#كوكو_كدو_سبز کدو سبز متوسط ۴ عدد پیاز ۱ عدد آرد ۱/۲ لیوان تخم مرغ 3 عدد نمک و فلفل مقدار لازم ✍🏻 کدوها و پیاز را رنده کنید و داخل پارچه ای بریزید و بفشارید تا آب اضافی مواد گرفته شود.پیاز و کدوی رنده شده و آب گرفته ، آرد ، تخم مرغ ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید.بعد به اندازه داخل ماهيتابه كه روغن ريختيم قرار داده و هر دو طرفشو سرخ ميكنيم.

#دسر_ماست_و_آناناس 🍍 ✍🏻پنج قاشق چایخوری پودر ژلاتین رو با یک و نیم پیمانه شیر سرد روی بخار آب بنماری کنید تا ژلاتین کامل حل بشه ✍🏻یک و نیم پیمانه ( لیوان ) ماست شیرین رو با نصف پیمانه شکر هم بزنید تا شکر حل بشه بعد دویست گرم ( یک پاکت ) خامه صبحانه اضافه کنید و هم بزنید ، یک پیمانه کمپوت آناناس خرد شده ، نصف پیمانه آب کمپوت و شیر و ژلاتین حل شده رو هم اضافه کنید ، مایه دسر رو بریزید تو قالب و برای دو سه ساعت بذارید تو یخچال تا ببنده ✍🏻 بعد از این مدت اطراف دسر رو با چاقو آزاد کنید و دسر رو تو ظرف سرو برگردونید. به دلیل وجود خامه قالب نیاز به چرب کردن نداره

👩‍🍳#کیک_توپکی👩‍🍳

#گوشفیل تخم مرغ یک عدد ماست سه قاشق غذاخوری روغن مایه سه قاشق غذاخوری شهد یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری آرد سفید یا گندم دو لیوان روغن برای سرخ کردن مقداری ✍🏻تخم مرغ و ماست رو با هم مخلوط کرده بعد روغن و شهد اضافه میکنیم ،آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده وبه مایه کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد، خمیر رو به مدت یک ساعت در جای گرم استراحت داده . ✍🏻بعد از استراحت خمیر رو با وردنه نازک پهن میکنیم و قالب میزنیم یا میتونید با چاقو به صورت مربع های کوچیک برش بزنید، یه ظرف کوچک وگود رو روغن میریزیم و میذاریم رو حرارت تا داغ بشه بعد حرارت رو ملایم کرده وگوشفیل ها رو یکی یکی در روغن میندازیم همین که تو روغن بالا اومد با قاشق مرتب زیرو رومیکنیم تا به صورت یکنواخت سرخ بشه .بعد از سرخ شدن در شربت می اندازیم وسریع بیرون میاریم . ✍🏻مواد شربت :دو لیوان شکر +یه لیوان آب +یه قاشق غذاخوری آبلیمو رو با هم قاطی کرده رو حرارت میذاریم ،یه جوش که زدگلاب و زعفران اضافه کرده وبعد از ۱۰ دقیقه از روی حرارت برمیداریم و میذاریم خنک بشه....نوش جان😋

#سوپ قارچ خامه ای 🔷اول از همه ۱ استکان جو رو به همراه ۱ قاشق غذاخوری کره و ۱ لیوان آب جوش و ۱ عدد عصاره مرغ گذاشتم به مدت ۱ ساعت خوب با حرارت خیلی کم بپزه و جو جا بیفته سپس بهش ۳ الی ۴ لیوان شیر اضافه کردم + ۳۰۰ گرم قارچ اسلایس شده و در قابلمه رو باز گذاشتم تا شیر سر نره. 🔷تو این فاصله ۲ عدد هویج رو رنده کردم و شستم تا سوپ رنگش نارنجی نشه و خوب آبشو گرفتم و به سوپ اضافه کردم به همراه نصف لیوان ذرت دون شده و نمک و گذاشتم بپزه. خوب که همه مواد پختن بهش ۱ قاشق غذاخوری آرد رو که با ۱ قاشق غذاخوری کره تفت داده بودم به سوپ اضافه کردم. 🔷 حالا تو یه کاسه دیگه ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ریختم و هم زدم و بهش مقداری سوپ اضافه کردم و هم زدم این کار واسه اینه که خامه توی سوپ نبره چون اگه به صورت مستقیم اضافه کنیم سوپ میبره و ازشکل میفته، حالا مخلوط سوپ وخامه رو به سوپمون که درحال پختنه میریزیم و ۵ دقیقه دیگه میذاریم بپزه و زیرشو خاموش میکنیم.میتونین توش جعفری هم بریزید

