴ لیتر سرکه سفید
۲ قاشق غذاخوری سرپُر گلپر ساییده
۲ قاشق غذاخوری سرپُر زردچوبه
۲ قاشق غذاخوری سرپُر سیاه دانه
۴ تا ۵ قاشق غذا خوری نمک
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
37.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سبزی_پلو ، پنیر بیج
🏡🌳🌾
تا حالا پنیر بیج خوردی ؟
خودم خیــر فکر کنم غذای گیلانی های عزیز باشــه😍
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡 @ashpazy15👩🌾
24.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آهنگ تالشی با طبیعت زیبا تقدیم به شما عزیزان 🌳🌾
🏡@ashpazy15👩🌾
33.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونر_مرغ به دستور پخت بانو گیلانی و دخترشون 🏡🌳🌾
مواد لازم
مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
ماست دو قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر، آویشن به میزان لازم
سیب زمینی یک عدد
مواد لازم نان 👇
حدود ۲/۵ تا ۳ لیوان آرد
حدود ۱ تا ۱/۵ لیوان آب
یک قاشق چایخوری خمیر مایه
نصف قاشق چایخوری نمک
دمای فر ۲۲۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه می‌پزیم ( دفعه دوم حدود ۷ تا ۸ دقیقه )
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
26.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_آلوچــه الآنم فصلشه حتماً امتحان کنید 😋
🏡🌳🌾
مواد لازم 👇
آلوچه یک پیمانه
سبزی ها شامل: پونه کوهی ، جعفری ، تره فرنگی ، گشنیز و برگ سیر
پیاز دو عدد متوسط
کتف مرغ به تعداد
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان لازم
آب دو لیوان
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
28.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهی_سفید با سبزی پلو 😋
🏡🌳🌾
یکی از رازهای خوشمزه تر بودن سبزی پلو با ماهی میدونی چیه ❓
اول اینو بگم که ماهی سفید نیاز به ادویه نداره .
من از نمک فلفل و زردچوبه و زعفران و روغن زیتون استفاده کردم.
به نظر من سبزی هر چه بیشتر باشه پلو خوشمزه تر میشه
من برای این سبزی پلو یک کیلو سبزی از جعفری و گشنیز و تره و شوید استفاده کردم .
سبزی رو زیاد سرخ نکنید😊
تقدیم به نگاه قشنگ تون🦋
🏡 @ashpazy15👩🌾
16.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبشار کبودوال استان گلستان ۸ کیلومتری علی آباد کتول 😍
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
10.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_نازخاتون (به سبک شکوفه بانو)
🏡🌳🌾
الان دیگه فصل بادمجونه و فراوون هم هست میتونید درست کنید و نوش جان کنید . ❤️
مواد لازم 👇
۱کیلو نیم بادمجان
۱بوته سیر
۲عدد فلفل سبز تند
سبزی معطر شامل نعناع،گشنیز،چوچاق،ریحان
فلفل سیاه،نمک،گلپر
آبغوره و آب انار ترش
داخل یخچال نگهداری شود
بعد از۲روز قابل استفاده هست
۱۰روز داخل یخچال قابل نگهداری هست
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
بچه ها خیلی خوشحالم پیام رضایت از کانالم برام می‌فرستید . من از پیامهای پر مهر و محبتتون انرژی میگیرم . ممنوم از همه ی شما عزیزان 🙏❤️