11.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅نان محلی گندمین✅
🏡🌳🌾
یکی از نان های محلی شیرین و خوشمزه ی روستای ما پاشاکی
مواد لازم:پنج لیوان آردبرنج
آرد گندم یک ۲لیوان
یک‌قاشق‌چایخوری زردچوبه
یک قاشق چایخوری نمک
شکربه مقدار لازم
طرز تهیه:۵ لیوان اردو همراه زرد چوبه ونمک بهمراه ۲ لیوان آب جوش مخلوط کرده وبه صورت خمیر یک دست به دست می‌آوریم وبه شکل دایره در می‌آوریم ودر آب جوش می‌گذاریم بعد از یک رب پختن خمیررو در همین حالت داغ ورز می‌دهیم تا یک خمیر یک دست ولطیفی به دست بیاد
بعد از کمی سرد شدن با ۲ لیوان آرد گندم و۷ قاشق شکر البته به دلخواه هستش ،شکر ،به خمیر اول اضافه میکنیم ودباره ده دقیقه ورز میدیم تا لطیف شه خمیر بعد به اندازه چانه های کوچک در می‌آوریم وزیر کار آرد میپاشیم وبا وردنه باز میکنم وروی تابه یا گمج میپزیم🙏🏻
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام رفیق خوبم این دعا تقدیم به تو
الهی زندگیت آرام و غرق در عطر گل‌ها باشه🙏
سلام جآن صبحتون زیبا 💚
🏡@ashpazy15👩🌾
21.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت نوستالژی به دستور پخت میجان خانم جان😋
🏡🌳🌾
اسم کتلت که میاد یهو غرق میشم تو خاطرات بچگیم
زمانی که از مدرسه گشنه و تشنه برمیگشتیم به سمت خونه میدیدیم از چند فرسخی عطر کتلتهای مامانم همه جا پیچیده
وقتی میرسیدم خونه با عجله و لباس عوض نکرده میرفتیم یه کتلت برمیداشتم مامان هم همیشه یدونه میزد پشت دستمو میگفت "دله توكى نوكون كيجا ناخونک نزن (دختر)
امروز که داشتم کتلت درست میکردم یاد اون دوران افتادم به نظرم كتلت ساده ترین و با صفاترین غذای ایرانی همین
و بس.کتلت رو میتونید هم با نون سرو کنید و هم با برنج
🫕مواد لازم برای ۵ نفر
۲ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز بزرگ
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ عدد تخم مرغ
۱ قاشق مربا خوری زردچوبه
۱ قاشق مربا خوری دارچین
نمک و فلفل به میزان دلخواه
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
22.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میدونی قشنگیش به دورهم بودنشه 😍
#تماته_بادمجون غذاییه که بنظرم تو دورهمیا خیلی میچسبه 👌
تماته بادمجون با نون تیری،ریحون،فلفل سبز ودوغ به ترکیب بهشتیه😋
گوجه رو با پیازداغ (نمک وفلفل وزردچوبه)میذاریم کاملا بپزه
بعد بادمجون سرخ شده رو بهش اضافه میکنیم یه ربع بپزه باهم بپزن کافیه
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
29.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین شمالی 😋
🏡🌳🌾
بریم سراغ مواد لازم
مرغ سرخ میکنیم داخل همون روغن پیاز خرد شده بعد اسفناج ها رو تفت میدیم حتما اسفناج با شعله بالا تفت بدبد که اب نیفته وسریع اب اسفناج بخار بشه ادویه جات رب گوجه ورب انار و در اخر گردو و برنجتونو حتما دون بردارید و از مواد مثل کلیپ لای
برنج بزارید و چهل دقیقه با شعله کم دم بدید
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
36.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پرتقالی با خدیجه بانو 😍
🏡🌳🌾
مواد لازم 👇
مرغ چند تکه
آب پرتقال یک و نیم لیوان
رب گوجه دو قاشق غذاخوری
آلو به میزان دلخواه
زعفران دم کرده مقداری
نمک و فلفل و زردچوبه
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
12.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینجا سوئیس نیست🧐
ایران خودمونه!😍
ییلاق رویایی سوئه چاله شهر ،ماسال استان گیلان. بهترین فصل برای رفتن به اینجا بهار و پاییز خصوصا ماه اردیبهشت و آبان خیلی سر سبزه....
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
39.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رب ازگیل (کونوس) ما میگیم کاندس 😊
.با شکوفه بانو همراه باشید 😍
🏡🌳🌾
از دیرباز در شمال ایران و استان گیلان از میوه های وحشی بسیار همچون ازگیل(کونوس) رب گرفته میشه و برای غذا هایی همچون انواع شکم پر ها ، طعم دار کردن کباب و سایر غذا ها استفاده میشده .این رب طعم ملس و خوشمزه ای دارد .
حتما از ازگیل پخته استفاده کنید تا رب شما تلخ نشود .
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