#سالاد الویه تخم مرغ دو عدد سیب زمینی آبپز دو عدد هویج آبپز یک عدد نخود سبز کالباس خیار شور سس مایونز ✍🏻 طرز تهیه: تمام مواد را برش زده با سس مایونز مخلوط میکنیم....به همین سادگی به همین خوشمزگی 😋

صبح که میشه یه لبخند بزار گوشه‌ی لبت دنیا رو هم برای خودت هم برای دیگران قشنگتر کن جهان انرژی خوبتو‌ با قدرت بیشتری بهت برمیگردونه صبح بخیر

#شاورمای گوشت🌮 پیاز متوسط 1 عدد سیر 3 حبه روغن زیتون فیله گوشت گوسفندی300 گرم نمک و ادویه به مقدار لازم سیب زمینی آب‌پز زرده ی تخم‌مرغ 1 عدد کره نرم 2 قاشق غذاخوری 🔷طرز تهیه: پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت دهید.فیله گوشت را اضافه و کاملا تفت دهید.نمک و ادویه را افزوده و خوب تفت دهید تا گوشت شاورما پخته شود ،دقت کنید گوشت زیاد خشک نشود. 🔷 سیب‌زمینی آب‌پز را با تخم‌مرغ ،کره، نمک، له کنید. شاورمای گوشت را کف ظرف پیرکس ریخته سپس سیب‌زمینی را اضافه می‌کنید.ظرف را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا سیب‌زمینی کمی طلایی شود سپس با جعفری میل کنید.....نوش جان 😋

#_کرپ_اسفناج تخم مرغ ۱عدد شیر ۱ پیمانه آرد سفید۱/۲پیمانه پوره اسفناج ۲قاشق غذاخوری روغن ۲ قاشق غذاخوری نمک و پودر فلفل سیاه ✍🏻همه مواد را با هم مخلوط کنید.خمیر باید کمی از خمیر پنکیک روانتر باشد. کف تابه ای را کمی چرب کرده از مواد به اندازه یک ملاقه داخل تابه بریزید تابه را بچرخانید تا همه جای آن لایه نازکی از خمیر قرار بگیردیک طرف که پخت برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود،مراقب باشید کرپ خشک نشود.بعد به دلخواه خودتون تزیین کنید...

#مسقطی_کاراملی_بیسکوئیتی اول 1فنجان نشاسته رو در 6فنجان اب حل کردم.گذاشتم کنار.بعد در یک قابلمه 3 فتجان و نیم شکر ریختم گذاشتم شکر آب شد و وقتی کاملا شکر اب شد مخلوط اب و نشاسته رو اضافه کردم در این زمان شکر سریع سفت میشه نگران نشید کم کم شکر اب میشه و بعد از حدود 10دقیقه یکدست میشه.حالا 1فنجان گلاب زعفرانی و 1 ق چ هل اضافه کنید و نصف فنجان کره وقتی کره اب شد مغز گردو یا پسته یا پودر نارگیل بریزید. حرارت رو کم کنید و به مدت نیم ساعت هر 3دقیقه هم بزنید تا ژلاتینی بشه بعد یک بسته بیسکوییت پتی بور رو خرد کرده و با مسقطی مخلوط میکنیم و بعد در قالب مورد نظر ریخته و پس از خنک شدن برگردونید.

#سیب‌زمینی_توپی🥙 🥞برای درست کردن این پیش‌غذا نیاز به سیب‌زمینی‌های کوچک پخته دارید. آن‌ها را پوست بکنید، از وسط نصف کنید و در روغن سرخ کنید. در این فاصله سس را آماده کنید. برای درست کردن سس یک قاشق مایونز را به یک کاسه کوچک ماست کم‌چرب اضافه کنید، کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و مقداری شوید خرد شده به آن اضافه کنید. سیب‌زمینی‌ها را با این سس میل کنید.