15.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلوچه بدون فر
#کیک
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#گریل_مرغ_و_زیتون🧆🧆
📝 #مواد_لازم:
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
زیتون بدون هسته ۱۵۰ گرم
پرتقال ۲عدد
فلفل دلمه ای قرمز ۱عدد
سرکه نصف استکان
زنجبیل ۱ق.غ
پودر سیر ۱ق.م
زردچوبه ۱ق.غ
گلاب ۳ق.غ
فلفل قرمز به مقدار لازم
تخم گشنیز ۱ق.غ
#طرز_تهيه:
1️⃣ابتدا در ظرفی آب پرتقال،فلفل دلمه ای برش زده،زیتون،تخم گشنیز،پودر سیر،زردچوبه،گلاب،سرکه،روغن زیتون،زنجبیل رنده شده را می ریزیم با هم خوب مخلوط می کنیم.
2️⃣سینه مرغ خرد شده،فلفل قرمز و نمک را اضافه کرده به مدت ۲ساعت گذاشته در یخچال تا مزه دار شود.
3️⃣بعد یک تکه مرغ بعد فلفل دلمه ای و زیتون به همین ترتیب به سیخ چوبی کشیده بعد در تابه چدنی گریل می کنیم در ظرفی چیده و آماده سرو است.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
11.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_دارچینی😋😍
میتونید برای نذریا یا اربعین این حلوای خوشمزه رو درست کنید 😍
✅آرد برنج یک لیوان، شکر ۱/۵تا ۲ لیوان، روغن مایع نصف لیوان، آب ۵ لیوان، گلاب نصف لیوان، پودر هل 1 ق چ، پودر دارچین ۲ق غ، زعفران دم شده
❌حتما آرد ۴۵دقیقه تفت دهید حرارت ملایم
❌آب اضافه کردید مرتب هم بزنید که آردگلوله نشه
❌مراقب باشید پودر دارچین نسوزه خیلی زود از حرارت بردارید
❌زمانی که همه مواد به حلوا اضافه کردید حرارت زیاد کنید مرتب هم بزنید تا زمانی که مثل کلیپ قاشق به حلوا نچسبد
❌ظرفی که قراره حلوا داخلش بریزید قبلش کمی چرب کنید بعد با قاشق چرب قاشق زنی کنید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#طرز_تهیه_اوتمیل_یخچالی🍨
🍭بلغور جو دو سر، شیر، ماست، نمک و مقدار دلخواه عسل را در شیشه یا کاسه ای بریزید. بسته به طعمی که (از بین 5 طعم لیست زیر) انتخاب کردید سایر مواد لازم به جز مواد مورد نیاز تزیین را اضافه کنید. هم بزنید. در ظرف را ببندید و از شب تا صبح در یخچال قرار دهید.
🍨صبح روز بعد روی اوتمیل مغز یا میوه های دلخواه بیشتر به دلخواه اضافه و نوش جان کنید. اوتمیل رژیمی شما آماده است.
🍨* اگر به جای ماست یونانی از ماست ساده استفاده کردید مقدار شیر را کمتر کنید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#طرز_تهیه_لوز_برنجی🍭🍬
🍡مواد لازم 👇
آرد برنج 175 گرم
گردو 50 گرم
زعفران غلیظ 1 قاشق غذاخوری
پودر هل به میزان لازم
پودر قند 3 قاشق غذاخوری
عسل به میزان لازم
کره ذوب شده 50 گرم
🥮همه مواد به جز عسل و زعفران را با هم مخلوط کنید و در آخر عسل و زعفران و به مواد اضافه کنید تا حالت خميري پیدا کنه بعد مواد و داخل قالب سیلیکونی مورد نظر قرار بدید و به مدت 1 ساعت داخل فریزر قرار بدین 😉نوش جان 😋
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#بیسکویت_وانیلی
🍴🥣تخم مرغ دو عدد،شکر دو سوم لیوان ،کره صد و پنجاه گرم،آرد دو لیوان پر🥣
🧈کره که دمای محیط رسیده همراه با شکر زدم البته پودر شکر باشه بهتره،وانیل رو اضافه می کنیم،بعد تخم مرغ رو اضافه کردم کمی که مخلوط شد آرد رو کم کم اضافه کردم و با دست ورز دادم،خمیر رو به دونیم کردم و نصفیش رو با رنگ خوراکی قرمز کردم،خمیرها رو داخل نایلون گذاشتم به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت کرد،در فر145درجه به مدت دوازده دقیقه
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
8.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_پرتقالی😍😋
۴ پیمانه شیر
۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
نصف پیمانه شکر
کمی پوست پرتقال رنده شده
یک دوم فنجان آب پرتقال(ترجیحا بازاری باشه که تلخ نشه)ازداخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه داخل ظرف مناسب بریزین و بذارین کنار تا خنک شه ولی داخل یخچال نذارین برای لایه بعدی، ۲ پیمانه آب پرتقال بازاری (که تلخ نشه) رو به همراه دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت خوب هم بزنین تا یکدست شه روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه مواد رو روی لایه اول بریزین و چند ساعت داخل یخچال بذارین تا خودشو بگیره با پودر نارگیل تزیین کنین
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
🥣🍴#رشته_پلو_دامغانى
🍛موادلازم:🥨
مرغ خردكرده ١عدد
پياز ٢عدد بزرگ
رشته پلويى ٢٥٠ گرم
برنج ٣پيمانه
رب انار ٣ق.غ
خلال پسته ٤ق.غ
زعفران دم كرده نصف استكان
🫒طرز تهيه:
ابتدا در قابلمه برنج،آب،نمك،٣ق.غ زعفران و كمى خلال پسته مى ريزيم تا به نقطه جوش برسدوقتى به نقطه جوش رسيد رشته پلويى را اضافه مى كنيم بعد برنج را آبكش مى كنيم.درتابه پياز را كمى تفت داده بعد مرغ را اضافه كرده سپس كمى نمك،فلفل سياه كوبيده شده و كمى زعفران مى ريزيم وسرخ مى كنيم سپس كمى خلال پسته و ٣ق.غ رب انار ريخته و با هم مخلوط مى كنيم.كف قابلمه را كمى زعفران،آب و روغن ريخته كمى برنج را مى ريزيم بعد مايع رالابلاى برنج ريخته در مرحله آخر زعفران،خلال پسته و كره را مى ريزيم بعد درب قابلمه را دم كرده و آماده سرو است.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#مواد_لازم_برای_ناگت_سبزیجات (۴ – ۲ نفر) :🥗
🥘 پوره سیب زمینی یک و نیم پیمانه
🥘پودر سوخاری نصف پیمانه
🥘اسفناج پخته و خرد شده یک سوم پیمانه
🥘روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
🥘نمک یک چهارم قاشق چایخوری
🥘 فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه ناگت سبزیجات :
🧆فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. درون ظرف مخصوص پخت، لایه ای از فویل آلومینیومی قرار داده، روی آن را کمی روغن اسپری کرده و کنار بگذارید. درون یک بشقاب با استفاده از یک چنگال، پودر سوخاری را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک خوب مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]