خیلی راحت نان خونگی درست کن 🥖🥖🥖 مواد مورد نیاز: آب ولرم: ۱پیمانه شیرولرم: ۱پیمانه خمیر مایه: ۱قاشق غذا خوری نمک: ۱قاشق چایخوری شکر: ۱قاشق غذا خوری روغن: ۱قاشق غذا خوری #نان

انقدر این کیک شیفون شکلاتی خوش بافت و خوشمزه‌ست که قول میدم میشه کیک محبوبتون تخم مرغ شش عدد(زرده و سفیده جدا شود) کرم تارتار یک دوم قاشق چایخوری شکر صد و هفتاد و پنج گرم(دو قسمت شود یک قسمت با سفیده زده میشود یک قسمت با زرده) وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آب داغ شصت گرم روغن مایع شصت گرم آرد صد و پنجاه گرم نشاسته ذرت ١٠ گرم پودر کاکائو سی و پنج گرم بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری ابتدا همه مواد رو به دمای محیط برسونید سفیده های تخم مرغ را کمی هم بزنید تا کف کنند کرم تارتار را اصافه کرده و چند ثانیه هم بزنید سپس نیمی از شکر را در سه مرحله به سفیده ها افزوده و هم بزنید تا فرم بگیرد دقت کنید درحدی فرم بگیرید که وقتی ظرف را برمیگردانید سفیده نریزد اما لطیف باشد در این مرحله ظرف سفیده را داخل یخچال قرار دهید زرده ها را همراه با وانیل و بقیه شکر هم بزنید تا کمی روشن شود سپس روغن و آب داغ را کم کم اضافه کنید و درحد مخلوط شدن هم بزنید آرد،نشاسته ذرت ،پودرکاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و روی زرده ها الک کنید و با دور کم همزن درحد مخلوط شدن هم بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

به همین سادگی و خوشمزگی فیله مرغ سوخاری خوشمزه و دلبرانه درست کن که همه حسابی عاشقش میشن ۱- سینه های مرغ رو به روشی که داخل فیلم میبینی برش بزن ۲- با یک پیمانه شیر - یک پیمان روغن مایع - یک پیمانه آردسفید - یک عدد تخم مرغ و ادویه ها شامل : زردچوبه - پاپربکا - پولبیبر - پودرسیر - آویشن - سماق و نمک یه سس مرینیت خوشمزه درست کن ۳- مرغها رو داخل سس بریز و بذار یکی دو ساعت تو بخچال که حسابی مزه ها به خورد مرغها بره ۴- یک بسته کورن فلکس رژیمی که شیرینی کمی داره کمی خرد کن ( یا یک بسته پودرسوخاری پولکی ) و فیله های مرغو داخش بغلتون و در سینی فر کنار هم بچین و مقداری روغن زیتون روش اسپری کن و در فر با دمای ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار بده البته میتونی فیله ها رو داخل روغن داغم سرخ کنی و نوش جان کنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سوخاری_برشته برای این مرغ خوشمزه اول ران مرغ رو اب پز کردم بهمراه پیاز سیر نمک و ادویه. بعد از نیمساعت مرغهارو جدا میکنیم. سه تا ظرف شامل یکی آرد سفید، یکی تخممرغ زده شده، یکی هم آرد سوخاری آماده میکنیم. اول مرغ رو داخل آرد سفید بعد تخممرغ و بعد آرد سوخاری می غلطونیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.

•ساندويچ گوشت😋😍 انقدر خوشمزه ولذيذه كه دل ضعف ميره براش 😅🤤 ~مواد لازم براي خمير: _آرد ٢٥٠گرم _خميرمايه ١ ق غ _شكر١/٢ق غ _نمك ١/٤ق چ _كره ١ ق غ _آب گرم به اندازه اب خوره اردتون اضافه كنيد